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《物流管理案例分析》课程论文——关于“7-11供应链战略”的案例分析组长：罗中武（20820870114）组员：吴霞（20820870112）朱锐（20820870117）冯丹（20820870122）冯雪丽（20820870128）谭均宸（20820870130）日期：2010.11.13摘要本文目前正在兴起和壮大的电子物流入题，以7-11连锁企业为背景案例，以它的供应链为研究对象，揭示一家成功的零售企业些许成功的方法、战略和服务理念。主体部分共有三个板块，分别是案例背景、案例问题和案例评析。案例背景以公司背景，7-11供应链的信息系统和数据系统为主要介绍对象分别做了大致的概括。案例问题主要关乎于四个对象：区域布局问题、配送问题、物流问题和信息流问题，这些问题都是7-11在发展过程中所遇见过的重大问题，并通过对这些问题的合理解决换来了7-11的一次次大景气。案例评析则从客户需求、订货周期、库存管理、信息管理、以及战旅联盟五个方面解析了7-11的先行经营模式或战略方针，旨在通过对7-11的解析，强化对专业知识的理解和运用。关键字：供应链，案例背景，案例问题、案例评析目录1引言.....................................................................................................................-1-2案例背景.............................................................................................................-1-2.1公司简介...................................................................................................-1-2.27-11供应链的现状...................................................................................-2-2.2.17-11的区位布局..........................................................................-3-2.2.2、配送中心成为制胜法宝...............................................................-3-2.2.3、积极发展物流服务.......................................................................-4-2.2.4、利用现代信息技术改造传统零售业...........................................-5-3案例问题.............................................................................................................-6-3.1区域布局问题...........................................................................................-6-3.2配送问题...................................................................................................-6-3.3物流问题...................................................................................................-7-3.4信息流问题...............................................................................................-7-4案例评析.............................................................................................................-7-4.1客户需求...................................................................................................-7-4.2订货周期...................................................................................................-8-4.3库存管理...................................................................................................-9-4.4信息管理.................................................................................................-10-4.5战略联盟.................................................................................................-11-5参考文献...........................................................................................................-12-附件一：...................................................................................................-13-附件二：...................................................................................................-14-附件三：...................................................................................................-15--1-1引言随着经济的发展、社会的进步，人们对生活质量的要求也日渐提高。若干年前，当这个社会还是买方市场的时候，需求商品的客户只要能够买到自己想要的东西就已经心满意足、其乐融融，无论走多远路程、无论花费多长时间；可若干年后的今天，生产过剩导致社会供给过剩，买方不用担心自己会买不到自己想要的商品，而卖方却会担心无人消费自己的产品，这就形成了买方市场。买方市场的消费者相当挑剔，他们会不停的挑选“质量最好”和“价格最低”。到目前，他们甚至还挑剔到要求“服务最优”，要求“销售——送货——安装调试——质保——维修”一体化。如此一来，原有的供应模式显然不能再满足广大消费者的需求，这便迎来了销售体系的革新，此后，“电子商务”理念才渐入人心。“电子商务”的萌芽源于消费者新的需求，而这种新的需求又最先萌生于与人们日常生活密切相关的行业——便利服务。哪里有需求哪里就有供应。所以，便利服务才得以吸引住大批投资商。2案例背景2.1公司简介7-11的规模：7-11目前共有30,000多家店铺分布在世界18个国家和地区，从全世界来看，她每日的客流量都可以超过2000万人次。拿日本来说，7-11在日本范围内就拥有7000多家店铺，年销售额达2兆日元，入店顾客16.5亿人次，-2-相当于日本总人口的10倍。7-11的相关产业：她是一个支脉庞大的服务体系，在不同地区她的附属产业也不尽相同。以其子公司——北京柒和伊控股公司为例，这一家分店就拥有便利店、超级商场、超级市场、百货店、餐馆、金融/保险等10个附属产业。7-11是一家相当成功的世界性连锁店，究其成功的原因，则在于对其供应链的有效管理。7-11与其竞争对手的主要区别在于,她拥有将数据转换为有用信息的智能程序。该公司已经创建了坚实的信息系统,可及时全面地反馈市场需求，并与供应商及物流服务提供商建立了强大的合作网络，这又为其供应链的协调运作提供了可靠的保证。2.27-11供应链的现状1）信息系统7-11公司已经创建了坚实的信息系统，可使公司对市场需求及时全面地获得反馈，并与供应商及物流服务提供商建立了强大的合作网络。其物流系统极为灵活，可一日三次向各店输送鲜活易坏产品。7-11与其竞争对手的主要区别在于，对于产品补给和新品开发7-11拥有将数据转换为有用信息的智能程序。2）数据系统7-11数据系统面广，能收集详细的销售点数据，包括产品识别、数量、购买时日及对客户的年龄和性别的估计。这些数据在ISDN线路上集合并传送至7-11总部，控制便利店全部电脑设备和外设的便利店计算机系统对数据进行处理。便利店计算机可使便利店经理对每小时销售趋势及客户群体的全部库存单位-3-（SKU）脱销率进行分析。3）总部7-11总部使用统计方法对这些详细数据进行分析，找出关联性、趋势、便利店和产品的特殊关系。这些结果由高级管理人员每周进行审查。该分析有助于确定上架哪些产品、补充计划、便利店种类管理、货架摆设及一些商店的特别送货要求。7-11还使用其统计分析法对POS数据进行分析，以向供应商提供产品情况。有关客户喜好的预测及趋势信息将和供应商共享，共同制定引进新产品、进行货源补给的计划。2.2.17-11的区位布局7-11的区位战略是，在目标区域开设新的分店，形成和提高分布密度，将仓储和运输等物流要求进行整合，企业从中受益匪浅。与便利连锁店形成竞争之势的超级市场为追求“廉价销售”而使其规模越来越扩大，它就越来越难以在拥挤的住宅区内立足，同时，拥挤的城市住宅区地皮房租费用昂贵，也不利于超级市场降低成本，使超级市场越来越远离住宅区，这就给消费者带来了极大的不便，消费者不会为买几件生活必需品而驱车跑到超市去。而便利连锁店分布于住宅区附近，消费者七八分钟或十来分钟之内即可由住宅步行到店，便利店的顾客主要为周围半径500米左右范围的居民。在一个目标区域以一定的服务半径为范围形成覆盖，整合仓储和物流配送体系形成规模效益。2.2.2、配送中心成为制胜法宝7-11公司还将物流路径集约化转变为物流共同配送系统，即按照不同的地区-4-和商品群划分，组成共同配送中心，由该中心统一集货，再向各店铺配送。地域划分一般是在中心城市商圈附近35公里，其他地方市场为方圆60公里，各地区设立一个共同配送中心，以实现高频度、多品种、小单位配送。实施共同物流后，其店铺每日接待的运输车辆数量从70多辆下降为12辆。另外，这种做法令共同配送中心充分反映了商品销售、在途和库存的信息，7-11逐渐掌握了整个产业链的主导权。在连锁业价格竞争日渐犀利的情况下，7-11通过降低成本费用，为整体利润的提升争取了相当大的空间。2.2.3、积极发展物流服务7-11公司配送中心有一个电脑网络配送系统，分别与供应商及7－11店铺相连。为了保证不断货，配送中心一般会根据以往的经验保留4天左右的库存，同时，中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告，配送中心把这些报告集中分析，最后形成一张张向不同供应商发出的定单，由电脑网络传给供应商，而供应商则会在预定时间之