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细胞呼吸考点16考纲解读：1、呼吸作用的概念2、有氧呼吸与无氧呼吸的过程及区别、联系3、光合作用与呼吸作用的比较4、影响呼吸作用的因素下列转变需经哪些生理过程才能实现？光能糖类等有机物中稳定的化学能ATP中活跃的化学能直接用于各种生命活动①②③光合作用细胞呼吸ATP水解思考一、细胞呼吸的概念细胞呼吸是生物体活细胞中有机物的氧化分解、释放能量并且生成ATP的过程。又叫生物氧化。二、细胞呼吸的类型（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸有氧呼吸的过程有氧呼吸场所反应物产物释能第一阶段第二阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质葡萄糖丙酮酸[H]2ATP丙酮酸H2OCO2、[H]2ATP[H]、O2H2O34ATP线粒体线粒体总反应式：有氧呼吸概念：细胞在O2的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出CO2和H2O，同时释放出大量能量的过程。C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶C、H、O的来龙去脉：C：H：O：H2O→[H]→H2OO2→H2OC6H12O6→丙酮酸→CO2C6H12O6→丙酮酸→CO2H2O→CO2丙酮酸→[H]→H2O[H]→H2OC6H12O6C6H12O6+6H2O+6*O26CO2+12H2*O+能量酶讨论：1、无氧时，能进行有氧呼吸吗？2、有氧时，能进行无氧呼吸吗？☆与有氧呼吸第一阶段相同葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H]+能量场所：细胞质基质①（少量）2CH3COCOOH丙酮酸（二）无氧呼吸的过程丙酮酸不彻底分解场所：细胞质基质②2CH3COCOOH+4[H]酶2C3H6O3(乳酸)+能量A.乳酸发酵(微生物)例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）2CH3COCOOH+4[H]2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量B.酒精发酵(微生物)例：大多数植物、酵母菌酶无氧呼吸概念：细胞在无O2的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。1葡萄糖酶2丙酮酸6CO2+12H2O+能量（大量）2乳酸（C3H6O3）+能量(少量)2酒精（C2H5OH）+2CO2+能量(少量)细胞呼吸可表示为：有氧酶无氧酶细胞呼吸过程中能量的变化1mol的葡萄糖2870kJ的能量有1161kJ的能量储存在38molATP中彻底氧化分解约60%的能量都以热能的形式散失用于各项生命活动维持体温有氧呼吸——能量变化无氧呼吸——能量变化释放：196.65KJ转移：61.08KJ(2molATP)有氧呼吸无氧呼吸进行场所是否需氧分解产物不同释放能量相同有氧呼吸与无氧呼吸的异同先是细胞质基质，后是线粒体细胞质基质需要O2不需要O2无机物：CO2和H2O酒精和CO2或乳酸；释放大量能量，形成大量ATP释放少量能量，形成少量ATP均有丙酮酸这一中间产物“呼吸”和“细胞呼吸”有什么区别？“呼吸”日常生活中是指高等动物或人吸入氧气和呼出二氧化碳(与外界气体交换)的过程，而“细胞呼吸”是指细胞内有机物分解释放能量的过程。思考“呼吸”是“细胞呼吸”的前提和基础，没有呼吸过程吸入的氧气，就不能进行细胞呼吸（有氧呼吸）；而“细胞呼吸”是“呼吸”的其中一个过程。“呼吸”和“细胞呼吸”有什么联系？思考•低温贮存•利用N2或CO2调节O2的浓度•干燥后贮存影响细胞呼吸的因素1、温度：植物最适25-30℃温度呼吸速率应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间2、水分自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。例：粮油种子贮藏前风干、晾晒：减少水分，呼吸作用干种子萌发前浸泡：含水量增高，呼吸作用O2：贮藏水果时下降到____最有利贮藏。CO2：增加CO2浓度，降低O2浓度有良好的保鲜效果。CO2释放O2吸收O2浓度气体交换相对值abcd0a点有氧：C6H12O6＋6O2＋6H2O→6CO2＋12H2O无氧：C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2思考：虚线代表什么含义？3、氧气：右图表示植物非绿器官在不同O2浓度下,CO2释放量和O2吸收量的变化曲线例：现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体积与放出CO2的体积比为1︰2，这是因为（）A、有1/4的酵母菌在进行有氧呼吸B、有1/3的酵母菌在进行有氧呼吸C、有1/2的酵母菌在进行有氧呼吸D、有2/3的酵母菌在进行有氧呼吸思考：生产实践中为使有机物向人们需要的器官中积累，除了前面的方法外，还有其它方法吗？如：去掉变黄、无光合作用的又要消耗养分的枝叶A项目光合作用细胞呼吸场所条件物质变化能量变化区别代谢类型联系稳定的化学能活跃的化学能。释放能量光合作用与细胞呼吸的比较：叶绿体细胞质基质、线粒体需光不需光合成有机物分解有机物光能稳定的化学能。储存能量。合成代谢分解代谢光合作用为细胞呼吸提供有机物和O2；细胞呼吸为光合作用提供CO2。（一）有氧呼吸的过程[H]的氧化酶12H2O+能量场所：线粒体③24[H]+6O2（大量）丙酮酸彻底分解酶6CO2+20[H]+能量场所：线粒体②2CH3COCOOH+6H2O（少量）葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H]+能量场所：细胞质基质①（少量）2CH3COCOOH呼吸全过程的三个连续环节