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2019/8/241课程设计授课老师：李敬项目课题：婚礼策划时间：2013年12月2019/8/242婚礼是真爱的见证，每个人都期盼有一场别出心裁、终身难忘的婚礼，我们将策划一场浪漫的、温馨的西式露天婚礼。•项目组成员表：•石楚楚（11909201）：项目决策和项目管理•陈巧颖（11909202）：项目组织管理•赵青青（11909203）：项目集成管理•柳慧（11909204）：项目范围管理•李荧荧（11909205）：项目时间管理•马巧（11909206）：项目成本管理•程楚媛（11914108）：项目质量管理•王文（11909208）：项目风险管理•李长虹（11909209）：项目沟通管理•余许俊（11909210）：项目人力资源管理•董烨琴（11909212）：项目采购管理•田笑伶（11909207）：PPT整理演讲2019/8/243项目起点项目终点项目决策及项目管理过程项目生命周期2019/8/244项目组织管理项目总负责通信部人力部财务部技术部控场部2019/8/245部门分工项目总负责1.参与自己负责项目的初步流程和执行的可行性的评审2.参与乙方预算的审核，并负责项目合同的签订及按合同条款支付婚礼进行中产生的款项的报批3.在婚礼项目期间定期召开例会和现场会议，代表甲方协调各方关系，解决项目执行中的实际问题。4.在项目进行时负责现场的监督，签发婚礼事项变更报告、增加项目报告、项目整改通知等材料。通信部主要负责联系第三方负责人（除新人和婚礼策划团队以外），是婚礼策划流程中的重要组成部分。婚前2个月：·联系摄影公司拍摄婚纱照·联系酒店预订酒席·联系婚礼租用场地方婚前1个月：·联系新人的亲朋好友，派发婚宴请帖·联系婚礼车队·联系婚礼奏乐队婚前2周：联系婚礼摄影师、化妆师婚礼当天：确定到场人数，联系缺席的人2019/8/246部门分工人力资源部负责寻找一切协办婚礼的人力资源的部门，由于本次婚礼涉及的人员众多，在婚礼进行过程中，所需要到的非亲友类人员也需要由婚礼人力资源部来招募，包括司机。及对在场工作人员进行必要的培训，以配合在整个婚礼时控场组的工作进行。1.负责需找婚礼当天所需要的工作人员2.对工作人员进行必要的培训、讲解财务部1.负责建立健全各种账册，做好各种财务预算计划，并认真监督婚礼费用的执行。2.做好记账，结账，报账工作，正确结算各项费用开支、成本核算等工作。3.加强现金管理，严格审核和签发各种现金支票、转账支票的使用，提高各种资金的使用效果。4.负责产品成本核算，提出控制成本的办法，组织实施并不断完善，努力降低成本，提高企业效益。5.控制各个部门的费用，做出费用预算。2019/8/247部门分工技术部1.熟练掌握婚礼流程，摄影技术及质量标准要求，在人力资源部的协助下寻找技术人员，做好技术交底。2.负责婚礼前期、进行时的拍摄工作，为新人提供样板资料。3.熟悉新人的喜好状况和设计要求，负责向婚礼现场设计组进行技术交底。4.审核拍摄工具、场地是否符合要求。5.审核拍摄后的电脑编辑设计，监督和检查图像、视频、实际效果图和接受新人评价，是否达到合同约定的目标及质量、时间、收费等标准。6.配合形象设计师，做好拍摄现场计量和工程量审核工作。7.根据新人要求做好拍摄技术文件整编收集工作。8.负责竣工资料的收集，竣工报告编制工作。控场部1.控制婚礼现场的秩序，接待来宾，保证婚礼按流程举行2.负责婚礼现场的人员安排2019/8/248项目集成管理建设项目工期、质量和造价三要素的集成模型2019/8/249项目范围说明时间范围：2013年5月20日~2014年5月20日样式范围：西式规模范围：大型地点范围：某庄园工作范围：拍摄、喜帖设计及派发、场地布置、化妆、婚车乐队预订、婚礼进行、蜜月安排。项目范围的界定说明1.除以上所有提到的所以物资与事项，其余的概不在次项目服务范围之内；2.