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第三章旅行社产品开发（下）旅游线路设计实务旅游线路的总体设计流程•在旅游线路设计之前，必须首先搞清几个问题：•第一，所针对的目标市场是什么，变化趋势如何，它决定了旅游线路设计的需求背景；•第二，与接待国及地区经济发展水平、国际旅游发展水平、体制和管理水平等相联系的旅游供给一体化程度如何，及国际旅游的产业内关联和协调能力如何。•第三，旅游者在接待国及地区消费时，其行为的自主程度如何。或者反过来说，接待国政府和旅行机构在何种程度上，以何种方式试图操纵和引导旅游客流？以上这些构成了旅游线路设计、销售的大背景。在一定时间内，旅游线路的设计和经营都受制于这些因素，处于初期发展阶段的不发达国家的国际旅游业尤其如此。四个阶段•第一，确定目标市场（游客群）的成本因子。它在总体上决定了旅游线路的性质和类型。•第二，根据游客的类型和期望确定组成线路内容的旅游资源的基本空间格局。旅游资源的对应旅游价值必须用量化的指标表示出来。（旅游者的体验水平可用旅游价值指标如旅游吸引力或旅游吸引力加上设施水平来表示。）•第三，结合前两阶段的背景材料对相关的旅游基础设施和专用设施（住宿等）进行分析，设计出若干条可供选择的线路，以供不同层次的游客选择和拼合。•第四，选择最优的旅游线路（可以有几条）。九个步骤•㈠实地考察与调查•㈡分析与预测•㈢确定线路的品牌名称•㈣策划旅游线路•㈤计划活动日程•㈥选择交通方式•㈦安排住宿餐饮•㈧留出购物时间•㈨筹划娱乐活动实地考察与调查•为了全面了解和掌握旅游线路设计所涉及的各个要素的历史、现状和发展趋势，旅游线路设计者必须深入旅游目的地的景区、景点进行实地考察，并走访旅游及其相关部门和企业，从而获取感官认识和第一手资料，即旅行社行业所俗称的“踩线”。•实地考察要以重点资源为主，兼顾一般，对有潜力的新资源要予以充分的重视。同时，在条件允许的情况下，还应对旅游目的地的周边旅游景区进行考察，从而可以比较出该线路中景点的优势所在，明确与其他景点的竞争与合作关系。分析与预测•分析与预测的出发点应是客源市场，从客源市场的历年发展变化特点，市场细分、需求量、客源市场的分布一直到市场今后的发展趋势，然后根据市场状况，对各要素进行筛选和加工。旅行社通过广泛搜集与新的线路产品开发设计有关的信息，对构思进行可行性分析和研究预测，以求得出不同的设计方案。•1、旅游线路的发展前途•2、销售市场•3、竞争态势•4、价格•5、内部条件确定线路的品牌名称•线路名称是线路的性质、大致内容和设计思路等内容的高度概括，因此整个旅游线路需要一个响亮的品牌名称。•确定线路名称应该综合地考虑各方面的因素，并力求体现简约、突出主题、时代感强、富有吸引力等原则。•如“丽江假期”旅游线路，之所以要用这个名字，是主要考虑到批发和通俗易懂的因素。标识中运用了至今还在使用的纳西族东巴象形文字—“伴”字，标志的整个轮廓又象云南特色的房子，一整块又象一个印章，便于在批发给其他旅行社时在栏内加盖。策划旅游线路•线路的始端是第一个旅游目的地，是该线路的第一个节点，终端是最后一个节点，是旅游活动的终结或整个线路的最高潮部分，而途经地则是线路中的其他节点，是为主题服务的旅游目的地。•策划旅游线路就是从始端到终端以及中间途经地之间的游览顺序，在线路上合理布局节点。•例如“烹饪王国游”线路的始端是广州，终端是上海，途经地为成都、北京、南京和无锡，游览顺序即为“广州—成都—北京—南京—无锡—上海”。可以说，旅游线路一方面是对符合主题特色的节点城市或景区的选择，另一方面是对节点游览顺序的安排，应体现时间最短、费用最省、交通便利、合理搭配的原则进行全面考察、综合平衡及合理选择。计划活动日程•活动日程是指旅游线路中具体的旅游项目内容和地点及各项进行的时间，应体现劳逸结合、丰富多彩、节奏感强、高潮迭起的原则。•例如广州市丽景旅行社推出的“深圳、香港、澳门、珠海、广州等地六日游（北京发，深圳接，广州送）”。