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第一部分专题素能提升练专题一物质的性质与变化化学与STSE1．了解化学与生活、材料、能源、环境、生命、信息技术等的关系。了解“绿色化学”的重要性。2.了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。3.理解物理变化与化学变化的区别与联系。4.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。5.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。6.了解胶体是一种常见的分散系，了解溶液和胶体的区别。真题研究1．(2019·全国卷Ⅰ)陶瓷是火与土的结晶，是中华文明的象征之一，其形成、性质与化学有着密切的关系。下列说法错误的是()A．“雨过天晴云破处”所描述的瓷器青色，来自氧化铁B．闻名世界的秦兵马俑是陶制品，由黏土经高温烧结而成C．陶瓷是应用较早的人造材料，主要化学成分是硅酸盐D．陶瓷化学性质稳定，具有耐酸碱侵蚀、抗氧化等优点A[氧化铁的颜色为红棕色，不是青色，A项错误；秦兵马俑是陶制品，由黏土经高温烧结而成，陶瓷的主要成分是硅酸盐，具有耐酸碱侵蚀、抗氧化等优点，B、C、D项正确。]2．(2019·全国卷Ⅱ)“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句，下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是()A．蚕丝的主要成分是蛋白质B．蚕丝属于天然高分子材料C．“蜡炬成灰”过程中发生了氧化反应D．古代的蜡是高级脂肪酸酯，属于高分子聚合物D[A项，蚕丝的主要成分是蛋白质，正确；B项，蚕丝属于天然高分子材料，正确；C项，蜡烛燃烧属于氧化还原反应，正确；D项，高级脂肪酸酯不属于高分子聚合物，错误。]3．(2018·全国卷Ⅱ)化学与生活密切相关。下列说法错误的是()A．碳酸钠可用于去除餐具的油污B．漂白粉可用于生活用水的消毒C．氢氧化铝可用于中和过多胃酸D．碳酸钡可用于胃肠X射线造影检查D[Na2CO3溶液水解呈碱性，油污在碱性条件下能发生水解反应，A项正确；漂白粉的有效成分为Ca(ClO)2，Ca(ClO)2溶于水生成HClO，HClO具有杀菌消毒作用，故可用于生活用水的杀菌消毒，B项正确；胃酸的主要成分为盐酸，可用Al(OH)3进行中和，C项正确；BaCO3能与胃酸反应生成Ba2＋，Ba2＋为重金属离子，能引起蛋白质变性，D项错误。]4．(2017·全国卷Ⅰ)《本草衍义》中对精制砒霜过程有如下叙述：“取砒之法，将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结累然下垂如乳，尖长者为胜，平短者次之。”文中涉及的操作方法是()A．蒸馏B．升华C．干馏D．萃取B[据题意，精制砒霜过程涉及加热条件下，将被提纯固体直接转化为气体，然后再冷凝为固体的过程，故涉及升华操作。]5.(2017·全国卷Ⅲ)化学与生活密切相关。下列说法错误的是()A．PM2.5是指粒径不大于2.5μm的可吸入悬浮颗粒物B．绿色化学要求从源头上消除或减少生产活动对环境的污染C．燃煤中加入CaO可以减少酸雨的形成及温室气体的排放D．天然气和液化石油气是我国目前推广使用的清洁燃料C[PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5μm的颗粒物，也称为可吸入肺颗粒物，A项正确；绿色化学要求从源头上消除或减少生产活动对环境的污染，B项正确；燃煤中加入CaO是为了除去煤燃烧生成的SO2，可减少酸雨的形成，但不能减少温室气体的排放，因为燃煤高温CaO与CO2不能化合成CaCO3，故C项错误；天然气和液化石油气完全燃烧的产物是CO2和H2O，属于清洁燃料，D项正确。]上述真题涉及的题型为选择题。命题角度主要涉及：(1)日常生活中常见化学物质的性质及应用，如T3。(2)传统文化中涉及的物质性质和实验操作，如T1、T2、T4。(3)化学与STSE，如T3、T5。