食品添加剂新品种管理办法

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1中华人民共和国卫生部公告2007年第3号根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,现予以公告。二○○七年一月三十日食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种类别添加剂名称(代码)使用范围最大使用量(g/kg)酸度调节剂氢氧化钾调制乳粉按生产需要适量使用抗氧化剂抗坏血酸(04.014)甜汁甜酱1漂白剂低亚硫酸钠(05.005)糖水栗子罐头0.05(以二氧化硫残留量计)着色胭脂虫红蛋白饮料类0.252剂配制酒0.25干酪及干酪制品0.1乳化剂聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(10.016)饮料(除外包装饮用水和固体饮料)0.5聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯(10.025)饮料(除外包装饮用水和固体饮料)0.5聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯(10.026)饮料(除外包装饮用水和固体饮料)0.5磷脂即食谷物,包括碾压燕麦按生产需要适量使用水分保持剂六偏磷酸钠(15.002)糖果7即食谷物,包括碾压燕麦5三聚磷酸钠(15.003)即食谷物,包括碾压燕麦5焦磷酸钠(15.004)即食谷物,包括碾压燕麦5防腐剂山梨酸钾(17.004)人造奶油1甜味环己基氨基磺酸钠糖水桔、橙片罐头0.653剂(19.022)增稠剂聚葡萄糖(20.022)调制乳、调味发酵乳、乳酸菌饮料按生产需要适量使用槐豆胶(20.023)复合调味料9肉灌肠3营养强化剂磷酸三钙婴幼儿配方粉3-6g/kg(以钙计)学龄前儿童配方粉3-6g/kg(以钙计)营养强化剂烟酸饼干3-6mg/100g氧化锌饼干4.5-8mg/100g(以锌计)维生素B2饼干0.33-0.67mg/100g碳酸钙饼干267-533mg/100g(以钙计)维生素D饼干1.67-3.33μg/100g维生素B6饼干0.23-0.47mg/100g维生素A饼干233-400μgRE/100g乳酸亚铁饼干4-8mg/100g(以铁计)维生素B1饼干0.3-0.6mg/100g叶酸饼干39-78μg/100g4中华人民共和国卫生部公告2007年第4号根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,现予以公告。二○○七年二月七日食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种类别添加剂名称(代码)使用范围最大使用量(g/kg)酸度调节剂磷酸可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果按生产需要适量使用抗氧化剂特丁基对苯二酚烘炒坚果食品0.25焦亚硫酸钠亚硫酸钠甜汁甜酱50mg/kg(以SO2残留量计)半固体复合调味料50mg/kg(以SO2残留量计)茶多酚豆奶粉0.8植物蛋白奶0.1着色剂辣椒红方便米面制品按生产需要适量使用柠檬黄饮料类(除包装饮用水类)0.1亮兰饮料类(除包装饮用水类)0.02姜黄素方便面0.5可可壳色糕点0.9焙烤食品馅料1.0辣椒红糕点0.9焙烤食品馅料1.0栀子黄糕点0.9焙烤食品馅料1.0栀子蓝糕点0.9焙烤食品馅料1.0辣椒橙糕点0.96焙烤食品馅料1.0红曲红糕点0.9焙烤食品馅料1.0金樱子棕糕点0.9焙烤食品馅料1.0紫草红糕点0.9焙烤食品馅料1.0姜黄糕点0.5(以姜黄素计)焙烤食品馅料0.5(以姜黄素计)胭脂红糖水草莓罐头0.1糖水山楂罐头0.05焦糖色(不加氨生产)白兰地按生产需要适量使用乳化剂卵磷脂膨化食品、油炸薯片按生产需要适量使用磷脂乳制品按生产需要适量使用增味剂氨基乙酸(甘氨酸)肉制品(熟肉制品、预制肉制品)3.0被膜剂普鲁兰糖预制水产品30水分磷酸钙固体复合调味料5.07保持剂裹粉/炸料5.0三聚磷酸钠糖果2.0(以磷计)防腐剂山梨酸钾方便米面制品(仅限米灌肠制品)1.5稳定剂和凝固剂丙二醇生湿面制品1.5甜味剂安赛蜜水果罐头0.3乙酰