农产品经纪人基础知识

胡赛江苏农民培训学院农产品经纪人基础知识1农产品经纪人发展现状及作用2农产品经纪人的基本概念3农产品经纪具备的知识和能力4农产品经纪人经济方式和工作流程5当前面临的机遇与矛盾目录CONTENTSPART1农产品经纪人的发展现状及作用实现农业增效、农民增收，需要培育一支能把众多分散经营的农户与大市场链接起来的农产品经纪人队伍。农产品经纪人是我国农业领域中的一项重要职业，是农村经济发展过程中新生的职业群体，是新型职业农民的重要代表。西周时期，以管理市场职官为身份，由官府指派的经纪人，称为“质人”；在西汉初期，市场上就有说合牛马交易并从中收佣金的经纪人，称为“驹侩”，后称为“牙商”；唐代时期，交易已由牛马扩大到各种商品，为当时其他国家学习借鉴。新中国成立后，经纪人的社会职能为供销合作社等商业组织取代，改革开放以后，供销合作社职能弱化，逐步涌现出了大量的农产品经纪人。1.1培养农产品经纪人的意义1、促进农村的资源优势转化为商品优势2、促进农业产业化经营3、有利于增强农民的市场意识4、有利于农村剩余劳动力的转移1.2农村经纪人的内涵农村经纪人是活跃在农村经济领域以收取佣金为目的，为促成他人交易而对涉农商品及项目进行中介服务的公民、法人和其它经济组织。通俗的讲农村经纪人又叫涉农生意中间人，是指在农村流通领域撮合成交或直接组织农产品交易的人，他迎合了农业、农村和农民（三农）的发展需求，在厂商和农民，城市和农村之间筑起金色的经济桥梁。它是农村经纪发展的必然产物，也是推动农民走向市场经济的重要力量。1.3农产品经纪人主要分为农产品经纪人农村工业及手工业产品经纪人农业科技经纪人农村文化经纪人农村劳务经纪人农村物流信息经纪人1.4农产品经济人产生背景开展中介服务中间人农产品经纪人改革开放之后2003年中央一号文件2010年农产品经纪人快速发展改革开放以后，供销合作社职能弱化，逐步涌现出了大量的农产品经纪人，成为生产经营“菜篮子”、“米袋子”、“果盒子”的重要力量，为发展经济和繁荣市场作出了积极贡献，但在相当一段时间里，农产品经纪人不受重视，往往被贬称为“贬子”、“倒爷”、“串窜”。2003年，农产品经纪人身份得到认可。1.5农产品经纪人发展过程1.6农产品经济人行业现状目前，全国已有农产品经纪人600多万人,成立各级农产品经纪人协会2609家。每年直接收购和帮助农民推销农产品上万亿元,有力推动了农民增收,促进了城乡市场繁荣发展。1.7农村经纪人的作用①促进商品流通，实现产销衔接，保障农民的利益。1.7农村经纪人的作用②优化农村产业结构，加快农业产业化经营。1.7农村经纪人的作用③更新农民生产经营观念，加强农民的市场意识和市场竞争力。PART2农产品经纪人的基本概念农产品经纪人定义、职业道德规范、职业资格等2.1农产品经济人概念2.2农产品经纪人职业道德规范职业道德是指所有从业人员在职业活动中应该遵循的行为准则，是一定职业范围内的特殊要求，即整个社会对从业人员的职业观念、职业态度、职业技能、职业纪律、职业作风等方面的行为标准和要求。2.3农产品经纪人职业资格年龄：年满18岁性别：不分男女责任：具有完全民事能力，能独立承担民事责任的正常人专长：头脑灵活，善于交际，经过专业知识培训，掌握一定操作技能持证上岗：向有关部门提出申请，经审查、考核后取得职业资格证书，并登记注册2.4农产品经纪人从业人员农民农村基层干部个体经营大户农业科技人员其他准备从事本职业的人员输入文字OGO由宿迁市供销总社与江苏农民培训学院联合举办的农产品经纪人培训PART3农产品经纪人应具备的知识和能力农产品经纪人所从事的工作接触面较广，需要对众多的资源进行梳理整合，这就要求其具备对应的知识和能力3.1农产品商品基础知识——概念农产品的概念：农产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品及初级加工品。3.2农产品商品基础知识——分类农产品粮油谷类豆类油料果蔬及花卉蔬菜和果品花卉林产品木材副产品畜禽产品肉乳蛋脂水产品淡水产品海水产品滩涂养殖品其他农副产品烟叶茶叶蜂产品棉麻3.3农产品商品基础知识——农产品性状农产品的性状：指农产品的形态、结构等方面的特征、特性。农产品商品性状的基本要求：具有本品种的基本要求、无伤残、具有商品价值。