预测2020年高考将在化学与前沿科技、传统文化中的化学物质性质以及反应类型等方面加强命题，平时应多多积累。考点讲练物质的性质与变化1．常见物质的性质及用途性质用途(1)生理盐水指的是消过毒的_________的氯化钠溶液一般用于静脉注射、冲洗隐形眼镜和鼻腔等(2)硅胶能吸收水分可作(袋装食品)干燥剂0.90%(3)硅是常用的____________可作太阳能电池板(4)二氧化硅导光能力强，并且有硬度和柔韧度可作___________(5)4HF＋SiO2===2H2O＋SiF4↑用氢氟酸__________(6)二氧化氯具有较强的氧化性可用于自来水的杀菌消毒(7)漂白粉、漂白液具有氧化性可作杀菌消毒剂，还可作漂白剂雕刻玻璃半导体材料光导纤维(8)碘酸钾在常温下稳定食盐中的加碘物质(9)草木灰和硫酸铵反应生成氨气，使肥效降低草木灰和硫酸铵不能混合施用(10)NaHCO3受热分解生成CO2，能与酸反应可用作焙制糕点的膨松剂、胃酸中和剂(11)Na2CO3水解使溶液显碱性用热的纯碱溶液洗去油污(12)Na2O2与H2O、CO2反应均生成O2作供氧剂(13)肥皂水显碱性可作蚊虫叮咬处的清洗剂(14)水玻璃不燃不爆可用作耐火材料(15)铝有还原性、与氧化铁反应放出大量的热可用于焊接铁轨(16)MgO、Al2O3的熔点很高作耐高温材料(17)明矾水解生成氢氧化铝胶体，具有吸附性明矾作(混凝剂)(18)小苏打和明矾反应生成二氧化碳可以作泡沫灭火器的主要成分(19)明矾溶液显酸性中国古代利用明矾溶液清除铜镜表面的铜锈净水剂(20)Al(OH)3有弱碱性可用于中和胃酸(21)Fe2O3是红棕色粉末可用作红色颜料(22)Fe2(SO4)3水解生成氢氧化铁胶体，具有吸附性可用作净水剂(混凝剂)(23)K2FeO4是强氧化剂，其还原产物铁离子水解后生成氢氧化铁胶体作新型净水剂(杀菌、吸附悬浮物)(24)CuSO4使蛋白质变性若误服CuSO4溶液，可喝蛋清或豆浆解毒(25)BaSO4不溶于水，不与胃酸反应在医疗上进行胃部造影前，BaSO4用作患者服用的“钡餐”2.常见的物理变化与化学变化变化比较物理变化化学变化三馏①蒸馏、②分馏干馏四色焰色反应①显色反应、②颜色反应、③指示剂变色反应七解①溶解②潮解①分解、②电解、③水解、④裂解、⑤降解十九化①熔化②汽化③液化④酸化①氧化、②氢化、③水化、④风化、⑤钝化、⑥皂化、⑦炭化、⑧催化、⑨磺化、⑩酯化、⑪硝化、⑫裂化、⑬卤化、⑭橡胶老化、⑮歧化物质的性质及用途1．(2019·试题调研)下列有关物质性质与用途具有对应关系的是()A．ClO2具有强氧化性，可用于生活用水的消毒B．CCl4的密度比H2O大，可用于萃取Br2和I2C．SiO2与碱反应，可用于制造光导纤维D．Fe2O3能与Al反应，可用于油漆、橡胶的着色A[B项，CCl4萃取Br2和I2，不是因为密度大小而是与溶解度有关；C项，SiO2与碱反应与作光导纤维没有对应关系；D项，Fe2O3与Al反应与用于油漆着色无关。]2．(2019·济南模拟)物质的性质决定其用途。下列说法错误的是()A．利用钠在电光源上发出的黄色光透雾能力强的特点制高压钠灯B．利用氯气的强氧化性漂白干燥的有色布条C．液氨汽化时要吸收大量的热，使周围的温度急剧下降，可用作制冷剂D．常温下，铝遇浓硝酸发生钝化，可用铝制容器盛装和运输浓硝酸B[氯气本身没有漂白性，氯气与水反应产生的HClO具有漂白性，因此氯气不能漂白干燥的有色布条。]物质的变化3．(2019·试题调研)下列过程只发生物理变化的是()A．煤经过气化和液化等可得到清洁能源B．在新购置的房子中放置竹炭，吸收有毒气体C．用明矾的水溶液浸泡铜器可除去其表面的铜锈D．用氢氟酸刻蚀玻璃制备工艺美术画B[煤的气化和液化均为化学变化，A项错误；竹炭即用竹子烧制的炭具有吸附性，其吸收有毒气体的过程中只发生物理变化，B项正确；Al3＋水解使溶液显酸性，除去铜锈，发生化学变化，C项错误；氢氟酸刻蚀玻璃是HF与玻璃中的SiO2反应，是化学变化，D项错误。]4．(2018·唐山模拟)下列诗句或谚语都与化学现象有关，其说法不正确的是()A．“水乳交融，火上浇油”前者是物理变化，后者包含化学变化B．“落汤螃蟹着红袍”肯定发生了化学变化C．“滴水石穿，绳锯木断”不包含化学变化D．