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ChineseTeaCulture内容１.茶叶的起源２.茶叶的种类及饮用３.中国名茶４.茶叶的功效５.茶艺６.茶艺欣赏７.茶道•早晨起来七件事，菜米油盐酱醋茶世界三大饮料：茶、咖啡、可口茶的起源•神农，也就是远古三皇之一的炎帝，相传在公元前2700多年以前的神农时代。神农为了给人治病，经常到深山野岭去采集草药，他不仅要走很多路，而且还要对采集的草药亲口尝试，体会、鉴别草药的功能。•有一天，神农在采药中尝到了一种有毒的草，顿时感到口干舌麻，头晕目眩，他赶紧找一棵大树背靠着坐下，闭目休息。这时，一阵风吹来，树上落下几片绿油油的带着清香的叶子，神农随后拣了两片放在嘴里咀嚼，没想到一股清香油然而生，顿时感觉舌底生津，精神振奋，刚才的不适一扫而空。他感到好奇怪，于是，再拾起几片叶子细细观察，他发现这种树叶的叶形、叶脉、叶缘均与一般的树木不同。神农便采集了一些带回去细细研究。后来，就把它命名为茶。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”—《神农百草经》陆羽和《茶经》“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁国公。”—《茶经》《茶经》是世界上第一部茶书，人们称陆羽为茶神。茶的种类•红茶•绿茶•乌龙茶•花茶•紧压茶洞庭碧螺春产于我国著名风景旅游胜地江苏苏州市的吴县洞庭山。特点是条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，浓郁甘醇。黄山毛峰产于黄山风景区和毗邻的区域。特点：形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。西湖龙井西湖龙井茶产于西湖四周的群山中,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。安溪铁观音•安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区。特点：肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头，螺旋体、青蛙腿。茶叶的饮用•古时候：煮茶饮用•元代－今：泡茶饮用•北方人爱喝花茶•江苏、浙江一带的人爱喝绿茶•福建、广东一带的人爱喝乌龙茶•边疆各少数民族爱喝紧压茶•蒙古人爱喝奶茶•藏族人爱喝酥油茶几处重要的名泉扬子江南零水无锡惠山泉苏州虎丘寺石泉水杭州虎跑水扬州大明寺水庐山康王谷水帘水茶的作用1.延缓衰老2.抑制心血管疾病4.预防和治疗辐射的伤害5.抑制和抵抗病毒菌6.美容护肤7.醒脑提神8.利尿解乏9.降脂助消化10.护齿明目茶艺茶艺是以茶为主体，将艺术溶于生活以丰富生活的一种人文主张.通俗地说，茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术。茶艺主要包括品饮要义,冲泡技巧,茶点选配等诸多方面.中国茶艺基本程式备具烫壶：准备好茶具，将沸水冲入壶中至满。倒水留温：将壶内的水倒去，茶壶保留着一定的温度。见壶置茶：将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶，这是比较讲究的置茶方式。清龙注水：将炮茶用水注入壶中，至泡沫溢出壶口。起壶出汤：用茶壶轮流给几杯同时倒茶，使茶汤均匀。敬客奉茶：自由取饮，或由主人、专人奉上。去渣洗杯：用渣匙将壶中茶渣清出，需饮时从头再来。饮毕，客离洗壶，以备再用。茶艺表演视频欣赏•茶道•茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂，是指导茶文化活动的最高原则。•茶道是通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。•中国茶道有三义：饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道。茶道•日日饮茶强身健体•闲暇品茶放松身心•客来奉茶表示尊敬•访友赠茶加深友谊•……→和谐ThankYou!