如对以上服务范围有疑问或异议，请在签订合同之前提出，合同签订后，如被服务方对此范围有任何异议，我们拥有最终解释权；3.在项目进行过程中，如服务方要求新增任何物资或者服务项目，可与我们进行沟通，补差价后我方应尽力协助；4.合作期间，如有不可预见的情况发生，如天灾、人祸等，双方将根据事件发生影响程度及实际情况，本着友好协商的原则共同协商解决。如因不可抗拒因素活动无法正常进行，双方概不负责。项目范围管理2019/8/2410物资数量说明婚纱照拍摄一套五星级婚纱照请帖800份包含设计乐队一支供婚礼现场使用婚礼现场工作人员50人现场布置所需物资若干根据被服务方认定设计方案所需物资购买摄影师5个从本店挑选亲朋接送车5部租借婚纱一套租用，可在本店任意挑选物资提供范围2019/8/2411项目工作分解图项目目标分项目：1.拍摄：婚礼前的婚纱照拍摄：由于本次婚礼的男主角来自商界知名大老板，考虑到新郎与新娘年龄有一定差距，所以应该通过多种技术或非技术手段把新郎与新娘的年龄外表拉近，同时要彰显男方社会地位与反应灰姑娘通过各种手段嫁入豪门的实际，所以这项工作的指标为男主角的年轻化、充满魅力，和女主角外表朴素，同时画面充满贵气。这里由技术部负责跟进。婚礼当天片段：对于本次婚礼的片段拍摄，应注重于新郎与新娘，意味着其他嘉宾除伴郎伴娘之外可以忽略不计，同时注意拍摄婚礼当天的各种特效和新郎与新娘在婚礼当天的动态。这里由技术部负责跟进。拍摄喜帖设计化妆品采购婚礼乐队预约场地准备蜜月安排婚礼现场子项目拍摄喜帖设计、派发化妆品采购婚礼乐队预约场地准备蜜月安排婚礼现场浪漫、温馨的露天西式婚礼产出物婚纱照、婚礼当天片段喜帖化妆品婚礼乐队婚礼活动流程蜜月精致计划2019/8/24122.喜帖设计、派发：喜帖的设计遵循环保的原则，在派发过程中确保每一张喜帖都发送到应收人的手里，应采用EMS特快邮件寄发确保喜帖安全和派发速度。通信部负责。3.化妆品采购：化妆品采购包括新郎新娘以及伴郎伴娘所需的化妆品，均为之准备适当适量的化妆品，通过财务部负责采购。4.婚车预约马车载新人、伴郎伴娘及其随行他人员乘坐机动车，由于大量世界一流名车及其昂贵，不可购置，故必须租用。由财务部负责租车，人力资源部进行人员培训。5.场地准备xx庄园是本次婚礼的会场，在婚礼前应完全布置好场地并进行若干次婚礼才排演练。人员培训由人力资源部负责、场地预约、菜单由财务部负责，婚礼流程由控场组制作。6.蜜月安排蜜月安排由新郎与新娘共同决定，财务部提供新郎与新娘所提出方案的预算7.婚礼现场为了实现一场宏大的婚礼，项目总负责应在婚礼前确保所有有关事项均已被完成，婚礼当天项目总负责指挥其他部门工作，人力资源部、控场组、通信组、技术组工作量较大，人力资源部准备机动人手、控场组在第一线作业、通信组确保场地内外全部通信、技术组协助通信组同时完成拍摄工作。2019/8/2413项目时间管理项目规划本项目分四大阶段进行：第一阶段为策划期：本时期要完成婚礼的所有策划工作，以及一些必要物资的准备。时间控制在2013-05-20到2014-02-15第二阶段为婚前筹备期：这个时期要按照婚礼的逐项内容进行落实执行。时间控制在2014-02-15到2014-05-01第三阶段为婚礼进行时：在婚礼进行时，要保证每个活动有一个完美的实行，需要高度的执行能力，保证整个婚礼能够顺利的进行。时间为婚礼进行当天即2014-05-20第四阶段为婚礼后期：整个时期主要就是要顾客与公司，公司与公司之间的费用清算。在婚礼结算5个工作日内完成结算工作。