益颜堂桑葚茶策划书益颜堂桑葚茶策划书指导老师:廖莎陆岚成员:赵金杰冯焕焕益颜堂桑葚茶策划书前言随着社会的进步,经济的发展,人们的生活节奏越来越快,开发袋泡茶已经成为茶叶产业未来发展的重要趋势,发展袋泡茶有着广阔的市场前景。现在市场销售的袋泡茶有上百个品种,我国缺少袋泡茶品牌。随着国内生活水平的提高,人们对卫生和定量的袋泡茶消费需求也越来越大,因此我国袋泡茶的发展空间还十分广阔。我们的益颜堂桑葚茶面临的就是这样一个有着广阔发展空间的背景。01益颜堂桑葚茶策划书行业市场环境分析天然饮品成趋势,自然生活养生体验日趋激烈的市场竞争,使得各生产厂家不断创新,寻找着更多迎合消费者口味爱好的新产品。随着媒体中“养生堂”、“中医保健”以及“解读黄帝内经”等一切列有关于养生保健节目的不断热播,百姓大众逐渐对生活品质有了更高的要求,健康价值便成为未来中国饮料发展的必然趋势。“纯天然、无污染”成为了各企业纷纷打出的一张王牌,在对我国著名老牌企业大亨果茶相关销售部门的采访中记者了解到:随着人民生活水平的日益提高,以及养生热保健风在社会的流行,‘天然、养生、保健’等相关字眼儿在饮料行业中也凸显出来。02益颜堂桑葚茶策划书随着营养知识的提高,人们逐渐意识到少喝碳酸饮料,多喝天然果汁对健康有益,就目前市场现状,真正的天然果汁并不多,许多饮料中含有色素、香精、防腐剂,不但不健康,长期饮用反而会增加饮用者肝脏的负担。国丰公司推出的是桑葚袋泡茶,现在市场上的果茶袋泡茶众多,但是真正有品牌观念的很少,大多是做大众市场的,没有明确的品牌理念,益颜堂桑葚袋泡茶在市场上还是有巨大的潜在市场的。03益颜堂桑葚茶策划书全国市场现状分析行业经营无序在国内袋泡茶市场上,袋泡茶无品牌、无检验标准和产品合格证,质价不符,假冒伪劣商品时有发生经常出现哪里有销路大家都往那里钻,一个袋泡茶类好销大家都争着上,一个袋泡茶品牌出了名,假冒伪劣货就接踵而来的局面,形成了柠檬市场,让消费者丧失信心。市场营销薄弱我国许多袋泡茶企业市场营销意识缺乏,没有完整的营销体系,对袋泡茶市场情况变化调查不够。从目前国内袋泡茶市场状况来看,大多数生产和销售袋泡茶的企业没有一支完整的营销队伍,更谈不上对袋泡茶市场进行完善的调查。因此没法掌握市场变化趋势和定位消费群体,在生产和销售上存在很大盲目性。国内大多数袋泡茶企业对自身品牌宣传缺乏力度,许多袋泡茶品牌在推出几年以后,也很少被消费者认识。04益颜堂桑葚茶策划书管理落后,质量问题突出我国大多数经营袋泡茶的企业在袋泡茶生产销售上形不成规模,管理落后,组织化程度低,生产分散。现代企业管理理念在这些企业中显得很陌生,不能有效的利用所拥有的资源。例如不能够全面调动员工融入企业、不能够充分利用闲置资金等。由于生产管理落后,产品质量很难得到保证,出现袋泡茶卫生状况达不到标准、品质与净重不稳定、包装不符合规范等问题。05益颜堂桑葚茶策划书影响市场波动的因素一、季节因素桑椹在每年4~6月果穗呈红紫色时采收。在季节上对于桑葚果茶的供应上会受到些许影响。二、地域因素桑葚的主要产地在南方和新疆一代,而且桑葚采摘下来不宜长时间储存,需尽快生产加工成商品。所以短时间内不会占领广大的国内市场。三、政策因素在国家对于果茶市场的宏观调控和市场管理的前提下,对于桑葚果茶市场也会造成一定的影响。06益颜堂桑葚茶策划书目标市场总体分析我国袋泡茶从60年代开始,90年代有较大的发展。袋泡茶实现了饮用方式上的跨越,同时具有卫生、携带及使用方便等特点,为快节奏的现代都市人所接受。我国目前青睐保健袋泡茶的群体大多数为时尚女性和中老年顾客,保健袋泡茶诱人的市场前景,产品注入了调理及养生的理念,在产品的配方上重视“调”与“养”的结合倡导草本、健康的科学观,迎合了现代都市人追求健康生活的心理诉求,得到众多都市人的青睐。07益颜堂桑葚茶策划书目标市场主要销售渠道专业市场:咖啡厅、西餐厅、茶楼、茶叶店。特殊渠道:SPA、美容院、香薰店、办公室、家庭休闲、健身中心、俱乐部、礼品、单位送礼。08益颜堂桑葚茶策划书主要竞争对手分析怀素堂花草茶圣伊菲儿花草茶香蔓丽儿花草茶09益颜堂桑葚茶策划书竞争品质量分析“怀素堂”作为自主品牌,秉承了严谨的管理,科学的工艺;原料来源于植物的花、根、茎、叶、果的精华。