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壮族蒙古族回族藏族哈尼族“长街宴”藏族菜烤全羊撮罗子帐篷回族舞蹈腰鼓学习目标：1、知道我国民居、服饰、饮食的地方特色,了解我国不同地方民俗的成因与该地自然环境的关系。2、了解祖国和家乡丰富多彩的旅游资源,结合有关资料，说明我国地方文化特色对旅游业发展的影响。在不同的地形、气候条件下，各地传统民居的建筑材料、建筑风格等各具特色。四大古民居：华北四合院、陕北窑洞客家围屋、闽西土楼湘西吊脚楼陕北窑洞民居特点南方民居北方民居屋顶墙体窗户功能斜顶平顶薄厚大小通风、散热、排水御寒服饰既是人类文化的积淀，又是人类适应环境的标志。在冬季，东北地区人们的服饰厚实、保暖，而在海南岛人们的服饰轻便、单薄。丝绸产于南方，也适合夏季炎热的气候。我国各地的自然条件、社会经济条件千差万别，形成了具有独特风味的地方菜系。鲁：红烧海螺川：宫爆鸡丁苏：清蒸鲩鱼浙：东坡肉粤：烤乳猪湘：剁椒鱼头闽：桔汁加吉鱼皖：符离集烧鸡八大菜系代表菜客家菜：酿豆腐客家菜具有咸、辣的特点，请你结合我们生活的地理环境分析原因。不同的地形环境下，交通工具也各具特色。赫哲族人用狗拉“扒犁”迎新娘横跨怒江的溜索草原骏马沙漠驼队江上渡船南船北马，我国古代的交通运输方式是南方以船为主，北方以马为主。其原因是南方气候湿润，降水丰富，地表河网密布，因此为适应“水乡”的船舶运输便应运而生。而北方多干旱、半干旱气候，草场广布，畜牧业发达，马匹除了提供乳肉产品外，又以其耐力好、速度快而被北方人民驯化为代步工具，成为北方大地的交通工具。读一读看一看四川藏族“若木尼”节蒙古族那达慕大会壮族“三月三”歌圩日苗族“跳坡节”傣族“泼水节”西藏藏族“晒佛节”猜一猜我国十大旅游胜地：北京故宫（北京）八达岭长城（北京）秦始皇陵兵马俑（陕西）长江三峡（重庆、湖北交界处，宜昌以西）桂林山水（广西）苏州园林（江苏）安徽黄山（安徽）杭州西湖（浙江）台湾日月潭（台湾）地理环境对文化的影响：地理环境对饮食、民居、服饰都有影响地方文化各具特色：地方文化是旅游业发展的基础，不同地域人们的饮食、民居、风俗、服饰、剧种、音乐、书画等构成了各具特色的地方文化。文化与旅游：我国有丰富的旅游资源课外练课外收集资料，写一篇介绍赣县客家文化的文章，可以介绍某一个方面的（衣、食、建筑、习俗或劳动工具等）。