水产品信息周报

1  水产品信息周报2010年第九期（3月2日-3月8日）中国水产流通与加工协会传真：65005270邮箱：[e-mail]【质量安全信息】国内：◎全国人大正推动食安法配套法规◎2010年3月正式实施的食品及食品相关行业国家标准汇总【贸易预警】国内：◎南京：药水一泡养殖甲鱼变“野生”国外：亚洲地区日本：◎日本厚生劳动省检出进口鳗鱼含孔雀石绿欧盟：◎欧盟RASFF通报（2010年第7&8周）◎欧盟食品和饲料快速预警通报（2010年第9周）北美地区：美国：◎美要求禁止金枪鱼交易与日本摩擦不可避免◎美“有毒”食品致病年损失逾1500亿加拿大：◎加拿大食品检验署(CFIA)2010年2月份进口警报中的中国公司名单其他国家和地区：◎巴西制定水生动物饲料肉粉或油的进口卫生要求【部委政策通报】◎国家质检总局：2010第26号关于英国输华水产品的警示通报2  ◎国家发展改革委部署涉企收费全面检查【热点分析】◎2009年全国水产品进出口贸易情况◎电子版已同期更新： 【质量安全信息】国内：全国人大正推动食安法配套法规据健康报网3月4日报道，从十一届全国人大三次会议新闻中心获悉，全国人大正加快推动配套食品安全法律体系建设。《食品安全法》于去年6月实施以来，有关部门着力配套法规体系和制度建设，集中清理、废止了220件与该法不配套的规章和规范性档。目前，全国人大正在加快推动食品安全配套法律体系建设，农药管理条例、食品生产许可管理办法、食品添加剂生产监督管理办法等多个行政法规、规章和规范性档正在起草中，食品安全综合协调、食品安全标准、事故调查处理、生鲜乳质量安全、食品工业企业诚信体系等方面的制度也正在制定中。广受社会关注的乳品食品安全方面，有关国家标准制定工作已基本结束。各地正根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》的要求，积极制定食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法等地方性法规、规章。全国人大常委会委员哈斯巴根指出，《食品安全法》颁布以后，国务院虽然设立了食品安全委员会，但是县以上地方各级政府的监管体制和工作机制还没有按照法律要求建立起来。现在很多地方食品安全的监督管理仍然按照旧体制、旧模式来运转。有关部门要尽快建立健全工作机制，实现对食品安全的有效监管和统一领导。来源：大公网（香港媒体）2010年3月正式实施的食品及食品相关行业国家标准汇总据了解，食品行业部分国家新标准将于2010年3月起正式实施，情况详见如下：GB/T22005-2009饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求GB/T24397-2009螺旋挤压式多功能粉丝机GB/T24398-2009植物纤维一次性筷子GB/T24399-2009黄豆酱GB/T24400-2009食品冷库HACCP应用规范GB/T24401-2009α-淀粉酶制剂GB/T24570-2009无菌袋成型灌装封口机GB/T24571-2009PET瓶无菌冷灌装生产线GB/T24616-2009冷藏食品物流包装、标志、运输和储存GB/T24617-2009冷冻食品物流包装、标志、运输和储存GB/T24832-2009饲料添加剂半胱胺盐酸盐β环糊精微粒请各水产会员企业予以关注，避免对正常生产造成影响。来源：食品伙伴网【贸易预警】国内：南京：药水一泡养殖甲鱼变“野生”养殖甲鱼露出白肚皮，变成金黄色的“野生甲鱼”。3  近日，南京下关水产品交易市场发现一些小商贩为了谋取利益，十多元一斤的养殖甲鱼用高锰酸钾浸泡，将原先青褐色的养殖甲鱼染成金黄色冒充野生甲鱼兜售，使价格涨到一两百元一斤以上。来源：扬子晚报分析：据了解，高锰酸钾是一种强氧化剂，具有较强的腐蚀性。人的手上沾上它后可能会烧伤，食用后对人的肠胃有刺激作用，如果摄入浓度过高，对消化系统损伤很大。