日程行程活动日程与景点安排第一天北京—深圳晚上深圳接团第二天深圳乘车游览深圳市区深南大道，邓小平巨幅画像、世界之窗。第三天深圳—香港乘火车赴香港，午餐后游览浅水湾，海洋公园，集古村，晚餐后观赏太平山夜景。第四天香港早游黄大仙、珠宝展示中心、艺术馆广场、维多利亚港、会展新翼，紫荆广场，欧洲名表、百货店、青马大桥观景台。第五天香港自由活动第六天香港—澳门早餐后乘船前往澳门，午餐后游览大三巴牌坊，主教山，炮台山，妈祖阁、宝石城、盛世莲花、镀金望海观音像、澳凼双桥、跑马场（外景）、澳门四面佛、葡京娱乐场。第七天澳门—珠海—广州—火车返北京拱北海关入境后游览珠海回归广场、情侣路、珠海渔女雕像、九州城门广场；广州中山纪念堂、越秀公园、五羊雕像。晚餐后，乘火车返北京。选择交通方式•交通方式的选择要体现“安全、舒适、经济、快捷、高效”的原则。•在具体选择交通工具时要注意多利用飞机，尽量减少旅行时间；少用长途火车，以避免游客疲劳；合理使用短途火车，选择设备好，直达目的地，尽量不用餐的车次；用汽车做短途交通工具，机动灵活等等。安排住宿餐饮•吃、住是使旅游活动得以顺利进行的保证，应遵循经济实惠、环境优雅、交通便利、物美价廉的原则进行合理安排，并注意安排体现地方或民族特色的风味餐。当然，旅游者有特殊要求者除外。济南中国旅行社部分报价（地方风味餐）（单位：元）孔府家宴40孔府喜宴50孔府寿宴60济南饺子宴30泰山豆腐宴50青岛渔家宴60留出购物时间•在线路设计时，应注意将线路上旅游商品最丰盛、购物环境最理想的景点，遵循时间合理、能满足大部分游客的需要，不重复、不单调、不紧张、不疲惫的原则尽量安排在游线所串联景点的最后。筹划娱乐活动•娱乐活动要丰富多彩、雅俗共赏、健康文明、体现民族文化的主旋律，达到文化交流的目的。旅行社进行旅游线路设计的着眼点•㈠旅游线路：旅行社看重什么•㈡路经城市：旅行社看重什么•㈢旅游景点：旅行社看重什么•㈣延伸服务：旅行社看重什么•㈤未来旅游产品：旅行社的观点•㈥老景区里的新景点：旅行社选择的可能性选择旅游线路时考虑的因素新开发的景区35.7成熟的线路50.0综合报价（如交通、住宿）60.0假日的长短60.0交通便利67.1安全68.6有吸引力75.7旅游者的意向或兴趣77.1接待条件80.0确定路经城市时考虑的因素当地经济发展状况21.4环境卫生31.4行程时间安排45.7该城市的交通状况52.9地接社的信誉和能力60.0城市特色72.9历史与文化背景75.7可游览性、观光性91.4确定旅游景点时的考虑因素知名度75.7自然景观74.3门票价格64.3文化内涵62.9奇特新异50.0景区环境48.6选择延伸服务/饮食时的考虑因素服务水平/态度18.6口味/品种31.4环境好/规模大32.9有特色/特产42.9价格合理47.1干净卫生80.0旅行社对未来旅游产品的看法合计A类城市B类城市自然风光32.937.526.7娱乐/表演节目特色性28.627.530.0游客参与性强27.020.030.0有文化内涵/地方特色/民族特色18.617.520.0景点新奇有特色15.717.513.3增加探险的产品/刺激的14.317.510.0休闲度假为主的7.17.56.7自然与历史相结合4.32.56.7旅游产品与园内气氛相符4.35.03.3老景区里新景点选择的可能性合计A类城市B类城市肯定不会考虑选择2.9－6.7可能不会考虑选择7.1－16.7不确定12.95.023.3可能会考虑选择58.672.540.0肯定会考虑选择18.622.513.3中国专项旅游线路序号专项线名称线路构成1长城游北京八达岭；天津；河北秦皇岛老龙头、山海关、金山岭、承德；山西雁门关；甘肃嘉峪关2黄河风情游山西壶口瀑布；河南黄河古栈道；洛阳龙门石窟、白马寺；开封铁塔、相国寺；兖州黄河大观3长江三峡游重庆大足宝顶山石刻；三峡；湖南岳阳、洞庭湖；湖北宜昌、神农架；武汉黄鹤楼、编钟4中原民俗游山西平遥、运城；山东潍坊；