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生命之水2016年1视频1：《生命之源》一、水与生命1、水是生命体的重要组成部分94%97%78%70%80%75%97%84%水在动植物体内占很高的比例人体中的水含量随年龄的增大而减少，因此年龄越大，越需要补水。水是构成人体的重要成分，不可缺的营养素没有水就没有生命95%75%60%55%50%2、成年人一日水平衡量人体中存在水平衡，每日水的摄入量与排出量保持一致。数据来源：中国营养学会《中国居民膳食指南》体内水摄入（每天）来源摄入量（毫升）饮水1200食物1000内生水300合计2500体内水排出（每天）排出部位排出量（毫升）肾脏（尿）1500皮肤（蒸发）500肺（呼气）350大肠（粪便）150合计2500失水体重下降（%）症状1%感到口渴2%重度口渴、食欲降低3%口干5%头痛、烦躁、困乏12%昏迷、休克、死亡“口干”其实是缺水的最后征兆。有些上了年纪的人，不容易感觉到口干。经常提醒爷爷奶奶注意喝水！3、缺水引起的症状•水参与人体内营养素的消化。•人体内的消化液包括唾液、胃液、胆汁、胰液、肠液等主要由水构成。•体內的无机盐和各种有机化合物，各种酶和激素都需要水來溶解。•食物被消化后，伴随着水被人体吸收•水不仅是体内营养和代谢产物的溶剂，同时也将各种物质通过循环运输到身体各个部位。•并通过尿液、汗液、粪便等形式将代谢产生的废弃物排出体外。•人体内的水可以调节体温•人体体温恒定37℃•寒冷时，水分将热量传递到全身•炎热时，汗水蒸发带走多余热量•水可以减少关节、脏器及组织细胞的摩擦，保持运动协调的状态。如泪液、唾液的分泌。•同时水具有很强的亲和力，当人体脱水时，水最先进入脱水细胞溶解消化调节抑制代谢运输润滑亲和4、水在人体中的作用约21种矿物元素对人体是必需的矿物质是构成机体组织的重要成分，调节体内的渗透压和酸碱平衡，维持正常的生理活动。如果缺少了某种矿物质，人就容易得病。……硒碘钙锰铜镁钠铁钾锌硼铬镍硅钒氯钼磷氟5、水中存在的矿物质镁Mg硅Si钙Ca氟F构成人体骨骼的重要元素，帮助小朋友快快长高神经细胞和肌肉细胞需要镁维持正常功能，帮助小朋友成长保护心血管延缓衰老保护牙齿预防蛀牙天然矿物质对人体的作用硒碘硼铬铜氯钼磷氟锌钒锰钙镍碘铁硅镁钠人体从水中获取的矿物质占总摄入量的5~20%。食物来源饮水天然水中含有天然矿物质，是人体矿物元素的重要的来源。人体内不能自行合成矿物质，必须由外界环境供给。硒碘钙锰铜镁钠铁钾锌硼铬镍硅钒氯钼磷氟6、人体摄入矿物质的两大途径水对生命如此重要，到哪里去寻找它们？地球上有很多水，是不是都适合饮用？地球上虽然有很多水，但是真正能被利用的水资源并不多水资源非常珍贵。7、地球上的水资源•地球上水的总量约有1400000000立方千米•其中绝大部分是咸涩的海水，淡水资源仅有小小的3%3%80%20%•在这些淡水资源中，有80%在南北极和冰川的皑皑冰雪中，只有20%为未冰冻的淡水。20%75%25%•在这些未被冰雪覆盖的淡水中，有75%位于深层的地下，仅有25%是人类能接触的地表水与浅层地下水。25%•中国水资源总量为2.8万亿立方米，居世界第六位。•但中国人口众多，人均水资源量只有2240立方米，约为世界人均的1/4，在153个国家中仅居第88位。8、中国的水资源15茂盛的森林植被是优质水源的保护屏障9、森林涵养水源广东万绿湖，国家级森林公园，周围群山均被茂密森林覆盖，绿化率达98.8%。水域面积370平方公里，蓄水量约139.1亿m³。上世纪中期，万绿湖因其优异的水质，被选为香港同胞的饮用水源。17今天保护的每一棵树，都会为我们提供明天清洁的空气和优质的水源。二、水与生活1、生活中常见的饮用水包装饮用水自来水城郊的泉水和井水煮沸后才能饮用2、城郊的泉水与井水直接饮用城郊的泉水、井水有可能不够清洁，因为没有进行规范的管理及消毒杀菌，容易污染病菌。因此城郊的泉水、井水需要煮沸后才能饮用。3、自来水的处理过程①水源取水②沉沙③混凝④过滤氯⑤氯杀菌⑥城市管网输送⑦水泵或水塔增压⑧自来水出水不直接喝自来水！原因：自来水因输运管道锈蚀等原因，会给自来水带来杂质。自来水含有消毒剂，加热能杀灭自来水中的病菌及消除消毒剂。