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酒店各部门、各岗位名称（英汉对照）董事总经理ManagingDirector总经理GeneralManager副总经理DeputyGeneralManager驻店经理ResidentManager总经理行政助理ExecutiveAssistantManager总经理秘书ExecutiveSecretary总经理室ExecutiveOffice机要秘书Secretary接待文员Clerk人力资源开发总监DirectorofHumanResources人事部经理PersonnelManager培训部经理TrainingManager督导部经理QualityInspector人事主任PersonnelOfficer培训主任TrainingOfficer人力资源开发部HumanResourcesDivision人事部PersonnelDepartment培训部TrainingDepartment督导部(质监部)QualityInspectionDepartment计财部FinanceandAccountingDivision财务部AccountingDepartment成本部Cost-controlDepartment采购部PurchasingDepartment市场营销部Sales&MarketingDivision销售部SalesDepartment公关部PublicRelationDepartment电脑部E.D.P.商务中心BusinessCenter前厅部FrontOfficeDepartment收款台Cash-desk接待处Reception-desk预订处Reservation-desk预订部ReservationDepartment管家部HousekeepingDepartment客务部（客房部）RoomsDivision餐饮部Food&BeverageDepartment康乐部（休闲部）RecreationandEntertainmentDepartment商场部ShoppingArcade行政部Rear-ServiceDepartment工程部EngineeringDepartment保安部SecurityDepartment医务室Clinic财务总监FinancialController财务部经理ChiefAccountant成本部经理CostController采购部经理PurchasingManager采购部主管PurchasingOfficer总出纳ChiefCashier市场营销总监DirectorofSalesandMarketing销售部经理DirectorofSales销售经理SalesManager销售主任SalesOfficer宴会销售经理BanquetSalesManager宴会销售主任BanquetSalesOfficer电脑部经理EDPManager商务中心文员BusinessCenterClerk客务总监RoomDivisionDirector前厅部经理FrontOfficeManager前厅部副经理Asst.FrontOfficeManager大堂副理AssistantManager礼宾主管ChiefConcierge客务主任GuestRelationOffice接待主管ChiefReceptionist接待领班ReceptionCaptain接待员Receptionist车队主管ChiefDriver出租车订车员TaxiServiceClerk行政管家ExecutiveHousekeeper行政副管家AssistantExecutiveHousekeeper办公室文员OrderTaker客房高级主管SeniorSupervisor楼层主管FloorSupervisor楼层领班FloorCaptain客房服务员RoomAttendant洗衣房经理LaundryManager部门岗位与职位英文对应表1、此份文件编号适用于部门操作手册岗位职责时职位编码；2、所有第一部门均以三位数字母代表，此点亦用于以后所有发文及相关部门简码编写中，如下：总经办：GMOGeneralManagerOffice人事部：HRDHumanResourceDepartment财务部：ACCAccountingDepartment保安部：SECSecurityDepartment工程部：ENGEngineeringDepartment销售部：MKTMarketingDepartment前厅部：FROFrontOfficeDepartment管家部：HKPHousekeepingDepartment餐饮部：FNBFood&BeverageDepartment娱乐部：ENTEntertainmentDepartment康体部：SNRSports&RecreationDepartment注：分部参考下表。