安多牧场产品手册(新版)

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资源描述

《安多牧场》产品手册目录••第一部分:目录•第二部分:关于牦牛•第三部分:安多牧场简介•第四部分:关于安多牦牛•第五部分:关于安多藏羊(安多藏羊介绍)•第六部分:安多牦牛藏羊与普通牛羊营养成分对比(图表)•第七部分:安多牦牛分割及分割图(图)•第八部分:安多藏羊分割及分割图(图)•第九部分:安多牦牛肉产品展示(12款产品介绍:图片、文字)•第十部分:安多藏羊肉产品展示(8款产品介绍:图片、文字)•第十一部分:部分安多牧场产品研发的菜品图片及介绍(图片、文字)•第十二部分:产品认证与产品荣誉(图片、文字)•第十三部分:全国销售网点(中国地图网点标示)•第十四部分:战略合作伙伴(合作企业标志展示)•第十五部分:关于安多(安多集团公司简介,文字及背景图片)•第十六部分:安多企业资质及企业荣誉(文字及图片)•第十七部分:安多高原生态畜牧业园(文字及背景)•第十八部分:安多清真绿色食品有限公司简介(文字及图片)•第十九部分:安多董事长至社会各界的一封信(文字及图片)•第二十部分:安多广告语(封底)•第二十部分:联系我们(封底)•关于牦牛•牦牛的特性:•牦牛是生活在地球之巅的半野生、半原始珍惜动物,它与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”.是中国青藏高原独有的牛种。•牦牛性情温和、善良,具有极强的耐力和抗寒能力,对于世代沿袭着放牧生活的藏区人民来说,牦牛具有无可替代的重要地位,故牦牛也有“雪域之舟”的称誉。生活在青藏高原的先民,特别是藏族人民将野牦牛驯化成家畜后,牦牛即成为当地主要的生产生活资源,在海拨3000米以上的高寒、少氧生态条件下,在其他难以生存的的高山草原上,牦牛不仅为人们提供着营养丰富的肉、乳制品和绒毛、皮革等工业原料,也成为高原上驮运、骑乘的役用牲畜。可以说,在藏区,人们衣、食、住、行处处都离不开牦牛,人们喝牦牛奶,吃牦牛肉、烧牦牛粪,用牦牛的皮毛做衣服和帐篷,它既可用于农耕,又可在高原作运输工具。牦牛还有识途的本领,善走险路和沼泽地,并避开陷阱,择路而行,可作旅行者的前导。它是生活在世界屋脊上勇敢而顽强的生存着的藏民族生活必须物种,是一代代在青藏高原上繁育生息、发展成长的藏民族的生命力量源泉。•牦牛肉的营养价值:•牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量极低,热量非常高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。《吕氏春秋》曾有记载说:“肉之美者,牦象之肉”,可见牦牛的使用价值早在上古时代就已有记载,当今港澳和西欧市场上,牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。藏区有谚语说:“牛吃虫草我吃牛,无病无灾药不求”说的就是牦牛肉的食用价值和营养价值。•牦牛的分布:•距今200万年前,牦牛就出现在青藏高原上,全世界只有中国有牦牛。目前,全世界存栏的牦牛为1400万头,至少有95%的牦牛生活在中国青藏高原上,其中半数以上都分布于安多牧场。据统计每年全世界牦牛出栏仅100万头,平均5500人才可能供应一头牦牛的肉。关于安多牧场•在中国念青唐古拉山和横断山以北的地区,有一大片水草丰茂的美丽草原,它就是安多牧场。位于三江源头占地5.4万平方公里的安多牧场横跨青海省的海兆、海南、黄南、果洛四个藏族自治州以及甘肃省的甘南藏族自治州和四川省的阿坝藏族自治州北部。•安多的藏语意思为末尾或者下部,安多牧场是藏兆四大草原牧场之一,草原面积占到了藏兆草原的一半以上,是青藏高原东部的一个重要藏文化区。位于青海省的塔尔寺和位于甘肃省的拉卜楞寺,更是安多藏区闻名于世的藏传佛教中心。•这里,幅员辽阔,水草丰美;这里,河湖众多,冰川纵横;这里绿茵如海,繁花似锦,物产丰饶,蕴藏着极其丰富的自然资源的安多藏区,是全国最大的的自然资源处女地。