调研河北

序号：编码：2012年河北省大学生“调研河北”社会调查活动项目申请书所属院校：燕山大学电气工程学院指导教师：柴勇团队名称：星火填写日期：2012年4月7日河北省大学生“调研河北”社会调查活动组委会制2013年3月说明1.申报者应在认真阅读此说明各项内容后按要求详细填写。2.表内项目填写时一律用钢笔或打印，字迹要端正、清楚，此申报书可复制。3.序号、编码由2013年河北省大学生“调研河北”社会调查活动组委会填写。4.学校意见栏请加盖学校行政章。5.所有上报材料须是中文，作品一式两份，每份作品都要填写本表。6.作品请以三号仿宋体打印在A4纸上，附于申报书后，作品版面要求上下页边距2.54厘米，左右页边距3.17厘米，行距设置为固定值28磅。7.作品须按要求由各校团委统一寄送。8.其他参赛事宜请向组委会咨询。表（一）调研选题介绍调查题目关于秦皇岛高校学生食物浪费情况实践调查实地调查时间2013年5月1日至7月30日实地调查地点河北省秦皇岛市各高校食堂团队所属院校燕山大学电气工程学院指导教师柴勇团队主要成员成员姓名性别年龄年级、专业备注（负责）人）成员一王云平男2012电气工程及其自动化负责人成员二梁安琪女1812电气工程及其自动化成员三石增峰男1812电气工程及其自动化成员四李亭男2312电气工程及其自动化成员五马林男2112电气工程及其自动化成员六郑智文男2012电气工程及其自动化成员七甄瑞杰男2212电气工程及其自动化团队联系方式通讯地址河北省秦皇岛市燕山大学电气工程学院邮编066004电话无手机[phone]指导教师通讯地址河北省秦皇岛市燕山大学马克思主义学院邮编066004电话无手机139335963771、问题的提出食堂是学生们在校除宿舍及教学楼以外停留时间最长的地方，因此食堂问题也成为了大家热议的话题之一，特别是食堂粮食浪费现象，更是在今年倍受关注。据在食堂打饭的学生反映，大学餐厅都存在着严重的浪费现象，每天饭后总能看见食堂收装剩饭的大桶被装得满满当当。他们从食堂收管碗筷的叔叔阿姨处得知，每天收碗筷的时候几乎都会有一些餐盘中饭菜只是动了几口，看了让人觉得十分可惜。这些现状的问题主要来源于：一、学生层次的不同一些同学每次都打好几个菜，但每个菜只吃几口后就不吃了。还有一些同学表示，自己的确很反对浪费，但是却偶尔也会出现浪费的情况：打了一个新菜，一吃不合自己口味就不吃了。还有食堂打菜时的分量问题，想多吃一些不同类别的菜，但加起来的份量却吃不完，只能无奈地倒掉了。其实学生都有潜在节约意识，只是他们都生活在这样的一个条件氛围中，形成了一种自然的习惯。所以宣传动员更多的学生参与其中，以团队或班级为单位，在各个餐厅巡视提醒，浪费行为必将会有缓解。但问题的根本就只有学生了么？二、学校食堂运营商食堂窗口的运营商为了能够最大限度地谋利，降低成本，所以进口的菜系都相对单一，厨师也并不是技术很好的师傅，这样一来就不能满足来自各地的学生的口味，所以学生也只能无奈地选择了浪费。但运营商他们也并非愿意看到这样的“浪费”，浪费越多，剩的也就越多，卖给饲养户也就越多。与学校后勤或食堂运营商们交流提供一些具体的建议。比如针对食堂菜系单一问题，食堂从长远利益出发，把多个学校合作为单位从食品加工厂收购低廉食品材料。学校后勤加强有关方面管理，这样就会改善菜贵品种单一问题，广大师生的利益也能够有所保障。三、气候条件、食堂环境等因素影响不同的季节，不同的天气都会影响着学生们的食欲，然而食堂运营商们并不经常配备一些增进、改善食欲的菜系。对于环境条件不好的餐厅，到处是随处可见的垃圾，装剩饭剩菜的饭桶的摆放位置设置也极其不合理，不能给学生一种美的享受，很容易影响到学生的食欲，浪费也随之而来。所以改善食堂环境问题也是改善食物浪费现象中极为重要的一项环节。2、研究意义及背景1、背景当今十八大精神深入人心，而习主席提出的戒奢从简更是为现阶段的工作指明了方向，尤其是在当下铺张浪费已极其严重的时候。