WSET2-21。红葡萄酒是从哪儿得到的颜色?A)人工着色B)红葡萄酒添加C)葡萄皮D)不锈钢罐2。这是在红葡萄酒的正确的顺序?A)发酵,破碎,压榨,成熟。B)破碎,压榨,发酵,成熟。C)破碎,压榨,发酵,成熟。D)粉碎,发酵,成熟,压榨。3。下列的葡萄酒时应尽量避免为油性鱼类,哪一个?A)高酸,低单宁的红葡萄酒。B)干,酒体轻盈,白葡萄酒。C)高单宁,浓郁的红葡萄酒。D)脱干,高酸的白葡萄酒。4。葡萄酒从种植的葡萄通常是在凉爽的地区:A)高酸度B)饱满C)高单宁D)酒精含量高5。一位顾客想试一个新世界葡萄酒类似修道院。它的你会推荐以下的酒?A)奥塔哥中部黑比诺B)芭萝莎谷设拉子C)纳帕谷的赤霞珠D)米埔梅洛6。在哪个国家法定产区生产的葡萄酒?A)意大利B)西班牙C)葡萄牙D)希腊7。这葡萄是用来做交流布衣FUMé?A)雷司令B)白苏维翁C)的é万D)白诗南8。散装/廉价的葡萄酒在澳大利亚通常在哪区域?A)新南威尔士B)澳大利亚南部C)南澳大利亚东部D)西澳大利亚9。白葡萄酒发酵通常是在什么温度范围?A)10-15cB)15-20cC)20-25cD)25-30c10。使用以下哪项将给予最好的橡木味?A)橡木桶B)橡木片C)橡树香精D)橡木11。它的精神用缩写VSOP?A)伏特加B)金酒C)干邑D)苏格兰威士忌12。梅多克是最著名的?A)干红葡萄酒B)甜白葡萄酒C)干红葡萄酒和甜白葡萄酒D)起泡酒13。什么风格的葡萄酒是AC马斯喀特debeaumesVENISE?A)干强化白B)甜强化白C)干红酒增强D)甜味烈性红14。在巴黎圣乔治斯?A)勃艮第B)波尔多C)卢瓦尔河D)RHôNE15。在哪个国家是马尔伯勒地区吗?A)新西兰B)澳大利亚C)加拿大D)南非16。阿尔萨斯最有名的是?A)干白葡萄酒B)甜白葡萄酒C)干红葡萄酒D)起泡酒17。下列哪个是最好的葡萄品种的热点区域?A)梅洛B)黑比诺C)雷司令D)白苏维翁18。下列哪个区域最酷的气候吗?A)阿尔萨斯B)波尔多C)勃艮第D)卢瓦尔河19。该气体是关闭在酒精发酵过程中?A)二氧化硫B)二氧化氮C)二氧化碳D)过氧化氢20。下列哪一个是葡萄品种的芳香?A)琼瑶浆B)内比奥罗C)的品丽珠D)歌海娜21。下列哪一个是正确的匹配?A)沃莱白葡萄酒和意大利B)的葡萄酒和波尔多C)法国和葡萄牙D)桑娇维塞和古典基安蒂22。下列哪种葡萄品种具有最低的单宁?A)赤霞珠B)梅洛C)黑比诺D)设拉子23。主要的不同,区别于传统方法罐法:A)在第一发酵罐B)在第二次发酵罐C)泡沫注入酒D)葡萄酒是甜的24。下列哪种酒可能从瓶老化中获益最多?A)博若莱B)CoteRotieC)桑塞尔D)瓦尔波利切拉25。什么是“科”的意思吗?A)甜B)干C)闪闪发光D)中的甜蜜26。什么酒的风格,你会推荐与酸味的菜吗?A)芳香B)饱满C)高酸度D)低单宁27。卡萨布兰卡山谷是在哪个国家?A)阿根廷B)澳大利亚C)智利D)南非28。下列哪种葡萄品种是不是在德国常见?A)雷司令B)白苏维翁C)穆勒图尔高D)西万尼29。黑品乐葡萄酒是在哪个国家最常见的?A)阿根廷B)澳大利亚C)智利D)南非30。