独特的地域环境造就了一方有着天籁般静谧的沃土,独有的高原生态环境,成就了一块举世无双的优质天然牧场。•每当晨曦破晓,薄雾缭绕,时代繁衍生息在这片大地上的珍禽异兽们就生机勃勃地活跃在这快格桑花盛开的大草原。而当夕阳褪去,草原上的帐篷就开始飘起袅袅的炊烟;夜晚来临,点点繁星隐约浮上夜空之际,耳旁就会传来悠扬的牧歌,与牦牛休螅时低吟浅唱。•来到安多牧场,不只充分领略到雪域高原独有的纯净如洗的蓝天白云,还将感受到这片土地上人畜共生的人天合一的自然美景。在这里,不只生活着淳朴真诚的藏民族人民,还有成群成群世代生长在在雪域高原上的牦牛藏羊,他们依水而居,边走边吃,悠然漫步在古老的雪域高原上,无论是这里的人还是这里的牛羊、珍禽、异兽,他们全都可谓吃的是中草药,喝的是矿泉水,住是是风景区。•美丽的安多牧场像一首歌它悠扬的旋律还比最美的歌还有灵性。圣洁的安多牧场如一首诗它盛情的召唤却比最美的诗还要震撼心灵。这里的一草一木都有着感人的故事,这里的一山一水都有着动人的传说。这里是少有的人间天堂,这里是充满自由和欢乐的地方,这里是每一颗心灵都向往的精神牧场;这里,更是每一个人都应该去走过、看过,并留下美好记忆的地方!安多牦牛介绍•安多牦牛终年生活在位于三江源头的东部藏区安多牧场上,三江源头特殊的地理环境使得安多牧场不只有食之不竭的天然牧草,同时还生长着大量野生药种像贝母、虫草、藏红花等,安多牦牛就常年漫步在这片没有任何污染的天然牧场上,食用着含有诸多珍贵中药材的天然牧草,边走边吃,其生长环境几乎完全处于野生状态。•得天独厚的自然生态环境造就了安多牦牛优异的品质,这里出产的牦牛肉不只富含蛋白质和多种氨基酸以及胡萝卜、钙、磷等多种微量元素,与其它牛肉相比,安多牦牛肉蛋白质比例含量高达21.13%,高出其它牛肉的四个百分点,而脂肪含量仅为1.41%,比其它牛肉低了3至4个百分点;安多牦牛肉每千克肉中含胡萝卜素19.1克,是普通牛肉的2.65倍;其中钙、磷等矿物质含量达1.15%,每千克热能值高达2297.43千卡,比其它牛肉高600到1000千卡。不只如此,安多牦牛还具有人体自身无法合成的8种氨基酸,其含量比普通牛肉高出15%,钙和微生素的含量比普通牛肉分别高15%和6%,且比例合适易于吸收,是真正天然的绿色无污染有机食品。•安多牧场的牦牛一般三至五年出栏,三至五岁的牦牛平均一头毛重仅一百公斤,平均每头出肉不到五十公斤。牦牛平常由安多牧户放牧管理,安多食品公司按照与牧户的合约定点集中收购,严格按照欧盟标准及伊斯兰教规进行屠宰,并分别采用美式和法式分割法对牛羊肉酮体进行分割,分割后的牛羊肉再经过国际领先的排酸及极冷处理后真空包装进入零下18摄氏度的冷库,然后销往各地。整个屠宰、加工过程严格执行欧盟标准,并引进德国行业领先的排酸技术和美国先进设备,在牲畜生活源环境、收购、屠宰加工及排酸、极冷处理整个加工过程中层层把关,通过各个加工环节的标准化作业充分保证了安多肉品的“清真”、“有机”、“绿色”及纯天然品质。安多藏羊介绍产品展示•01、上脑•02、眼肉•03、西冷•04、牛窝骨•05、牛尾•06、牛棒骨•07、牛排•08、牛腱•09、霖肉•10、肥牛一号•11、辣椒肉•12、里脊•01、贡品太阳卷•02、贡品羊后腿•03、贡品羊排•04、贡品羊前腿•05、贡品羊肉•06、精品羊肉馅•07、精品羊腰子肉•08、特选羊腱子肉•09、羊脖(切片)•牦牛产品•藏羊产品牦牛藏羊菜谱六款菜?可否放皇家御厨开发的菜品?或者另选择菜品图片?请定夺战略合作伙伴•正谷农业•中国有机农业(顺意生有机农业连锁超市)•北京飞天大厦•北京燕兰楼•北京顺峰餐饮•北京皇家慕喜餐饮•中国拉手网•中国农业商城•捞捞福餐饮企业•总参后勤部•亚奥国际酒店•国台办•铁道大厦•兰州皇家御厨餐饮•西安老马家•西安老孙家产品资质及产品荣誉产品认证:•绿色食品认证•有机食品认证•清真食品认证•海拉里认证•生产许可证•QS安全生产认证产品荣誉:•2008年奥运特供肉品•2011年国际有机食品博览会肉类食品金奖销售网点北京、上海、香港、澳门、台湾、重庆、广州、深圳、成都、西安、武汉、济南、青岛、大连、合肥、沈阳、长春、太原、济南、郑州、南京、海口、福州、长沙、南昌、贵阳、昆明、兰州、杭州、哈尔滨国内区域市场招商热线:010-52857696关于安多安多,是一所学校安多,是一支军队安多,是一个家庭安多,是一片牧场安多,是一个企业甘肃安多投资集团简介甘肃安多投资集团前身是始建于1972年的夏河县水泥厂,历经近40年现已发展成为甘南州工业经济重要支柱企业,甘肃省龙头企业。