家兔饲养技术

家兔饲养技术家兔饲养技术第一章概述•一养兔业的发展前景•二兔的生物学特性•三主要家兔品种介绍•四兔的常用饲料一养兔业的发展前景•我国在上世纪80年代曾出现养兔热潮。近年来由于改革开放的不断深人，养兔的发展前景邀来越广阔，其经济优势越来越显示出来，成为一门经济效益极佳的事业，主要表现如下：•l、繁殖速度快，早期生长发育快。•家免性成熟早(4一5个月)，妊娠期短（30天）属多胎多产动物。在哺乳动物中具有最快的繁殖速度。一只母兔年繁殖40一50只左右。•2、家兔单位体重的产肉、产毛量多。•一只体重4.5公斤的母免，年产仔免45只育至出栏（2.5公斤）则相当母体重的25倍，而母牛每年只能产相当于其体重的0.6倍的小牛。•3、免产品的质量好。•免肉的蛋白质含最20％，比牛肉（17％）、猪肉(15.7％)高。二兔的生物学特性–1、草食性•喂兔应以草为主。家兔源于野兔，门齿发达，上唇分成2片，便于啃咬低矮植物，喜食幼嫩茎叶和枝条，因此喂给整株苜蓿时，常常先吃掉叶和嫩尖，剩下粗硬茎分。这种草食性一直延续下来。家兔虽是单胃动物，却有庞大的肓肠，能大量利用饲草。故喂兔应以草为主，以精料为辅。在全价饲料中也加入30-50%的苜蓿草粉。若饲喂精料过多，反而使体重下降，甚至患腹泻而死亡。2、选择性•喂兔应注意饲草料的适口性。家兔在自由采食时，对某些饲料、某种方式更为偏爱。比如，对豆科饲草比禾本科偏爱；对鲜草比干草偏爱；对甜味饲料比苦味饲料偏爱。据观察，兔对精饲料的喜食顺序依次为、大麦、小麦、玉米（但玉米过多极易引起腹泻）。对饲草的喜食依次为三叶草、苜蓿、油菜、玉米、饲用甜菜叶。在牧场自由采食的家兔，比舍饲的日增重明显增加。•不同饲草料的适口性不同，故在养兔时，应因地制宜的加以选择和搭配。对养兔新区应进行饲料适合性试验，以便经济地开发当地的饲草料资源。3、夜食性•夜间必须饲喂。在长期的进化过程中，兔形成昼伏夜行的习性，即白天多休息，夜间活动、采食、饮水，据测定，家兔在夜间采食的饲料和水占全天的2/3，因此夜间添足草、料、水是十分重要的，尤其在炎热夏季更要加强夜饲。大型兔场最好实行夜间值班制，副业型小规模养兔，只要于晚间添足草、料、水即可。4、啃咬性•必须讲求饲草料的硬度。家兔虽不属于啮齿动物，但有啃咬习性。家兔门齿发达、上颌有一对大门齿、一对小门齿，下颌有一对大门齿，上下门齿紧密咬合，边采食饲料，边磨短牙齿，以维持牙的正常长度和上下牙咬合的角度。据测定，兔的门齿每月可生长1-1.5厘米。因此，边啃咬边磨损是维持牙齿正常长度和咬合角度的根本保障。当饲料过软时，家兔便表现乱啃咬笼具、杂物，以保持适宜的牙齿长度。这种长期进化中形成的啃咬习性，在舍饲后，即使饲草料不过软，也会表现的。为此，要注意制作颗粒料的硬度大一些。最好定期向兔笼放些硬草和树枝。5、食粪性•通常家兔排出两种粪，一为硬粪，量大，较干，表面粗糙，依饲草料而呈现深浅不同的褐色；而另一种是软粪，量少、质地软，表面细腻有如涂油状。据测定，成年兔每天约排出软粪50克左右。在正常情况下，家兔排出软粪时，会自然地弓腰用嘴从肛门采食，稍加咀嚼便吞下，从中再吸收营养和水分，此外，偶见有吃少量硬粪的。这种食粪性在其他家畜被视为异常行为，而家兔却是正常的生理现象。（二）、家兔的繁殖特点：•1、兔为多胎动物，具有较强的繁殖力，表现在每窝产仔数多，孕期短，年产窝数多；•2、刺激排卵，母兔发情若不交配是不排卵的，只有在性的刺激下，发情和不发情都可排卵。•3、母兔是双子宫动物。•4、兔的卵子是所有哺乳动物中最大的。•5、性成熟早，4--6月龄性成熟。妊娠期短30一31天。哺乳期为30一45天。（三）家兔的消化特性：•1、兔有发达的小肠和大肠，能从大量吃进的饲草中摄取营养物质；•2、兔的盲肠和结肠内有大量的微生物，能消化饲料中的粗纤维获得能量；•3、兔能有效地利用粗饲料中的蛋白质等其他营养物质。(四)家兔的生长特点•1、仔兔出生时各系统的发育很差，闭眼、无毛、光秃秃的。