物流管理基础(第四版)全国高等院校物流专业“十二五”精品规划系列教材普通高等教育“十一五”国家级规划教材主编:翁心刚教授《物流管理基础》第一版于2002年出版发行《物流管理基础》第二版于2006年出版发行《物流管理基础》第三版于2009年出版发行Contents第一章绪论第二章物流系统第三章物流活动及其合理化管理第四章配送与配送中心第五章物流客户服务第一章绪论第一节物流概述一、物流概念的产生PD(PhysicalDistribution)Logistics二、物流的定义(一)物流的几个定义1.美国营销协会20世纪50年代的定义“物流(PhysicalDistribution)是对从生产阶段到消费或利用阶段物资的移动及货物处理活动的管理”。2.日本通产省物流调查会20世纪60年代的定义“物流(PhysicalDistribution)是制品从生产地到最终消费者的物理性转移活动。具体是由包装、装卸、运输、保管以及信息等活动组成”。3、美国物流管理协会20世纪80年代的定义物流(Logistics)是将原材料、半成品及产成品由生产地送达至消费地的所有流通活动。其内容包括用户服务、需求预测、情报信息联系、物料搬运、订单处理、选址、采购、包装、运输、装卸、废弃物处理及仓储管理”。4、美国物流管理协会20世纪90年代的定义“物流(Logistics)是为满足消费者需求而进行的对原材料、半成品、最终产品及相关信息从起始地到消费地的有效流动与存储的计划、实施与控制的过程”。5、中国国家标准的定义(GB/18354--2001)物流(Logistics)是指物品从供应地到接收地的物体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。第一节物流概述(二)关于物流概念的几点分析1.物流与营销的关系2.物流与物流管理的关系3.Logistics与(PD)的关系4.运输与物流的关系第一节物流概述第一节物流概述(三)物流活动的效用1.通过运输活动产生克服空间距离的效用2.通过保管(存储)活动产生克服时间距离的效用3.克服商品品种距离的效用4.克服商品批量距离的效用(四)物流活动的分类1.按企业物流活动发生的领域划分(1)采购物流(2)工厂内物流(3)生产物流(4)销售物流(5)返品回收物流(6)再生利用和废弃物回收物流第一节物流概述2.从物流活动主体划分(1)微观物流(企业物流)(2)中观物流(地区、部门物流)(3)宏观物流(国民经济物流)3.从物流活动的范围划分(1)国内物流(2)国际物流第一节物流概述国际物流区域物流三、物流管理的发展(一)物流概念的演进第一阶段物流功能个别管理(TransportationandWarehousing)第二阶段物流功能系统化管理(PhysicalDistributionManagement)第三阶段企业内物流一体化管理(LogisticsManagement)第四阶段供应链物流管理(SupplyChainLogisticsManagement)第一节物流概述(二)物流管理的发展阶段第一节物流概述(二)物流管理的发展阶段1.物流功能个别管理阶段2.物流功能系统化管理阶段(PhysicalDistributionManagement)3.领域扩大阶段(介于PD和Logistics之间)4.企业内物流一体化管理阶段(LogisticsManagement)5.供应链物流管理阶段(SupplyChainLogisticsManagement)第一节物流概述四、物流管理与供应链管理(一)供应链管理的含义美国供应链专业管理协会给供应链管理下的定义是:“供应链管理包括了涉及外包和获取、转化的计划和管理活动,以及全部的物流管理活动。更重要的是,它也包括与渠道伙伴之间的协调与合作,这些渠道伙伴包括供应商、分销商、第三方服务提供商和客户。