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《公关与礼仪》说课说课人：程小冬说课内容一、课程设置二、教学内容三、教学设计四、教学组织与实施五、特色与创新一、课程设置•1、课程性质与地位•《公关与礼仪》是我院商科类专业的主干课程，在课程体系中属于职业技术类课程。在汽车类相关专业中属专业基础类课程，对学生职业能力的培养和职业素质养成起着主要支撑作用。•该课程设置按照专业人才培养目标的要求，着重培养学生良好的人际交流能力、团队合作精神和客户服务规范及意识。•该课程对提升汽车相关类各专业学生专业素质、思想文化素质和职业技能有非常重要的作用。•调查报告定稿.doc结题.doc2、课程教学目标课程总目标•通过本课程学习，学生能了解企业常见商务活动策划与组织的一般程序，熟练掌握客户接待服务等相关礼仪要求，具有一定的沟通能力、组织能力、应变能力，团队合作精神，能够胜任相关岗位任职要求。通过课程的学习，掌握公司会议/特定商务活动/客户接待与拜访/商务宴请/职业形象等内容。素质目标通过课程的学习，培养学生沟通能力、团队合作能力、组织能力、应变能力。使学生具备“一技之长＋综合素质”的德、智、体、美等方面全面发展的高素质的汽车行业一线应用型或管理型人才。课程子目标掌握个人形象的设计与行为规范；掌握商务会议的工作流程、策划各类商务会议活动；掌握各类特定商务活动策划的方法和规范；掌握客户接待与拜访礼仪规范。技能目标知识目标3、课程内容设计（1）根据教高[2006]16号文件和教高[2008]5号文件精神，课程设计的理念体现三个注重：•注重学生职业能力的培养•注重课程与企业的关联度•注重课程设计的开放性设计理念•针对学生未来就业岗位需要安排教学任务，体现课程对职业能力的支撑作用，为学生可持续发展打好基础。•在安排具体的教学内容时，紧扣学生未来就业岗位的实际要求，以必须够用为度，有所取舍，有所侧重，通过技能点的完成来达到教学要求，并注意与前后续课程的有序衔接。•在课程的每个模块都设立素质培养目标，培养学生良好的敬业精神和认真负责的工作态度，培养合作意识与沟通技巧。营销思想设计课程：由企业需求到课程内容1、内容选取优化教学内容，体现先进性、针对性和适用性。整合了《公关与礼仪》、《商务礼仪》、《社交礼仪》等几本教材，根据企业和岗位的要求设计了教学内容。全部教学分为：公司会议/特定商务活动/客户接待与拜访/商务宴请/职业形象5个模块，模块之下分为公司会议组织策划、签字仪式、中式宴请、展览会布展等14个任务，每一个任务又分解为几个关键技能点，一共61个技能点，满足了岗位要求的知识、技能和素质培养要求。二、教学内容2、内容序化•教学内容根据工作任务、项目及工作过程序化教学内容，做到了安排科学，符合职业要求和学生认知规律。•首先从个人形象礼仪出发，使学生在日常学习生活中一言一行都符合礼仪的要求，使学生养成讲文明、重形象的习惯；•其次学习社会交往礼仪，培养学生接人待物的基本素质；•公务礼仪、商务礼仪、服务礼仪则是在将来工作岗位上的基本规范的要求。3、资源利用•教学内容丰富，课程标准、教材、课件、VCD、案例库、习题库、实训指导书齐全，利用多媒体展示课程内容，并将学生实训拍成视频在多媒体播放，提高了教学效果。教学资源授课教材：《公共关系实务与礼仪》中国商务出版社，张佑青主编《社交礼仪教程》华中师范大学出版社，刘维亚主编参考教材：《现代商务礼仪礼仪》，人民大学出版社，金正昆主编；《现代公务员礼仪教程》高等教育出版社，金正昆著；《服务礼仪教程》人民大学出版社，金正昆著；视频：金正昆教授讲座《社交礼仪》、《商务礼仪》、《服务礼仪》网上资源：安徽机电职业技术学院《社交礼仪》精品课程网站浙江经贸职业技术学院《商务礼仪》精品课程网站三、教学设计•1、教学模式根据企业实际岗位要求进行教学模块教学，以学生为主体，以工学结合为切入点，采用任务驱动、项目导向等方式合理设计教学内容，充分调动学生自主学习的积极性，取得较好教学效果。教学模块与教学情景（见下页）2、教学方法和手段设计学情分析：学生对课程内容感兴趣，动手能力强，参与意识强，但是主动学习意识弱。在“任务驱动”教学模式下，采用的教学方法是：启发引导、情境模拟、角色扮演、案例分析。以多媒体教学、集中实训作为主要教学手段。