磺胺酸钾水果罐头0.3糖精钠果酱0.2环己基氨基磺酸钠果酱1.0增稠剂卡拉胶稀奶油(淡奶油)1.0黄原胶(汉生胶)稀奶油(淡奶油)1.0瓜尔胶稀奶油(淡奶油)1.0槐豆胶甜汁、甜酱5.0复合调味酱5.0半固体复合调味料5.08黄原胶香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)10.0其他二氧化碳(酒精发酵法)充气糖果按生产需要适量使用营养强化剂焦磷酸铁婴儿配方粉较大婴儿和幼儿配方粉学龄前儿童配方粉孕产妇配方粉5.0-11.0mg/100g5.0-11.0mg/100g4.0-8.0mg/d8.33-16.67mg/d(以铁计)亚硒酸钠儿童配方粉6-13μg/100g碳酸钙儿童配方粉300-600mg/100g氯化镁儿童配方粉50-167mg/d(以镁计)左旋肉碱儿童配方粉5-15mg/100g牛磺酸儿童配方粉0.3-0.5维生素K1儿童配方粉0.042-0.075mg/100g维生素B12儿童配方粉0.001-0.003mg/100g肌醇儿童配方粉210-250mg/kg维生素A食用植物油4000-8000μg/kg维生素C凝胶糖果1000-4000mg/kg9泛酸果汁(味)饮料、茶饮料和碳酸饮料1.1-2.2mg/kg(以泛酸计)磷酸钙干酪10(以钙元素计)乙二胺四乙酸铁钠饼干4-8mg/100g中华人民共和国卫生部公告2007年第5号根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》10的规定,批准以下食品添加剂新品种及食品用香料名单,现予以公告。二○○七年二月十三日一、食品添加剂新品种名称类别使用范围最大使用量备注蛋白酶(黑曲霉)酶制剂啤酒0.75PPU/L质量规格要求见附件天然胡萝卜素着色剂各类食品a按生产需要适量使用质量规格要求见附件左旋蛋氨酸(L-甲硫氨酸)营养强化剂婴儿、较大婴儿配方粉150-400mg/100g质量规格要求见附件液体二氧化碳(煤气化法)防腐剂碳酸饮料、汽酒按生产需要适量使用质量规格要求见附件磷酸氢二铵膨松剂饼干2.5g/kg质量规格要求见附件注:a各类食品不含下列食品:纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂),包括复原乳原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)11稀奶油基本不含水的脂肪和油黄油和浓缩黄油新鲜水果新鲜蔬菜冷冻蔬菜新鲜食用菌和藻类冷冻食用菌和藻类发酵蔬菜制品原粮大米及其制品(大米、米粉、米糕)小麦粉生湿面制品(面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)生干面制品(挂面)杂粮粉(包括豆粉)及其制品食用淀粉生、鲜肉鲜水产预制水产品(半成品)鲜蛋12脱水蛋制品(如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片)冷冻蛋制品(如冰蛋)食糖其他糖和糖浆(如红糖、赤砂糖、槭树糖浆)蜂蜜盐及代盐制品香辛料类婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品婴幼儿断奶期食品病人用特殊食品饮用天然矿泉水果蔬汁(浆)葡萄酒茶叶、咖啡二、食品用香料名单序号中文名称英文名称FEMA1甲基3-甲基-1-丁烯基二硫醚Methyl3-methyl-1-butenyldisulfide386513序号中文名称英文名称FEMA21-巯基-2-丙酮1-Mercapto-2-propanone38563苦艾提取物Wormwoodextract(ArtemisiaabsinthiumL.)31154刺柏提取物Juniperextract26035乙酸正戊酯Pentylacetate6胡薄荷酮Pulegone29637甘草提取物(粉)Licoriceextract(powder)262984-甲基联苯4-Methylbiphenyl31869α-戊基肉桂醇α-Amylcinnamylalcohol2065101-苯基丙醇-11-Phenylpropan-1-ol2884114-苯基丁基-2-醇4-Phenyl-2-butanol2879121-苯基-3-甲基-戊醇-31-phenyl-3-methyl-3-pentanol288313