“野火烧不尽，春风吹又生”包含了多种化学变化C[“滴水石穿”包含反应：CaCO3＋CO2＋H2O===Ca(HCO3)2，含化学变化。]5．(2018·河南诊断调研联考)化学与生产、生活密切相关。下列过程中没有发生化学变化的是()A．活性炭去除冰箱里的异味和作脱色剂B．在燃煤中加入适量的生石灰以减少SO2的排放量C．用一定比例的生石灰、硫黄和水共煮制石硫合剂农药(棕红色)D．古代用银针检验食品中是否含有剧毒粗砒霜(含硫化物杂质的As2O3)A[活性炭除异味和作脱色剂均利用了活性炭的吸附作用，没有发生化学变化。](1)化学变化：同素异形体之间的相互转化、CuSO4·5H2O的脱水、蛋白质变性、电解质溶液导电、浓硫酸脱水。(2)物理变化：金属导电、盐析、活性炭吸附、渗析。(3)爆炸有的是化学变化引起的，有的是物理变化引起的。回归高考，真题验收6．(2017·全国卷Ⅱ)下列说法错误的是()A．糖类化合物也可称为碳水化合物B．维生素D可促进人体对钙的吸收C．蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质D．硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多C[A项，糖类化合物可称为碳水化合物，正确；B项，维生素D可促进人体对钙的吸收，正确；C项，蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素，有些蛋白质还含硫、磷等元素，错误；D项，硒是人体必需的微量元素，但是微量元素的摄取不宜过多，正确。]7．(2016·全国卷Ⅲ)化学在生活中有着广泛的应用，下列对应关系错误的是()化学性质实际应用AAl2(SO4)3和小苏打反应泡沫灭火器灭火B铁比铜金属性强FeCl3腐蚀Cu刻制印刷电路板C次氯酸盐具有氧化性漂白粉漂白织物DHF与SiO2反应氢氟酸在玻璃器皿上刻蚀标记B[A项，Al2(SO4)3与NaHCO3在溶液中能发生水解相互促进反应，生成Al(OH)3沉淀和CO2气体，能灭火。B项，2FeCl3＋Cu===2FeCl2＋CuCl2，只能说明还原性Cu强于Fe2＋，无法说明Fe与Cu的金属性强弱。C项，次氯酸盐具有强氧化性，可以漂白织物。D项，氢氟酸与玻璃的主要成分SiO2反应，生成SiF4气体和水，故氢氟酸可以刻蚀玻璃。]8．(2018·北京高考)下列我国科技成果所涉及物质的应用中，发生的不是化学变化的是()A.甲醇低温所制氢气用于新能源汽车B.氘、氚用作“人造太阳”核聚变燃料C.偏二甲肼用作发射“天宫二号”的火箭燃料D.开采可燃冰，将其作为能源使用B[核聚变、裂变不是化学变化，是原子核变化。]科学、技术、社会、环境等实际问题经常涉及化学知识和化学原理，高考在选择题中通过化学与STSE题型考查学生的化学学科素养，此类题目知识涉及面广，难度不大，复习时注意环境问题、能源问题、材料问题、社会生活问题等问题的记忆与积累，习惯从化学视角去思考问题。化学与STSE1．化学与环境污染名称主要污染物及形成原理酸雨化石燃料的过度使用是导致酸雨形成的主要原因：2SO2＋O22SO3，SO3＋H2O===H2SO4；SO2＋H2OH2SO32H2SO3＋O2===2H2SO4；2NO＋O2===2NO23NO2＋H2O===2HNO3＋NO雾霾大气中大量的SO2、氮氧化物和可吸入颗粒物与雾气结合后形成的混合物光化学烟雾机动车尾气和工业废气中的氮氧化物(NO、NO2等)和碳氢化合物等在光照条件下生成了复杂的污染物臭氧层空洞臭氧层能吸收太阳光中的紫外线，保护地球上的生物免遭紫外线辐射造成的伤害。人类活动排入大气中的氮氧化物、氟氯代烃等与臭氧发生作用，导致了臭氧的损耗水体污染化肥、农药的过度使用，工业废水、废渣和生活污水的随意排放等。水体富营养化可引起“水华”或“赤潮”PM2.5PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。PM2.5粒径小，富含大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远，因而对人体健康和大气环境质量的影响更大注：除上述污染外还有温室效应(CO2、CH4)、白色污染(塑料垃圾)等。2．化学与能源能源是人类社