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豇豆的简介豇豆(Cowpea)一年生缠绕草本，无毛，俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5—13厘米，宽4—7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。总状花序腋生；萼钟状，无毛；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6—9月。豇豆的栽培一.播种时间二、选用适宜的良种。三、整地施基肥四、播种与育苗。五、田间管理六、采收。一、播种时间豇豆春季露地直播的时间，宜在当地晚霜前10天左右，此时土壤10厘米地温应稳定在10?12oC。秋季播种时间宜在当地早霜来临前110－120天。二、选用适宜的良种选种的基本原则是：一要根据品种对日照长短的反应，选用对日照要求不严格的优良品种，三季均可栽培。对日照要求严格的品种，只适宜秋季栽培。二要根据品种对温度的反应，确定栽培季节。耐寒耐热的品种，可在春秋两季栽培，耐热不耐寒的品种，宜在夏季栽培，一般白荚品种比青荚品种耐热。三要根据当地豇豆病虫害发生及自然灾害情况，选择抗病虫、抗逆性强的优良品种，才能获得稳产高产。琼豇1号豆角高产四号豆角三、整地施基肥豇豆大田应结合整地做畦，施足基肥，尤其要增施磷钾肥，一般每亩应施腐熟的堆、杂肥5000公斤左右，有条件的还应在畦面上沟施少量饼肥或鸡粪作基肥，条施与散施相结合。豇豆种植的畦式，在我国北方为平畦，畦宽约1.3米，南方为高畦，畦宽（包沟）1.2－1.4米，沟深25－30厘米，以利于排水。每畦可种植双行，以便插架采收。四、播种与育苗播种时间宜选择晴天或“冷尾暖头”，干籽播种，可直播也可育苗移栽，一般情况下，育苗移栽比直播增产25-35%。播种时，种子覆土厚度为2-3厘米，然后覆盖小拱膜保温。幼苗出土后，加强通风降温，防止徒长。当第一对真叶露出而未展开时，即可定植到大田。密度为每亩3300-3800穴，每穴3株。夏秋豇豆，多采用直播，播种前要浇足底水，然后锄松表土，每穴播种3-4粒，盖土3厘米左右，为了防止土壤水分蒸发，最好盖上少量禾草。出苗前不需浇水，否则会引起烂种。五、田间管理1、插架引蔓。2、抹芽打顶。3、肥水管理。4、防治病虫害。插架引蔓。当植株长到17-33厘米，即将抽蔓时，要及时插架。一般用竹竿插成“人”字形，架高2.2-2.3米，每穴插一根，并向内稍倾斜，每两根相交，上部交叉处放竹竿作横梁，呈人字型，于晴天中午或下午引蔓上架。抹芽打顶。第一花序以下侧枝长到3厘米长时，应及时摘除，以保证主蔓粗壮。主蔓第一花序以上各节位的侧枝留2-3片叶后摘心，促进侧枝上形成第一花序。当主蔓长到15-20节，达到2-2.3米高时，剪去顶部，促进下部侧枝花芽形成。肥水管理。豇豆齐苗或定植还苗后，一般进行一次中耕、松土和追肥，每亩浇施20%腐熟人粪尿750公斤左右。当苗高达到25-30厘米高时，每亩用尿素15公斤，兑水淋施。第一花序开始结荚后，宜加大追肥量，经常保持土壤湿润。一般用30-40%腐熟人粪尿淋蔸，隔5-7天追一次，连追3次©Synopsys201216防治病虫害。豇豆的病害主要有煤霉病和锈病。虫害主要有豇豆荚螟和蚜虫。煤霉病和锈病。发病初期，及时摘除病叶，减轻病害蔓延，同时尽早喷药。主要药剂有50%多菌灵500倍液，75%百菌清600倍液，7-10天喷一次，连喷2-3次。豇豆荚螟。进入开花期后，在上午7-9点花瓣张开时，对准花朵，及时喷施以下药剂：50%杀螟松1000倍液，80%敌敌威乳剂800倍液，隔5天左右喷一次，同时拣净田间的落花。也可在傍晚7点以后对准植株喷药。蚜虫。