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细胞器——系统内的分工合作中心体线粒体内质网高尔基体溶酶体核糖体叶绿体动、植物细胞器的比较动物细胞植物细胞(低等植物也有)液泡一、细胞质基质1、化学组成：呈胶质状态，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成。2、功能：新陈代谢的主要场所。如何观察细胞质基质的流动？分离各种细胞器的方法差速离心法：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其它物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。7、核糖体：(1)结构：膜，由大小两个亚基组成；化学成分主要为：和。无rRNA蛋白质(2)类型：游离核糖体：附着核糖体：游离于细胞质中附着于内质网上(3)功能：合成蛋白质——蛋白质的“装配机器”游离核糖体：附着核糖体：主要合成胞内蛋白，如呼吸酶，血红蛋白，结构蛋白等。主要合成胞外蛋白，如抗体、蛋白质类激素、消化酶等。7、核糖体：3、内质网：(1)结构：层膜围成的囊状结构单①③④②细胞核核膜粗面内质网滑面内质网3、内质网：(2)类型：粗面内质网：滑面内质网：有核糖体附着无核糖体附着(3)功能：②粗面内质网合成分泌性蛋白与膜蛋白滑面内质网合成脂质（性激素①内质网增大了细胞内的膜面积，膜上附着很多种，为细胞内各种化学反应的正常进行提供了有利条件。酶4、高尔基体：与动物细胞的分泌物形成有关（对蛋白质进行加工，分选，包装和运输）；与植物形成有关。(1)结构：层膜围成的囊状结构单(2)功能：快递细胞壁问：什么样的动物细胞中高尔基体含量比较多？分泌活动旺盛的细胞中，如唾液腺，乳腺，胰腺等。6、溶酶体：层膜的囊状结构的细胞器，内部PH为5单溶酶体内含有很多种，能够分解很多种物质，因此有人比喻说溶酶体是细胞内的“酶仓库”、“消化系统”。水解酶(1)结构：(2)功能：1、线粒体①②③④内膜外膜嵴线粒体基质控制。1、线粒体：(1)结构：外膜内膜线粒体基质将线粒体与分开，控制。细胞质基质物质进出向内突起形成，增大了的面积，分布有与有关的酶。物质进出嵴分布有与有关的酶。含有少量。DNA和RNA有氧呼吸线粒体内膜有氧呼吸半自主细胞器1、线粒体：(2)功能：的主要场所。——“动力工厂”有氧呼吸线粒体内膜线粒体基质①②③C6H12O62C3H4O3+4[H]+少量能量酶细胞质基质2C3H4O3+6H2O酶6CO2+20[H]+少量能量24[H]+O2酶12H2O+大量能量有氧呼吸有机物中稳定的化学能→能量变化活跃的化学能＋热能基粒类囊体2、叶绿体：内膜外膜叶绿体基质控制物质进出分布有与有关的酶和。含有少量。DNA和RNA光反应分布有与有关的酶暗反应(1)结构：色素半自主细胞器2、叶绿体：(2)功能：的场所，是植物细胞“养料制造车间”和“能量转换站”。光合作用有机物中稳定的化学能→活跃的化学能＋热能线粒体：光能→活跃的化学能→有机物中稳定的化学能叶绿体：能量变化5、液泡：(1)结构：层膜围成的泡状结构单液泡内有，其中含有有机酸、生物碱、糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质。细胞液(2)功能：①调节植物细胞的渗透压（质壁分离）③储存营养②充盈的液泡使植物保持坚挺8、中心体：由两个垂直排列的组成。与有关，形成。问：中心体存在于哪些细胞中？(1)结构：(2)功能：细胞分裂中心粒纺锤体知识点一三、生物膜系统的组成及功能生物膜系统1、生物膜系统的组成：细胞膜：细胞器膜双层膜：三、生物膜系统的组成及功能层，具有，细胞核的外界膜叶绿体、线粒体内质网、高尔基体、液泡、溶酶体等核膜：单层膜：单双核孔①相似性：各种生物膜在组成成分的种类上基本相同，都主要由和组成。2、各生物膜之间的联系(1)化学组成上的关系②差异性：各种生物膜在组成成分的上有显著差异，这与生物膜功能的复杂程度有关，功能越复杂的生物膜中，蛋白质的种类和数量就越多。蛋白质脂质含量2．各种生物膜在结构上的联系①各种生物膜在结构上大致相同，都是由构成基本支架，分子分布其中，都具有一定的。磷脂双分子层蛋白质流动性在活细胞中，膜的组成成分可以转移：内质网→高尔基体→细胞膜②生物膜在结构上具有一定的连续性②生物膜在结构上具有一定的连续性生物膜系统在结构上有直接联系和间接联系两种：内质网膜高尔基体膜间接联系囊泡核膜直接联系直接联系细胞膜线粒体膜直接联系间接联系囊泡细胞核(转录)核糖体(翻译)mRNA多肽(模板)氨基酸内质网加工组装初蛋白高尔基体加工运输包装分选成熟的蛋白质囊泡细胞膜分泌蛋白胞吐脱水缩合3.功能上的联系(如分泌蛋白的合成、加工运输及分泌)囊泡线粒体(供能)3．生物膜系统的功能四、用高倍镜观察线粒体和叶绿体用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体理论指导1．实验材料的选取观察叶绿体时，常选用藓类叶片，这是因为藓类叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞，且叶绿体少而大，便于观察。