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鸽子的饲养技术一、场地的选择场地的建设及笼具的准备肉鸽场地建设可因地制宜，屋内、室外，阳台上都可，也可在楼顶或院坝内搭建棚舍。场地要求能避雨，通风透光性较好，水、电、交通方便，无污染的地方，最好能防盗和防鼠。肉鸽规模生产主要是采用笼养方式，笼具是工厂生产的金属笼具(也可用木笼具)，每个笼子宽50厘米，高50厘米，深60厘米，笼子外边悬挂配套的塑料食槽、水槽和保健砂杯，笼中放置栖架和蛋架，一般每平方米可养4～5对种鸽。二、肉鸽的营养与饲料肉鸽主食植物性饲料，如谷、豆、玉米、高粱等，可喂配合饲料，参考配方为：玉米50%、麸皮7%、高粱10%、豌豆20%、油枯5%、石粉4%、磷酸氢钙3.7%、食盐0.3%、再加适量氨酸。鸽子必须采食保健砂，一方面利于消化，另一方面补充微量元素。如喂原粮，保健砂可参考如下配方：粗河沙37%、骨粉30%、旧石灰2%、黄泥20%、砖末2%、木炭末3%、食盐4%、维生素2%；若用配合饲料，保健砂只需采用粗河沙或风化红土即可。三、肉鸽的饲养管理乳鸽的饲养精心护理乳鸽：出壳到离巢出售或留种前一个月龄内的雏鸽为乳鸽。乳鸽自己不会采食，全靠亲鸽哺喂；体温调节能力和抗病能力都很差，是鸽子一生中最危险的阶段，必须加强饲养管理。同时，乳鸽也是鸽子一生中生长最迅速的时期，需要大量的营养物质，必须喂好哺育亲鸽。1、保温。刚出壳头几天的乳鸽要注意做好保温工作。冬季，除鸽舍采取保温措施外，还应在巢盆里垫多层干净麻布或其它保温垫料进行局部保温。2、卫生。保持巢盆和垫料清洁干燥，及时更换被粪便污染、潮湿的巢盆和垫料，保证乳鸽在一个温暖、干燥、卫生安全的环境中生长。3、调并乳鸽。一窝仅孵出1只雏鸽或一对雏鸽中途死去1只时，可将其合并到日龄相同或相近、大小相似的其它单雏或双雏窝里饲养。刚并窝时注意观察亲鸽有无拒哺和啄打新并入乳鸽的现象。对于同一窝中的两只乳鸽出现大小悬殊的“鸳鸯鸽”现象，在两只乳鸽会站起来活动前，可把两只乳鸽在巢盆里的位置互相调换，在乳鸽会站起来活动后，要把它们拆开与其它大小相近的单仔或鸳鸯鸽调换。4、适当添喂健胃药。乳鸽长到10日龄左右，亲鸽给乳鸽吐喂的半颗粒或颗粒状饲料，有些乳鸽不能适应，常出现消化不良及嗉囊炎。这时应给亲鸽或直接给乳鸽吃些健胃药帮助消化。5、准确把握上市时间。乳鸽一般在20日龄～30日龄上市，以23日龄左右的乳鸽上市时，其肉料比最合算。需留作种用的乳鸽，必须到30日龄左右，乳鸽能独立生活时才可捉离亲鸽。童鸽的饲养被留作种用的乳鸽在离巢群养到性成熟配对前称为童鸽。1、加强管理。刚离开亲鸽的童鸽，从哺育生活转为独立生活，对新环境要有一个适应过程，管理上稍有疏忽，就容易使生长受阻甚至患病死亡。刚转出的半个月里，应注意保温，防止伤风感冒。冬天注意保暖，炎热天气加强通风散热。白天到运动场上活动并晒太阳。2、搞好饲养。饲料颗粒要小些，并用温水泡软晾干再喂。对颗粒大的单体饲料如玉米、豌豆等最好先压碎成小颗粒。