园艺植物病虫害防治课程标准

园艺植物病虫害防治课程标准【课程名称】园艺植物病虫害防治【适用专业】中等职业学校园艺专业1.前言1．1课程性质本课程是中等职业学校园艺专业的一门专业核心课程，是从事园艺岗位工作的必修课程。其功能是使学生掌握园艺植物病虫害识别与防治的操作流程和操作要求，具备从事园艺植物病虫害防治的基本职业能力，并为学习后续专门化方向课程做好前期准备。1．2设计思路本课程总体设计思路是以园艺专业相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标，设计课程内容，以工作任务为线索构建任务引领型课程。工作任务的确定以行业专家对园艺专业工作任务和职业能力的分析为依据，以园艺植物病虫害防治工作的流程为线索，包括蔬菜病虫害识别与防治、果树病虫害识别与防治、观赏植物病虫害识别与防治以及园艺产品储运病虫害识别与防治等学习任务。课程内容的选取紧紧围绕完成工作任务的需要循序渐进，以满足职业能力培养的需求，同时充分考虑中等职业教育对理论知识学习的需要，融合获取相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。每个任务的学习都以园艺植物病虫害的识别与防治技术为载体，设计相应的教学活动，以工作任务为中心整合理论与实践，实现学做一体化。教学效果评价采取工作任务流程评价和总结评价相结合的方式，重点评价学生在园艺植物病虫害识别与防治方面应具有的职业能力。本课程建议学时数为134。2.课程目标通过本课程的学习，使学生熟悉园艺植物病虫害识别与防治的操作流程和操作要求，掌握园艺植物病虫害防治的基本知识及技能，达到园艺工作岗位相关职业工种四级职业标准的相关要求，培养学生诚实守信、善于交流和合作的精神，树立安全环保意识，具有从事园艺植物病虫害防治工作的责任感和事业心，具备良好的职业道德，在此基础上形成以下职业能力。职业能力目标：能正确识别园艺植物主要害虫种类能正确识别园艺植物主要病害种类能熟练掌握蔬菜主要病虫害综合防治技术能熟练掌握果树主要病虫害综合防治技术能熟练掌握观赏植物主要病虫害综合防治技术能初步掌握园艺产品主要储运病虫害综合防治技术3.课程内容和要求序号工作任务课程内容与教学要求活动设计参考课时1园艺植物昆虫识别1、能掌握昆虫的主要外部形态特征（1）能正确掌握昆虫纲的特点（2）能正确掌握昆虫头、胸、腹三体段的组成及其特征2、能掌握昆虫繁殖、发育与习性等特点（1）能了解园艺植物昆虫的繁殖方式（2）能正确识别昆虫的变态类型（3）能正确掌握昆虫各发育阶段的形态特征（4）能了解昆虫的世代、生活史及行为习性3、能识别园艺植物昆虫的主要类群（1）能掌握昆虫分类的特征（2）能基本识别园艺植物昆虫主要类群的特点1、绘昆虫外部形态图观看实物标本和多媒体课件，区分昆虫的外部形态特征，绘出蝗虫外部形态简图。观看实物标本和多媒体课件，区分完全变态昆虫和不完全变态昆虫，绘出完全变态昆虫（如蝴蝶、蛾类等）和不完全变态昆虫（如蝗虫、蝽象等）各发育阶段的形态简图，并简述昆虫各虫态主要特征及其与防治害虫的关系。2、昆虫饲养饲养家蚕，观察记载昆虫各发育阶段的形态特征及生活史，写出观察报告。3、昆虫标本采集与制作采集与制作昆虫标本，描述昆虫的形态特征，查阅资料，识别昆虫的主要类群。4、园艺植物害虫诱杀利用实训基地设置黑光灯、糖醋液盆、性引诱剂和黄色粘板等诱杀害虫，统计害虫种类和数量，完成实训报告。18序号工作任务课程内容与教学要求活动设计参考课时2园艺植物病害识别1、能掌握园艺植物病害症状的主要类型（1）能识别园艺植物病害的主要症状类型（2）能正确区别非侵染性病害和侵染性病害（3）能初步了解侵染性病害的发生特点2、能掌握园艺植物各类侵染性病害的症状特点（1）能正确识别园艺植物主要真菌病害的症状特点（2）能正确识别园艺植物细菌病害的症状特点（3）能正确识别园艺植物病毒病害和线虫病害的症状特点1、园艺植物病害症状类型识别观看实物标本和多媒体课件，认识园艺植物病害主要症状类型的特征，区分植物病害的病状与病征，对园艺植物病害与虫害及机械损伤的区别作出正确的判断。