从本质上说,供应链管理是企业内部和企业之间的供给和需求的集成”。国家标准:供应链管理supplychainmanagement对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制。第一节物流概述(二)基于供应链一体化的物流管理的特征1.面对最终产品的需求市场,企业商品供应保障系统的效率和效益决定于由上下游企业构成的供应链运作的质量。2.技术是供应链一体化的最根本的驱动器,信息系统在提升供应链的超前能力方面发挥着十分突出的作用。3.第三方物流(或第四方物流)服务商在供应链物流系统整合中发挥着重要作用。第一节物流概述第一节物流概述五、我国物流管理的发展现状1.物流理论研究水平显著提高2.企业的物流意识逐步增强3.出现了一批具有现代物流特征的物流企业4.物流技术和设施、装备水平不断提高5.宏观物流管理得到加强第二节物流管理的范围和内容一、物流管理的目标在需要的时间,将所需要的物品按照指定的时间送达到需要的场所。物流管理最基本的目标就是以最低的成本向用户提供满意的物流服务。二、物流管理的范围1.物流战略管理2.物流系统设计与运营管理3.物流作业管理三、物流管理的基本课题(一)工商企业的物流管理(二)物流企业的物流管理(三)宏观物流管理1.物流基础设施的规划和建设2.营造现代物流发展的宏观环境3.培育和发展物流市场,鼓励竞争,支持企业联合4.要解决好物流与环境和城市发展的矛盾第二节物流管理的范围和内容第三节物流与社会经济一、物流在社会经济中的作用二、影响物流需求的环境因素(一)产业结构的变化(二)消费者需求的多样化和个性化(三)企业生产经营体制的改变(四)物资采购环境的变化(五)企业市场营销政策的影响(六)流通结构的变化(七)电子商务的影响三、社会经济环境为发展现代物流提供了广阔空间第四节现代物流理念及其特征一、现代物流理念所谓理念在这里是指作为一项事业基础的最根本的思考方法,具体体现在物流的目的上。现代物流目的可以从不同的角度去加以阐述。现代物流理念要体现以人为本的思想,促进人类生活水平和社会福利的提高是现代物流的终极目的。在这个前提下,广泛采用现代物流的组织方式和现代物流技术,提高物流合理化水平,降低物流成本,提供优质的物流服务就成为现代物流管理的基本出发点。二、现代物流特征(一)系统化(二)总成本最小化(三)信息化(四)技术手段现代化(五)服务社会化(六)管理专门化(七)电子化(八)快速反应化(九)网络化(十)柔性化(十一)标准化第四节现代物流理念及其特征借助信息化实现物流的现代化第二章物流系统第一节物流系统概述一、物流系统的概念和特征(一)物流系统的概念系统的两个关键点:一是“具有明确的目的”;二是“为实现特定目的的各种要素的有机结合体”所谓物流系统,就是指按照计划为达成物流目的而设计的相互作用的要素的统一体。(二)物流系统的特征1.物流系统具有一定的整体目的性2.构成物流系统的子系统和要素为达成物流的整体目的而发挥作用,子系统或要素之间存在着相互作用的关系3.物流系统作为其上位系统的子系统而发挥作用4.物流系统需要通过信息的反馈加以控制第一节物流系统概述二、物流系统化概要在个体经济方面,主要是通过一般企业和物流企业的经营政策,推动物流系统化;在国民经济方面,主要是通过国家的经济政策推动物流系统化。个体经济的物流系统化与国民经济的物流系统化二者之间相互关联。个体经济的物流系统化是国民经济物流系统化的基础;国民经济物流系统化为企业物流系统化创造宏观外部环境。第一节物流系统概述第一节物流系统概述三、实现物流系统化的对策①要根据相关资料的搜集分析和对实际部门的调查,找出存在的问题点;②将整理出的问题按照重要程度进行排队整理,筛选出对物流合理化、效率化产生重要影响的因素,确定研究范围,明确改善的目标;③按照确定的目标,设计出若干可供选择的改善方案,对各个方案进行评估,充分听取相关部门的意见。