一轮复习课件核酸、糖类和脂质

核酸糖类和脂质考点要求：1.能说出核酸的种类，简述核酸的结构和功能。2.了解糖类的组成和分类3.举例说出脂质的种类和作用4.说明生物大分子以碳链为骨架5.用实验的方法，观察DNA、RNA在细胞中的分布学习重点和难点（1）核酸的种类结构和功能(2)糖类脂质的组成和分类2020/4/18知识点一、核酸：1．组成元素：___________________。C、H、O、N、P2．基本单位——------------（1）组成：由_________、五碳糖、_____三种小分子组成。（2）通式：（3）种类：①脱氧核苷酸：五碳糖是___________，碱基A、G、C、____。种。②核糖核苷酸：五碳糖是______，碱基A、G、C、____。种。含氮碱基磷酸脱氧核糖T核糖U44核苷酸2020/4/183．多核苷酸链形成方式：考点一核酸的分类、结构和功能1.核酸的基本组成单位是核苷酸，核苷酸的组成如下图图示信息:若图示中碱基为A，五碳糖为核糖，则两部分之和为腺苷，为ATP中A代表的含义。2.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物和真核生物含有DNA和RNA两种核酸85DNA细菌、人等病毒只含DNA44DNA噬菌体只含RNA44RNA烟草花叶病毒小组合作讨论细胞生物含有5种碱基，8种核苷酸非细胞生物含有4种碱基，4种核苷酸2020/4/18（2）核糖核酸(简称RNA)：一条核糖核苷酸长链。是某些病毒(如HIV、SARS病毒)的遗传物质。遗传4．核酸种类：（1）脱氧核糖核酸(简称DNA)：两条脱氧核苷酸长链盘旋成的双螺旋结构。是绝大多数生物的______物质。2020/4/18(3)．DNA与RNA的比较：类别核酸DNARNA基本单位核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸化学成分碱基A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)T(胸腺嘧啶)U(尿嘧啶)五碳糖脱氧核糖核糖磷酸磷酸磷酸空间结构两条链一般为一条链2020/4/185．功能：核酸是细胞内携带__________的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。遗传信息6．分布：（1）DNA：主要分布在______中；线粒体、叶绿体内也含少量DNA；原核细胞的DNA位于________；染色剂甲基绿使其呈______，可显示DNA的分布。（2）RNA：主要分布在________中，染色剂________使其呈红色。细胞核细胞质拟核绿色吡罗红2020/4/18观察DNA、RNA在细胞中的分布1．实验原理(1)DNA主要分布于细胞核中，RNA主要分布于细胞质中。(2)甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同。DNA――→甲基绿绿色；RNA――→吡罗红红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布实验：(3)盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。2020/4/182．方法步骤3．实验现象及相关结论2020/4/184．实验注意问题：(1)选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，防止颜色的干扰。(2)缓水流冲洗目的：防止玻片上的细胞被冲走。(3)几种试剂在实验中的作用①0.9%NaCl溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。②8%盐酸：a.改变细胞膜等的通透性；b.使染色体中DNA与蛋白质分开。③蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。④甲基绿吡罗红染液：混合使用且现配现用。(4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同。故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中2020/4/18例1：在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，加入8%盐酸的目的不包括()A．改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞B．使染色质中的DNA与蛋白质分离C．杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合D．水解DNAD考点二蛋白质与核酸的比较类别蛋白质核酸组成元素C、H、O、N等C、H、O、N、P组成单位氨基酸DNA：脱氧核糖核苷酸RNA：核糖核苷酸分子结构氨基酸→多肽链→空间结构→蛋白质分子DNA：双螺旋结构RNA：一般是单链分子结构的多样性由于氨基酸的种类、数量和排列顺序不同以及蛋白质空间结构的不同，蛋白质的种类多种多样由于DNA中4种脱氧核苷酸的数量、序列和比例不同，而使DNA呈现多样性形成的场所所有的蛋白质都在核糖体上合成DNA：主要在细胞核内复制形成RNA：主要在细胞核内转录形成主要功能细胞和生物体的重要组成成分，调节细胞和生物体的代谢过程，有的蛋白质有免疫作用。蛋白质是一切生命活动的体现者核酸是生物的遗传物质。DNA是主要的遗传物质，通过复制传递遗传信息；控制蛋白质合成，使后代表达出与亲代相似的性状2020/4/18例2．由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a构成了化合物b，如图所示，则下列叙述不正确的是()A．组成化合物b的元素有C、H、O、N、P五种B．a属于不能水解的糖，是构成生物体的重要成分C．若a为核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞质D．幽门螺杆菌体内含化合物m共四种D2020/4/18例3.如图为核苷酸的模式图，下列相关说法正确的是()A．DNA与RNA在核苷酸上的不同点只在②方面B．如果要构成ATP，只要在①位置上加上2个磷酸基团即可C．③在生物体中共有8种D．人体内的③有5种，②有2种答案：D2020/4/181、元素组成：。