下列哪一个是白葡萄品种?A)仙粉黛B)桑娇维塞C)梅洛D)佳美31。下列哪一项是一味的精神?A)金酒B)朗姆酒C)龙舌兰D)伏特加32。这是用于制造的教皇新堡杜文主要的葡萄?A)歌海娜B)梅洛C)内比奥罗D)西拉33。下列哪一项是一个品种标记的葡萄酒吗?A)Gevrey香B)布衣富伊éC)产区赤霞珠D)圣爱美浓34。在里奥哈葡萄主要是什么?A)巴伯拉B)歌海娜C)西哈D)棠比内洛35。在葡萄牙的甜度是由于?A)中断发酵B)使用风干葡萄C)用冰冻的葡萄D)的贵腐葡萄的影响使用36。用于制作威士忌的基础材料是什么?A)葡萄B)粮食C)甘蔗D)蔬菜37。在哪一个国家是门多萨地区?A)美国B)澳大利亚C)智利D)阿根廷38。什么风格的葡萄酒法定产区酒?A)干还是清淡的酒B)还甜淡白C)起泡干白D)闪闪发光的白色甜39。这酒做声母LBV指吗?A)马德拉B)雪莉C)端口D)naturelsVIN朵儿40。当品尝葡萄酒的酸度,口感如何识别?A)由口干苦的感觉B)通过你的嘴水C)通过生产成熟甜的味道D)生产咸扑鼻的香味41。在这地区的法国将赤霞珠是主要生长?A)阿尔萨斯B)波尔多C)勃艮第D)RHôNE42。下列哪一个将葡萄酒从轻度冷效益?A)红葡萄酒B)波特酒C)意大利葡萄酒D)澳大利亚设拉子43。皮斯波特是一村?A)阿尔萨斯B)勃艮第C)德国D)意大利44。下列哪一个葡萄酒可能是甜的?A)精选B)珍藏C)优质葡萄酒D)晚收45。哪个国家Vinho佛得角产生?A)西班牙B)葡萄牙C)意大利D)德国46。这在澳大利亚地区是最适合种植雷司令?A)克莱尔谷B)的玛格丽特河C)RUTHERGLEND)吉斯伯恩47。用系统是用于生产的方法?A)干邑B)端口C)雪莉D)威士忌48。传统法起泡葡萄酒做出正确的顺序是:A)第二发酵,吐出,筛选(remuage),装瓶。B)第二发酵,筛选(remuage),吐出,装瓶。C)第二发酵,装瓶,筛选(remuage),吐出。D)装瓶,第二发酵,筛选(remuage),吐出。49。在哪个国家生产的酒?A)匈牙利B)法国C)德国D)澳大利亚50。托斯卡纳在哪里找到的?A)AB)BC)CD)D51。给你一瓶一级酒庄1999的。葡萄酒的最有可能的是什么颜色的?A)紫色B)红宝石C)石榴石D)黄褐色52。下列哪种味道不可能在获得上述发现的瓶子?A)草莓B)香草C)梅D)黑加仑53。给你一个白葡萄酒是用黄油的味道在彩色金。葡萄酒是最有可能是下列哪一项?(一个来自澳大利亚)A)雷司令B)白葡萄酒C)来自新西兰的长相思D)从加利福尼亚的夏敦埃酒54。你看,品尝“深红色,有强烈的水果味黑醋栗,李子,蓝莓,草莓和椰子味”。此酒最有可能是下列哪一项?A)赤霞珠葡萄酒2001纳帕谷的B)2005修道院C)2005设拉子来自芭萝莎流域D)2006夜圣,乔治55。给你一个红葡萄酒单宁含量较高,酸度适中,深颜色强度。酒是最有可能的?A)梅洛B)黑比诺C)赤霞珠D)granache56。米埔是一个葡萄酒产区A)加利福尼亚B)智利C)阿根廷D)意大利57。下列哪些品种的广泛应用使得玫瑰葡萄酒因其皮薄?A)设拉子B)赤霞珠C)黑品乐D)歌海娜58。