粮食是人类赖以生存的资源。我国人口多、耕地少、资源相对不足，环境承载能力接近极限。全国人均耕地面积仅仅为世界平均水平的1/6，人均淡水资源拥有量不到世界人均水平的1/3，人均粮食占有量长期一直处于300公斤左右的低水平。在农村，有4亿劳动力还是靠种粮为生。但是我国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨，最少倒掉了约2亿人一年的口粮。据一项针对秦皇岛部分大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一。按全国大专以上在校生总数量2860万人（2009年底数据）计，大学生们每年倒掉了可养活大约1000万人一年的食物。2、意义此次实践调查活动报告的目的不仅是让大家了解我们身边食堂的浪费情况，加强节约意识，更主要的是找到了为什么我们的食堂会有这样的浪费现象，其根源在哪里。最后从根源去改善解决这个问题。3、调查实施方案、计划调查地的选择及说明秦皇岛市各大高校食堂。秦皇岛各高校食堂是最直接、最具有代表性、能够以最大的效率采集数据的地方。调查研究方法及说明1.问卷调查撰写问卷，并发放了解群众对食物浪费的看法。2.走访调查走访各高校食堂，询问有关人士，调查每天食物浪费量。3.上网查阅在网上查阅有关食物浪费问题的资料，获得相关数据。4.社会实践以团队为单位在食堂实践，看看提出的方案是否具有可行性、可操作性。对各项数据系统整理,分析得出相关结论.研究优势及说明1.调查问题的优势：当今社会浪费现象严重，而我们要调查的问题十分的具体，便于我们的调查和取证。同时也能够响应全国“光盘”行动，参与其中。2.我们的身份优势：我们都是大学生，这样我们可以很容易的与要调查的人群进行沟通。3.我们的成员优势：我们的七名成员均具备良好的沟通能力和吃苦耐劳的品质，并且具备很强的团队精神。团委意见（签字）（盖章）2013年月日表（二）调研活动时间及行程实地调查时间2013年7月1日-2013年7月10日实地调查地点秦皇岛市各高校食堂时间安排（请参考调研河北活动整体安排拟定行程）时间阶段主要事项2013年5月1日-2013年6月30日前期筹备为了能够成功的完成此次调研，我们的前期准备如下：（1）提前向指导老师咨询我们应做的准备工作，来避免我们走不必要的弯路。（2）通过讨论提前确定我们要去调研的学校，制定适宜的路线以节省我们的时间（3）通过网上查阅等方法来了解我国当前的食物浪费情况。（4）在工作前提前明确各小组成员的具体任务来提高工作效率。（5）提前准备好调研所需的各种器具。2013年7月1日-2013年7月7日实地调研2013年7月1日前往河北科技师范大学相关食堂询问餐厅工作人员、学生了解每天食堂饭菜剩余情况，得到一些解决食物浪费的建议，用现场拍照的方法来获取最真实的剩余情况。与食堂部分营业员和学校后勤交流询问并提供改善食物浪费建议。2013年7月2号前往欧美学院相关食堂询问餐厅工作人员、学生了解每天食堂饭菜剩余情况，用现场拍照的方法来获取最真实的剩余情况。然后与食堂部分营业员和学校后勤交流询问并提供改善食物浪费建议。2013年7月3号前往东北秦皇岛分校相关食堂询问餐厅工作人员、学生了解每天食堂饭菜剩余情况，得到一些解决食物浪费的建议，用现场拍照的方法来获取最真实的剩余情况。然后与食堂部分营业员和学校后勤交流询问并提供改善食物浪费建议。2013年7月4号前往河北外国语职业学院相关食堂询问餐厅工作人员、学生了解每天食堂饭菜剩余情况，得到一些解决食物浪费的建议，用现场拍照的方法来获取最真实的剩余情况。然后与食堂部分营业员和学校后勤交流询问并提供改善食物浪费建议。2013年7月5号在燕山大学东区食堂询问餐厅工作人员、学生了解每天食堂饭菜剩余情况，得到一些解决食物浪费的建议，用现场拍照的方法来获取最真实的剩余情况。与食堂部分营业员交流询问并提供改善食物浪费建议。