可喷施40%乐果乳剂1000倍液，80%敌敌威乳剂1000-1500倍液，7天左右喷一次，连喷2-3次。六、采收春播豇豆在开花后8-10天即可采收嫩荚，夏播的开花后6-8天采收。当荚条粗细均匀，荚面豆粒未鼓起，达商品荚标准时，为采收适期。采收时，要保护好花序上部的花，不能连花柄一起采下。一般盛荚期每天采收一次，后期可隔一天采收一次。豇豆水肥管理技术豇豆喜肥但不耐肥，水肥管理主要包括3个方面：一是施足基肥，及时追肥。二是增施磷钾肥，适量施氮肥。三是先控后促，防止徒长和早衰。植株营养是增加花序和成荚的关键。基肥充足，可促进根系生长和根瘤菌的活动，多形成根瘤，使前期茎蔓健壮生长，分化更多的花芽，为丰产打下基础。基肥一般每亩施优质的有机肥2000—3000公斤，过磷酸钙25—30公斤，草木灰50公斤。豇豆在开花结荚以前，对水肥条件要求不高，管理上以控为主。基肥充足，一般不再追肥，天气干旱时，可适当浇水。若水肥过多，茎叶徒长，造成花序节位上升，数目减少，形成中下部空蔓。当植株第一花序豆荚坐住，其后几节花序显现时结合追肥浇1次水，每亩施氮、磷、钾复合肥10—15公斤，灌水20—30立方米。结荚以后，经常保持土壤湿润，隔1—2周再灌水追肥1次，以保持植株健壮生长和开花结荚。进入豆荚盛收期，需要的水肥较多，可再进行1次灌水追肥，每亩施尿素10公斤，过磷酸钙20—25公斤，硫酸钾5公斤或草木灰40公斤，亩灌水20—30立方米。如果水肥供给不足，植株生长衰退，出现落花落荚。豇豆五大病害的认识和防治一、豇豆根腐病二、豇豆锈病三、豇豆煤霉病四、豇豆病毒病五、豇豆钻心虫和豆荚螟一、豇豆根腐病植株的主根与地表下的茎是受害的主要部位。此病属一种土传病害，高温高湿易发生，秋季多雨及排水不良、粘重低洼地、连作地种植发病重。防治方法：1.发病重的地块要与葱蒜类蔬菜、禾木科作物等实行3～4年轮作。2.实行高畦或深沟窄畦栽培，经常清沟排水，降低湿度，及时清除病株残体，烧毁或深埋。3.药剂防治。在田间零星发病时开始用药,施药方法有药液浇根和喷雾两种,药剂可选用多菌灵、防霉宝可湿粉、托布津可湿粉、抗枯宁等。灌根的药液浓度可稍加大,每株浇药液250克，隔7～10天1次，浇4～5次;喷雾的药液按常规比例兑水，重点喷射豆株茎基部，每隔7～10天1次,连续喷3次根腐病二、豇豆锈病多发生在生长中后期，主要危害叶片，严重时茎蔓、叶柄、豆荚均可受害。秋季多雨年份常易引起此病流行，长期连作，地势低洼、种植过密等均能加重发病程度。防治方法：可在发病初期选用下列农药进行喷洒：25%粉锈宁可湿粉2000倍液、5%萎锈灵乳油800倍液、50%多菌灵可湿粉500倍液等。一般隔7～10天喷1次,连续2～3次。(用粉锈宁的用药间隔可延迟至15天)。豆锈病三、豇豆煤霉病自豇豆出现真叶后就开始发生，收获前发病最重，主害叶片，引起落叶。高温高湿宜于发病。防治方法：避免播种过密，以利田间通风透光;及时清除田间染病落叶，减少再传染菌源;发病初期采用药剂喷雾，控制传染，药剂可选用百菌清可湿粉(75%含量的用600倍液)、多菌灵(40%胶悬剂800倍液)等煤霉病四、豇豆病毒病以秋豇豆发病较重。病株初在叶片上产生黄绿相间的花斑，以后浓绿色部位逐渐突起呈疣状，叶片畸形;严重病株生育缓慢、矮小，开花结荚少。防治上以早期灭蚜为主，特别是干旱年份更应注意防蚜;此外加强栽培管理，增强植株抗病力。病毒病五、豇豆钻心虫和豆荚螟豇豆钻心虫又称豆螟，是豇豆的主要害虫。每年发生4～5代。防治上除及时清除田间落花、落荚，摘除被害的卷叶和豆荚集中烧毁外，主要是采用药剂防治。药剂防治的策略是“治花不治荚”，即在豇豆始花期第1次用药,以后间隔7～10天1次，连续2～3次。喷药时间以早晨8时前花瓣张开时为好，此时虫体可充分接触药液;药剂可选用菊酯类及其复配制剂，如敌杀死、速灭杀丁、灭杀毙等。若在结荚后用药一定要在采摘后喷药，禁止采前喷药，避免中毒。钻心虫豆荚螟