2、糖类的种类、特点和关系：知识点二、细胞中的糖类：C、H、O2020/4/18葡萄糖果糖单糖麦芽糖、蔗糖乳糖淀粉、纤维素糖原构成它们的基本单位都是葡萄糖！练习1、下列描述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（）A.基本组成单位都是六碳糖B.都含有C、H、O、N四种元素C.基本组成单位都是五碳糖D.都是细胞内储存能量的主要物质单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖不能水解但能氧化分解水解水解脱水缩合脱水缩合2020/4/18如是构成细胞壁的成分。能源物质纤维素3、生理功能：（1）细胞中的主要。如葡萄糖是生命活动所需的主要能源物质，“生命的燃料”。（2）组成生物体的重要成分。糖分类①按其归属分类动植物细胞共有的糖：动物细胞特有的糖：植物细胞特有的糖：知识总结：核糖、脱氧核糖、葡萄糖。糖原、乳糖、半乳糖果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素②按功能分类细胞生命活动的主要能源物质：生物细胞中的储能物质：参与生物细胞构成的物质：葡萄糖淀粉、糖原核糖、脱氧核糖、纤维素(2)糖类的还原性还原性糖：单糖中的葡萄糖、果糖，（斐林试剂）二糖中的麦芽糖、乳糖非还原糖：蔗糖，淀粉，纤维素，糖原等小结1.并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。2.糖类、脂肪、蛋白质都储存有大量化学能，都能被氧化分解，是能源物质。3.三大能源物质供能顺序：先是糖类氧化供能；当糖不足时，依次由脂肪、蛋白质供能。4.直接能源物质是ATP。思考所有糖类都是能源物质吗？能源物质一定供能吗？有的糖类不是能源物质（五碳糖）能源物质不一定供能（蛋白质是构成细胞结构和调节代谢）2、若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确的是•①此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原；•②上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖；•③此生物一定是植物，因为它能含有淀粉和麦芽糖•④淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖.A.②③B.①④C.①③④D.①②④•3、大肠杆菌、玉米、噬菌体、酵母菌都具有的糖是（）A.纤维素B.淀粉C.糖原D.脱氧核糖2020/4/18主要是三种元素，有些还含有P和N。知识点三、脂质：1、元素组成：2、种类及功能：C、H、O2020/4/18种类生理功能脂肪①细胞内良好的②保温、缓冲和减压作用磷脂构成的重要成分固醇胆固醇①构成动物细胞膜的重要成分②参与血液中的运输性激素促进的发育和的形成,激发维持第二性征维生素D促进肠道对的吸收储能物质生物膜生殖器官生殖细胞钙和磷脂质2020/4/18例4．下列关于脂质的有关叙述，错误的是（）A．有些固醇类物质是构成细胞膜的成分B．有些脂质能激发和维持动物第二性征C．磷脂是细胞膜的主要成分，它的基本组成单位是甘油和脂肪酸D．性激素在动物减数分裂中具有重要作用C2020/4/183、糖类和脂质的比较：名称项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O(N、P)种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网与能量关系主要的能源物质动物细胞中糖原、植物细胞中的淀粉是重要的储能物质脂肪是主要的储能物质2020/4/18区别与细胞膜关系糖被的重要组成成分磷脂双分子层是细胞膜的基本骨架，胆固醇是动物细胞膜的组成成分生理作用①主要的能源物质②构成细胞结构，如糖被、细胞壁③核酸的组成成分①生物体的储能物质②生物膜的重要组成成分③调节新陈代谢和生殖联系2020/4/18例5、下列图中动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是（）特别注意：脂肪与脂质、脂质与磷脂、固醇与胆固醇关系易于混淆。A糖类与脂肪•元素组成：•氧化分解时耗氧量：细胞内良好的储能物质：主要的能源物质：都只有C、H、O，都能氧化分解产生CO2和H2O，同时释放能量。脂肪糖类（脂肪中H的含量远远高于糖类）脂肪（同质量的储存的能量是糖类的2倍多）糖（生命活动的70%能量来自糖类）细胞的能源物质①细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解为生命活动供能，产物中都有CO2、H2O。在氧化分解中，由于三大有机物的C、H含量不同，需氧量也不同。糖类最大，需氧最少；脂肪最小，需氧最多，产生的能量也最多。②三大能源物质的供能顺序为：糖类→脂肪→蛋白质，这是由它们的生理功能所决定的。正常情况下，脂肪、蛋白质除正常代谢中产生部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态下才大量氧化供能。③主要的能源物质：糖类，为生物体提供所需能量的70%以上。④主要的储能物质：脂肪，含能量高。其他储能物质还有动物细胞中的糖原、植物细胞中的淀粉。⑤直接能源物质：ATP。⑥能源物质为生命活动供能的过程：能源物质生命活动。氧化放能热能(散失)水解供能ATP中的化学能三、生物大分子以碳链为骨架1、单体是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。2、多聚体单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸每个单体都以若干个相连的C原子构成的C链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。单体多聚体脱水缩合例题下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是A．ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一B．糖原代谢的最终产物是葡萄糖C．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D．脂肪和生长激素是生物体内的能源物质A