2013年7月6号在燕山大学西区食堂询问餐厅工作人员、学生了解每天食堂饭菜剩余情况，得到一些解决食物浪费的建议，用现场拍照的方法来获取最真实的剩余情况。然后与食堂部分营业员和学校后勤交流询问并提供改善食物浪费建议。2013年7月7日以团队为单位在燕山大学西区食堂巡视提醒“请勿浪费粮食”，提高学生节约粮食意识，不乱倒不浪费。2013年7月8日-2013年9月15日完成调研报告在外出调研后，整理收集到的各项数据，小组成员通过分析、讨论，对各项题目做出总结，并开始撰写调研报告，客观公正的将调研结果表现在报告中。完成初稿后交由指导教师审查，并在老师的帮助下不断完善调研报告。2013年9月16日-2013年11月1日末期收尾工作1.完成调研报告后，对本次工作做出总结，分析工作过程中的优点及不足。整理携带物品，清点人数，确保人员齐全后返回学校。2.向学校展示我们的调查报告d的全过程。3.向对支持本次活动的人士和企业写信表示感谢，并由指导老师将调研结果及相关建议提交到有关部门。表（三）团队成员介绍团队成员一（负责人）姓名王云平性别男出生日期1992年11月12日院系电气工程学院专业电气工程及其自动化年级本科一年级生源地重庆市联系电话[phone]电子邮件[e-mail]本人组织、协调能力及专业能力、成果介绍：本人对待工作态度认真负责，上进心强，学习优异，善于沟通，有较强的组织能力、团队精神和集体荣誉感。按时按质完成学校的每一项任务。特别渴望能有更多机会以负责人身份参加此类活动。虽然还没有接触学习本专业的专业课及专业知识，但我已经了解到许多本专业方面的信息。本人电脑基本知识扎实，对office办公软件熟练了解程度也比较高。喜欢动手制作，曾动手制作发电机；喜欢专研，特别钟爱天文知识；研究分析问题有独特见解，对国家、国际大事时刻关注。同时也积极参加院级、校级各项特色活动，都取得了不错的成绩。团队成员二姓名梁安琪性别女出生日期1994年11月03日院系电气工程学院专业电气工程及其自动化年级本科一年级生源地黑龙江省联系电话[phone]电子邮件[e-mail]本人组织、协调能力及专业能力、成果介绍：本人学习能力较强，善于发现问题，并及时改正。乐于与人沟通，有较强的团队合作意识。在总结问题，撰写报告上有较强能力。对于电脑office办公软件也有一定的了解，善于运用电脑解决问题。对于各种专业知识，也抱有一种钻研的心态。团队成员三姓名石增峰性别男出生日期1994年6月18日院系电气工程学院专业电气工程及其自动化年级本科一年级生源地河北省沧州市联系电话[phone]电子邮件[e-mail]本人组织、协调能力及专业能力、成果介绍：本人有较强的学习能力，思维敏捷，善于与他人沟通，并敢于吃苦。善于组织活动，有很强的团队合作精神。在高中曾担任班委。对于各项活动积极参与，有一颗上进心。有一定的计算机基础，并积极学习电脑技术。团队成员四姓名李亭性别男出生日期1990年6月7日院系电气工程学院专业电气工程及其自动化年级本科一年级生源地河北省沧州市联系电话[phone]电子邮件[e-mail]本人组织、协调能力及专业能力、成果介绍：本人具有良好的组织和协调能力，团队合作精神较强，在高中三年一直担任班长在此期间不紧成功的完成了配合班主任的管理班的任务而且成功的组织了一系列的班级活动，得到了班主任和各科老师的高度赞扬。我还可以熟练的运用office操作，可以运用计算机来解决现实问题。团队成员五姓名郑智文性别男出生日期1993年3月20日院系电气工程学院专业电气工程及其自动化年级本科一年级生源地河北省唐唐山市联系电话[phone]电子邮件[e-mail]本人组织、协调能力及专业能力、成果介绍：本人学习优异，能够吃苦耐劳，对工作认真负责，团队合作精神强。在大学期间，经常参加校级院级的各项活动，也曾策划组织过许多活动，并且对本次活动积极参加。本人也善于调查研究并分析问题，语言表达能力强。曾参加电院辩论赛中获得第一名的优异成绩。团队