可日喂3餐，食槽要充足，保证每只鸽子有位置同时进食。喂料时要精心观察，发现不会采食者要给予调教和人工补喂。转出半个月的童鸽，可改为日喂2餐，饲料不必先压碎和泡软。3、促进换羽。50日龄～60日龄的童鸽开始换羽，此时它们对外界环境比较敏感，抗病力差，容易受凉感冒和患气管炎、副伤寒等疾病。因此，这段时间要做好保暖工作，日粮中高能饲料（如玉米）和火麻仁的用量可适当增加，以增加热能和促进羽毛更新。饮水和保健砂中应经常加入预防感冒的中草药或适当抗菌素。4、驱虫与选优去劣。3月龄后，童鸽的活动能力和适应能力越来越强，转入稳定的生长期，这时要对鸽群进行第1次驱虫和选优去劣。有条件的要公母分群饲养，以避免早配早产，影响正常生长发育和今后的生产繁殖。到3月～5月龄就要进行适当限饲，防止鸽子过肥、早熟和早产。日粮中能量比例要比2月龄换羽初期稍低些，保健砂要充足。到6月龄成熟时，再恢复饲料的供应量，进行第2次驱虫和选优去劣，并做好配对上笼的各项准备工作。产鸽的饲养配对上笼投产的鸽子称产鸽。其喂法是：1、勤于观察。新配对的种鸽，每天都要观察几次，发现个别配对不当（如虽一公一母但不愿交配）或错配对（两只全公或全母），应及时拆对重配；配对恰当的，要给它们安放巢盆并铺上垫料，以备产蛋和孵化。在产蛋孵化期，每天要查蛋、照蛋、检查出雏情况，发现有软壳蛋、畸型蛋等情况，应及时调整日粮和保健砂配比。2、细于管理。种蛋入孵后第5天和第10天进行照蛋，捡出无精蛋、死精蛋和坏胚蛋，并将孵化日期相同或相差1天的单蛋并窝（原则上每窝2只），使取走单蛋的产鸽尽快再产下一窝蛋，提高繁殖率。照蛋时若发现受精率低或死胚率高时，应及时查明原因，改善饲养管理。要根据鸽舍内温度情况，适当加减巢盆里的垫料，保证正常的孵化温度。在饲养上，育雏期的产鸽，应供给蛋白质较高的日粮，日喂3餐另加2次补充，饲料和保健砂的供给量都要比非育雏期的产鸽多。育雏期间亲鸽生病时，要及时隔离治疗并将其仔鸽按照日龄相近、大小相似的原则并到别的窝里。在羽鸽15日龄时，可把它们从巢盆移到笼底的垫料上，换上清洁干净的巢盆和垫料，让亲鸽产下一窝蛋并安心孵化。3、加快换羽。产鸽常于每年夏末秋初换羽一次，换羽期长达1个月～2个月。品种好的高产鸽换羽期对生产影响不大，但有些鸽品种换羽期普遍停产。这时，应当降低日粮蛋白质水平，减少饲喂量，甚至在换羽高峰时断料，只供饮水，促使鸽群在较短的时间内尽快换羽完毕。到了换羽后期，应逐渐恢复饲料的供应量，保持和提高饲料的营养水平，促进产鸽尽快开产。此外，要利用换羽期间的空闲，调整和更新产鸽群，淘汰生产性能差、体弱多病及老龄种鸽，选择优良后备种鸽补充到鸽群里。同时，对鸽舍内外环境进行一次全面的大消毒，使产鸽在换羽后有一个清洁的环境生产。四、日常管理技术要点喂料喂料要坚持定时定量、少给勤添的原则。不宜一次投足饲料供鸽子自由采食，以避免鸽子挑食、刺激鸽子食欲、减少饲料浪费。一般童鸽每天供料2次（8时、15时各一次），亲鸽3次（7时、11时、15时各一次），育雏亲鸽晚上9时补喂1次。投料量以每次投料后半小时内饲料几乎吃光即可。