4、自来水要煮沸后才能饮用5、学校直饮水6、包装饮用水的几种类型饮用天然水饮用天然矿泉水饮用天然山泉水来自于天然水源一般来自于自来水系统饮用纯净水饮用矿物质水7、天然水与纯净水的区别天然水取自天然优质水源，经过粗过滤、膜过滤等工艺处理而成。水中存在多种人体所需的天然矿物元素，适合人体长期饮用。纯净水一般以城市自来水为水源，经过反渗透处理，完全去除水中的天然矿物元素。纯净水的普及多用于工业、科研等领域。天然水纯净水优质自然水源水砂滤炭滤膜过滤杀菌灌装包装自来水砂滤炭滤反渗透杀菌灌装包装加入人工矿物质（矿物质水）天然水/天然矿泉水纯净水天然矿物质得到保留天然矿物质完全去除8、天然水与纯净水的生产工艺流程天然水纯净水9、长期饮用天然水或纯净水，对生命会有什么样的影响？视频2：天然水与纯净水的饮用比较实验看完两种不同的水对人体补充矿物元素的差别，我们再看看斑马鱼在两种水中的生活情况视频3：斑马鱼实验31水中的矿物元素对植物的生长也有重要的作用，表现在水培植物中尤为明显。视频4：水仙花实验《世界卫生组织》报告：饮用纯净水不仅不能补充矿物质,反而会导致体内钠、钾、氯、钙和镁等离子的排泄量的增加。德国营养协会：不宜长期饮用纯净水。长期饮用纯净水和人体缺乏电解质与导致营养不良有关。人感到疲劳、虚弱、头痛、肌肉痉挛和心律不齐，出现上述症状可能是每天饮用大量纯净水所致。①自来水保留了原有的矿物元素，是合乎饮用标准的水。经过煮沸消毒后能直接饮用。②我国居民每日建议饮用水量为1200毫升。——中国营养学会《中国居民膳食指南》10、健康饮水合理的喝水时间：»起床后，睡眠中身体缺水，喝第一杯水帮助身体排毒»9:00上学路上消耗体力，缺水，喝第二杯水»10:30课间休息，补充第三杯水，放松紧张的学习情绪»13:00午饭后半小时，喝第四杯水，加强消化功能»15:00下午的课间休息，补充第五杯水，提神醒脑»16:30放学时喝第六杯水，增加饱足感，避免晚饭暴饮暴食»19:30晚饭后半小时，喝第七杯水，加强消化功能»20:00睡前一个小时喝第八杯水，避免夜间上厕所影响睡眠少量多次饮水，不要等口渴才喝水！正确的饮水方法及时间三、实验探究1、方法一：看标签天然水纯净水•水的酸碱度由溶解于水中的物质所决定。•当水中含有钾、钙、钠、镁等天然矿物元素，水质呈弱碱性。当水中不含矿物元素，水质呈酸性。•天然水中含有矿物元素，呈弱碱性。•纯净水中无矿物元素，呈弱酸性。•采用pH试纸进行水测试，能用不同的颜色显现结果来辨别水的酸性与碱性。•因此，我们可以利用pH试纸来辨别天然水与纯净水。天然水呈弱碱性含有天然矿物元素的水，多呈弱碱性不含天然矿物元素的水，多呈弱酸性2、方法二：用pH试纸进行水测试40视频5：水测试实验注意：此非标准的pH值测试方法，与测试溶液的pH值区别开。水知识总结1、水是生命之源，也是补充人体矿物元素的重要来源。2、优质淡水资源非常珍贵，保护水资源就是保护我们的生命。3、天然水：水中含有天然矿物元素。纯净水：不含任何矿物元素。4、建议饮用洁净的自来水，合理规划饮水时间。5、通过看标签与水测试，可以简单地分辨天然水与纯净水。四、保护水资源，从我做起国务院发布《水污染防治行动计划》，严格措施，加大水污染防治力度。到2020年，全国水环境质量阶段性改善；到2030年力争全国水环境质量总体改善，水生态系统功能初步恢复。1、国家积极治理水污染，改善水环境质量水是关系到人类生存和社会发展的基本物质条件，是有限的、不可替代的宝贵资源，也是实现经济社会可持续发展的重要保证。节水洁水，人人有责；倡导绿色消费新风尚；节约用水，购买使用节水产品和环境标志产品2、全民行动，节水洁水、人人有责3、节水小窍门先摘菜后洗菜：洗菜前先摘去菜根及烂叶，对于削皮的青菜先削皮，操作完后在清洗，减少清洗次数，一步到位，从而节水。3、节水小窍门用水解冻改为用冷藏室解冻：大家都知道冰箱冷冻的东西，放到水盆中或者流水下就可以慢慢解冻，但是如果我们提前将冷冻的东西拿出放到冷藏，利用原有的资源解冻，就能避免用水解冻，从而节约水资源。节约是美德。树立节水意识，珍惜用水是每个人的责任。从身边的点滴小事开始节水行动吧。除了以上几点外，你们还知道生活中有哪些节水小窍门呢？请小朋友们举例说明1、树立节水意识，节约生活用水，不浪费水资源。2、树立环保意识，不乱扔垃圾，减少水资源的污染。3、树立生态意识，不破坏植被，涵养更多优质的水资源。保护水资源，就是保护我们的生命。保护水环境珍惜水资源