目前还暂没有食用浸泡高锰酸钾甲鱼造成身体伤害的报道，另外，也曾经发现对甲鱼饲料中添加黄色染料使甲鱼身体呈现黄色的违法行为，需请各会员单位进行高度关注。食品安全问题仍不能掉以轻心，加强对水产流通环节的质量监控是十分必要的。国外：亚洲：日本：日本厚生劳动省检出进口鳗鱼含孔雀石绿日本厚生省在最近的监控检查中检出一批从中国进口的日本烤鳗含有12ppb显性孔雀石绿，110ppb隐性孔雀石绿，并在厚生省的网站二月份违规食品栏目中公布。来源：中国鳗鱼网分析：日本厚生省公布的原文如下所示：中華人民共和国xxxFOODCO.,LTD.成分規格不適合（マラカイトグリーン0.012ppm検出、ロイコマラカイトグリーン0.11ppm検出。中国养鳗场在几年前就没有使用孔雀石绿了，对此次事件，业界提出几点质疑：①鳗鱼在用药后短时间内显性孔雀石绿残留久变成隐性孔石绿残留了，现在还检出显性孔雀石绿的可能性极少。②隐性孔雀石绿高达120ppb的可能性不大。③这批烤鳗是几年前生产的库存码？此次事件发生后，仅在日本厚生省网站中登载，日本媒体并没有报道，也没有炒作。欧盟：欧盟食品和饲料快速预警通报（2010年第9周）日期代号产品类型通报类型国家来源通报原因状态头足类和其他产品23/02/20102010.AIE食品边境拒入西班牙来自中国来自中国的冷冻鱿鱼（Illex类鱿鱼）温度控制糟糕—冷冻链破裂产品被重新分配或销毁来源：食品伙伴网北美地区：美国：美要求禁止金枪鱼交易与日本摩擦不可避免美国决定支持全球禁止买卖大西洋蓝鳍金枪鱼，以保护捕捞过度的这个鱼种，此举必让美日两国产生摩擦。据了解，日本就占了全球大西洋蓝鳍金枪鱼市场的四分之三。来源：食品商务网4  分析：美国3月2日表示将在濒危物种国际贸易公约（CITES）13日于卡塔尔举行的会议上，要求禁止大西洋蓝鳍金枪鱼(bluefintuna)的交易。早些时候，摩纳哥提出禁止地中海与大西洋海域蓝鳍金枪鱼全球交易的提案。该提案必须获得濒危物种国际贸易公约175个签约国三分之二以上的支持才能通过。不过，欧洲国家在这个问题上存在分歧，大力支持该提案的国家包括英国和德国，反对者则有西班牙、希腊和马耳他等金枪鱼渔业国。一向反对该提案的日本指出，禁止蓝鳍金枪鱼的全球交易，如此的做法过于极端。如果提案获得通过，日本将不理会禁止全球买卖大西洋蓝鳍金枪鱼的决定。蓝鳍金枪鱼是金枪鱼种类中体形最大的一种，主要用于制作寿司和生鱼片。科学家说，大西洋的蓝鳍金枪鱼数量在1970年至2007年之间就已减少了超过80%。东京著名的築地鱼市场今年首个拍卖会上，一只232.6公斤重的蓝鳍金枪鱼便以1628万日元（约26万新元）售出，几乎打破之前的最高投标记录。美“有毒”食品致病年损失逾1500亿据新华社电美国3月3日公布的一项调查报告显示，食品污染给美国造成的经济损失每年高达1520亿美元。报告呼吁美国国会通过更严格的食品安全法律，以保证民众吃到安全放心的食品。经济发展受影响负责此次调查的美国乔治敦大学研究人员在报告中指出，这一数字要大大高出美国农业部此前的估计。1997年，美国农业部的调查只涉及一小部分由食品污染引起的疾病，没有考虑人们染病后受到的长期危害，如生活质量降低等。当时的研究报告估计，美国每年因食品污染生病和死亡所造成的损失大约为350亿美元。最新的报告称，近年来美国食品污染事件层出不穷，被污染的食品涉及花生、墨西哥胡椒、菠菜、牛肉等。报告的作者、经济学家夏夫说，农产品安全项目确认了27种病原。研究人员说，诺如病毒和沙门氏杆菌等部分病原每年造成数百万人生病；但肉毒杆菌等某些病原致病的人数要少得多。消费者也有责任专家指出，日益严重的食品污染现象暴露了美国食品安全系统出现的漏洞。报告指出，食品安全不仅关系到美国民众的健康，而且对美国经济发展产生影响。报告呼吁美国国会通过更严格的食品安全法律，以保证民众吃到安全放心的食品。但农产品游说团体的一名官员对于最新报告结果表示谨慎，因为报告没有区分疾病是因为在家处理食品不当引起的，还是因为农产品在种植、加工及销售过程中引起的。