工作研究

基础工业工程基础工业工程内容提要第五章作业分析第九章预定时间标准法第一章生产与生产率管理第二章工业工程概述第三章工作研究第四章程序分析第六章动作分析第八章工作抽样第十章标准资料法第七章秒表时间研究第三章工作研究基础工业工程1.了解工作研究的由来和发展；2.理解工作研究的含义和内容；3.理解工作研究在企业中的作用以及主要目标；4.初步掌握工作研究实施的主要步骤;5.初步了解方法研究的含义和内容；6.初步了解作业测定的含义和内容。第三章工作研究(WorkStudy)☆教学目的与要求1.了解工作研究的由来和发展；2.理解工作研究的含义和内容；3.理解工作研究在企业中的作用以及主要目标；4.初步掌握工作研究实施的主要步骤;5.初步了解方法研究的含义和内容；6.初步了解作业测定的含义和内容。基础工业工程第三节作业测定概述☆教学内容第一节工作研究概述第二节方法研究概述复习与思考基础工业工程第一节工作研究概述五、工作研究的分析技术一、工作研究的起源二、工作研究的对象三、工作研究的特点四、工作研究的内容六、工作研究的步骤基础工业工程一、工作研究的起源作业测定(WorkMeasurement)经典的工作研究时间研究动作研究Taylor搬运实验与劳动定额Gilbreth砌墙实验与动作经济性原则方法研究（MethodStudy)基础工业工程二、工作研究的对象研究对象以生产系统为研究对象。作业系统是为实现预定的功能、达成系统的目标，由许多相互联系的因素所形成的有机整体。组成分类其主要组成因素见图3-1所示。生产性作业系统（简称生产系统）管理作业系统（简称管理系统）为了使作业系统达成预定目标，在系统转换过程中需经常检查测定作业活动的时间、质量、成本、柔性。以生产系统为研究对象。作业系统是为实现预定的功能、达成系统的目标，由许多相互联系的因素所形成的有机整体。生产性作业系统（简称生产系统）管理作业系统（简称管理系统）基础工业工程图3-1作业系统构成简图生产设备、能源、生产方式和人的作用时间（T）质量（Q）成本（C）柔性（F）服务（S）原材料产品或劳务输入转换机构输出反馈控制检测基础工业工程表3-1生产系统变动因素的影响程度级别变动因素变动内容一操作分析能否改进操作方法，使操作动作更简便二设备、工具改变加工设备、工具，使工作简便、效率更高三工程几个工序的合并，或改变顺序达到简化或取消一部分工序四原材料从根本上改变作业方式，或者取消作业方法五产品设计通过改变设计，简化作业或取消一部分工作基础工业工程一般说来，变更较高级别的因素，给作业系统的改进会带来较大的困难和不确定性。究竟选择哪一个级别的变更因素，需要受到技术、经济和人的条件制约，以及研究人员的经验及其拥有职权的影响。如果选定某一级别的因素变更，那么在这个级别以下的各因素都有可能要改变。基础工业工程只需很少的投资或不需要投资的情况下，通过改进作业流程和操作方法，实行先进合理的工作定额，充分利用企业自身的人力、物力和财力等资源，走内涵式发展的道路，挖掘企业内部潜力，提高企业的生产效率和效益，降低成本，增强企业的竞争能力。三、工作研究的特点只需很少的投资或不需要投资的情况下，通过改进作业流程和操作方法，实行先进合理的工作定额，充分利用企业自身的人力、物力和财力等资源，走内涵式发展的道路，挖掘企业内部潜力，提高企业的生产效率和效益，降低成本，增强企业的竞争能力。自20世纪80年代以来，我国一些部门和企业开始学习和应用IE的基本原理和方法，取得了显著的效果。基础工业工程工作研究包括方法研究与作业测定两大技术。方法研究在于寻求经济有效的工作方法，主要包括程序分析、作业分析和动作分析。作业测定是确定各项作业科学合理的工时定额，主要包括秒表测时、工作抽样、预定时间标准和标准资料法。其具体内容如图3-2所示。方法研究与作业测定的关系。四、工作研究的内容工作研究包括方法研究与作业测定两大技术。