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第3章细胞的基本结构第2节细胞器—系统内的分工合作细胞的显微结构（光镜下）细胞器在哪里?细胞的亚显微结构（电镜下）线粒体高尔基体内质网溶酶体核糖体中心体一.细胞质的结构和功能P47细胞质基质↑胶质状态成分:功能是活细胞进行新陈代谢的主要场所为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件细胞器水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶线粒体内质网核糖体高尔基体液泡叶绿体中心体细胞质分离各种细胞器的方法：差速离心法分离细胞器的方法要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？差速离心法书P44将匀浆放入离心管破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）将各种细胞器分离开（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）用高速离心机在不同的转速下进行离心1、线粒体线粒体——“动力车间”有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上？P45？外膜内膜嵴外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶）形状：功能：椭球形，粒状或棒状结构：有氧呼吸的主要场所思考•叶绿体模拟图第一节光合作用2、叶绿体叶绿体——“养料制造车间”和“能量转换站”结构：形状：扁平的椭球形或球形外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNA、RNA酶和色素）叶绿体：光合作用的场所——“养料制造车间”和“能量转换站”叶绿体外膜内膜基质：含少量DNA、RNA、酶和色素基粒：由2至100个类囊体堆叠形成，分布四种光合色素、酶控制物质进出细胞小知识叶绿体存在于哪些细胞中？叶肉细胞及部分幼茎的皮层细胞及保卫细胞中3、内质网分布：类型粗面内质网：上面附有核糖体光面内质网形态结构：内质网---蛋白质合成和加工，脂质合成的“车间”动、植物细胞单层膜核糖体——“生产蛋白质的机器”4、核糖体存在：形态结构：主要功能：附着在内质网上或游离在细胞质基质中椭球形的粒状小体，无膜结构合成蛋白质的场所5、高尔基体存在部位：动植物细胞中(细胞核附近)形态结构：扁平囊状结构，有大小囊泡主要功能与细胞分泌物的形成有关对蛋白质进行加工和转运植物细胞分裂时，与细胞壁的形成有关高尔基体－－蛋白质的“加工工厂”6、中心体中心体（由两个垂直排列的中心粒组成）功能：动物细胞、低等的植物细胞中（如团藻）与动物细胞有丝分裂有关分布：结构：7、液泡保持一定的渗透压，保持细胞膨胀存在：形态结构：主要功能植物细胞（分裂的细胞无大液泡）表面有单层膜，内有细胞液、糖类、色素调节细胞内环境8、溶酶体•形态：是一种单层膜的囊状小泡•特点：含有多种水解酶分解衰老、损伤的细胞器•功能吞噬并杀死入侵的病毒和病菌溶酶体：“消化车间”细胞器的分工合作细胞器线粒体叶绿体内质网核糖体高尔基体溶酶体液泡中心体存在场所形状、结构功能植物细胞、动物细胞椭球形，外膜光滑、内膜向内折叠成嵴、酶有氧呼吸的主要场所，能量供应的“动力车间”叶肉细胞、幼茎、保卫细胞椭球形或球形，两层膜，基质、基粒、酶光合作用的场所，“养料制造工厂”和”能量转换站“植物细胞、动物细胞具膜囊状、泡状、管状结构蛋白质合成与加工的车间，运输蛋白质的通道植物细胞、动物细胞椭球形粒状小体合成蛋白质的场所，为蛋白质的“装配机器”植物细胞、动物细胞由单层膜形成的囊泡和扁平囊组成蛋白质的加工、分类、包装和转运，与细胞分泌物和细胞壁的形成有关植物细胞、动物细胞由单层膜形成的小球体，内含多种水解酶“消化车间”，分解衰老、损伤的细胞器，防御、营养植物细胞由单层膜形成囊泡，内含细胞液调节内环境、维持渗透压、保持细胞坚挺动物、低等植物细胞由两个互相垂直的中心粒与动物细胞的有丝分裂有关原核细胞有核糖体吗？细胞骨架—维持形态，保持内部结构有序※总结哪些是动物细胞具有的，哪些是植物细胞才具有的？具有双层膜结构的细胞器——具有单层膜的细胞器——不具膜结构的细胞器是——与能量的转换有关的细胞器——与蛋白质合成有关的细胞器——含有少量DNA和RNA的细胞器——含有色素的细胞器——线粒体与叶绿体内质网，高尔基体，液泡、溶酶体中心体，核糖体线粒体与叶绿体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体线粒体、叶绿体叶绿体、液泡加工内质网上的核糖体肽链内质网一定空间结构的蛋白质高尔基体成熟的蛋白质细胞膜合成进入运输囊泡运输进一步加工分泌到3、蛋白质的合成和运输过程：分泌蛋白囊泡核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜→细胞外三、细胞的生物膜系统：由细胞器膜（包括内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等）和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。这么生物膜的结构和功能紧密联系。课堂反馈1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的A功能及所含有机化合物都相同B功能及所含有机化合物都不同C功能相同，所含有机化合物不同D功能不同，所含有机化合物相同2、水稻根细胞中，含有少量DNA，并与能量转换有密切关系的细胞器是A叶绿体和线粒体B线粒体C叶绿体D核糖体3、如果一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一个相邻细胞的叶绿体基质中，那么，这个CO2分子穿过的膜的层数共是：A.5B.6C.7D.8茶叶和柿子细胞中含有一种生物碱叫丹宁,丹宁可作为一种黑色染料给皮鞋或皮衣上色,人若用手去揉炒热的茶叶时,也会使手变黑.问:此时至少破坏了茶叶细胞的几层生物膜•A1层B2层•C3层D4层