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课题2化学元素与人体健康50多种以0.01%为界常量元素微量元素（约占99.95%）1、人体中大约含有多少种元素？2、什么是常量元素？什么是微量元素？说一说它们的区别？常量元素含量最多非金属含量最多金属Ca存在形式食物来源缺乏症状钠钾作用存在形式Na+细胞外液K+细胞内液体内水分体液pH微量元素有铁、锌、硒、碘、氟等40多种含量虽小，却是维持正常生命活动所必需必需微量元素对人体的作用和影响12-1膳食平衡膳食健康生活有害元素对人体健康的影响汞“水俣病”步态不稳、突发痉挛、疯狂而死肢体无力，严重会瘫痪，情绪狂躁等“痛痛病”，骨骼严重疏松、骨骼疼痛、自动断裂，最后衰弱疼痛而死汞铅镉氟F有害元素对人体健康的影响汞铅镉汞环境污染！防患于未然！保护环境刻不容缓！我总结，我收获！我练习我收获：1、下列说法正确的是（）A.微量元素都是人体必需的元素B.人体所需元素很多，因青少年生长发育快，应该多食保健品C.人体每天对碘元素的摄入量比铁元素多D.化学元素与人体健康有着密切的联系2、中国铁锅享誉全球，铁锅能补铁，此外，菠菜富含铁也能补铁，所补铁理解正确的是（）A、常量元素B、微量元素C、铁单质D、铁离子3、下列元素中，摄入不足或者过量均会引起人体甲状腺肿大的是（）A、CaB、FeC、ID、Zn4、痛痛病是由（）元素中毒引起的病；水俣病是由（）元素中毒引起的病。A、镉B、汞C、铅D、铁DBCAB