•2、出生后生长很快，出生时约50克，一月龄时可长到500克；•3、第四天开始长毛、第十二天开眼。开始有视觉，三周龄时开始吃饲料。（五）家兔的体温调节：•家兔的正常体温38.5—39.5℃，家兔的临界温5-30℃，如果外界温度在32℃以上，对家兔非常有害，若长久在35℃或更高温度条件下，会发生死亡。能忍受0℃以下温度，但影响繁殖和增加饲料消耗，适合生长和繁殖温度，一般是15-25℃之间。（七）其他•1、胆小怕惊性温顺，抗敌能力差。家兔对外界环境非常敏感，遇到异常响声或竖耳静听或惊惶失措乱蹦乱跳，用后爪有力地蹬足发出“啪啪”响声以通知它的伙伴。•2、喜欢干燥爱清洁。•3、怕热耐寒。•4、、同性相斗，群居性差。三兔的品种•（一）、家兔的品种分类•目前世界上大约有60个家兔品种，按照不同的分类标准将家兔分成不同类型的品种。按体型大小可以将家兔分为大型品种、中型品种和小型品种，一般将成年体重在5千克以上的家兔规入大型品种，成年体重在3.5—4.5千克的家兔称为中型品种，而成年体重在3.0千克以下的家兔称为小型品种；按家兔的经济用途可将家兔分为肉用兔、毛用兔、皮用兔、观赏兔、兼用兔。但这些分类并不绝对，有时一只兔可以有多种用途。（二）、主要家兔品种介绍•1、新西兰白兔•2、比利时兔•3、伊拉兔•4、加利福尼亚兔•5、青紫兰兔•6、豫丰黄兔1、新西兰兔•新西兰兔原产于美国，是世界上著名的肉用兔品种。该兔在美国育成，颜色有棕红色、黑色和白色3种。世界上饲养较多的是新西兰白兔。由于对饲养管理要求较高，尽管生产性能较好，但在我国并不普及。外貌特征：被毛全白，头宽圆而粗短，耳较宽厚而直立，成年公母兔颌下皆有肉髯，臀圆，腰肋部肌肉丰满，四肢粗壮有力。体型中等，成兔体重4千克～5千克，繁殖力强，平均每胎产子5只～8只。该兔最大特点是产肉力高，肉品质好，屠宰率高，并以早期生长快而著称。据报道，在良好的饲养条件下，8周龄左右可达1．8千克，12周龄体重达2.67千克。据东北农业大学种兔场测定，13周龄体重可达2．0千克～2．6千克。该兔缺点是毛皮品质较差，对饲养条件要求较高，在中等偏下的饲养水平下，早期增重快的优点得不到充分发挥。这也是新西兰白兔在我国不能普及的主要原因。但用新西兰白兔与加利福尼亚兔、比利时兔杂交，能获得较好的杂种优势。2、比利时兔•比利时兔又称巨灰兔、弗朗德巨兔。原产于比利时，是一个大型肉用品种。该兔在我国饲养效果比别的大型兔表现好。比利时兔具有肌肉较丰满，体质健壮，生长快，适应性强，耐粗饲，泌乳力强等特点。比利时兔体型外貌酷似野兔，被毛呈深红带黄褐色或胡麻色，体型大，体躯及四肢长。眼呈黑褐色，耳大长、直立，耳边有光亮黑色毛边。尾内侧为黑色，被毛质地坚韧。比利时兔成年体重5～6公斤，最高可达9公斤。仔幼兔阶段生长发育快，6周龄体重可达1.2～1.3公斤，3月龄体重可达2.8～3.2公斤。适应性强，抗病耐粗饲，繁殖力重，年繁4～5胎，平均胎产仔7～8只，泌乳力高，仔兔生长发育均匀。胴体大，屠宰率52%以上。是优秀的大型肉用品种。3、伊拉兔•是法国克里莫公司历经20多年精心培育而成的，是目前国际上最优良的肉食兔品种之一。该兔体躯被毛白四色，耳、鼻端、四肢及尾部为黑褐色，随年龄、季节及营养水平变化有时可为黑灰色，俗称“八点黑”。眼球粉红色，耳小、绒毛密，体质结实，胸、背和后躯发育良好，肌肉丰满，伊拉兔体型优美，成年体重可达5-6公斤以上。该兔具有大特点：一是繁殖能力强，平均每年产仔8.7窝，每窝9.2只，成活率为95%。二是生长速度快，77日龄体重可达2.5－3.1公斤。三是抗病力强，适应性强，易饲养。四是肉质鲜嫩，出肉率高达57.5%－60%。4、加利福尼亚兔•1、外貌特征：体躯被毛白色，耳、鼻端、四肢下部和尾部为黑褐色，俗称八点黑。眼睛红色，颈粗短，耳小直立，体型中等，前躯及后躯发育良好，肌肉丰满。绒毛丰厚，皮肤紧凑，秀丽美观。