河南洛阳；北京街巷胡同、四合院5冰雪风光游黑龙江哈尔滨；吉林长白山；辽宁沈阳、大连6江南水乡游浙江杭州、嘉兴、绍兴；江苏南京、苏州、扬州、无锡7奇山异水游福建武夷山；广西桂林；安徽黄山；湖南张家界；四川九寨沟、黄龙8丝绸之路游陕西西安；甘肃天水、酒泉、嘉峪关、敦煌；青海西宁；新疆吐鲁番、乌鲁木齐、喀什9、宗教文化游安徽九华山；山西五台山；浙江普陀山；四川峨眉山；湖北武当山；西藏布达拉宫10穆斯林风情游新疆喀什、香妃墓；宁夏银川；北京牛街清真寺；福建泉州；广州怀圣寺11青少年修学游北京；天津；山东曲阜；江苏南京、无锡；上海；河南郑州12中华健身游上海；江苏无锡、河北保定；陕西咸阳13神州精华游北京长城、故宫；陕西秦兵马俑；上海黄浦夜景；广东深圳14少数民族游云南昆明－大理－丽江－西双版纳；广西南宁－桂林；海南三亚；四川凉山；贵州贵阳15女青年之游北京王府井；上海豫园－南京路；辽宁大连16湖光风情游海南三亚；山东青岛；辽宁大连；福建莆田；江苏苏州太湖；广东南湖；云南昆明滇池线路设计•线路是构成旅游产品的主体，包括景点、参观项目、饭店、交通、餐饮、购物和娱乐活动等多种要素。1.确定线路名称名称是线路性质、大致内容和设计思路等内容的高度概括。线路名称应简短（4~10字）、突出主题和富有吸引力。如：“烹饪王国游”名称面向美食家和爱好美食的旅游者尝遍中华名菜、欣赏烹饪技术，又可游览各地风光的旅游线路。线路设计“冰雪风光之旅”、“我到北京上大学”、“我到北京去发展”、“红色革命之旅”等2.策划路线从形式上看，旅游路线是以一定的交通将线路各节点进行合理的连接。节点是构成旅游路线的基本空间单元，一般是城市或独立的风景名胜区。策划旅游路线就是从始端到终端以及中间途经地之间的游览顺序，在线路上合理布局节点。线路设计如：“烹饪王国游”广州-成都-北京-南京-无锡3.计划活动日程活动日程指旅游线路中具体的旅游项目内容和地点以及各项活动的日期，应体现劳逸结合、丰富多彩、节奏感强和高潮迭起原则。设计内容•确定线路名称策划旅游线路计划活动日程选择交通方式安排住宿餐饮留出购物时间筹划娱乐活动注意事项•选择交通方式：安全、舒适、经济、快捷、高效线路名称是线路性质、大致内容和设计思路等内容的高度概括，要求简约、突出主题、时代感强、富有吸引力等，如“烹饪王国游”购物通常在游客总花费中占据30%左右。不重复、不单调、不紧张、不疲惫•线路：以一定的交通方式将线路各节点进行合理连接。节点可以是城市或者旅游风景名胜区，始端是出发地和第一个目的地，终端是旅游活动的终结。如“烹饪王国游”：广州-成都-北京-南京-无锡-上海•计划活动日程：指旅游线路中具体的旅游项目内容和地点及各项活动进行的日期。•广州：参观烹饪表演、品尝广东名菜、品尝广东式点心、广东早茶•成都：品尝川味小吃、观看川菜烹饪表演、品尝四川名菜案例分析•烹饪王国游旅游线路•烹饪王国游（广州-成都-北京-南京-无锡-上海）专题餐饮旅游线路，将旅游餐饮与旅游线路设计巧妙地融合起来，形成了一条以中华美食为特色的专题旅游线路。•广州：参观烹饪表演—品尝广东名菜—品尝广东式点心—品尝广东早茶•成都：品尝川味小吃—观看川菜烹饪表演—品尝四川名菜•北京：品尝仿膳宫廷菜—品尝北京饭店谭家菜—香港美食城（品尝早茶、小吃）--前门梨园剧场（北京地方风味小吃）•南京：参观南京旅游学校烹饪专业—夫子庙食品街（品尝江苏风味小吃）--品尝淮扬风味•无锡：品尝太湖船菜•上海：品尝上海风味案例分析•总体看来，这条旅游线路有以下特色：•首先，这条旅游线路可以说是一个大尺度的旅游线路，从广州出发，依次经过成都，北京，南京，无锡，上海，上述几个城市不仅都具有特色餐饮，而且该线路在空间上形成了封闭的环状，从某种程度上说达到了旅游效益最大化。该旅游线路涵盖了中国菜系的主要内容，如广东的粤菜，四川的川菜，南京的苏菜，北京的宫廷菜，无锡的太湖船菜，还有上海菜。另外该线路还安排了适当的品尝地方风味小吃、参观烹饪表演等特色活动，增加了旅游线路