方法研究在于寻求经济有效的工作方法，主要包括程序分析、作业分析和动作分析。作业测定是确定各项作业科学合理的工时定额，主要包括秒表测时、工作抽样、预定时间标准和标准资料法。其具体内容如图3-2所示。方法研究与作业测定的关系。基础工业工程方法研究1、方法2、材料3、工具与设备4、工作环境条件设定工作标准1、方法、程序2、材料3、工具与设备4、工作环境条件作业测定确定时间标准训练操作工人实施标准，产生效益标准工作法+标准时间+其他要求→工作标准直接法密集抽样时间研究——密集抽样法（秒表法）分散抽样时间研究——工作抽样合成法预定动作时标准法（PTS）方法时间测量（MTM）工作因素法（WF）简易WF法模特计时法（MOD）标准资料法运用上述分析技术，实现工作方法、程序、环境、条件的最佳化，为制定工作标准打下基础，也为时间研究做好准备程序分析对整个制造程序或工序的分析——工艺程序图对产品或材料的流程进行分析——流程程序图移动线路分析——线图和线路图管理事务分析——管理事务程序图操作分析人机操作分析（闲余能量分析）联合作业分析双手操作分析动作分析动作要素分析动作经济原则制定工作标准图3-2工作研究的内容基础工业工程方法研究与作业测定的步骤工作研究作业标准化，贯彻实施新方法，培训新工人达到：工厂布置、工作条件和工作方法的改善，减少疲劳提高劳动生产率达到：改进计划与控制，改进劳动组织，健全工资奖励制度，降低产品成本方法研究生产流程和作业的设计和改善作业测定消除非生产时间及制定标准定额时间对象的选定作业要素的划分测定和评价正常作业时间宽放时间核定标准时间对象的选定事实的观察与记录分析与研究(5W1H)确定改进的方法基础工业工程方法研究与作业测定的关系方法研究和作业测定可以作为两种单独的技术分开使用。图3-3工作研究两种技术的关系工作研究方法研究把工作简化并制定出进行此项工作更经济的方法和程序作业测定确定进行某项工作所需时间的长短提高效率基础工业工程五、工作研究的分析技术工作研究常用的分析技术是：“5W1H”、“ECRS四大原则”加一表。“5W1H”提问技术是指对研究工作以及每项活动从目的、原因、时间、地点、人员、方法上进行提问，根据提问的答案，弄清问题所在，并进一步探讨改进的可能性。“5W1H”提问方法如表3-2所示。改进时常遵循ECRS四大原则。“一表”称为检查分析表，如动作改善检查表、物流改善检查表等。基础工业工程表3-25W1H提问技术考察点第一次提问第二次提问第三次提问目的做什么（What）是否必要有无其他更合适的对象原因为何做（Why）为何要这样做是否不需要做时间何时做（When）为何要此时做有无其他更合适的时间地点何处做（Where）为何要此处做有无其他更合适的地点人员何人做（Who）为何要此人做有无其他更合适的人方法如何做（How）为何要这样做有无其他更合适的方法与工具基础工业工程表3-2中前两次提问在于弄清问题现状，第三次提问在于研究和探讨改进的可能性，改进时常遵循ECRS四大原则。消除Eliminate—取消或清除不必要的工序、作业等。合并Combine—对于无法取消而又必要者，看能否合并，如合并工序或动作等。重排Rearrange—不能取消或合并的工序，可再根据“何人、何事、何时”三提问进行重排。简化Simple—经过取消、合并和重排后的工作，可考虑采用最简单、最快捷的方法来完成。基础工业工程改善时一般遵循如示意图3-4所示的原则，具体运用情况如表3-3所示。目的时间地点人员方法消除合并重排简化图3-4ECRS原则运用示意图基础工业工程表3-3ECRS四原则的运用示例原则目标实例取消（Eliminate）是否可以做如果不做将会怎么样省略检查通过变化布局省略搬运合并（Combine）2个及以上的工序内容是否可以合并起来同时进行2个以上的加工作业同时进行加工和检查作业重排（Rearrange）是否可以调换顺序更换加工顺序提高作业效率简化（Simple）是否可以更简单进行流程优化实现机械化或自动化基础工业工程“5W1H”训练基础工业工程例：一位工人，正将铁屑洒在机器之间的通道地面上。