若全吃光表明饲料不足，剩料太多又容易引起鸽子挑食导致营养不全面，或使一些鸽子不间断采食，影响专心孵化和育雏。饮水每天早上第一次喂料后或喂料前，彻底清洗水槽，更换新鲜的饮水，并给足一天的饮水量。每只鸽子不少于50毫升，夏天更多些。洗浴洗浴可使鸽子保持羽毛清洁，防止体外寄生虫的侵袭，还可刺激体内生长激素的分泌促进生长发育。可用塑料盆装水置于运动场上或直接在运动场上设置浴池供鸽子洗浴。夏天每日1次～2次，冬天每周1次。洗浴前让鸽子饮足清水，浴后及时将污水放掉，防止鸽子误饮患病。保健砂每天给鸽子供应1次保健砂供其自由采食。一般可将粗砂、贝壳粉、骨粉、红泥等先混好可供鸽群采食3天～4天的量，再把用量少、易氧化、易潮解的配料在每天供应保健砂前混合在一起，以保证质量。鸽舍的卫生与消毒对鸽舍内外小环境和整个鸽场大环境，要每周一次进行清洁消毒。群养童鸽舍在童鸽进笼前或出笼后空笼消毒一次。运动场、水沟、饮水器每天清洁一次；鸽舍3天～4天清粪一次；巢盆、垫料、食槽要根据实际卫生情况及时换洗。做好鸽舍通风工作，经常疏通舍内外的排水沟，保持鸽舍地面干燥，空气新鲜。鸽舍周围应尽量避免噪音干扰，防止兽害鼠害。五、肉鸽饲养新技术肉鸽，又名菜鸽，它产肉多、生长快、肉质好、抗病力强，而且早熟。鸽肉、鸽蛋都是珍贵的营养食品。但由于肉鸽的自然生长繁殖周期长，生产速度慢，与人们日益增长的消费需要不相适应，为了克服这一矛盾，我们采取了“四同步”的饲养新技术，使生产效率得到了大幅度的提高，现介绍如下：同步配对将适龄的公、母鸽集中同时配对，并放在同一鸽舍内统一喂养。这样既可以提高饲养员的劳动生产率，也有利于强化饲养管理工作，确保各项生产性能的发挥。同步产蛋鸽子配对后，一般多在8天左右开始产蛋，由于全群适龄繁殖的鸽子在同一时期配对，因而必然会出现同步产蛋的结果。同步孵化具体做法与家禽的人工孵化相似。使用普通的电热孵化器，将同期产下的鸽蛋编号入册，然后放入孵化器孵化，温度始终保持在38℃左右，相对湿度61％上下，做好孵化器的定时换气工作，鸽蛋放在蛋盘内钝端朝上，每天翻蛋5～6次，入孵4～5天时进行第1次照蛋，将发育终止的弱精蛋剔去。孵化到17～18天，乳鸽即破壳而出。同步喂养将孵化的乳鸽，放入育雏室进行人工哺育。育雏室要清扫、消毒，并安装育雏架，架上放育雏盘，盘内垫铺2～3厘米厚的麦草，每盘育2只乳鸽。乳鸽的饲料配方和投饲数量，依不同日龄而调整。1～5日龄的乳鸽食粮为：40％～50％的脱脂奶粉，55％～60％的雏鸡饲粮，再添加食用矿物质添加剂、维生素添加剂以及抗菌药物，将以上成分混合均匀，加5倍水调制成乳浆状，料温35℃左右，然后用投饲器注入乳鸽的嗉囊内，每天4～5次，每日饲喂5～7毫升，2日龄后逐日增加喂量。6～9日龄，饲粮组成可改为脱脂奶粉25％，雏鸡饲料75％，其他添加物按比例照加，拌匀后加6倍水调成乳浆状即可。从10日龄开始，饲粮组成中脱脂奶粉减至3％～5％，每天饲喂3次。育雏室的温度，1日龄为35℃，以后每天降低0．5℃，直到降至25℃为止。在正常情况下，这种喂养方法，约经18～21天的哺育。