八点黑是该品种的典型特征，其颜色的浓淡程度有以下规律：出生后为白色，1月龄色浅，3月龄特征明显，老龄兔逐渐变淡；冬季色深，夏季色浅，春秋换毛季节出现沙环或沙斑；营养良好色深，营养不良色浅；室内饲养色深，长期室外饲养，日光经常照射变浅；在寒冷的北部地区色深，气温较高的南部省市变浅；有些个体色深，有的个体则浅，而且均可遗传给后代。•2、生产性能：早期生长速度快，产肉性能好，2月龄重1．8-2千克，成年兔平均体重公兔3.6-4.5公斤,母兔3.9-4.8公斤。屠宰率52％-54％，肉质鲜嫩；适应性广，抗病力强，性情温顺。繁殖力强，泌乳力高，母性好，产仔均匀，发育良好。一般胎均产仔7-8只，年可产仔6胎。5、青紫兰兔•青紫兰兔原产于法国，是古老的著名的皮肉兼用品种。该品种兔共有三种类型，即小型（又叫标准型）、美国型、巨型兔，成年体重分别为2.5-3千克、4-5千克、6-7千克。三种类型虽体重有别，但被毛有共同特点，且易于与其他品种区别。被毛总体为灰蓝色，夹有全黑和全白的粗毛，毛干和毛尖色彩不一，毛的基部为深灰色，毛干灰白，毛尖黑色，耳尖及耳背面为黑色，尾底，腹下及眼圈为灰白色。青紫兰兔体型较丰满，背臀发达。头粗短，耳厚直立。适应性强，繁殖力较高，皮毛品质好，产肉力高，但生长速度与其他肉用品种有一定差距。•该品种引入我国较早，尤其小型青紫兰几乎分布全国，是我国饲养量较大的品种，由于世代繁衍于农村条件，更耐粗，繁殖力更高，但体躯变窄，屠宰率有所下降，有待选育。6、豫丰黄兔•该品种属于中型兔品种,成年兔体重5公斤-6.5公斤,其主要特征特性如下:1、前期生长速度快,饲料利用率高.豫丰黄兔日增重26克,两月龄体重2公斤,两月龄为增重高峰期,料肉比为2.15:1.2、外貌美观独特,遗传性能稳定.该兔全身被毛黄色,腹部白色,头小清秀呈椭圆形,耳大直立,眼大有神,后躯丰满,成年母兔颈下有明显肉戎,四肢强壮有力,后肢粗壮而灵活.3、母性好,泌乳量大,产仔率高.4、5月龄个体成熟,6月龄开始配种,母兔乳头平均5对,窝产仔12只,最多者达17只.产仔时,无须人特殊护理,年繁殖成活仔兔85只,断奶成活率平均95%.5、适应性好、抗病力强.既适应高标准饲养,又能适应条件差的环境与低营养标准,既能适应南方热带,又能适应北方寒带饲养.抗病能力大大优于其它肉兔品种.四兔的常用饲料•（一）青绿饲料是养兔最基本的饲料。水分多，含丰富的叶绿素、多种蛋白质、矿物质和维生素，其营养价停高，质地柔软鲜可口，消化率高；如黑麦草，青菜类，细嫩杂草等。黑麦草•适宜南方种植种，其营养丰富，柔嫩多汁，适口性好，且耐牧，割后迅速恢复生长。一般以9－11月及早春播种为宜，3月份后播种产量较低。条播行距15－30厘米，播深1－2厘米，为提高产量可用氮肥。（二）干粗饲料•（二）干粗饲料主要是野生和人工牧草的干草类，农副产品类（农作的荚、壳、藤、蔓、秸、秧）•(三)能量饲料为兔提供能量，如玉米、大米、米糠等。•（四）蛋白质饲料豆饼、鱼粉、血粉、花生饼。•(五)矿物质饲料及维生素饲料骨粉、钙粉、多维素。第二章场的环境要求与场址选择•建设兔场应该注意以下几点：•1、地势高燥，地下水位低，应该注意选择高燥的地势，因为兔子是一种怕湿的动物，潮湿容易使细菌、寄生虫蔓延，使兔子发病。•2、背风向阳，兔子是怕强风的，空气流动过快，兔子就蜷缩到一个角落，不爱吃，不爱动，影响采食、产仔，死亡率很高。冬季风太大，也会使兔舍降温快，影响家兔的生长发育和繁殖。另外，还应注意向阳，一般兔舍应该坐北朝南，以保证兔舍内有充足的光照。•3、水源充足：兔场每天需水量很大，包括兔子饮水、兔舍冲洗、打扫用水等。每只兔子平均每天喝300-500毫升的水。水源应干净、无污染，水质要好。最好的是深井水、自来水、泉水，不要用坑水。此外，洗涮笼具、饲料地和日常生活都需要大量水。因此建设兔场时必须考虑到水源这个因素，特别注意水源要丰富。•4、兔场最好与居民点分开，而且应建在下风向：如果兔场与居民点混在一起，对居民和兔场都不利，既影响了居民的环境卫生，