庚醇-3Heptan-3-ol354714序号中文名称英文名称FEMA145-苯基戊醇5-Phenylpentanol361815对-烷醇-2p-Menthan-2-ol(Carvomenthol)3562163-乙酰氧基己酸甲酯Methyl3-acetoxyhexanoate17对--1-烯-3-醇p-Menth-1-en-3-ol3179184-醇4-Thujanol323919脱氢二氢紫罗兰醇Dehydrodihydroionol344620乙基葑醇Ethylfenchol349121丙酮酸叶醇酯cis-3-Hexenylpyrovate393422甜菜碱(天然提取)Betaine(NaturalExtract)422323联苯Biphenyl312924顺式-4-羟基-6-十二烯酸(Z)-4-Hydroxy-6-dodecenoicacidlactone378015序号中文名称英文名称FEMA内酯25甲基亚磺酰甲烷Methylsulfinylmethane3875263,7-二甲基-2,6-辛二烯酸甲酯Methyl3,7-dimethyl-2,6-octadienoate(methylgeranate)27(E)和(z)-4,8-二甲基-3,7-壬二烯-2-酮(E)and(z)-4,8-Dimethyl-3,7-nonadien-2-one396928异亚戊基异戊胺isopentylideneisopentylamine399029戊酸异戊酯Isoamylvalerate30松焦油Pinetaroil(Pinusspp.)290731橡苔净油Oakmossabsolute(Everniaspp.)279532苏格兰留兰香油Scotchspearmintoil(MenthacardiacaL.)422133丙酸反式-2-trans-2-Hexenylpropionate393216序号中文名称英文名称FEMA己烯酯34硫化氢(仅用于processflavors)Hydrogensulfide377935海索草提取物(神香草提取物)Hyssopextract(HyssopusofficinalisL.)259036安古树皮提取物Angosturaextract(GalipeaoffincinalisHancock)209237德国春黄菊花(母菊花)提取物Chamomile(German)extract(MatricariachamomillaL.)38石榴果汁浓缩物Pomegranateconcentrate39L-苏氨酸L-Threonine40L-丝氨酸L-Serine41辛烯基琥珀酸单阿拉伯GumArabic,hydrogenoctenylbutanedioate422717序号中文名称英文名称FEMA胶酯42N1-((2-甲氧基-4-甲基)苄基)-N2-(2-(5-甲基-2-吡啶基)乙基)草酰胺N1-((2-methoxy-4-methylbenzyl)-N2-(2-(5-methylpyridin-2-yl)ethyl)oxalamide423443N1-(2,4-二甲氧基苄基)-N2-(2-(2-吡啶基)乙基)草酰胺N1-(2,4-dimethoxybenzyl)-N2-(2-(pyridin-2-yl)ethyl)oxalamide423344N-(4-庚基)-(3,4-亚甲二氧基)苯甲酰胺N-(heptan-4-yl)benzo[d][1,3]dioxole-5-carboxamide423218中华人民共和国卫生部公告2007年第8号根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂新品种及食品用香料名单,现予以公告。二○○七年四月十一日19一、食品添加剂新品种类别添加剂名称使用范围使用量备注酸度调节剂冰乙酸(低压羰基化法)各类食品a按生产需要适量使用质量规格见附件抗氧化剂乙二胺四乙酸二钠钙复合调味料75mg/kg质量规格见附件膨松剂酸性磷酸铝钠面糊、裹粉、煎炸粉、油炸食品、焙烤食品按生产需要适量使用(干品中铝的残留量≤100mg/kg)质量规格见附件着色剂叶黄素焙烤食品150mg/kg质量规格见附件饮料类(除外包装饮用水)50mg/kg(液态饮料中的量,固体饮料按稀释倍数折算)冷冻食品100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