细胞中的无机物-1

课前测试题（每题10分，总分120）1、___是主要的能源物质。___是细胞生命活动所需要的主要能源物质。__是细胞内良好的储能物质。2、细胞中都含有的单糖有葡萄糖__、____。3、多糖包括__、__、__，构成他们的基本单位都是____.4、性激素化学成分属于___。5、___是细胞膜，叶绿体和线粒体等膜结构的重要成分。6、生物大分子以___为骨架。糖类葡萄糖脂肪核糖、脱氧核糖淀粉纤维素糖原葡萄糖脂质（脂类）磷脂碳链运动员饮料中的化学成分成分质量浓度/g.l-1蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8氯化钠1.0氯化钾0.1磷酸二氢钠0.1磷酸二氢钾0.1碳酸氢钠0.1（教材P34）1．饮料中含量最多的是什么？它在细胞中起什么作用？2．表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？水。水是细胞结构的重要组成成分，是细胞的良好溶剂，等等。为了补充汗液中损失的无机盐；一、细胞中的水（H2O）（一）水在细胞中的含量2、生物种类不同含水量不同3、同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同4、在不同的组织、器官中，水的含量也不相同1、水是细胞中含量最多的化合物一、细胞中的水（H2O）（一）水在细胞中的含量2、生物种类不同含水量不同3、同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同4、在不同的组织、器官中，水的含量也不相同1、水是细胞中含量最多的化合物一、细胞中的水（H2O）（一）水在细胞中的含量2、生物种类不同含水量不同3、同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同4、在不同的组织、器官中，水的含量也不相同1、水是细胞中含量最多的化合物一、细胞中的水（H2O）（一）水在细胞中的含量2、生物种类不同含水量不同3、同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同4、在不同的组织、器官中，水的含量也不相同1、水是细胞中含量最多的化合物(二）水在细胞中的存在形式1.结合水：2.自由水：与细胞内其他化合物相结合的水（占全部水的4.5%）以游离的形式存在，可以自由流动（占全部水的95.5%）特点：易蒸发、不受束缚、可流动特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性3.自由水与结合水的关系⑴在一定条件下自由水和结合水可相互转化。⑵两者的相对含量（自由水/结合水）和生物组织的代谢速率相关：自由水多，自由水/结合水比值高，代谢快；自由水少，自由水/结合水比值低，代谢慢。（如种子萌发和种子的休眠）温度高时，结合水就能摆脱束缚而成为自由水例如：烘干种子、冰箱里的水果例题（1）结合水：是细胞结构的重要成分。（2）自由水：①是细胞内的良好溶剂（蔗糖）；②参与细胞内的生化反应（水解）；③运输养料和代谢废物（血液）；④为多细胞生物体内细胞提供液体生活环境（羊水）（三）水在细胞中的作用：总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。1当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物体内A、结合水／自由水的比值与此无关B、结合水／自由水的比值会升高C、结合水／自由水的比值会降低D、结合水／自由水的比值会不变2现有含水量:(1)10%,(2)12%,(3)14%,(4)16%的小麦,分别贮藏于条件相同的四个粮仓中.在贮藏过程中,有机物损耗最少的是A.(1)B.(2)C.(3)D.(4)刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（）；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（）；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（）。自由水结合水无机盐（一）存在形式绝大多数无机盐以离子态存在,如K＋、Na＋、Cl－等（三）生理功能1.组成细胞中的某些化合物2.维持细胞形态和功能以及维持生物体的正常生命活动3.维持细胞的酸碱平衡(二)含量：1%--1.5%二、细胞中的无机盐讨论一讨论二Mg2＋——Ca2＋——Fe2＋——I—N—P—Na＋、K＋——B—叶绿素成分维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分血红蛋白的成分维持细胞外液的渗透压甲状腺激素成分蛋白质、核酸等的成分核酸、磷脂等的成分促进花粉萌发和花粉管伸长总结一、细胞中的水（一）水的含量（二）水的存在形式（三）水的生理作用二、细胞中的无机盐（一）存在形式（二）含量（三）无机盐的生理作用练习题1、下面是关于细胞中水含量的叙述，其中正确的是()(多选题）A、水是人体细胞中含量最多的化合物B、新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高C.、越冬植物的细胞内自由水含量较高D、老年人细胞中含水量比婴儿要少2、心肌的含水量为79%而呈坚韧的形态，血液的含水量为82%则是流动的液态，对这两种形态差异正确的解释是：______________________。自由水和结合水的比例不同。心肌比例小，血液比例大ABD3、小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值（）A、升高B、降低C、不变D、无法判断A讨论一1.为什么缺铁会导致贫血？2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？3.现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在食盐中加碘？讨论二1、你知道医用的生理盐水浓度是多少？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9%浓度可以吗？为什么？质量分数为0.9%的氯化钠溶液9%0.09%皱缩膨胀2、哺乳动物血钙太低时，会出现____现象？抽搐判断：以下实例中水主要以什么形式存在？以自由水存在的是___,结合水是____（A）切西瓜时流出的西瓜汁中的水（B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水（Ｃ）小麦烘烤时丢失的水ＡＢＣ（三）自由水与结合水的关系1.在一定条件下可以相互转化例如2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率结合水代谢旺盛代谢缓慢自由水水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳动物65%水生生物陆生生物思考?比较幼儿和成年人含水量人体各个时期的含水量人体各组织器官的含水量比较牙齿10%骨骼22%骨骼肌76%心脏79%血液83%