集团下属现有子公司15家,主要从事新型建材、清洁能源、畜牧产业三大支柱产业,经营范围延伸至塑料制品、房地产开发、技术咨询、金融、科研、商贸流通等领域。集团公司现有员工1500余人,总资产12亿元。多年来安多人始终保持着“经济效益与社会效益同步发展”的经营思路,企业连续多年荣获“全国五一劳动奖状”、“全国节能减排先进单位”、“中国著名品牌”、“甘肃省五一劳动奖状”、“省纳税先进单位”、“全省资源综合利用企业”、“甘肃名牌产品”、“省二级企业”、“全省信贷诚信企业”、“全省重合同守信誉企业”、“全省质量效益型企业”、“甘南州重点保护企业”等160多项殊荣。正在高速而稳步发展中的“安多高原生态畜牧业产业园”是安多集团三大支柱产业之一,也是甘肃省发展“循环经济”试点企业及全省发展循环经济先进单位。作为国内最大的牦牛业企业,安多人依托5·4万平方公里的安多牧场,秉承“诚实守信,产品就是人品”的企业经营理念,立足藏区建设、以“生态循环经济”的可持续发展为政策指导,采取“牧户+公司”和“一特四化”的模式,面向世界为国内外消费者提供绿色、有机、健康的高原牦牛和甘加藏羊系列高原原生态食品及其延伸产业链的系列产品。安多投资集团带着牧区人的坦荡与真诚,也带着牧区人的期盼热忱欢迎各界朋友加盟安多,握手安多,共创辉煌!安多集团产业结构•安多产业结构图安多高原生态畜牧业产业园简介•正在高速而稳步发展中的“安多高原生态畜牧业产业园”是安多集团三大支柱产业之一,同时也是甘肃省循环经济试点园区“安多循环经济园区”三大产业园之一,甘肃省“发展循环经济”先进企业。•“安多高原生态畜牧业产业园”共分三期建成,具体建设项目包括:“安多牧场”饲料生产加工基地;“安多牧场”良种繁育基地;“安多牧场”高原有机牛羊健康养殖基地;“安多牧场”高原有机牛羊肉生产加工基地;“安多牧场”高原有机牛羊副产品加工基地;安多牧场高原活畜交易中心;“安多牧场”高原生态观光园;“安多牧场”高原生态畜牧业新技术研发中心;“安多牧场”现代高原牛羊生产培训基地等,完全建成后的产业园将最大化实现整个东部藏区“草-畜-产品-废弃物再利用”的牧业循环经济发展模式。•目前产业园拥有清真食品公司一家(甘肃安多清真绿色食品公司),拥有牦牛、藏羊屠宰生产线各一条,牦牛屠宰加工能力100头/日,藏羊屠宰加工能力600头/日,速冻库(冷结间)60吨,冷藏库2000吨,年生产规模牦牛5万头,藏羊10万头;年加工能力7000吨;拥有刚刚收购正在重组的熟食加工厂一家,拥有熟食加工生产线一条,年加工能力吨;加工生产以牦牛藏羊血液为原料的高科技生物制剂产品的“安多生物科技公司”目前也正在筹建中,计划在2012年年底正式投产。•至2015年(十二五规划:2011-2015年),园区将建成优良牧草基地22万亩,年产优质牧草6600吨;建成大型活畜交易中心,年交易藏绵羊180万只、牦牛30万只;建成牦牛、藏羊良种繁育基地,提供优良种公牦牛5200头,优良种公羊3500只;建成有机藏绵羊、牦牛健康养殖基地,年出栏藏绵羊60万只、牦牛10万只;依照欧盟标准建设国内一流牦牛、藏羊生产线各一条,牦牛屠宰加工生产线200头/班、藏羊1000只/班,生产有机牦牛肉产品30000吨、藏羊肉产品10000吨,建立牛羊副产品加工再利用工厂,年处理血液2600吨,畜骨毛发6240吨。初步实现“草-畜-产品-废弃物再利用”循环发展模式。•到2020年(十三五规划:2016-2020年),产业园将拥有优良牧草基地达到33万亩,届时将实现年产优质牧草9900吨;活畜交易中心年交易藏羊300万只、牦牛60万头;牦牛、藏羊良种繁育基地每年提供优良种公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