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山西农业大学课程论文课程名称：论文名称：作者名称：学号：顺序号班级：年月日《环境污染与人体健康》课程论文要求一、题目：自拟，但必须围绕《环境污染与人体健康》方面的内容，必须与本课程相结合二、内容范围：大气、水体、土壤污染与人体健康，饮用水污染与人体健康，住宅及室内环境与人体健康；公共场所环境污染与人体健康，人居环境与人体健康，家用化学品、个人用品与人体健康，物理因素与人体健康，职业与健康，食品与健康，环境质量评价与健康危险度评价，灾害与人体健康，全球环境变化与健康。三、写作要求：（1）字数要求至少2000字，内容要求语言精练、通顺，内容新颖，层次清楚，格式正确，结构完整。（2）避免抄袭现象：①整段抄、整篇抄②移花接木③冒名顶替④直接从网上下载⑤雷同现象。（3）如果发现抄袭或雷同，成绩60分以下。四、论文撰写的步骤：1、查阅有关资料：查过刊、查现刊或者网上查阅2、写作：课程论文包含(1)封面(2)目录（3）题目+学号姓名（4）摘要（5）关键词（6）正文（7）参考文献七个部分。正文包括：1引言2论文正文主要内容3结论或问题分析、展望等五、论文格式要求论文题目[宋体，小二号，加粗，居中，不宜超过20字]学号[黑体，小四号，居中]姓名[楷体_GB2312，小四号，居中][空一行]摘要[黑体,五号,加粗，缩进两个字]：本文介绍了……..的现状、防治的办法等，对…………有意义。×××××××××××××××××××××××。[摘要内容为宋体,五号,300汉字左右][空一行]关键词[黑体,五号,加粗，缩进两个字]：×××，×××，×××[宋体,五号,数量一般不超过6个。每一个关键词之间用逗号隔开，最后一个关键词后不用标点符号][空两行]目录[黑体，小三号，居中][空一行]1□×××××××××××××××××××□…………………………………□1□□1.1□×××××××××××××××××××□………………………………□1□□□□1.1.1□××××××××××××××□□□□1.1.2□××××××××××××□□1.2□×××××××××××××□………………………………………………□72□××××××××××××××□…………………………………………………11□□参考文献□……………………………………………………………40[正文新起一页，小四，宋体]1．□××××××1.1□×××××1.1.1□××××××□□⑴□××××××□□①□××××××2.□××××××2.1□××××××2.2□××××××插图的格式3.03.23.43.63.84.04.24.40.81.01.21.41.61.82.02.22.4logRelogNu-logPr0.41#2#3#直管拟和曲线□□图3-2□□××××××图3-2表示第三部分的第二张图。每一图应有简短确切的题名，连同图号置于图下。图位置居中。[小五，中文用宋体，数字用TimesNewRoman，加粗，居中]表的格式表2-5□□××××××[小五，中文用宋体，数字用TimesNewRoman，加粗，居中]××××××××××××[宋体小五号，垂直居中，最小行距]…××0××××××××××××{表的编排，采用三线表（不能出现竖线，外侧两条为粗线，中间线为细线）；一般是内容和测试项目由左至右横读，数据依序竖排。表应有自明性并采用阿拉伯数字编排序号（表2-5表示第二部分第五张表）。每一表应有简短确切的题名，连同表号置于表上。一张表格应为一个整体，表格一页排不下允许下页接写，表题可省略，表头应重复写，并在右上方写“续表××”}参考文献格式A．正文中的参考文献格式：×××[3]，×××××××××[3，6]，××××××××××××××××××××××××××××××××××[3-6]。[5号TimesNewRoman，上标；[3]表示第三篇文献，[3，6]表示第三篇和第六篇文献，[3-6]表示第三，四，五，六篇连续的文献]B.