•例：“角色扮演”教学方法•该方法是在教师创设的特定情境之下，让学生扮演特定组织中的有关角色，通过体验式学习演练，达到掌握技能的目的。在讲授商务谈判场合主客双方位次安排时，采用角色扮演的方法，学生分成小组，分别扮演主客双方以及同一个谈判小组内的不同角色，例如总经理、部门经理、秘书等，反复演练，达到学习目的。3、实训条件及实训内容•实训条件较差，克服困难创造条件加强实训环节。（在教室内布置场景、借用学院大学生活动中心、系部会议室等作为实训场所）实训内容1.个人形象礼仪2.办公礼仪3.商务礼仪4.餐饮礼仪5.求职礼仪…………..实训剧本展示本剧共分三个场景.doc链接汽车销售案例表演.doc四、教学组织与实施单元（模块）的教学设计与实施1、以职业形象礼仪中着装任务作为范例任务名称着装礼仪计划学时2学时任务教学目标知识点1.西装的着装原则2.西装与领带的搭配技巧3.领带的挑选技巧重点西装的着装原则，西装与领带的搭配技巧难点领带的各种打法案例导入：一双白袜子毁了一桩大生意某公司的老总到国外宣传推广自己的企业，来宾都是国际著名投资公司的管理人员，场面很正式。但听众们发现台上的老总虽然西装革履，裤脚下却露出一截“棉毛裤的边”，而且老总的黑皮鞋里是一双白袜子。来宾们因此产生了一个疑问：这样一个公司老总能管好他的企业吗？这个公司产品的品质能保证吗？后来合作也就不了了之。问题：商务人员如何穿着才符合礼仪要求？模特展示：1.该模特的西装扣子扣得对吗？2.该模特的衣服和鞋子搭配吗？理论讲授1.西装着装三大原则:三色原则三一定律三大禁忌2.领带挑选技巧3.领带与西装搭配技巧4.领带的打法：双交叉结、温莎结、双环结课堂实训小组练习，评比，教师巡回指导。2、考核方式．注重对学生学习过程的考核注重对学生的过程考核，考核项目包括平时教学过程中的出勤率，在课堂提问、小组讨论以及角色扮演等教学活动中的参与度。．考核中体现对学生的素质培养在学习过程的考核中，制定对学生合作意识、沟通、语言表达能力、创新思维能力等方面的评价指标，关注学生的素质培养。．考核手段体现开放性在过程考核中，安排了两个考核项目，并拍成录像，有教师和学生分别打分，体现考核的开放性。王彦杰11、陈启英33、虞利平48.MOV总成绩按照百分制进行考核，根据课程标准，在课程总成绩评定中，平时考核占50%，期末考核占50%。考核评价方式评价方式考核项目成绩说明平时考核（50%）出勤10分课堂提问、讨论、角色扮演10分每人至少1次项目考核（每人两项）30分规定一项、自选一项共两项期末考核（50%）综合试卷50分题型不少于6个五、创新与特色•1、转变教学观念，改革教学方法，充分调动学生自主学习的积极性教学观念指导、制约着教学实践，重知识传授轻能力培养的教学观念势必导致僵化、机械、千篇一律的教学，培养的学生不能满足实际工作岗位的要求。因此应确立学生是主体的观念，把教学改革的重心转向学生，这就要求教师注重发展学生的个性，鼓励学生的自主学习能力和创新精神。明确“学”是教学的中心，教师的“教”在于“引路”而不是包办，要把传授知识的过程转变为学生探索知识的过程，不断实践的过程，掌握技能的过程。2、注重学生职业能力培养本课程对应的就业岗位是汽车销售顾问、汽车售后服务、汽车保险理赔、汽车检测与维修等岗位，课程紧紧围绕岗位的核心能力要求，针对岗位需要整合教学模块、序化教学任务，突出技能点训练。高职学生的职业能力还包括职业道德、求职技巧、沟通表达能力和职业生涯规划能力，这些能力都是学生未来长期发展的关键能力。本课程在注重岗位技能培养的同时，设立素质培养目标，关注学生情商的发展，通过教学内容的合理编排和教学过程中的体验训练，提升学生的沟通能力和团队合作能力。3．注重课程与企业的关联度（下一步努力的方向）注重课程与企业的关联度要从三个方面入手：一是课程内容与企业的关联度，教学内容要和岗位要求接轨，可以借鉴相关企业员工岗位标准。二是教学团队与企业的关联度，在教学团队的配备上，要注意专兼职结合，聘请校外兼职教师，承担一定的实践教学任务；三是教学资源与企业的关联度，在教材开发、实训基地开发等方面要获得企业支持，体现校企共建。4．注重课程设计的开放性•在课时的安排、内容的安排、考核的安排体现了一定的灵活度，体现校企合作、企业参与，能够搭建起从课堂到企业的平台。•5、教学效果明显（学生文明素养提高，职业素质增强），学生评价、教师评价、社会评价较好。