部门分部英文简写包含职位总经办总经理办公室GMO-GMG总经理GMO-RMG驻店经理GMO-SEC行政秘书财务部财务办公室ACC-AAD财务部总监、总会计师、秘书会计部ACC-ACD会计部经理、总出纳、计薪主管信贷/应收主管、信贷/应收领班、信贷/应收文员总账主管、总账领班、应付账主管、应付账文员餐饮总监F&BDirector餐饮部经理F&BManager西餐厅经理WesternRestaurantManager中餐厅经理ChineseShopManager咖啡厅经理CoffeeShopManger餐饮部秘书F&BSecretary领班Captain迎宾员Hostess服务员Waiter,waitress传菜BusBoy,BusGirl行政总厨Executivechef中厨师长SouseChef(ChineseKitchen)西厨师长SouseChef(WesternKitchen)西饼主管ChiefBaker工程总监ChiefEngineer工程部经理EngineeringManager值班工程师DutyEngineer保安部经理SecurityManager保安部副经理Asst.Security保安部主任SecurityOfficer保安员SecurityGuard商场部经理ShopManager商场部营业员ShopAssistant成本控制ACC-COS成本控制经理、收货主管、收货文员、仓库主管、高级仓管员、成本控制主管、成本部文员运作部ACC-OPR运作部经理、站点收银主管、站点收银员、审计主管、审计电脑部ACC-ITD电脑部经理、电脑部工程师采购部ACC-PUD采购经理、采购主管、采购员、采购部文员人力资源部人事办公室HRD-PSN-A00人力资源总监、人事部经理、人事主任、劳资主任、人事部文员员工餐厅HRD-PSN-R00员工餐厅经理、员工厨房主管、高级厨师、厨师、厨工洗碗工、清洁工宿舍及更衣室HRD-PSN-D00宿舍及更衣室主管、宿舍清洁工培训部HRD-TRA培训部经理、培训部主任、培训部文员市场销售部销售办公室MKT-MKT市场推广及销售总监、秘书销售组MKT-SAL销售经理-商务、销售经理-团队、销售经理-政府销售主任、销售代表公关部MKT-PNR公关部经理、公关部主任、美工保安部办公室SEC-SEA保安经理、保安文员保安组SEC-SES保安主管、保安领班、保安员、监控中心保安员消防组SEC-SEF消防主管工程部工程办公室ENG-ENA总工程师、高级值班工程师、值班工程师、仓管、文员电气ENG-EEL电气主管、配电运行工、电气技工弱电ENG-EWE弱电主管、弱电技工空调ENG-EAD空调主管、空调运行工、空调水泵运行工机修锅炉ENG-EMB机修锅炉主管、机修技工、锅炉运行工装修ENG-ERE装修主管、木工、泥水工、油漆工电梯ENG-EBA楼宇自动控制监控员餐饮部餐饮办公室FNB-FOF餐饮总监、餐饮总监秘书中餐厅FNB-TRA中餐厅经理、中餐厅主管、中餐厅领班、中餐厅领位员中餐厅服务员、中餐厅服务员实习生、中餐厅传菜主管中餐厅传菜领班、中餐厅传菜员、中餐厅传菜实习生中厨房FNB-TPK中餐厅总厨、中餐厅砧板厨师、中餐厅后锅厨师中餐厅上什厨师、中餐厅打荷厨师、中餐厅水台厨师中餐厅厨师实习生、中餐厅厨房剪菜工、中餐厅主点心师中餐厅煎炸点心师、中餐厅案板点心师、中餐厅馅档点心师中餐厅熟笼点心师、中餐厅肠粉点心师、中餐厅酥食点心师中餐厅点心实习生、中餐厅烧味部主厨中餐厅烧味工场厨师、中餐厅烧味砧板厨师中餐厅烧味凉菜厨师、中餐厅烧味实习生西餐厅FNB-WRS西餐厅经理、西餐厅主管、西餐厅领班、西餐厅领位员西餐厅服务员、西餐厅传菜员、西餐厅实习生送餐部FNB-WRR送餐主管、送餐领班、送餐员/实习生、听单员餐饮部西厨房FNB-WRK西厨总厨、西厨热厨总厨、西厨热厨师、西厨热厨厨工西厨热厨实习生、西厨冻厨主厨、西厨冻厨厨师西厨冻厨厨工、西厨冻厨实习生、西厨饼房主饼师西厨饼房饼师、西厨饼房饼工、西厨饼房实习生宴会部ENT-FDP宴会部经理、宴会部文员、宴会部服务经理宴会部服务主管、宴会部服务领班、宴会部服务员宴会部实习生、宴会部销售经理、宴会部销售主任宴会部销售代表酒水部FNB-BVG酒水部经理、酒水服务主管、酒水服务领班、酒水服务调酒员、酒水服务实习生大堂吧FNB-BAR大堂吧主管、大堂吧领班、大堂吧服务员、大堂吧实习生管事部FNB-STD管事部总管事、管事部主管、管事部洗碗领班管事部洗碗工、管事部夜班清洁领班、管事部夜班清洁工管事部垃圾房领班、管事部垃圾清运工、管事部仓管员前厅部前厅办公室FRO-FOA前厅部经理、前厅部秘书大堂副理FRO-GCT大堂副理、宾客关系主任前台接待FRO-FDK接待处经理、资深接待员、接待员、机场代表行政楼层FRO-EFR行政楼层主管、行政楼层接待员商务中心FRO-BCT商务中心经理、商务中心文员总机房FRO-OPR资深接线生、接线生、递送员礼宾部FRO-CON礼宾司、礼宾部领班、行李生、门僮车队FRO-TRS车队队长、司机预订部FRO-RSV预订部主管、预订部领班、预订部文员管家部管家办公室HKP-HAD行政管家、文员楼层HKP-HFL楼层助理管家、楼层主管、楼层领班、楼层服务员洗衣房HKP-HLA洗衣房经理、洗衣及布草主管、洗衣领班布草制服领班、洗衣员、布草制服员公共区域HKP-HPA公共区域助理管家、公共区域主管、公共区域领班园艺师领班、公共区域服务员、园艺师康体部康体部SNR-GAB康体部经理、康体部主管、康体部领班、康体部接待员康体部接待员实习生、游泳池救生员、游泳池服务员游泳池实习生、棋牌室实习生、乒乓球室服务员乒乓球室实习生、壁球服务员、壁球实习生网球场服务员、网球场实习生、健身室教练健舞教练、健舞室服务员、健舞室实习生会籍部SNR-MBS会籍部经理、会籍部主任、会籍部代表、会籍部文员娱乐部桑拿部ENT-ZEN桑拿经理、接待主管、领位员、钟房员、男子部主管水池区领班、水池区服务员、水池区实习生、更衣室服务员更衣室实习生、休息区领班、休息区服务员、休息区实习生按摩技师主管、按摩技师、女子部主管、芳疗师领班芳疗师、美发师领班、美发师、美发师助理夜总会ENT-FAS夜总会经理、夜总会主管、夜总会领班、夜总会服务员咨客主管、咨客领班、咨客、DJ主管、音响师、灯光师公关推广经理、公关推广主任、公关员