后面参考文献的格式：参考文献[宋体；五号；加粗；居中；段前段后各空一行][1].张毅.铸造工艺CAD及其应用[M].北京:机械工业出版社，1994:14-15[2].HuangSC,HuangYM,ShiehSM.Vibrationandstabilityofarotatingshaftcontainingatransersecrack[J].JSoundandVibration,1993,162(3):387-401[3].陈金梅．氟石膏生产早强快硬水泥的试验研究[D]．西安：西安建筑科学大学，2000{五号字体，中文为楷体_GB2312，英文和数字为TimesNewRoman，1.3倍行距，左对齐。(1)专著格式：[序号].编著者.书名[M].版本(第1版不标注),出版地:出版社，年代:起止页码(2)期刊论文格式：[序号].作者（不超过3人者全部列出，超过者只列前3名，后加“等”或“etal”）.论文名称[J].期刊名称，年度，卷（期）：起止页码(3)学位论文格式：[序号].作者.学位论文名称[D].发表地：学位授予单位，年度}目录摘要1前言21百合的品种研究21.1常见的百合种类21.1.1百合组21.1.2卷瓣组21.1.3钟花组31.1.4轮叶组31.2原产其他国家的百合31.3杂交品种32百合的生理生化研究33百合育种、栽培及繁殖的研究33.1育种33.1.1采用细胞融合技术育种33.1.2杂交育种43.3.2栽培技术43.2.1高产栽培技术43.2.2引种栽培技术53.3繁殖技术53.3.1播种、繁育与管理53.3.2组织培养快速繁殖技术64百合病虫害的防治65百合的开发利用75.1百合的保鲜技术75.1.1切花保鲜75.1.2鳞茎保鲜75.2百合食用及药用的研究75.2.1百合的食用75.2.2百合的药用8参考文献11百合的研究现状及其开发利用学号…………姓名…………（山西农业大学生命科学学院太谷030801）摘要：百合（Liliumbrowniivar.viridulum）是百合科多年生草本植物，具有观赏、食用、药用等多种功能，特别是在食用和药用方面，具有很大的开发利用价值。本文主要是对百合的品种、生理生化、育种、栽培和繁殖、病虫害的防治、百合的食用和药用的研究及开发利用等进行了较为详细地概述，对于人们更充分的了解认识百合的各种功能、充分掌握其应用技术、研究现状和开发利用前景，具有重要的现实意义和社会意义。关键词:百合，品种，栽培，开发利用前言百合（Liliumbrowniivar.viridulum）又名喇叭筒、百合蒜,是百合科多年生草本植物，为无皮鳞茎中地生型之抽茎型球根花卉。原生种质估计有96种，分布于北纬11至64度间。亚洲、中亚及北美洲为百合最主要分布地区。百合花大美丽，可供观赏；含芳香油可作香料。现代研究证明，百合有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分，是一种良好的强身滋补品。百合还含百合苷A、百合苷B，特别含有秋水仙碱、秋水仙胺等类似植物碱，能抑制癌细胞增生。临床用于白血病、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌，均有明显疗效。还可治疗胃病、肝病、贫血等。民间食用百合历史悠久，用百合做菜，更是颇为广泛。若经常服食百合，可健身强体，延年益寿。百合具有观赏、食用、药用等多种功能，特别是在食用和药用方面，具有很大的开发利用价值。通过对百合的深入研究，有利于认识它的各种功能、研究和掌握其应用技术、了解百合的研究现状和开发利用前景，对于提高人们的生活质量，具有重要的现实意义和社会意义。1百合的品种研究1.1常见的百合种类1.1.1百合组:观赏价值最多，花朵较大，喇叭形，横向生长野百合（Liliumbrownii）、王百合（Liliumregale）、麝香百合（Liliumlongiflorum）、台湾百合（Liliumformosanum）、淡黄花百合（Liliumsulphureum）,其中的新铁炮百合和关岭创孔海百合是新品种[1，2]。