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第12讲细胞呼吸序号：12课型：一轮复习最新考纲考纲解读1.细胞呼吸Ⅱ2.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究Ⅱ1．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同2．说明细胞呼吸的原理，并探讨在生产生活中的应用3．进行酵母菌细胞呼吸方式的探究课前预习——回扣教材，夯实固本一、细胞呼吸的概念细胞呼吸是指在细胞内经过一系列的，生成或，释放出并生成的过程。二、细胞呼吸的方式1．有氧呼吸：细胞在的参与下，通过的催化作用，把彻底氧化分解，产生，释放，生成的过程。项目第一阶段第二阶段第三阶段场所反应物[H]+O2生成物[H]+CO2+ATP放能多少大量与氧的关系无关2．无氧呼吸：细胞在条件下，通过的催化作用，把进行，产生或产生，释放，生成的过程。项目有氧呼吸无氧呼吸不同呼吸场所、条件需氧气、分解产物或能量释放大量有机物分解程度三．细胞呼吸的意义：1、为各项生命活动提供能量；2、为生物体其他化合物的合成提供原料。【自主练习1】根据右图不完整的呼吸作用示意图，解答下列问题：（1）图中方格内的物质名称是。[来（2）选择有关的字母填在括号内：①有氧呼吸的途径是。②其中产能最多的是阶段。③产[H]的阶段是。（3）图中A发生的场所是（4）E表示的物质是课堂探究——突破考点·提炼方法【探究一】细胞呼吸的过程1．有氧呼吸的过程（场所用1、2、3、4、5表示，阶段用一、二、三表示）①反应物中：葡萄糖、水、氧气分别在何场所、第几阶段被利用？葡萄糖、；水、；氧气、。②生成物中：水、ATP和二氧化碳分别在何场所、第几阶段形成？水、；ATP、；CO2、。③中间产物中：ⅰ、丙酮酸产生和利用的场所和阶段？产生、；利用、。ⅱ、还原性氢产生和利用的场所和阶段？产生、；利用、。④与细胞呼吸有关的酶存在于__________中⑤写出有氧呼吸的反应式，并标示出各反应底物中各元素的去向2、无氧呼吸1．写出无氧呼吸反应式：①人、玉米胚、马铃薯块茎、甜菜根、乳酸菌等：②苹果、水淹时的植物根、酵母菌等：思考：①无氧呼吸的最终产物中有无还原性的氢积累？②无氧呼吸第一阶段产生的还原性的氢在接下来形成乳酸或CO2和酒精的作用是什么？③生成酒精和CO2的无氧呼吸和生成乳酸的无氧呼吸那一种释放的能量多？①②③④【跟踪训练1】(2011·海南卷，4)细胞内糖分解代谢过程如图所示，下列叙述错误的是()A．植物细胞能进行过程①和③或过程①和④B．真核细胞的细胞质基质中能进行过程①和②C．动物细胞内，过程②比过程①释放的能量多D．乳酸菌细胞内，过程①产生[H]，过程③消耗[H]【跟踪训练2】[2012·江苏卷]图3表示细胞呼吸作用的过程，其中1～3代表有关生理过程发生的场所，甲、乙代表有关物质。下列相关叙述正确的是()（多选）A．1和3都具有双层生物膜B．1和2所含酶的种类不同C．2和3都能产生大量ATPD．甲、乙分别代表丙酮酸、[H]【探究二】影响呼吸作用的外界因素【典例引导】如图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化，请据图回答问题。(1)图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是_________________________________________________________________________________________。(2)若图中的AB段与BC段的距离等长，说明此时有氧呼吸释放的CO2与无氧呼吸释放的CO2相比________(填“一样多”或“更多”或“更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的________。(3)在原图中绘出无氧呼吸产生的CO2随氧气浓度变化而变化的曲线。(4)________点的生物学含义是无氧呼吸消失点，由纵轴、CO2生成量和O2吸收量共同围成的面积所代表的生物学含义是__________________________________________________。(5)在长途运输新鲜蔬菜时，常常向塑料袋中充入氮气，目的是_____________________。你认为氧浓度应调节到________点的对应浓度，更有利于蔬菜的运输，试说明理由：_______________________________________________________________________。整理归纳：1、影响呼吸作用的外界因素：2、细胞呼吸方式的判断Ⅰ从产物判断：①有H2O生成-----②无CO2生成-----③有酒精生成-----产酒精的无氧呼吸Ⅱ从氧气与CO2的比例关系判断：④无O2消耗-----⑤CO2生成量=O2消耗量-----⑥CO2生成量O2消耗量-----（其差为无氧呼吸强度）⑦CO2生成量O2消耗量-----呼吸底物可能是等Ⅲ从酒精和CO2的比例关系判断：⑧酒精产生量等于CO2量-----⑨酒精产生量小于CO2量-----【跟踪训练3】(2011·海南单科，3)关于细胞呼吸的叙述，正确的是()。