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冰淇淋工业冰淇淋软冰淇淋手工冰淇淋·按照地区划分办公楼商业街学校附近差异化竞争经过我们的实地调查，发现学校周围的店面可以分为以下几类1、饭店2、面食店3、零食铺4、奶茶店5、鸡排店差异化竞争•由以上的分类可见以大学城为主的商业圈内，冰淇淋店少之又少。在我们市场考察的过程中，并没有发现冰淇淋店，原先有一家“酷巴客”的意大利冰淇淋店也因各种原因休业了。•因此我们选择的竞争战略是差异化战略虽然以大学城为商业区的周边并没有冰淇淋店，但是同样能满足消费者在零食方面需求的产品也众多。所以，我们的竞争力也是非常大的。•对于酷巴客休业，我们分析了原因，首先其店铺的面积太大，租金方面是一定的负担。•其次，在广告宣传上没有打出名声。据调查很多学生并没有真正注意到我们学校周围还有一家冰淇淋店。我们的竞争战略•我们的店面设计就类似于在我们学校附近的战斗鸡排店，属于同种类型。•经过了我们的多次讨论和分析，我们选择了市场挑战者竞争战略：•（1）确定战略目标与竞争对手•我们的战略目标就是能够在市场上有一定的市场占有率和增加自己的市场份额和利润，而我们的竞争对手则是能够满足消费者零食方面需求的店铺•（2）选择挑战战略•侧翼进攻•因为在大学城周围并没有一家以炸冰淇淋为主打的冰淇淋店，而我们舔舔嘴则补了这个市场的空白，是一个完全新颖的产品。1.目前中国冰淇淋市场的发展状况及竞争格局据统计，现阶段我国的冷冻食品生产总数已超过两万家，总产值达1500多亿元。中国目前人均年消费量是2升（相当于25到30支的冰淇淋），冰淇淋市场的增长速度之快将使得中国成为世界上最大的冰淇淋消费国家。•2.现有的冰淇淋市场的产品品类可归为三种情况•a、工业冰淇淋•b、软冰淇淋•c、手工冰淇淋•这些产品中，越来越被所接受，但与此同时，带来的也有产品疲劳。不得不让人引发深思，什么样的产品才能吸引更多的消费者前往呢？•3.调查分析通过上述调查得出：一方面冰淇淋的是市场种类繁多，且消费者的需求量很大，因此“舔舔嘴”冰淇淋在市场上能够争取一部分市场份额；另一方面，从现有的试产反馈的数据信息来看，我们可知消费者对市场已有的冰淇淋已经渐渐感觉疲乏，而我们的舔舔嘴烤冰淇淋可以用这个契机以一个新产品来进入市场。•意大利原生态冰淇淋系列薄冰冰淇淋•油炸冰淇淋•冰淇淋吉米花产品组合•产品线定义：即是产品大类，是一组具有密切关系，能满足同类需求，使用功能相近的产品•产品线：舔舔嘴冰淇淋•产品项目定义：企业产品目录上列出来的各种不同质量、品种、规格、和价格的特定具体的产品•产品项目：油炸冰淇淋（主打产品）•冰淇淋鸡米花•健康冰淇淋•情侣冰淇淋产品组合策略原有产品组合：单一产品线，产品项目较少新产品策略：依旧是单一的产品线，产品项目增加扩大产品组合策略：原有的产品线内增加新的产品项目——情侣冰淇淋、健康冰淇淋、油炸冰淇淋企业品牌策略•品牌使用者策略：使用生产者品牌•品牌统分策略：单一品牌策略（现阶段）产品名称：舔舔嘴冰淇淋产品包装策略•由于我们企业是舔舔嘴冰淇淋，所以我们采用统一包装策略，包装中央是我们的企业logo，两边印有我们产品的图片，背景色是甜蜜的粉色。产品推广策略•卡通人物推广法•利用公众人物的特殊影响力对产品进行宣传，引导及效果反馈，也是一种行之有效的推广方法，根据企业的资金情况我们选择卡通人物形象来推广产品，能使产品在短时间内吸引大量关注，如果运作手法合适，卡通人物与产品有合适的匹配性，就能明显促进产品的最终销售，达到很好的效果，产品特性与卡通人物的结合需要运作人员有很强的选择判断能力。推广策略•网络广告推广方法•网络广告是常用的网络营销策略之一。在网络品牌、产品促销、网站推广等方面均有明显作用，网络广告常用的形式包括：关键词广告、分类广告、赞助式广告、email广告等。推广策略印大量的宣传单去发放在学校、超市等地方做促销•油炸冰淇淋（主打产品）•薄饼冰淇淋•冰淇淋吉米花因为舔舔嘴是加盟店，所以根据总部定价。再根据现实市场进行价格的浮动调整。随着社会经济的快速发展，生活水平的提高，人们对于生活的需求不再满足于单一的解决基本的生理需求，而是日趋丰富化、休闲化、个性化，冰淇淋作为时尚、休闲食品的代表，我们舔舔嘴冰淇淋店在冰淇淋的基础上，加了一种新元素，烤冰淇淋。•选择经销商：•优先考虑现有成熟有运作经验和渠道资源的经销商•优先考虑能符合基本设施的经销商（0.5吨保温车一辆、10~15平米冷库、5~10万流动资金）•有创业精神，业务开拓能力强的个人或实体均可非专营充分利用传统渠道现有客户资源•（1）吸引未曾试用过的顾客•（2）保持现有顾客•（3）开发新产品•（1）吸引新顾客•（2）保持现有顾客•买一赠一开店之期，印制300份活动单页，凭单页购买冰淇淋可享受买一赠一的待遇积点促销消费者通过多次购买，累计积分卡，达到8次的可赠送薄饼冰淇淋一份。•印制广告350•赠品费用600•人员费用200•积分卡印制100•总计1250