问：“为何将铁屑洒在地面上？”答：“因为地面有点滑，不安全。”问：“为什么会滑，不安全？”答：“因为那儿有油渍。”问：“为什么会有油渍？”答：“因为机器在滴油。”问：“为什么会滴油？”答：“因为油是从联结器泄漏出来的。”问：“为什么会泄漏”答：“因为联结器内的橡皮油封已经磨损了。”“5W1H”训练换橡胶油封彻底消除问题，以使其不再发生基础工业工程六、工作研究的步骤6.1、挖掘问题并确定工作研究项目6.2、观察现行方法，记录全部事实6.3、研究和考察记录的事实6.4、评价和拟订新的方案6.5、制定作业标准及标准时间6.6、新方案的组织实施6.7、检查和评价基础工业工程6.1、挖掘问题和确定工作研究项目——PQCDSME调查表序号调查项目调查重点1生产率（P）Productivity生产率是否下降是否能够提高生产率2质量(Q)Quality产品质量是否有所下降不合格率是否更高了合格率是否能够提高3成本(C)Cost成本是否有所提高原材料、燃料的单耗是否增加4交货期(D)Delivery是否赶不上交货期生产时间是否可以缩短5安全(S)Safety安全方面是否存在问题安全隐患是否很多是否有不安全作业6士气(M)Morale作业人员配置是否合理是否有士气、干劲作业人员之间的关系是否存在问题7环境(E)Environment作业现场劳动条件是否良好环境条件是否满足员工健康要求基础工业工程6.2、观察现行方法，记录全部事实——“5W1H”提问表观察现行方法时进行的第一次提问考察分析时进行的第二次提问改进原则和方法目的是什么？为什么要做？取消（Eliminate)在哪里做？为什么要在这里做？合并与重排(combine&rearrange)什么时候做？为什么要在这时做？谁来做？为什么要由他来做？怎样做？为什么要这样做？简化(Simplify)基础工业工程6.3、严格考察记录事实，寻求改进现状的可能方案——ECRS原则含义例子排除（E）是否可以不做如果不做将会怎么样省略检查通过变换布局省略搬运合并（C）2个以上的工序是否可以合并起来将2个以上的加工同时作业将加工和检查同时作业重排（R）是否可以调换顺序更换加工顺序提高作业效率简化（S）是否可以更简单重新认识作业自动化基础工业工程6.4、评价和拟定新方案——TEED调查表序号调查因素调查重点1技术（T）Technology采取的技术方法和手段是否简便、有效对产品质量是否会带来不利影响2经济（E）Economy方案实施后可能带来的节约额3环境（E）Environment方案的实施是否会对作业现场环境，如温度、湿度等带来影响4实施难易程度（D）Difficulty方案实施时组织调度工作量的大小方案被相关主管人员和操作者接受的程度基础工业工程6.5、制定作业标准及时间标准企业标准化作业方法标准化作业时间标准化机器和设备的标准化工作环境标准化工作地布置标准化作业指导书(SOP)……作业测定技术的应用方法研究技术的应用产品工时的标准化基础工业工程6.6、新方案的组织实施获得有关部门主管的认可和支持；组织相关人员的学习、培训,掌握新方案；现场实验运行(模拟实验--确认方案的可行性)；维持新方案,切勿半途而废。基础工业工程6.7、检查和评价考察方案实施后带来的种种影响方案原定目标是否实现分析制定的作业标准与实际的差异,考虑有无整的必要……目的内容基础工业工程第二节方法研究概述三、方法研究的步骤一、方法研究的涵义二、方法研究的内容基础工业工程一、方法研究的涵义方法研究是对现有的和拟议的工作方法进行系统的观察记录和严格考察，改进其中不必要和不合理的部分，以寻求更为简便、有效、安全和经济的工作方法的原理和技术。①求新意识。②寻求最佳的作业方法，提高企业的经济效益。③系统整体优化意识。特点定义基础工业工程方法研究是一种系统研究技术，着