2019/8/2414甘特图2019/8/2415具体的活动定义和时间估算排序如下：活动分期工期估算与活动排序项目活动定义工作负责人(策划期2013-05-20①预定宴客场地及席次程楚媛2013-11-18②排期办理注册手续或预定教堂陈巧颖2013-11-19③决定伴郎伴娘，兄弟姐妹团，花童花女的人选，为伴郎伴娘，花童花女及双方家长定制或选购礼服石楚楚2013-11-20④如度身定制婚纱，应开始与设计师沟通并首次量身如租借婚纱礼服，应提早挑选并落实预留指定全套护肤美容，健身瘦身的疗程田笑伶2014-12-01⑤举行第一次婚礼筹委会会议，全面沟通婚礼事宜选定影楼及摄影师，拍摄婚纱照预约好婚礼当天的化妆师，发型师及摄影师，并试妆，试发赵青青2014-01~2014-02⑥婚礼策划团队2014-01-08⑦预定婚礼现场，婚车李荧荧2014-01-20⑧完成项目采购管理计划（婚纱照部）团队2014-01-20~2014-02-15⑨采购婚纱照所需材料李荧荧（二）婚前筹备期2014-02-15~2014-02-20①拍摄婚纱照，第一次礼服试身王文2014-03-01~2014-03-10②当日婚礼流程设计柳慧2014-03-13③购买喜糖或喜饼，购买婚宴所需杂物，如糖果，瓜子，烟酒等李长虹2014-03-13④第一次礼服试身马巧2019/8/24162014-03-10~2014-03-15⑤婚礼现场设计，完成项目采购管理计划（婚礼现场部分）余许俊2014-03-15~2104-04-01⑥预定婚礼现场所需物资，如乐队董烨琴2014-03-01~2014-04-01⑦请帖设计，制作陈巧颖2014-04-08~2014-04-20⑧制定蜜月计划并完成项目采购管理计划（蜜月旅行部分）李荧荧2014-04-15~2014-05-20⑨完成现场工作人员安排计划田笑伶2014-05-01⑩采购婚礼现场所需物资（三）婚礼进行阶段2014-05-15①现场布置田笑伶2014-05-15②成立摄影小组李荧荧2014-05-17③拿取婚纱及礼服，确认衣服首饰配赵青青2014-05-19④拿取所需鲜花预备食物招待陪嫁姐妹石楚楚2014-05-15~2014-05-20⑤现场工作人员统筹李长虹2014-05-20⑥保证婚礼巡礼进行余许俊（四）婚礼后期费用结算2014-05-25①各项费用的清算，各个策划小组成员上交清单到财务部进行结算财务部2019/8/2417婚前筹备期工作进度安排1.编制工作计划任务名称工期紧前工作紧后工作A当日婚礼流程设计7-BB定制婚纱2ADC购买喜糖婚宴所需杂物3-GD第一次礼服试穿1BEE婚礼现场设计4AFF预定婚礼现场所需物资，如乐队2A.EHG请帖设计，制作3CHH完成现场工作人员安排计划1GII采购婚礼现场所需物资5G-2019/8/2418•即：2019/8/2419项目成本管理1成本管理的目的：以成本费最低，收益最大完成婚礼的全部活动而展开的项目资源计划、成本估算、预算编制和预算控制、2成本管理采用的方法：挣值法、全生命周期法3影响项目成本的因素：项目工期、项目消耗与占用资源的数量和价格。4成本管理的内容：2019/8/2420（1）项目资源计划：项目资源计划是为了确定和控制项目的成本，考虑项目全生命周期的成本并通过使用价值工程等方法节约成本和时间为项目相关利益主体提供成本和效益信息的过程。2019/8/2421（2）项目成本估算的具体内容：a.项目定义与决策工作成本（进行调研、可行性分析所花费的人力物力）b.项目设计与计划工作成本婚礼策划方案设计成本工期、成本、质量、风险、范围计划工作所花费的成本c.项目采购与获得成本（为获项目所需的人力物料设备而开展的一系列询价、选择供应商、招投标，由于婚礼策划不需要招标，与固定的合作商合作，所以次成本可以忽略）d.项目实施与作业成本（项目实施中的物料成本、设备费用、人工成本、其他费用、不可预见费用)2019/8/2422（3）成本估算表（决策前总成本的估计）表一表二2019/8/2423挣值图2019/8/2424•项目成本差异：•CV=EV-AC=-2480(CV小于0，超支)•成本绩效指数：•CPI=EV/AC=0.8981519•项目进度差异：•SV=EV-PV=0(进度正好)•工期绩效指数：•SPI=EV/PV=1•最终成本：•EAC=BAC/CPI=55191.11•完工成本偏差：•VAC=BAC-EAC=-5621.11(计划将超出预算5621.11元)2019/8/24