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2012年广州国际美食节暨中华美食城启城仪式、活动内容策划随着2012年广州市政府对番禺区迎宾路区域五星休憩带定位的认可与实现、广州国际美食节在番禺落地生根，随着包容性极强的饮食文化在迎宾路区域的不断发酵与成熟，“中华美食城”则水到渠成地集天时地利人和之优势，以“城”之概念融汇神州大地美食文化传承，汇集知名饮食集团、酒家食肆、烹饪名家共同谱写清明上河图般繁华的饮食文化乐章。我们为中华美食城升级竣工仪式理解为:----“中华美食城V2.0升级典礼”在本次中国美食城开业庆典中，我们将借广州国际美食节开幕式之势，策划⼀一场“欢乐、喜庆、彰显餐饮文化个性”的盛典。⼀一、氛围装饰设计：●舞台●空飘●灯笼及彩旗示意图现场环境氛围布置－－道路刀旗现场环境氛围布置－－室内吊旗现场环境氛围布置－－空飘现场环境氛围布置－－灯笼二、启城仪式：主题：中华美食城V2.0升级典礼时间：2012年12月23日上午9:30—11:30地点：中华美食城广场媒体支持：南方卫视、广东电视台、广州电视台、广州日报珠三角新闻部、南方日报珠三角新闻中心、南方都市报时事新闻中心、羊城晚报美食版、番禺电视台、番禺日报、网易微博、新浪微博、poco美食网等。活动重头戏及亮点：舞台：“中华美食城启城仪式”是本次活动的重头戏，大型中心舞台以唐代中式古典风格呈现，舞台正中为大型LED主背景板，两侧以LED彩灯雕刻出中华龙图腾，给人以“有气势、具品味”的第一印象。配合启动仪式的⼀一声令下、花炮响起、焰火耀眼，大型LED展现⼀一双徐徐打开的唐代城门，城内欢快的3D美食吉祥物与身穿各式民族服装的舞者欢歌起舞、各酒家总厨、服务员的欢乐出镜。。。共同营造快乐融洽的感人氛围。（此片更可作为新闻与网络的推广、也是最好的企业文化宣传片。）为有更好的夜间舞台效果，舞台采用多重背景设计，更具层次和立体感，舞台夜间用特殊的艺术造型水纹灯，营造有动感的舞台效果，令人过目不忘。启动仪式流程：(12月23日上午)9：00—9:30领导嘉宾到达“中华美食城”签到处签到，十二名礼仪小姐与身穿各式民族服装舞者接待现场嘉宾，9：20—9:30“女子十二乐坊”身穿白底青花图案演出服的众乐手奏起《喜洋洋》热烈欢快的乐曲声，温暖全场气氛。9:30广州市、区领导致辞9:35金科地产董事长致辞9:40众领导嘉宾上台就位，触摸象征吉祥的水晶球，舞台上大型LED画面放出美食城门徐徐开启的3D视频片，“中华美食城”牌匾徐徐打开，迸发出耀眼光芒，龙狮上台献瑞，与身穿民族服装舞者共舞吉祥。10:40表中华八大菜系所在省份的众多装扮、音乐、动作各异的民间艺人与舞者，穿梭于“中华美食城”会场与各个食府，营造喜庆氛围并与观者互动。财神爷、童子与食客互动简单问题派发食券与礼品。女子十二乐坊流动演奏悠扬的广东音乐，《步步高》《旱天雷》现场游客可到红酒品尝区了解各产区的红酒特性、鉴赏红酒文化；到品茗区品信阳毛尖、观赏茶道文化；到位于城内的中华饮食文化展区，了解各地餐饮特色、时令进补等的饮食文化资讯；到陈列区购买各地特色土特产与各地手工艺品，务求将“餐饮旅游文化”进行到底。。二、八天活动内容：策划原则：制造人气与知名度，凸显饮食文化个性1、吉尼斯世界纪录：中华盆菜策划简述：美食节当日，中华美食城的各大名厨合作⼀一个整合八大菜系的巨大盆菜，现场展示申报吉尼斯世界纪录，引发新闻轰动效应和关注度。2、中华餐饮文化节：策划简述：美食节期间，制作八大菜系的宣传节目，传扬中华美食，并由此推出“八天享尽中华美食”活动。中华饮食聚集粤菜、鲁菜、川菜、苏菜、湘菜、闽菜、浙菜、徽菜八大菜系，在美食节八天中，通过静态的展示、动态的活动让嘉宾领略中华美食的魅力。嘉宾在舞台上现场观摩大厨的现场教路，在美食城的园林造景中观看中华餐饮文化长廊，了解祖国大地的餐饮文化、时令进补等文化内涵，亦可打包现成佳肴，更可与大厨在沟通中了解舌尖上的秘密。身穿岭南服饰的表演者穿梭于“中华美食城”会场与各个食府，与厨师们⼀一道与食客互动，营造喜庆氛围。财神爷，善财童子与食客互动简单问题派发食券与礼品。女子十二乐坊流动演奏悠扬的广东音乐，《步步高》、《旱天雷》等。3、中华美食达人大赛：策划简述：美食节期间，举办以中华餐饮文化为主题微博美食达人大赛。参与者以图文形式发送美食节、美食城的相关内容和讯息，并设立微博人气大奖，引发最广泛的参与和影响。4、中华美食之美食摄影赛：策划简述：美食节期间，举办以中华餐饮文化为主题的摄影大赛。分专业组和业余组，形式不拘，可以是手机摄影，并结合微博工具，带动美食与文化完美结合，引发最广泛的参与和影响。以上活动由点及面，针对八天的推广活动不断引爆新闻点，以最低的成本达致最大的推广收效。Haveaniceday！