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“核弹发射井”——土楼土楼介绍（于2008年被联合国世界遗产委员会列入世界文化遗产名录）福建土楼是东方文明的一颗明珠，因其大多数为福建客家人所建，故又称“客家土楼”。土楼历史悠久、种类繁多、规模宏大、功能齐全、内涵丰富，具有极高的历史、艺术和科学价值，被誉为“东方古城堡”“世界建筑奇葩”。土楼大多为方形或圆形，主要分布在闽西与闽南一带。土楼的分布主要分布地区以中国福建西南山区，客家人和闽南人聚居的福建、江西、广东三省交界地带，包括以闽南人为主的漳州市，闽南人与客家人参半的龙岩市。以其外观区分，主要有圆形、方形、五凤楼（宫殿式）等三大类型。土楼的分类土楼与八卦永定客家土楼中，许多土楼是按八卦图设计的，中华传统文化铬印深深地铭刻其中。而最为典型的代表当属振成楼。楼内有一厅、二井（暗合“八卦”中的阴阳两极）、三门（即正大门和两头边门，意合八卦中的天、地、人三才）和八个单元。卦与卦之间市隔火墙，一卦失火，不会殃及全楼；卦与卦之间还设卦门，关闭起来，自成一方，开启起来，各方都可以相通。土楼的建筑特色经济性坚固性物理性防御性艺术性客家土楼的主要建筑材料是土、沙石、竹木，甚至是红糖及蛋白都有，就地取材。在客家人聚居的地区，这几种材料取之不尽。黄土取自山坡，因而不存在破坏耕地问题。旧楼拆除重建则墙土可以重复使用，或用于农作物肥料，不会产生大量建筑垃极。圆筒状结构能极均匀地传递各类荷载，同时外墙底部最厚，往上渐薄并略微内倾，形成极佳的预应力向心状态，在一般的地震下，整体不会发生破坏性变形。土楼最大的危险之一是水袭，但绝大多数做法是用大块卵石筑基。土墙在石基以上夯筑，墙顶则设出挑达3米左右的大屋檐，以确保雨水甩出墙外。土楼的建筑特色经济性坚固性物理性防御性艺术性客家土楼的墙体厚达1.5米左右，从而夏天可以防止酷暑进入，冬天可以隔绝洌风侵袭，楼内形成一个夏凉冬暖的小气候。土楼的建筑特色经济性坚固性物理性防御性艺术性厚墙是土楼重要的特征之一，是中国传统住宅内向性的极端表现。以常见的4层土楼为例，底层和二层均不辟外窗，三层开一条窄缝，四层大窗，有时四层加设挑台。土墙的薄弱点是入口，加强措施是在硬木厚门上包贴铁皮，门后用横杠抵固，门上置防火水柜。这些全部出于防御要求。土楼的建筑特色经济性坚固性物理性防御性艺术性土楼的建筑特色经济性坚固性物理性防御性艺术性五凤楼一般选址于山脚向阳处，其立面中轴线上，下堂、中堂、上堂高度递增，作为主体的上堂居于支配地位。方楼的造型特征与五凤楼近似，唯其外墙另厚升高，形成更为壮观的整体。圆寨是3种典型中造型艺术最富魅力的一种，崇山峻岭之间，它以浑然一体的纯粹形态出现，宛自天然，震撼人心，在土楼旅游中，圆寨具有最强的吸引力。福建小吃客家菜味道肥咸香鲜热兼备，小吃种类繁多。最负盛名的是永定牛系列，如牛肉丸、牛肉兜汤、牛杂汤等，永定牛肉丸选用上等新鲜牛肉，剁成肉泥拌以少许木薯粉、食盐，精心制成丸状，汤中配以佐料食之，味鲜爽口，食而不腻。特色美食还有客家泡鸭爪、梅菜扣肉、酿豆腐、盐水鸭，芋子包和炒发粄也是客家独具特色的主食。还有，客家米酒也是一大特色，入口醇厚香甜，往往让初饮者不以为意，谁知后劲雄劲，有点“酒不醉人人自醉”的意味。另外，土鸡、云水谣砂锅和溪鱼也不可不尝。客家酿豆腐神吐槽形状独特的客家土楼，竟在六十年代的冷战时期，被美国误为核弹发射井，虽经过20年的研究，用间谍卫星拍下无数图片（土楼的俯视图），但仍无法了解1500座“核弹发射井”中的“机密”，中情局在1985年终派出一对夫妇伪装游客，到福建闽西永定县调查，终于发现那些“发射井”，原来是历史悠久的土楼，绝不是间谍卫星所发现的“核武设施”，才令美国当局松了口气。