也可选用菠菜叶作材料，因为撕取少许叶肉的下表皮时，接近下表皮的叶肉细胞是海绵组织，细胞排列疏松，细胞分散，易撕取，便于观察。2．染色剂观察叶绿体时，由于叶绿体本身含有色素，呈绿色，所以不需要染色。观察线粒体时，用健那绿染液染色，健那绿染液是专一性用于线粒体染色的活细胞染料，能将线粒体染成蓝绿色。3．实验流程图示(1)观察叶绿体制作临时装片载玻片中央滴一滴清水将藓类小叶(或菠菜稍带些叶肉的下表皮)放入水滴中盖上盖玻片观察：先用低倍显微镜观察，找到叶肉细胞后再用高倍显微镜观察(2)观察线粒体制作临时装片载玻片中央滴一滴健那绿染液牙签刮口腔内侧壁后涂于染液中盖上盖玻片观察：高倍显微镜下可见被染成蓝绿色的线粒体4．注意事项(1)光照强弱不同，叶绿体分布状态不同；细胞代谢状况及功能不同，线粒体数量不同。(2)实验材料要保证鲜活：观察线粒体和叶绿体，主要是观察它们在生活状态下的形态和分布，因而必须保证观察材料的活性——临时装片应随时保持有水状态，就是为了避免细胞活性受影响。(3)适当提高温度可以加快细胞质的流动。(4)要漱净口腔，防止杂质对观察物像的干扰。（2010重庆卷）3下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是A.在植物细胞有丝分裂末期高尔基体参与细胞壁形成B.在动物细胞有丝分裂间期能观察到纺锤体和中心体C.分泌蛋白合成后在内质网和细胞质基质中加工D.质粒和线粒体是既有核酸又有外膜的细胞结构细胞器的归类总结：1、从分布上看：2、从结构上看：3、从成分上看：4、从功能上看：1、从分布上看：①植物特有的细胞器：②动物和低等植物特有的细胞器：③原核细胞与真核细胞共有的细胞器：叶绿体、液泡中心体核糖体2、从结构上看：①无膜的细胞器：②单层膜的细胞器：③双层膜的细胞器：核糖体、中心体内质网，高尔基体、溶酶体、液泡线粒体、叶绿体3、从成分上看：①含DNA的细胞器：②含RNA的细胞器：③含色素的细胞器：叶绿体液泡线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体、核糖体主要为花青素叶绿素a，叶绿素b，胡萝卜素、叶黄素4、从功能上看：①参与有丝分裂的细胞器：核糖体：中心体：高尔基体：线粒体：合成蛋白质发出星射线形成纺锤体与细胞壁形成有关供能间期前期末期动物及低等植物植物②与主动运输有关的细胞器：核糖体：线粒体：合成载体蛋白供能③与能量转换有关的细胞器：有机物中稳定的化学能→活跃的化学能＋热能线粒体：光能→电能→活跃的化学能→有机物中稳定的化学能叶绿体：线粒体、叶绿体:核糖体：翻译(mRNA与tRNA配对)DNA的复制④能发生碱基互补配对行为的细胞器：转录翻译(DNA与DNA的碱基)(DNA与RNA的碱基)(密码子与反密码子配对)密码子反密码子判断：核糖体上能发生A与T的配对。例1、在下列结构中，其成分不含磷脂分子的一组细胞器是（）①线粒体②核糖体③叶绿体④细胞核⑤内质网⑥中心体⑦高尔基体A.①③B.④⑤C.⑤⑦D.②⑥例2、如果一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一个相邻细胞的叶绿体基质中，那么，这个CO2分子穿过的膜的层数至少是（）A5B6C7D8•1．根尖分生区细胞无叶绿体和大液泡，是观察有丝分裂的好材料，成熟区等根部和其他不见光的部位都无叶绿体。•2．叶肉细胞、保卫细胞含叶绿体，但表皮细胞不含叶绿体。•3．肾小管细胞、心肌、肝脏等部位细胞因代谢旺盛，线粒体含量多；肠腺等一些合成消化酶或蛋白质类激素的细胞，核糖体、高尔基体多。知能拓展•4．蛔虫的体细胞和人的成熟红细胞无线粒体，只进行无氧呼吸，原料是葡萄糖，产物是乳酸.•5．癌细胞：无限增殖，表面糖蛋白减少，黏着性降低，因不断合成蛋白质，故核糖体多而且代谢旺盛，核仁较大。•6．动物细胞的无氧呼吸产生乳酸，植物细胞无氧呼吸一般是酒精与二氧化碳，但在特殊的器官中（马铃薯块茎甜菜块根玉米胚则产生乳酸）结构、功能分布线粒体层膜。是细胞进行的主要场所，是细胞“动力车间”。叶绿体层膜。是绿色植物进行的细胞器，是“养料制造车间”和“能量转换站”。主要在植物的_________中内质网层膜连接的网状结构。是细胞内合成、加工及合成“车间”两有氧呼吸两光合作用蛋白质糖类、脂质2.各细胞器的结构和功能叶肉细胞真核生物真核生物一结构、功能分布高尔基体层膜，主要对来自内质网的蛋白质进行的“车间”及“发送站”。核糖体膜，有的附着在上，有的游离在中，是“生产蛋白质的机器”溶酶体层膜内含多种，能分解衰老、死亡的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒、病菌，是细胞内“”加工、分类和包装内质网细胞质水解酶消化车间真核生物细胞生物真核生物一一无结构、功能分布中心体膜，由两个互相垂直排列的组成，与细胞有关液泡膜内有，并含色素等物质。可调节植物细胞内的环境，使植物细胞保持坚挺，储存物质。主要分布于有丝分裂低等植物动物植物中心粒细胞液无一层