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第二节豇豆豇豆为豆科豇豆属一年生缠绕性草本植物，原产亚洲东南部，我国普遍种植。以嫩荚为产品，营养丰富，可鲜食亦可加工。茎叶是优质饲料，也可作绿肥。嫩荚、种子供应期长，是解决7~9月夏秋淡季的主要蔬菜之一。Asparagusbean主要内容二、品种类型一、生物学特性三、栽培季节和茬次安排四、塑料大棚春提早栽培技术一、生物学特性（三）对环境条件的要求（一）形态特征（二）生育周期（一）形态特征根茎根系发达；根的再生力弱，宜直播或育小苗移栽；根上生有根瘤菌。茎蔓生或矮生直立，栽培种以蔓生型为主；茎蔓均呈右旋性缠绕。叶子叶出土；基生叶对生，单叶；第3片真叶以上为三小叶组成的复叶，互生。花总状花序，蝶形花，有紫红、淡紫、乳黄色，自花授粉。果荚果、线形，每个花序结荚2~4个，因品种而异，长30~90cm。种种子肾形，每荚含种子16~22粒，千粒重300~400g。（三）对环境条件的要求喜温暖，耐高温，不耐霜冻。温发芽期适温：25~32℃；幼苗及甩蔓期适温：20~26℃/16-22℃；开花结荚期适温：25~32℃/18-22℃。光多属于中光性植物；短日照可降低第1花序节位，开花结荚增多；开花结荚期要求光照充足。（三）对环境条件的要求水肥以富含有机质、疏松透气的壤土为宜；需肥量较其它豆类作物多。耐旱力较强，不耐涝。开花结荚期要求较高的土壤湿度。二、品种类型（一）蔓生型主蔓侧蔓均为无限生长，叶腋间可抽生侧枝和花序，陆续开花结荚，生长期长，产量高。二、品种类型（二）矮生型主茎4~8节以后花芽封顶，茎直立，植株矮小，生长期较短，成熟早，产量较低。三、栽培季节与茬次安排露地栽培春豇豆夏豇豆秋豇豆设施栽培春提早秋延后越冬栽培四、塑料大棚春提早栽培技术（一）品种选择（二）播种育苗（三）整地定植（四）定植后管理（五）采收（一）品种选择选早熟、高产、抗病、豆荚长、商品性好的蔓生品种。之豇28-2之豇特早30（二）播种育苗棚内10cm地温稳定在15℃左右。直播护根育苗浇足底水每钵播2~3粒盖3cm细土播种苗期管理营养钵装土（二）播种育苗白天保持30℃左右，夜间25℃左右。播后苗前子叶展开后日温保持20~25℃/16℃。加强水分管理，防止苗床过干过湿。定植前7d炼苗苗龄20~25d，幼苗具3~4片真叶。播种苗期管理（三）整地定植1.整地施肥定植前7-10d提早扣棚；基肥：有机肥5000kg，过磷酸钙100kg，复合肥50kg；做畦或起垄，覆盖地膜。行距60cm（三）整地定植2.定植（或直播）待棚内10cm地温稳定在15℃，气温稳定在12℃以上时进行；定植密度为60cm×30cm，每穴2~3株。（四）定植后管理温度管理水肥管理植株调整定植后闭棚升温，促进缓苗；缓苗后，棚内白天保持25~30℃，夜温不低于15℃；当外界温度稳定通过20℃时，撤除棚膜，转入露地生产。（四）定植后管理温度管理水肥管理植株调整现蕾期若干旱，浇1次小水；初花期不浇水；植株下部花序开花结荚期间，2周左右浇1次水，每667m2随水追施磷酸二铵、尿素10kg；中部花序开花结荚期，每10d左右浇1次水，2水施1次肥，每667m2追施三元复合肥15kg。（四）定植后管理温度管理植株调整上部的花序开花结荚时，视墒情7d左右浇1次水，每3次水追1次肥，每667m2追施复合肥、尿素或硫酸钾10kg左右，交替施用。苗期和盛花期可用0.1％硼砂和0.5%磷酸二氢钾进行叶面喷施。水肥管理（四）定植后管理温度管理水肥管理植株调整吊绳引蔓；主蔓第1花序以下萌生的侧蔓及时打掉；侧蔓摘心：下部发生较早的侧枝，保留10节左右；中部发生的侧枝，留5~7节；上部发生的侧枝，留2~3节；主蔓长至1.6~1.8m时打顶。（五）采收豆荚充分长成，达到商品成熟期，应及时采收。采收时，不要损伤其它花芽及嫩荚，更不能连花序一齐摘掉。1.伏歇含义：第一次结荚高峰过后，恰遇炎夏，植株生长衰弱，叶片脱落，锈根，侧枝长势差，不再出现第二结荚高峰。（六）豇豆生长异常原因及防止原因①播期过晚②营养不足，消耗过大。③雨涝伤根④植株调整不当防止①适期播种②施足底肥③整枝摘心2.贼豆子表现：硬豆子、铁石豆，发芽不良。原因①强光暴晒过度②贮藏场所过分干燥防止①采种时种荚阴干②播种时浸种3.早期落叶含义：采收盛期大量落叶，植株下部光杆，新枝不抽。原因：①定植过早，新根不生，营养不良②干旱③雨涝防止:①选用良种②严格选地，排涝防旱。③加强追肥，叶面追肥复习思考题1．豇豆分为哪些品种类型？各有何特点？2．豇豆播种后如何管理？3．塑料大棚春提早豇豆定植后如何管理？4．豇豆采收时注意什么？