在充分论证的基础上,选择出效果好、可操作性强的方案。第一节物流系统概述现状分析找出问题点明确范围·确定目标研究改善方案提出改善方案并对其评估物流系统设计步骤第一节物流系统概述物流系统设计或物流系改造要基于各个原则或若干原则的组合之上:(一)大量化(二)计划化(三)短路化(四)共同化(五)标准化(六)信息化第一节物流系统概述第二节企业物流系统的形成一、物流系统的一般模型物流活动是按照一定规则运行的,就是说,事先确定了物流中心的存货范围和存货水平,库存之外商品订货的满足方式也已经在事前确定了下来。工厂仓库物流中心B物流中心A客户A客户B二、物流系统的基本模型①物流中心库存集中型②配送中心换载基地型物流中心配送中心客户物流中心换载基地通过型配送中心客户第二节企业物流系统的形成③高频率小批量集中出库型④c类商品后方配置型⑤工厂直达送货型高频率小批量出库中心批量出库中心客户批量出库中心物流中心配送中心(A类B类商品)客户第二节企业物流系统的形成工厂仓库客户第三节推进物流系统化的方法一、物流系统构筑的要点这里所说的物流系统推进方法是指将物流从一种“混沌”的状态转变到有秩序的系统化状态的方法。企业面临的环境不同,所采用的方法也不一样。对于一个新建企业来说,在一张白纸上规划物流系统相对比较容易;但对于老企业来说,推进物流系统化的难度就比较大。物流系统化作为关系到企业的竞争能力和影响到企业赢利水平的重大问题,应该得到企业上层领导的高度重视,需从战略角度规划企业的物流系统;同时,要协调各部门之间的关系,使各个部门在构筑物流系统过程中相互配合。二、企业物流部门推进物流系统化的方法(一)清除多余库存障碍由此产生出这样一种思考方法:就是在物流系统上,将必要库存和非必要库存区分开来,放置在不同的场所。也就是说,将库存划分为两个处理领域,形成所谓的!双重区域处理系统,以此使物流作业活动处于一种有秩序的状态。第三节推进物流系统化的方法二、企业物流部门推进物流系统化的方法(二)导入双重区域处理系统双重区域处理系统实际上是将库存划分为两个区域,一个是配送中心,另一个是库存中心。配送中心只备有物流服务必要的库存,配送中心以必要库存为对象,构筑起效率化的作业系统。库存中心则用来放置积压库存、出库频率低的库存以及超出需要的过剩库存。这个中心的功能有两个:一是将多余的库存隔离开来,避免对物流作业效率产生负面影响;二是作为储备库存,为配送中心备货并补充库存。第三节推进物流系统化的方法三、运用双重区域处理方法推进物流系统化(模型A)工厂工厂工厂仓库仓库仓库仓库顾客第三节推进物流系统化的方法工厂工厂工厂物流中心物流中心顾客模型C工厂工厂工厂库存中心库存中心顾客配送中心配送中心模型B第三节推进物流系统化的方法模型D工厂工厂工厂库存中心配送中心配送中心顾客第三节推进物流系统化的方法第四节企业物流系统规划一、企业物流系统规划的结构企业物流规划涉及三个层面:战略层面、策略层面和运作层面。表2-1各层面决策举例决策类型战略层面策划层面运作层面客户服务选址订单处理运输仓储采购设定标准设施数量、规模和位置选用录入系统选择运输方式仓库布局采购政策库存定位确定订单处理顺序服务内容存储空间选择选择供应商、订立合同录入数据形成作业指示选择运输路线、确定发车时间履行订单发出订单二、企业物流系统战略规划的主要领域1.企业的物流客户服务目标2.仓储配送设施选址战略第四节企业物流系统规划二、企业物流系统战略规划的主要领域3.库存战略合理的库存是保证持续稳定供应,维持客户服务水准的基础,也是实现规模化运输,提高物流效率的要求。库存战略要解决的问题包括,维持何种水平的存货规模、存货分布在哪里、如何对存货进行补充。4.运输战略运输战略会影响到运输成本和运输时间。运输战略也会影响到物流设施的选址战略以及库存战略,如铁路运输在途时间长,相对库存规模就要大些。第四节企业物流系统规划第三章物流活动及其合理化管理第一节物