2、植物侵染性病害症状识别观看实物标本和多媒体课件，识别主要真菌病害、细菌、病毒及线虫病害的症状特点。3、园艺植物病害标本采集与制作采集与制作园艺植物病害标本，描述病害标本特征，查阅资料，区分和识别非侵染性病害和侵染性病害。4、园艺植物病害调查根据病害调查方法分组调查当地1-2种重要侵染性病害的发生危害情况，统计发病率和发病程度，完成调查报告。183园艺植物病虫害综合防治1、能初步掌握园艺植物病虫害综合防治的原理及各类防治技术（1）能了解植物检疫的任务与措施（2）能基本掌握园艺防治技术、生物防治技术和物理防治技术（3）能了解园艺植物病虫害控制新技术的应用及发展方向2、能掌握化学防治技术（1）能熟悉无公害园艺产品的农药使用准则（2）能安全、合理地配制和使用农药1、园艺植物病虫害综合防治调查分组调查当地1-2种园艺植物的病虫害综合防治技术（重点是园艺植物病虫害控制新技术的应用及发展方向），完成调查报告。2、常用安全性农药调查分组调查当地常用安全性农药的销售与使用情况（重点是无公害园艺产品的农药使用），完成调查报告。3、波尔多液配制及质量检查分组操作完成波尔多液配制和质量检查。4、常用农药配制和使用针对当地1-2种重要病虫害的化学防治，分组配制和使用农药，准确掌握常用农药的配制与使用方法及各项注意事项。16序号工作任务课程内容与教学要求活动设计参考课时4蔬菜主要病虫害识别与防治1、能正确识别当地蔬菜主要害虫，并根据其发生为害特点采用正确的防治技术（1）能正确识别蔬菜主要的害虫种类（2）能基本掌握蔬菜主要害虫的发生特点（3）能熟练防治蔬菜主要害虫2、能正确识别当地蔬菜主要病害，并根据其发生为害特点采用正确的防治技术（1）能正确识别蔬菜主要的病害种类（2）能基本掌握蔬菜主要病害的发生特点（3）能熟练防治蔬菜主要病害1、蔬菜害虫形态及为害状识别观看实物标本和多媒体课件，采集与制作蔬菜害虫标本，识别当地主要蔬菜害虫的形态特征及其为害状。2、蔬菜病害症状识别观看实物标本和多媒体课件，采集与制作蔬菜病害标本，识别当地主要蔬菜病害的症状特征及其为害情况，3、蔬菜主要病虫害发生特点调查蔬菜产地调查，调查分析当地蔬菜主要病虫害的发生为害情况，完成调查报告。4、蔬菜主要病虫害综合防治实训（2天实习）针对当地1-2种重要蔬菜病虫害的发生特点，采用正确的综合防治技术，完成实习报告。10+12(2天实习)5果树主要病虫害识别与防治1、能正确识别当地果树主要害虫，并根据其发生为害特点，采用正确的防治措施（1）能正确识别果树主要的害虫种类（2）能基本掌握果树主要害虫的发生特点（3）能熟练防治果树主要害虫2、能正确识别当地果树主要病害，并根据其发病特点采用正确的防治措施（1）能正确识别果树主要的病害种类（2）能基本掌握果树主要病害的发生特点（3）能熟练防治果树主要病害1、果树害虫形态及为害状识别观看实物标本和多媒体课件，采集与制作果树害虫标本，识别当地主要果树害虫的形态特征及其为害状。2、果树病害症状识别观看实物标本和多媒体课件，采集与制作果树病害标本，识别当地主要果树病害的症状特征及其为害情况。3、果树主要病虫害发生特点调查果园实地调查，分析当地果树主要病虫害的发生为害情况，完成调查报告。4、果树主要病虫害综合防治实训（1天实习）针对当地1-2种重要果树病虫害的发生特点，采用正确的综合防治措施，完成实习报告。10+6(1天实习)序号工作任务课程内容与教学要求活动设计参考课时6观赏植物主要病虫害识别与防治1、能正确识别当地观赏植物主要害虫，并根据其发生为害特点采用正确的防治措施（1）能正确识别观赏植物主要的害虫种类（2）能基本掌握观赏植物主要害虫的发生特点（3）能熟练防治观赏植物主要害虫2、能正确识别当地观赏植物主要病害，并根据其发病特点采用正确的防治措施（1）能正确识别观赏植物主要的病害种类（2）能基本掌握观赏植物主要病害的发生特点（3）能熟练防治观赏植物主要病害1.