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专题二细胞的代谢第一讲酶与ATP根据酶的作用底物和产生器官可分为：胃蛋白酶、胰麦芽糖酶、肠脂肪酶等根据酶所催化的化学反应性质可分为：水解酶、氧化酶、转氨酶、合成酶等考点1酶的分类请列举：高中教材中常用的酶有哪些？及其作用是什么？1．遗传变异中的酶（1）DNA酶：催化DNA水解的酶。（2）解旋酶：在DNA复制或者转录时，解旋酶可以使氢键处断裂。（3）DNA(RNA)聚合酶：分别催化核苷酸聚合为相应的核酸（4）逆转录酶：催化逆转录过程。（5）限制性内切酶：识别特定DNA序列，作用于特定位点催化磷酸二酯键的断裂。2.各种消化酶：胃蛋白酶、唾液淀粉酶、胰脂肪酶3.处理植物细胞细胞壁的酶：纤维素酶、果胶酶……列举高中教材中常用的酶及其作用:考点2酶的系列实验考点2酶的系列实验考点2酶的系列实验考点2酶的系列实验考点2酶的系列实验考点3影响酶促反应的因素通常酶的催化活性的大小以什么指标来衡量？单位时间内底物的减少量或产物的生成量影响酶促反应的因素常有哪些？酶浓度、底物浓度、PH值、温度、抑制剂、激活剂【例】(2011·福州质检)图甲是H2O2酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH＝b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是()A．pH＝a时，e点下移，d点左移B．pH＝c时，e点为0C．温度降低时，e点不移，d点右移D．H2O2量增加时，e点不移，d点左移1．温度和pH考点3影响酶促反应的因素2．底物浓度和酶浓度(1)图甲中OP段的限制因素是底物浓度，而P点之后的主要限制因素是酶浓度。(2)底物浓度和酶浓度不改变酶分子的活性。考点3影响酶促反应的因素考点3影响酶促反应的因素考点4ATP与ADP的相互转化及其应用1．ATP结构简式：A—P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键。2．功能：生物体进行各项生命活动的直接能源物质。疑点：1、光合作用光反应产生的ATP是否也用于一切生命活动?2、病毒活动也消耗ATP吗？3、ATP是生物代谢的唯一直接来源吗？【例】(2011·日照模拟)下列生理功能或生化反应与ATP的消耗有关的是()①乳酸发酵②光反应③暗反应④根吸收K＋⑤叶肉细胞吸收CO2⑥小肠吸收葡萄糖和氨基酸⑦唾液腺细胞分泌唾液⑧DNA复制⑨翻译⑩神经传导⑪矿质元素离子在植物体内运输A．①②④⑤⑥⑩⑪B．③④⑥⑦⑧⑨⑩C．④⑤⑥⑦⑩⑪D．③④⑥⑦⑩【解析】①②均能产生ATP；⑤是自由扩散，不消耗ATP；⑪中既不消耗ATP也不产生ATP。【答案】B【例】(2010·临沂质检)在某细胞培养液中加入32P标记的磷酸分子，短时间内分离出细胞中的ATP，发现其含量变化不大，但部分ATP的末端磷酸基团已带上放射性标记，该现象能够说明的是()①ATP中远离腺苷的磷酸基团容易脱离②32P标记的ATP是新合成的③ATP是细胞内的直接能源物质④该过程中ATP既有合成又有分解A．①②③④B．①②④C．①②③D．②③④答案：B2．ATP与ADP的相互转化ATP合成ATP水解反应式ADP＋Pi＋能量――→酶ATPATP――→酶ADP＋Pi＋能量场所线粒体、叶绿体、细胞质基质细胞内所有需要能量才能进行生命活动的结构条件由ATP合成酶催化由ATP水解酶催化能量来源合成ATP的能量主要来自光能(光合作用)和有机物中的化学能(细胞呼吸)ATP水解释放的能量是储存在远离A的高能磷酸键中的能量能量去路储存在ATP中用于各项生命活动例例