学校营养改善计划工作总

xx学校营养改善计划工作总结青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展，关系国家未来和民族兴旺。实施农村义务教育学生营养改善计划，是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体体现，是人民群众的热切期盼，营养改善计划对于切实改善农村义务教育学生营养状况，提高农村学生健康水平具有重大意义。自农村义务教育学生营养改善计划实施以来，我校高度重视，迅速行动，精心组织，规范管理，切实做好学生营养改善计划工作，现将2017年度工作情况总结如下：一、成立组织，制定方案，切实加强学生营养改善计划工作领导：组长：xxx，副组长：xxx，成员：xxxxxx和各班主任。并成立了营养改善计划监督委员会，主任：xxx，副主任:xxx，委员是各班主任及各班生活委员。成立了营养餐管理办公室：xxx任办公室主任，负责日常办公。二、规范管理，多措并举，切实保障学生营养餐工作的安全实1、我校建立了学生营养餐储存室，便于收发。储藏室有离地离墙10厘米以上的货架，有通风设施进行防潮；有专人宋奇成管理，专人开锁房门，防止人为事件地发生。储藏室干净、卫生、整洁。2、室外有“营养餐储存室”室牌；室内有上墙的各种制度、领导小组、各班营养餐责任人，张贴整齐，安装了空调。3、建立应急机制，制定突发事件应急预案。4、做好运作流程各环节记录。入库由学校xxx和供餐企业配送人员签接收手续；分发由各班签字领取；学生请假、生病、不适宜饮用、“问题食品”退换等特殊情况处理记录。5、建立学生实名制台帐。学校实名制建好后，学校按班级汇总连同学生名册一并上报县局。6、加强学校食堂供餐专项资金的使用和管理，分账核算、专款专用，严格执行《镇安县关于营养敢删计划及早晚餐伙食账务管理的规定》，实行营养改善计划资金专款专用、专账管理，健全了校长配餐制度，建立实名制学生信息系统，每月据实结算学生伙食费，并进行公示，主动接受家长学生和社会监督。7、档案齐全，档案包括：上级文件、领导小组、制度、预案、各项记录、学生名册、培训和宣传等一切资料。8、学生营养餐安全监督管理坚持“预防为主、常抓不懈”的工作方针。三、配送存放1、学校每周按时将营养餐配送到各初小；2、营养餐在存放期间，要按照食品存放要求，分类、分架存放；3、营养餐分发遵循先进先出的原则；4、定期检查，变质或过期食品并及时清除。四、食餐管理1、营养餐专管员要求。学校专管员每年进行一次健康体检；参加食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识培训；做好营养餐的接收、分发、保存、管理和各种有关档案资料的完善、归类、入档工作。2、严把三道关。专管员在分发时，严把第一道关，按照培训要求，认真检查营养餐的生产日期、保质期，胀包、破袋，受潮霉变等等；到班后，班主任严把第二道关，再详细检查；分到学生后，要求学生进行第三次把关，确保无异样后再食用。3、学生生病、过敏、不适者不用；空腹慎用，建议“先吃后喝”。4、食用后的包、袋做到了收集，及时处理。五、宣传教育1、各学校通过各种有效方式和载体，向社会广泛宣传党和政府的这项惠民政策，宣传普及科学营养知识，营造全社会共同支持、共同监督、共同推进学生营养餐工作实施的良好氛围，使此项工作家喻户晓、深入人心。2、学校利用校园广播、宣传橱窗、黑板报、家长会等宣传阵地，开展营养与健康的宣传教育，将营养知识教育纳入健康教育课中，从正面引导学生食用营养餐，培养科学的营养观念和饮食习惯。六、监督监测1、学校设立举报箱、公布举报电话，主动接受学生、学生家长和社会的监督；2、营养餐实施后，跟踪了解学生营养改善状况，建立学生营养状况和体质健康监测评估制度，为开展营养改善工作绩效评估提供科学依据。七、应急处理学校制定了《食品安全事故应急预案》，建立应急处理机制，具体到人、车辆，并严格执行食物中毒报告制度。八、存在问题1、村级初小比较分散，人数较少，配送到校十分困难，存在经费问题；2、我校学生较多，教师又比较紧张，在分发和用餐管理上存在人手不够，加大工作量。尽管问题和困难较多，但我们要正视问题、克服困难，尽最大努力做好学生营养改善计划工作，，切实促进学生营养餐工作稳步推进。xxx学校2017年12月20日