观赏植物害虫形态及为害状识别观看实物标本和多媒体课件，采集与制作观赏植物害虫标本，识别当地主要观赏植物害虫的形态特征及其为害状。2、观赏植物病害症状识别观看实物标本和多媒体课件，采集与制作观赏植物病害标本，识别当地主要观赏植物病害的症状特征及其为害情况。3.观赏植物病虫害种类调查观赏植物病虫害种类调查，基本掌握不同病虫害的识别特征及其发生特点，完成调查报告。4、观赏植物主要病虫害综合防治实训（2天实习）针对当地1-2种重要观赏植物病虫害的发生特点，选用正确的综合防治措施，完成实习报告。16+12(2天实习)7园艺产品储运病虫害识别与防治1、能基本识别园艺产品储运病虫害2、能初步掌握园艺产品储运病虫害防治技术1、园艺产品贮运害虫形态和病害症状识别通过多媒体和实物标本，识别园艺产品主要储运病虫害并初步掌握其为害情况。2、园艺产品储运病虫害防治调查参观园艺产品贮运或产品配送企业，调查园艺产品储运病虫害种类及其防治情况，初步掌握产品贮运病虫害的防治技术，完成调查报告。88园田杂草的识别与防除1、能基本识别园田杂草2、能正确防除园田杂草1、园田杂草种类调查园田杂草调查，基本识别当地常见杂草种类，完成调查报告。2、园田杂草防除通过人工除草和化学除草，掌握园田杂草防治的基本技能。8总学时1344.实施建议4．1教材编写（1）在行业专家对园艺专业所涵盖的岗位群进行工作任务和职业能力分析的基础上，参照园艺工作岗位的相应职业标准编写教材。（2）教材编写应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想，以实践操作流程分项目，强调理论与实践相结合，突出实际操作能力，让学生在各种实践活动中进行自主探究式的学习和实践，在完成工作任务的过程中掌握应具备的职业能力。（3）教材编写应遵循学生认知规律，突出可操作性、启发性、趣味性和指导性，以实践性、实用性内容为主，尽量做到文字描述深入浅出，内容展现图文并茂，寓教于乐，循序渐进。并应为教师留有根据实际教学情况进行调整和创新的空间。（4）教材编写应立足于当地本行业的发展现状，将园艺植物病虫害防治方面的新技术、新工艺、新设备及时纳入教材，使教材更贴近本行业的发展和实际需要。（5）教材编写应强化科学性、先进性和适用性，以发展无污染的绿色、无公害园艺产品为主线，着重生物农药、生态调控等病虫害可持续控制的原则与方法。园艺植物病虫害识别按照植物大类及病虫危害方式进行编排设计，避免内容的重复，使学生在有限的时间内，把握普遍规律，掌握核心内容。重点突出园艺植物生产中常见病虫种类识别技巧与防治重点，注重实验实训内容的可操作性，使之更适应目前中职教学改革的实际。4．2教学建议（1）教学方式上，应体现能力为本的职业教育理念，以现场教学和技能训练为主，加强学生实际操作能力的培养。在教学过程中渗透以任务引领型的项目活动，建立做中学、学中做的课程教学模式，努力提高学生学习的兴趣。通过不断实践，让学生具备本课程相关业务的相应职业能力，以利于提高学习效率和学习质量。（2）教学方法上，注意运用启发式教学引导学生独立思考，培养学生分析问题和解决问题的能力。教学活动应立足于将理论基础知识融贯在实际操作中，采用理论与实践学习一体化的教学方式。倡导在教师指导下，让学生在学中做、做中学，为学生提供自主发展的时间和空间，努力培养和提高学生的创新精神和综合职业素质。（3）教学过程中，要尽量将最新科学成果和成熟稳定的先进技术充实在教学内容中，，保证本课程的科学性、适用性和先进性。（4）教学形式多样化，包括现场指导、技能训练、岗位实习以及多媒体教学等一系列理论与实践一体化的学习活动。也可以根据教学内容，利用学校实训场和附近的园艺植物生产企业，组织学生参观学习或开展课余科研活动，以丰富学生的实践知识并锻炼学生的工作能力。（5）本课程应结合园艺植物生产的需要和农时季节，进行时间和空间上的配置，适当调整课程内容，以利于学生实践技能的提高和运用。4．3教学评价（1）结合园艺工作岗位初、中级职业标准的要求，采用工作任务流程评价和总结评价相结合的综合评价方式，重点加强实践性环节的