1.1.2卷瓣组：1.1.3钟花组：这1.1.4轮叶组：1.2原产其他国家的百合—主要分布于日本、朝鲜还有欧洲。1.3杂交品种2百合的生理生化研究百合的生理生化涉及很多方面的研究，比如对于百合中多糖的含量的研究、百合的耐缺氧作用、百合的胚囊的发育状况和百合花粉的萌发等，它们受温度、二氧化碳的含量、射线辐照、辐射和金属离子等许多因素影响[5，6]。利用60Co-γ射线辐照百合并观察它的生理变化，结果显示辐照抑制百合鳞片萌发,既使用外源激素异丙烯酸（IAA）或丙烯酸丁酯(BA)处理辐照百合也不能使其恢复萌发；辐照能使百合维生素C含量升高,并随辐照剂量增大；对维生素C氧化酶活性影响效果不显著；辐照阻止了百合蛋白质含量的减少；游离氨基酸含量的变化随辐照剂量不同而不同,低剂量使其降低,高剂量使其升高[7]。3百合育种、栽培及繁殖的研究3.1.育种育种主要包括细胞融合技术育种、杂交育种、诱变育种、倍性育种、基因工程育种和分子标记辅助育种。分别利用现代科技技术对百合的新品种进行开发和利用，改善百合的品种使百合更有适应生长环境的能力，提高百合的存活率和生长优势。在这里主要阐述细胞融合技术育种和杂交育种。3.1.1采用细胞融合技术育种3.1.2杂交育种遗传学报,2002年29卷1期第72～78页报道柱头切割技术与胚抢救技术的结合成功地将百合远缘杂交育种推至高潮。由于百合在生产中以无性繁殖为主,对于主要性状的遗传规律研究不多。新铁炮百合是中国台湾百合与麝香百合杂交育成的种间杂种,许多育种家通过回交或其他手段对新铁炮百合进行了改良,从而形成了新铁炮切花百合杂种品种群。此种百合自交亲和性大,结实率高,种子繁殖,是百合遗传研究的好材料。近年研究者们从杂种优势利用的角度进行该类百合品种遗传改良。主要采用多倍体诱导、等位酶分析和利用基因转化胚性愈伤组织受体等技术对百合的杂交育种进行分析[9,10]。3.2栽培技术3.2.1高产栽培技术3.2.2引种栽培技术3.3繁殖技术4百合病虫害的防治5百合的开发利用5.1百合的保鲜技术5.1.1切花保鲜百合是切花中的佳品,需求量日益增大,市场销售活跃。但百合花的瓶插寿命因品种和环境条件而异，一般为5-9天。所以切花保鲜技术需要人们大量的开发。目前,用于百合切花保鲜的方法以化学保鲜为主,并通常使用含硝酸银或硫代硫酸银的溶液进行瓶插处理。还有用不同浓度的1-甲基环丙烯、60Co-γ射线和低温下都能够达到对切花的保鲜。另外可用不同浓度的不同溶液对切花进行预处理和瓶插后的保鲜。比如由于百合花对乙烯敏感，就用抑制乙烯的硫代硫酸银（STS）脉冲处理[23]来延长百合的瓶插寿命。也有研究报道将百合切花在4～6℃贮藏进行保鲜。调查分析,低温处理对提高百合切花品质有明显效果,可以作为有效技术应用于实际生产中[23，24]。5.1.2鳞茎保鲜5.2百合食用及药用的研究5.2.1百合的食用5.2.2百合的药用6总结与展望在西方,有许多关于百合的传说,世人认为百合花为纯洁清新之意的代表。另外百合之名是由于它的鱗茎由数十片白色肥厚的鱗片层抱而成。状似白蓮,具有百年好合之含意,成为现今常用的名称。可见人们对百合的喜爱是难以言喻的，同时随着生活水平的不断的提高，对于多功能食物的需求和身体健康的保健越来越重视，人们不再局限于从欣赏的角度去对待百合，而对它在食用和药用等方面的作用更加关注。如何有效的利用百合中所含的有益成分，更多地吸收百合中的营养成分，到目前为止在这些方面的研究已经有了一定的实践基础，需要更多的研究探索，来进一步开发百合的各种功用，对提高人们生活、生存质量，具有深远的意义。参考文献[1]梁小东,百合新品种——新铁炮[J].浙江农业科学.2003,5:284[2]王柏艳,白志强,郝维成等.贵州上三叠统瓦窑组海百合化石群中的一新种[J].现代质地.2002,6（3）:231-238[3]虞泓,毛钧,瞿素萍等.亚洲系百合九个品种的亲缘关系研究——来自nrDNAITS证据[J].西南农