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第三节真菌“想一想，议一议”中的问题蘑菇没有根、茎、叶，它的生长有光无光都可以，蘑菇和植物不同，只能利用现成的有机物生活，所以蘑菇不是植物一、各种各样的真菌1.大型真菌（多细胞）蘑菇银耳木耳金针菇猴头菌灵芝冬虫夏草2.霉菌（多细胞）橘皮上的霉菌（青霉）面包上霉菌（曲霉）3.酵母菌（单细胞）二、真菌的分类单细胞真菌多细胞（酵母菌）霉菌（青霉和曲霉）大型真菌(蘑菇、木耳)实验：观察酵母菌和霉菌酵母菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核液泡细胞壁细胞核细胞膜细胞质液泡①酵母菌的细胞结构有什么特点？（1）观察酵母菌正在进行出芽生殖的酵母菌青霉菌的电镜照片（2）观察霉菌②青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？•青霉的孢子呈色，长有孢子的菌丝看上去呈状青绿扫帚孢子直立菌丝营养菌丝发霉的橘子青霉的菌体由许多细胞连接起来的菌丝构成，每个细胞都有。（有或无）叶绿体青霉的结构细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核无(P77)菌盖菌褶菌柄菌丝子实体吸收水分和有机物蘑菇的菌体也是由构成。菌丝(3)蘑菇自养异养异养思考：1、真菌细胞和动植物细胞和细菌相比有什么异同？2、试根据真菌的结构推测真菌的营养方式。异养动植物及真菌有细胞核，是真核生物无细胞核，是原核生物•酵母菌生殖方式：孢子生殖二、真菌的生殖——孢子生殖•青霉进行孢子生殖出芽生殖（条件适宜时）（条件不适宜时）•蘑菇的繁殖：孢子生殖青霉制作孢子印1．选取一较大的新鲜蘑菇，用解剖剪将菌盖从菌柄上取下来。2．把菌褶那面朝下平放在白纸上，扣上玻璃杯，以免散落的孢子被风吹散。3．第二天，拿开玻璃杯和菌盖，可以看到在白纸上留下与菌褶排列一致的放射状孢子印。4．孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的。制作孢子印制作孢子印—放射状总结真菌单细胞生物：多细胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等1、真菌类型有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，没有叶绿体3、营养方式：2、细胞结构4、生殖方式：孢子生殖，酵母菌还能进行出芽生殖酵母菌利用现成的有机物生活（异养）总结真菌单细胞生物：多细胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等1、真菌类型有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，没有叶绿体3、营养方式：2、细胞结构4、生殖方式：孢子生殖，酵母菌还能进行出芽生殖酵母菌利用现成的有机物生活（异养）项目细胞结构种类个体大小繁殖方式营养方式____成形细胞核细菌___成形细胞核个体____有个体_____的,也有_____的没有有微小微小较大分裂生殖孢子生殖大多数异养异养真菌比较细菌和真菌课本练习P781、（√）P782、细菌的特征是①④真菌的特征是②③P783、空气中飘荡的霉菌孢子。因为你的皮鞋环境合适这些孢子生存，洗干净晒干存放好在干燥的地方。（×）（√）（√）2．真菌是通过产生大量的＿＿＿来繁殖后代的，蘑菇是用＿＿＿繁殖的。1．青霉的菌体都是由＿＿＿构成的。它们都是多细胞的生物，每个细胞都有＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿和＿＿＿。蘑菇也是由＿＿＿集合而成的。课堂练习菌丝细胞壁细胞膜细胞质细胞核菌丝孢子孢子•1.橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是：（）•A、曲霉B、青霉C、酵母菌D、毛霉•2.吹打发霉物体，常有粉尘飞扬，这粉尘主要是：（）•A、物体上灰尘B、霉菌孢子C、霉菌种子D、细菌的芽孢BB4、由一个细胞构成的真菌是（）A、黄曲霉B、香菇C、酵母菌D、平菇C5、下列那项不是真菌的主要特征（）A、细胞内具有真正的细胞核B、能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体C、体内没有叶绿体，营养方式属于异养D、都是单细胞个体D