学校食堂食品卫生安全管理台账

于沟小学食堂食品卫生安全管理台账填报单位：填表人：填表时间：年月日食堂学校管理人员姓名食堂承包人姓名承包合同有无食品安全内容有无餐饮服务许可证有无健康证从业人员姓名原料储藏间数量有无饭菜留样设施食堂环境消毒、保洁设施防护设施食用油是否安全食品添加剂是否符合标准食品加工是否做到生熟分开是否落实索证索票制度卫生状况有无通风排烟设施消毒设施数量保洁设施数量防蝇设施数量防鼠设施数量注：请各单位严格按照表格要求据实填写，加盖公章（乡镇中小学、幼儿园以中心校为单位），务必于12月5日前报送到县局安全科，同时发送电子文稿（安全科邮箱：[e-mail]）。学校食堂食品卫生安全管理台账(样表)填报单位：填表人：填表时间：年月日食堂学校管理人员姓名食堂承包人姓名承包合同有无食品安全内容有无餐饮服务许可证有无健康证从业人员姓名原料储藏间数量有无饭菜留样设施食堂环境消毒、保洁设施防护设施食用油是否安全食品添加剂是否符合标准食品加工是否做到生熟分开是否落实索证索票制度卫生状况有无通风排烟设施消毒设施数量保洁设施数量防蝇设施数量防鼠设施数量张杰李伟有\无有\无有\无张伟\李伟\王伟1有\无优\良\差有\无1111安全\不安全符合\不符合分开\未分开落实\未落实注：请各单位严格按照表格要求据实填写，加盖公章（乡镇中小学、幼儿园以中心校为单位），务必于12月5日前报送到县局安全科，同时发送电子文稿（安全科邮箱：[e-mail]）。