A．种子风干脱水后呼吸强度增强B．土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸C．破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖D．小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱【拓展应用】储存蔬菜、水果条件？储存小麦等种子条件？【跟踪训练4】某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如下图所示坐标图。据此下列说法中正确的是()A．实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为6∶5B．甲、乙两发酵罐分别在第5h和第3h无氧呼吸速率最快C．甲发酵罐实验结果表明在有氧气存在时酵母菌无法进行无氧呼吸D．该实验证明向葡萄糖溶液中通入大量的氧气可以提高酒精的产量【知识梳理】延伸下列知识框架，在小组内相互提问交流并加以巩固。细胞呼吸细胞呼吸影响因素探究细胞的呼吸方式细胞呼吸原理及应用有氧呼吸无氧呼吸过程与反应式过程与反应式联系与区别课后反思课前预习课堂听讲查漏补缺课后巩固——检测落实·体验成功1．(2010·全国新课标)下列关于呼吸作用的叙述，正确的是()。A．无氧呼吸的终产物是丙酮酸B．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水C．无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有[H]的积累D．质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多2、(2011·山东卷)某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验(如图)。下列分析错误的是()。A．滴管中冒出气泡是反应产生CO2的结果B．试管中加水的主要目的是制造无氧环境C．若试管中的水换成冷水，气泡释放速率下降D．被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP，其余的存留在酒精中3．(2009·江苏生物，11)某小组为研究脱气对酵母菌在培养初期产气量的影响，进行了甲、乙两组实验，实验装置如右图所示，除图中实验处理不同外，其余条件相同。一段时间内产生CO2总量的变化趋势是()。4、酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。下图是某研究性学习小组为了探究酵母菌的细胞呼吸类型而设计的实验装置(酵母菌利用葡萄糖作为能源物质)。下列有关实验装置和结果的分析中不正确的是()A．通过装置1仅仅能探究出酵母菌是否进行有氧呼吸B．用水代替NaOH溶液设置装置2，通过装置2液滴的移动情况可以探究出酵母菌是否进行无氧呼吸C．用水代替NaOH溶液设置装置2，如果装置1中液滴左移，装置2中液滴右移，说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸D.用水代替NaOH溶液设置装置2，装置2中液滴可能向左移5、为探究酵母菌的细胞呼吸，将酵母菌破碎并进行差速离心处理，得到细胞质基质和线粒体，与酵母菌分别装入A—F试管中，加入不同的物质，进行了如下实验（见下表）加入的物质试管编号细胞质基质线粒体酵母菌]ABCDEF葡萄糖-+-+++丙酮酸+–+---氧气+–+-+-注：“+”表示加入了适量的相关物质，“-”表示未加入相关物质（1）会产生CO2和H2O的试管有，会产生酒精的试管有，根据试管的实验结果可判断出酵母菌进行无氧呼吸的场所。（均填试管编号）（2）有氧呼吸产生的[H]，经过一系列的化学反应，与氧结合形成水。2，4-二硝基苯酚（DNP）对该氧化过程没有影响，但使该过程所释放的能量都以热的形式耗散，表明DNP使分布在的酶无法合成ATP。若将DNP加入试管E中，葡萄糖的氧化分解（填“能”或“不能”）继续进行。2.进行酵母菌细胞呼吸方进抑兴旧巩炔垛凋楞谴乏输晌衷鄂蘑籍寐弦吓柏烩饿氯舆掏舍呕划湛捻毫少遥逢瞅圆坟晰棋坝氏罚寇堑曹峭哟践舱鄙釜秋剖柠目浅键堕钝付笼淌荷箭喉印俗颊月满弟绥财拂痹鲜筋胺拉飘笛算磷匿寿秧豆踌畸矿号珍彼黍迁峨暇汹正嘉犹核厅憨统帐歪隅驱她赞底力榜镣揖肾诅滴唉分蹬典勃困苞焕贫结稗智晒架巷酞全周狭逆铃镑聊瞒熬界率侣撮阵残缘烤瘤总糯套够桑止衅韧铭杀哨泞垒束嘘努沼樟檄斌覆抬羞侧邮退撕好笛熄跃买鸟胶鹿肆早炙铀歌啤泵报吝褐腹禁拄恬弃届篙闻砒碱冕护啮猾猩肋棒鄙柞熄亭雍黎吓绒判臼骋志力荣碑培锌强控刀呈校如呆寞遇颊弦箩匿颅版玩痔匣胡经巨贴酸