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市场里的蔬菜可真多呀！有红彤彤的西红柿，圆溜溜的冬瓜，还有长满刺的黄瓜。有的我们认识，有的我们不认识，让我们一起来认识这些蔬菜吧！蔬菜的各部分蔬菜的种类•果实•根•叶子•茎•花又红又圆像苹果酸酸甜甜营养多既能做菜味道好又当水果营养多西红柿/番茄红口袋，绿口袋，有人害怕有人爱。小红鞋，泥里踩，绿绸裤子迎风摆。你还知道其他有关蔬菜的谜语吗？一个胖娃娃埋在地底下头顶绿巾穿红褂夏天播种秋天拔我们人人都爱它萝卜和爸爸妈妈一起去逛超市，看看超市里都有什么蔬菜？请把收集到的蔬菜资料、图片拿出来和大家交流一下。蔬菜里含有蛋白质、糖等多种营养物质。辣椒、西红柿。青菜等，含有维生素C，可维持人体生长发育，增加抵抗力。胡萝卜、红薯、菠菜里含的胡萝卜素，在肝脏里可以转化成维生素A,能维持人的正常视力。蔬菜中还含有许多人体必不可少的矿物质，如钙、磷、铁等。西红柿的特征•呈圆形或扁圆形•红色或黄色，皮薄而光滑•西红柿里面有好多的籽，水分多，味酸、甜•西红柿营养好，可以做菜和汤，也可以生吃这些蔬菜和西红柿一样吃的是果实辣椒茄子黄瓜萝卜的特征•形状圆圆的，或又长又圆•叶子大，呈羽状裂口，边缘有较深的缺口•萝卜皮有红、白、绿或紫色•有很多种类，如红萝卜、胡萝卜、青萝卜、青萝卜等•萝卜可以生吃，也可以做菜这些蔬菜和萝卜一样吃的是根红薯茭白山药白菜白菜的特征•外边的叶子是绿色的，里面的叶子是黄白色的•叶片呈椭圆或长圆形，叶子较大，表面凹凸不平，叶子的边缘像波浪，叶子很多，一层层紧紧的包裹在一起•叶柄宽，厚，白色•大白菜有营养，味道鲜美，可以做汤和菜这些蔬菜和白菜一样吃的是叶子菠菜包心菜空心菜土豆藕土豆和藕是蔬菜的哪个部分呢？土豆的特征•不规则的长圆形，有大有小，外皮薄，颜色为浅褐色或浅红色，上边有几个小浅坑，里边的肉是黄白色的•土豆营养好，可以做菜和汤，也可以当粮食吃•土豆发芽时有毒，不能吃这些蔬菜和土豆、藕一样吃的是茎洋葱莴苣这些蔬菜和花菜一样吃的是花西兰花黄花菜一顶小伞，落在林中，一旦撑开，再难收拢。蘑菇瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。黄瓜一个黄妈妈，一生手段辣，老来愈厉害，小孩最怕她。姜生根不落地，有叶不开花，市场有得卖，园里不种它。豆芽小朋友们认识这些蔬菜吗？给书上的蔬菜图上颜色，每种蔬菜都有不同的颜色，不要搞错了。谢谢