农产品商品性状包括的内容：形状、大小、颜色、气味、表面、质地、断面。3.4农产品商品基础知识——规格与质量标准农产品标准：是对农产品的质量及其与质量有关的其他方面所规定的典范和准则，是对农产品的品种、规格、技术要求、试验检验方法、包装、商品标志、储存保管和包装运输等方面所作的统一规定，是农产品生产的技术依据，也是评定农产品质量的准则。3.5农产品商品基础知识——鉴别及等级鉴定农产品的鉴别：包括对农产品质量鉴定和检验两部分，是农产品质量监督的基础，其任务是把关、预防和反馈。农产品鉴别的程序：一般为抽样、检验、等级确定等步骤。3.6农产品商品基础知识——手工鉴定手工采摘水蜜桃3.7农产品商品基础知识——机器筛选机器分拣马铃薯3.8农产品商品基础知识——包装与运输3.9农产品商品基础知识——运输方式选择3.10市场营销知识——农产品市场农产品市场指某种农产品的现实购买者与潜在购买者需求的总和，主要有三个因素决定，有某种需要的人，为满足这种需要的购买欲望和购买力。市场=人口+购买力+购买欲望3.11市场营销知识——农产品营销策略组合农产品营销策略组合农产品开发农产品加工策略农产品包装策略农产品品牌与商标策略农产品定价心理定价策略折扣与这让策略新产品定价策略农产品组合定价策略农产品营销渠道营销渠道策略农产品运输策略农产品保管策略农产品促销人员推销策略广告策略3.12会计基础知识会计是以货币为主要计量单位，反映和监督一个单位经济活动的一种经济管理职能。会计对象是指会计所核算和监督的内容，是企业的资金运动。决定经营农产品收入的三个因素：可售农产品的产量；农产品的价格；农产品的生产和营销成本；3.13经济地理知识3.14经济地理知识四、经济地理知识3.15经济地理知识3.16相关法律知识合同法消费者权益保护法产品质量相关法税收征收管理法道路运输管理条例国家绿色食品标准食品卫生法3.17安全知识——无公害农产品无公害农产品绿色食品有机食品3.18安全知识——运输工具及用电的安全LOGO农用车安全使用安全用电3.19具备一定的能力良好的观察能力良好的社交能力获取和鉴别信息的能力PART4农产品经纪人经济方式和工作流程主要包括经济方式、工作流程两块内容代购代销01委托购销024.1经济方式代购代销指农产品经纪人接受客户委托在本地设立收购点，根据客户需求将收购农产品发送给客户。或者为客户整合信息资源，在客户与农户之间发挥中介作用，从而收取一定的服务费。委托购销指产销分离，生产地经济人负责收购农产品，组织货源，销售地经纪人负责提供市场行情和销售渠道。4.2工作流程4.3农产品经纪人组织形式及经营形式（一）组织形式：1、以公司形式出现的农产品经纪人合法组织2、以专业协会形式：技术服务型、市场开拓型3、以信息中介服务站或农产品经营部为依托的方式(提供一定的信息和产品，但不负责回收相应产出)4、表面没有加入任何组织的经纪人，主要以个人为单位活动4.3农产品经纪人组织形式及经营形式LOGO1、个体经营：就是经纪人利用他自己掌握的知识和信息，在联系好市场后采取走村串寨、设点收购等方式，通过自己出资组织收购，或者运用自身信用将农户产品收集卖出后，再把获得的资金返还农户,从中获得一定的收益。2、松散型合作经营：就是以一个经纪人带头，其他经纪人分工协作，撮合交易或组织收购，并从交易中获得一定的经济收益。4.3农产品经纪人组织形式及经营形式LOGO3、农产品经纪人协会：经纪人协会有一定的规章制度，有理事会等组织机构，抵御市场风险的能力比较强，组织交易的农产品规模和金额较大。4、具备一定农产品经纪人性质的农村专业合作经济组织：专业合作经济组织除具有农产品经纪人协会的功能外，还组织会员进行生产、培训会员使其掌握相应的生产知识，通过促进产品流通使会员增收。5、公司＋基地＋农户：这种模式，是农产品经纪人发展的高级模式，需要经纪人具有比较高的素质和管理水平。PART5当前面临的机遇与挑战随着农业现代化进程的加快，农产品经纪人面临着新的机遇与挑战，面对新的挑战，要抓住新的机遇。5.1当前面临的机遇农业供给侧结构调整农业十大战略布局农村电商的迅速发展传统农业种植模式的改变5.2当前面临的矛盾LOGO•农产品经纪人队伍建设未能引起基层干部的足够重视•农产品经纪人注册办证少•农产品经纪人组织化程度较低•农产品经纪人综合素质不高大力培育农产品经纪人Thanks