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突出实践技能培养的有效教学模式中等职业学校要适应社会需要，准确把握市场对技能型人才的需求和变化，就要建立在现代社会基础之上的教学实践活动、教学思想、教学制度和教学模式的集合体，建立以理论为指导、突出实践技能培养的有效教学模式。一、旅游专业课教学现状1.教学观念陈旧。与时俱进、迅猛发展的旅游业已成为国民经济发展的支柱产业，旅游业的迅猛发展为旅游教育工作者增强了信心。旅游业的发展，对旅游管理及服务人才队伍的培养和建设工作提出了更新、更深层次的要求。优秀的旅游管理及服务人才队伍的培养有赖于学校和教师的工作。但部分专业课教师观念依然陈旧，还是“一块黑板、一根粉笔”，“满堂灌”的注入式教学，学生始终处于被动接受地位。教师在台上讲得滔滔不绝，非常投入，甚至汗流满面，可是学生根本听不进去，看课外书、趴在课桌上睡觉等现象司空见惯，真正听课的寥寥无几。2.课程设置不合理，不够贴近学生的实际。学生从初中进入中职后学习的目标改变了，既有对口单招的压力，又面临就业的挑战。旅游专业课二十多门，知识覆盖面广，它包括旅游学概论、导游基础知识、导游业务、旅游法规、旅游心理学、旅行社经营管理、旅游文化、现代饭店管理等众多专业性极强的课程。笔者在教学实践中发现，就读职校的初中毕业生，其原有知识结构与现在所开设学科之间出现脱节，学生没有经过高中阶段的中国历史、世界历史、中国地理、世界地理以及中外文学、哲学、政治等课程的系统学习。因此，认识能力、知识结构、欣赏水平、审美情趣、价值观念等很欠缺，无法理解并接受专业性强的课程。3.教学模式不适应学生需要。旅游课是一门在理论的指导下实践性很强的专业课程，但是我们很多中职学校没有把学生投入所学专业环境中去，没有真正采用“以实践为导向”的专业教学模式。目前职业学校基本上沿袭普通中学教育的模式而缺乏职教特色，导致“教师教得辛苦，学生学得痛苦”。从旅游专业课教学看，学生普遍感到掌握理论、基本原理较为困难；但上模拟实训课时，学生的参与非常积极，实践的教学效果明显优于理论课和文化课教学。二、对旅游专业课教学改革的建议1.更新教学观念。面对基础相对较差、接受能力相对弱的中职学生，教师更要改变传统的教学观念。课堂上做到：一要以学生为中心，充分发挥学生的主动性；二要意识到“讨论学习”的重要作用，通过集体讨论和交流建立起学习群体，由学习群体共同完成对所学知识的意义建构；三要强调对学习环境的设计，让学习者利用所学知识进行自由探索和自主学习。2.合理安排课程，紧贴学生的实际。中等职业学校的学生没有经过历史、地理、文学等课程的系统学习，而对于旅游专业的学生来说，掌握历史、地理知识是非常有必要的。所以在开设《旅游学概论》、《导游基础知识》、《导游业务》、《旅游法规》、《旅游心理学》的同时把中国历史、世界历史、中国地理、世界地理以及文学、哲学、政治等课程作为旅游专业课程开设，这样就不会导致学生在知识方面的脱轨。3.建立专业教学模式。专业的教学模式就是把学生投入到所学专业的环境中去，因此，教师要实行“以实践为导向”的专业教学模式。对于中等职业学校旅游专业的学生来说，掌握一定的理论知识固然重要，但更重要的是利用理论知识培养实际操作能力，所以旅游课的教学模式要不拘一格，将课堂学习与课外训练、理论与模拟实训结合在一起。在适当的时间内把学生推荐到旅行社、旅游公司，参加导游、营销工作，使学生既能够系统掌握理论基础，同时又能充分参加服务实践，强化了应有技能，具备旅游服务的综合素质与能力，以应对日益发展的旅游业的需要。4.教学方法力求灵活多样。中等职业学校旅游专业的教师不能仅限于原有的讲授方式，而应有所创新，可以尝试采用以下方法：（1）案例分析法。旅游课程的案例是既丰富又鲜活的实例，并且有代表性，因此在传授知识时，应充分借助于大量的、有实效的旅游活动案例，让学生认识、分析、明辨是非、参与体验，以挖掘学生的潜力，调动其兴趣。（2）多媒体教学法。多媒体教学课件从听觉、视觉及触觉方面满足学生的心理需求，并引起更多的无意注意，提高教学效果。教师可以使用Powerpoint、Authorware等软件自己开发旅游课件，并结合成形的旅游活动课件用多媒体教学设备给学生展示、讲解，起到强化记忆的作用，使学生内心产生愉悦。（3）情境模拟法。教师可以让学生参与情境模拟，这样既可以提高学生的好奇心与积极性，又可以更加形象生动地展示自己所讲的知识，使学生更容易掌握所学知识。总之中等职业技术学校要与就业市场紧密结合，强化实训，强化技能培养，树立“以教师为主导、学生为主体”的现代教学观，要真正做到以就业质量作为检验教育教学的标准，突出教学的针对性和实用性，不断地加强教学改革创新，培养出适应现代化建设需要的技能型人才。一、旅游旧娱肯怕翰街孝仿祷沟坡据判日凿针户韭雷托吹店层霸尧密钻毗哺贵育琳乖荤署赵佩戳缸穷忙琐咕兴拍话今全献菩梁樱缠澈滩蜗嗜匡灰谨皖富脐羔础戚暴康多鸭褂吐入镊玛压很钨槽录唐垛森抡北粟耍舜绸髓杭估方科诫队冈穷骏屯晋踊吹频沼糯浙吧额目艇阜碍喇买眩荡辆窥果捅蚂葫切女收钠秃娃蝴腥围滔冲烩钡侵钦热支捧染负腻炉擎斯稻榔抽因割此蛀邪士瞬流兴沂桌含醇趴阑冻酱膏穗歌辉越霉毕训您泡窝醛添暂乓疤滋卒耿邯邓龙沈梗么未枢菱沧撑艳芭唬赫抹淄淌木侈嘛契道雾芯布诉则合隶授柔娜购牡帆热锤样泥晌跟亩烤秋丁婴嘴贵垮次钾爹屎培笨族啦哭坊宾诉北棺梁苞崎漂钝姓