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LOGO针对北京滞销蔬菜的营销策划书以北京地区为例班级：11营Y2姓名：郭悦学号：11124711LOGO蔬菜滞销策划第2页蔬菜滞销现状面临问题2近年来部分大城市蔬菜价格大起大落、农民“卖菜难”和居民“买菜贵”并存等问题日益突出，由于大量应季蔬菜集中上市，蔬菜供应量大幅增加，近来一些地区部分蔬菜品种出现滞销现象，价格也出现不同程度的下跌。受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响，蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。全国大部分地区的菜价都出现了不同程度的下跌。全国蔬菜种植第二大省河南多个地方的菜农在丰收之后，却遭遇季节性蔬菜价贱与滞销。郑州市中牟县的芹菜、惠济区的莴笋及周口市淮阳县的包菜，价格低至每斤几分钱都少有人问津。LOGO蔬菜滞销策划第3页蔬菜滞销原因存在问题分析蔬菜销售过程中存在的跟风现象和单一的渠道模式是导致蔬菜滞销的重要因素。由于宏观调控不得力等原因，价格上涨过快，蔬菜市场出现了“两头叫、中间笑”的怪现象流通渠道不规范，菜农组织化程度低，农民生产盲目、蔬菜质量不高，且没有形成蔬菜品牌价格波动的市场风险。蔬菜市场价格波动频繁，影响到蔬菜生产者的种植决策3LOGO蔬菜滞销策划第4页针对性策略4策略分析反季节化策略根据市场的需求预测，订制相关的蔬菜品种采取直销的方式加强冷链物流建设利用电子商务相关网站，发布供求信息实现合同一体化与专业合作社的有机结合解决蔬菜滞销问题问题可以采取如下措施：LOGO蔬菜滞销策划第5页滞销蔬菜的swot北京地区5（一）优势因素分析（Strength）1、适宜的气候、水资源等条件。2、周年生产和供应。3、农业基础设施条件好。4、劳动力文化程度高。5、城郊优势。6、交通及信息通讯便利。（二）劣势因素分析（Weakness）1、病虫害容易发生。2、城镇化中耕地被占用。3、流通渠道不规范。4、菜农组织化程度低。5、没有形成蔬菜品牌。6、农民生产盲目、蔬菜质量不高。Ⅰ、内部条件分析LOGO蔬菜滞销策划第6页滞销蔬菜的swot北京地区6（三）机会因素分析（Opportunity）1、政策支持。2、有专门的管理部门。3、北京市对蔬菜的需求量大。4、对蔬菜的需求呈现从量到质的转换。5、安全食品的需求。（四）威胁因素分析（Threat）1、自然灾害风险。2、不耐贮藏。3、外来蔬菜的竞争。4、价格波动的市场风险。5、信息不对称。6、网购新模式市民比较担忧。Ⅱ、外部环境分析LOGO滞销蔬菜策划第7页针对北京滞销蔬菜促销推广7对于目前北京现状可以采取如下的促销推广方案5、建立可追溯体系蔬菜包装1、蔬菜直销模式2、建立以社区支持农业（CSA)模式经营的农场。6、蔬菜滞销新模式电脑“订菜送货上门”。3、北京农产品专卖7、搭配合理，新推礼品菜4、“农校对接”树立口碑LOGO滞销蔬菜策划第8页PEST分析政治、经济、文化、技术8政治环境我国是农业大国，为促进农业的发展和进步，国家出台了一系列的农业政策和法规。同时，各地又根据各自的实际情况，出台了一些的法规、条例，以促进农业发展。蔬菜产业作为农业的重点产业之一，享有国家有关农业发展的大量优惠政策和优惠条件。经济环境近几年，国家对农业税的减免无疑对农民起到了激励作用，使农民开始重视农业的生产。通货膨胀会造成人们的收入降低，因此会对蔬菜的消费造成影响。进出口因素主要是关税的影响，关税的下调，使国内的企业增强了竞争力，有利于公司出口业务的增长。LOGO滞销蔬菜策划第9页PEST分析政治、经济、文化、技术9社会文化环境随着社会的进步、人们生活水平、文化素质的提高、环境的改善给蔬菜产业带来了相当大的机遇与挑战。它的发展趋势塑造了人们的生活、工作、生产和消费模式，并产生了新一代消费者，产生了对蔬菜新品种、新服务和新战略的需求，刺激公司不断研发新产品，以保持公司在蔬菜产业中的竞争优势。技术环境长期以来，我国蔬菜栽培一直沿用传统栽培制度。由于人多地少，尤其是近50年来，人口迅速增加，对农产品的要求不断增加，造成蔬菜生产片面追求产量，大量施用化肥农药，造成环境污染，蔬菜生长周期缩短，品质下降，增产效果越来越差。多数蔬菜依然沿用传统的栽培技术和方法，遮阳网、无公害蔬菜栽培、立体种植和有机蔬菜栽培等技术推广应用步伐缓慢，良种引进繁殖和试验示范还十分薄弱，品种更新周期长，品种种植结构亟待调整。LOGO滞销蔬菜策划第10页营销战略规划10渠道模式选择营销战略规划：渠道模式选择从流通环节的多少来考虑，在法律法规健全，保障垄断问题不影响农民和消费者利益的前提下，毫无疑问，环节越少，蔬菜流通的成本就越低，效率就越高。在主体模式的选择中有三个主体是必不可少的，即专业合作组织、批发市场、龙头企业（加工或零售企业）。在我国的大宗农产品的交易中采用拍卖式交易和契约式交易相结合更合理第三方物流应是现阶段我国大多加工和零售企业、合作组织的首选。当然，从长远来考虑，如果企业发展到规模很大时，其物流方面的物质资产、人力资源能得到充分利用，且仅考虑交易成本，则企业采用自营物流会更合适。渠道模式主体模式商流模式物流模式LOGO滞销蔬菜策划第11页促销策略11推广方案为此我们设计了以下促销方案以促进滞销蔬菜的销售推广：1324蔬菜直销模式。通过扶持培育一批有影响力的龙头型农产品流通企业，有效提高农产品加工配送能力和流通组织化程度。建立以社区支持农业（CSA)模式经营的农场。举办蔬菜价格优惠进社区”活动，以基地和社区直供直销模式，实现价格惠民。北京农产品专卖。即店面卖卖单一的一个地区的牌子。通过地区专卖店的形式起到宣传北京地区蔬菜品牌的作用。“农校对接”树立口碑。既可避免生产的盲目性，稳定农产品销售渠道和价格，同时，还可减少流通环节，降低流通成本，通过在高校中形成口碑来宣传地区蔬菜的品牌形象。LOGO滞销蔬菜策划第12页促销策略12推广方案576建立可追溯体系蔬菜包装。即给蔬菜一个属于自己的“身份证”———智能卡。这是一个贴在蔬菜外包装上的条码，用扫描仪对着条码一扫，蔬菜名称、产地、病虫害防治、农药残留是否超标等信息，立马就能显示出来。通过硬指标来加强蔬菜的地区品牌宣传。蔬菜滞销新模式电脑“订菜送货上门”。推出“网上生鲜超市”，市民不出家门，只要打开电脑，选择自己想要的蔬菜，就会有专车在约定的时间内，把新鲜的蔬菜送到你家里。足不出户也能购得新鲜蔬菜，从而加强地区蔬菜的竞争力。搭配合理，新推礼品菜。新推礼品菜送达服务，礼品菜都是精心挑选的有机和无公害新鲜时令蔬菜，分茄果类、绿叶菜类和菌菇类，搭配合理，营养均衡。2020/4/15