肉鸽养殖技术光盘和书籍：《CCTV7农业养殖正版光盘——肉鸽养殖技术》肉鸽属家鸽类又叫食用鸽.因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、含高蛋白低脂肪有丰富的维生素和微量元素，而成为人们餐桌上的美味佳肴。目前，世界上肉鸽的品种有几十种，本片向您介绍白羽玉鸽的饲养方法。一、肉鸽的生活习性。二、肉鸽的饲养。三、肉鸽的管理。四、肉鸽的繁殖。五、肉鸽的疾病防治。六、肉鸽的常见病治疗。七、肉鸽养殖发展前景。《CCTV7农广天地正版VCD光盘——肉鸽养殖的夏季管理、肉鸽的冬季饲养技术》用肉鸽烹制的菜肴是人们餐桌上的美味佳肴。因此养殖肉鸽具有很好的市场前景。但是，在不同的季节里，养殖肉鸽有不同的要求。本片向您介绍肉鸽养殖的夏季管理：夏季鸽舍的条件、夏季肉鸽的喂养、消毒喂养用具、夏季肉鸽的疾病预防。《中国农业出版社正版VCD光盘——怎样办好一个养鸽场》本片向您介绍如何创办并管理好一个养鸽场。包括：养鸽场的设施与养鸽器具；肉鸽的品种与选择；肉鸽的营养与饲料配方、日粮配方；肉鸽专用保健砂的配方；肉鸽的日常饲养管理技术；肉鸽的繁育技术（包括肉鸽雌雄鉴别与月龄鉴别、配种措施、孵化措施及人工孵化技术）；养鸽场防疫技术与鸽病防治技术。《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——肉鸽的饲养》本片讲述：1、肉鸽；2、肉鸽养殖技术；3、乳鸽的饲养；4、乳鸽和青年鸽的饲养管理；5、产鸽的饲养管理；6、肉鸽的饲料和保健砂；7、怎样选择肉用种鸽。《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——肉鸽的选种及饲养》本片从肉鸽的选种和饲养两个方面来重点介绍肉鸽，还重点介绍了白羽王鸽、美国王鸽、祁县肉鸽。《肉用鸽的高产养殖》（2片/套）肉用鸽的高产养殖肉用鸽的高效养殖教学光盘，它全面、详细、科学地讲解了肉用鸽的养殖、管理、饲料配方以及疾病的防治和常用药品。主要内容：1、肉鸽的外貌特征及生活习性；2、肉鸽繁育的基本知识；3、美国白羽王鸽的饲养；4、肉鸽的科学管理；5、鸽病的预防与用药；6、鸽病的治疗与用药。《正版图书——肉鸽养殖新技术》图书主要介绍肉鸽在笼养条件下的各种技术，内容包括：肉鸽的解剖构造与生理机能，肉鸽的主要品种，肉鸽良种的选育、繁殖，乳鸽的商品生产的加工，肉鸽常见疾病的防治等。通俗易懂，介绍的技术科学实用，适合肉鸽场管理人员、技术员、饲养员以及养鸽爱好者阅读，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。序目录第一章肉鸽饲养业发展概述一、我国肉鸽业发展现状二、市场需求分析三、乳鸽的食用价植第二章肉鸽的解剖构造与生理机能一、外部组织器官二、内部组织器官第三章笼养肉鸽的主要品种一、国外主要优良肉鸽品种(一)王鸽(Kingpigeon)(二)卡奴鸽(Carneanpigeon)(三)仑替鸽(Runtpigeon)(四)蒙腾鸽(Mondainpigeon