美国新鲜农产品协会发言人吉尔莫说，行业研究显示，多数疾病都是因为消费者处置食品不当引起的，因此食品安全立法并非灵丹妙药。来源：广州日报加拿大：加拿大食品检验署(CFIA)2010年2月份进口警报中的中国公司名单ImportAlertListSearchResultsasof2010/02/28编号产品类型生产商产品不合格原因警报类型警报日期最终退货日期通关数量包装容器描述1冷冻/腌制/辽宁东冷冻蟹-其它净重测定ALM2010/02/052010/02/170---5  其它港2广东所有产品三苯基甲烷染料(孔雀石绿及结晶紫)ALM2010/02/082010/02/080---3江西所有产品硝基呋喃ALM2010/02/122010/02/120---4冷冻/腌制/其它江西冷冻蟹-其它净重测定ALM2010/02/122010/02/120---5江西所有产品四环素类ALM2010/02/122010/02/120---6冷冻/腌制/其它广东陆丰其它鱼--其它(冷冻)感官评定ALM2010/02/042010/02/040---7冷冻/腌制/其它广东湛江冻虾和对虾,去壳和去肠,生的净重测定ALM2010/02/162010/02/160---8冷冻/腌制/其它浙江舟山冷冻蟹-其它感官评定ALM2010/02/172010/02/170---来源：食品伙伴网其他国家和地区：巴西制定水生动物饲料肉粉或油的进口卫生要求2010年2月1日，WTO向成员国通报了巴西制定的技术法规草案（通报号：G/SPS/N/BRA/614）——关于水生动物饲料肉粉或油的进口卫生要求，该草案由巴西农牧渔业食品部（MAPA）动植物卫生秘书处（SDA）制定，评议期60天，截止日期为2010年4月2日。来源：食品伙伴网 【部委政策通报】2010第26号关于英国输华水产品的警示通报编号2010年第26号发布日期2010年3月3日信息来源进境水产品检验检疫信息警示产品类别水产品HS编码0306110000、0306120000、0306131100、0306131200、0306131900、0306132100、0306132900、0306191100、6  来源：国家质检总局国家发展改革委部署涉企收费全面检查近日，国家发展改革委发出通知，决定从3月10日至7月下旬对涉企收费进行全面检查。《通知》指出，党中央、国务院历来高度重视减轻企业负担工作，各有关部门连续多年组织开展了涉企收费的清理整顿，取得了明显成效。但近两年涉企乱收费问题有所反弹，如一些地方国土部门违规向企业收取新增建设用地土地有偿使用费，一些地方城建部门违规收取城市基础设施配套费，一些地方交通部门违规收取道路运输从业人员行政许可相关费用等问题，加重了企业负担，广大企业反映强烈。此次涉企收费全面检查是贯彻落实中央减轻企业负担要求的重要举措，是优化企业发展环境，维护企业合法权益，促进国民经济平稳较快发展采取的必要措施。0306191900、0306199000、0306219000、0306229000、0306239100、0306239901、0306239990、1603000090、1605200000、1605300000、1605401100、1605401900判定标准《食品安全法》、《进出境水产品检验检疫管理办法》、我国及国际标准通报产品名称虾产品卫生证书编号***通报原因近日，山东检验检疫局从英国输华的冻对虾产品中二氧化硫超标，违反我国及CAC标准要求。生产企业及注册号DENHOLMSEAFOODSLTD.注册号：AB421JF出口商***进口商***原产国（地区）英国输出国（地区）英国生产日期***进境时间***进境口岸***产品数/重量***批号***处理措施自本警示通报发布之日起，对英国DENHOLMSEAFOODSLTD.输华的虾产品批批检测二氧化硫，对英国输华虾产品按报检批50%的比例检测二氧化硫，检出问题即上报总局。通报有效期本警示通报有效期90