下列哪一个是正确的配对?A)赤霞珠和佩萨克朗哥兰B)设拉子和博若莱C)梅洛和获得D)白苏维翁和默尔索59。瓶塞的鉴定?A)醋的香气B)发霉的气味C)混浊的外观D)松弛的味道60。下列哪种生产方法是用来做静脉?A)传统B)注射液C)罐D)转移61。下列哪种酒是由霞多丽?A)油烟布兰克B)布衣烟C)fussie布衣D)AC波尔多62。的VIN朵儿naturels(DMV)是由一种甜葡萄酒A)添加sussreserveB)发酵中断C)干葡萄D)冰冻的葡萄1。C;2。B;3。?;4。?;5。B;6。一个;7。B;8。?;9。?;10。?;11。C;12。一个;13。B;14。一个;15。一个;16。一个;17。一个;18。一个;19。C;20。?;21。D;22。C;23。B;24。B;25。B;26。?;27。C;28。B;D;29。?;30。?;31。C;32。C;33。?;34。?;35。?;36。?;37。?;38。?;39。?;40。?;41。B;42。?;43。C;44。一个;45。B;46。?;47。?;48。B;49。B;50。?;51。C;52。B;53。?;54。C;55。C;56。B;57。?;58。一个;59。B;60。?;61。C幸福,不能用手去捉摸,只能用心去琢磨,只能静静去体味。细细地品味了,你就享受到了它温馨的暖,或浓或淡的甜!幸福,其实很简单。幸福就是和爱人一起漫步,幸福就是吃到妈妈的拿手饭菜,幸福就是孩子在你的脚跟前转悠,幸福就是你能帮父母洗衣洗碗。幸福,其实很简单。拥有一份称心的工作,就是一种幸福;拥有一个温馨的家,就是一种幸福;拥有一位知心的朋友,就是一种幸福;拥有一份好的心态,就是一种幸福;拥有一个相濡以沫的爱人,那更是一种幸福。幸福就是如此的平平凡凡,幸福就是这样的简简单单。幸福,其实就是自己心灵的感觉,沉淀在自己的心底,看不见摸不着,没有那么直观,可那种体验与享受却很真实、很直接。或许你没有丰富的物质,或许你不能掌控自己的名利,但只要你拥有一份良好的心情,幸福就会围着你转。幸福,其实很简单。幸福就是口渴时的那杯水,幸福就是饥饿时的那顿饭,幸福就是劳累时的歇歇脚,幸福就是闲暇时的那茶盏,幸福就是困倦时的那场眠,幸福就是相爱的人彼此的牵挂,幸福就是离别的人默默的思念!幸福,其实很简单。幸福就是平静的呼吸,仔细的聆听,忘情的观看;幸福就是有人爱,有事做,有所期待,有人给温暖;幸福就是不迷茫,不慌乱,生而无悔,活而无憾。幸福,其实就在路上,走一步,有一步的风景;进一步,有一步的欣喜;退一步,有一步的心境;停下步,忆往事,感到舒心的甜。幸福,其实很简单。当你失落,当你伤心,当你落泪时,有人会走到你身边给你一个拥抱,让你不再心酸,让你顿生温暖。幸福似一杯香茗,轻饮慢品里,溢出的却是淡淡的清香,沁人心脾,惬意而舒心;幸福似一杯红酒,无论酒的种类是什么,用心细品里,总能品出那缕浓浓的甘醇柔绵;幸福没有明天,幸福也没有昨天,它不怀念过去,也不向往未来,它只在乎眼前。幸福,其实很简单。别人的幸福在你的眼里,你羡慕甚至嫉妒;可你的幸福也在别人眼里,你如果不觉得,岂不遗憾?