怀素堂花草茶具有美容护肤美体瘦身、保健养生的功用可以说是专门为女人设计的。圣伊菲儿所用原料采用全球采购方式(与美国的SanSith集团,巴西的Herbal药草公司,德国的wollenhapt公司,印度的Mehra公司,巴拿马的medicinalherbs国家公司,法国的Herbes集团,保加利亚的Билки公司等都建立了合作伙伴关系)。鼎越(香港)国际集团在H·K拥有独立的花草茶研发机构,聘请全球最知名的花草茶专家Mossige先生为总顾问。10益颜堂桑葚茶策划书香蔓丽儿成立于2001年的陕西鼎新生态科技有限责任公司,是国内知名的花草茶研发生产企业、拥有自己实力雄厚的科研中心和优秀的人材队伍,产品涵括花草茶、植物薰香、个人用品等多个领域。现已拥有香蔓丽儿、鼎新银杏茶、等知名品牌,产品覆盖全国34个省、市、自治区,市场份额一直稳居同行业品牌前列。11益颜堂桑葚茶策划书竞争品包装分析怀素堂花草茶包装包装主要以亮色为主,清新自然的格调,包装设计时尚、淡雅,尽显女性的娇媚。包装形式有罐装、盒装和袋装。12益颜堂桑葚茶策划书圣伊菲儿花草茶包装主要采用暖色调和花纹装饰,突出女性的柔美感,包装形式有盒装和袋装。13益颜堂桑葚茶策划书香曼丽儿花草茶包装包装采用单色和花朵的形状来表现,简洁大方。14益颜堂桑葚茶策划书怀素堂花草茶企业口号怀者致真,素者致美怀者,真系天下,表达企业对人文对民生的真诚关怀,反映企业想客户之所想,并为之付出实贱的经营宗旨与行为准则,素者,致善致美,反映企业本着崇尚自然,敬尊规律的科学态度,取之自然,用之自然,为用户带来由内而外而更具魅力的健康美,气质美,从而尽享生活之美的美好愿望。这也是企业的核心精神和终极目标。企业精神与价值观健康时尚专业关爱2008年8月,“怀素堂”导入国际连锁管理模式,以加盟的形式引入市场!“怀素堂花草茶生活馆”将天然的花草融入现代女性的时尚生活,让时尚女性畅享风靡全球的花草生活方式。15益颜堂桑葚茶策划书促销手段与本店周边的楼盘、小区、单位、企业进行针对白领女性的联合文化营销活动,例如:美容养颜茶话会、女子瑜珈课堂等与异业、同业联合促销,同周边大型餐饮企业联合做促销活动,如与XX银行合作大金额存款即赠送怀素堂品茶卡。16益颜堂桑葚茶策划书•在店内组织商务培训讲座。有针对性地推出一系列商务培训活动,内容包括销售、管理、社交等,每周一个专题,如针对销售人员的“如何提升销售业绩、如何做销售计划”,针对交际技巧的“如何拓展你的交际网”等,每次培训讲座收取包括茶水在内的固定费用。•开店促销期间赠送贵宾卡,普通时期按每张200元购买贵宾卡。既可通过利用贵宾卡收集顾客信息,又有利于宣传本店,促进店内销售。17益颜堂桑葚茶策划书消费者分析消费者特征描述18以上的爱美女性:追求时尚和新颖,敢于尝试新产品,热爱美,追独特个性和品位。18益颜堂桑葚茶策划书消费者购买习惯分析消费行为的大众化我国人民的家庭观念比较重,重视家庭共同消费。在社会关系方面,重人情,强调“礼尚往来”,用于人情的开支比较大。在消费中,大众化的商品比较受欢迎,在购买时过多地考虑社会的、习俗的标准以引起人们的评价和认可。19益颜堂桑葚茶策划书消费支出人们收入水平提高,购买力增强,越来越重视生活质量的提高,追求精神享受,这也是一种新动向。认知商品时的品牌意识我国消费者经常采用大体的、直觉的思维方法,先对商品有一个总体印象,再从性能上找出总体印象的依据,看它是否正确。所以,特别重视商品质量的可靠性和商品的知名度,在选择时愿意购买名牌产品,以减少购买风险。所以,在我国创名牌显得十分重要。20益颜堂桑葚茶策划书女性消费者心理特征注重商品的外表和情感因素女性的购买欲望多受直观感觉影响,比较注重外观设计,尤其对包装特别注意。女性消费者对商品外观、形状,特别是其中表现的情感因素十分重视,往往在情感因素作用下产生购买动机。21益颜堂桑葚茶策划书注重商品的实用性和细节设计女性消费者心思细腻,追求完美。购买商品时比男性更注重商品细节,更关心商品带来的具体利益。注重商品的便利性和生活的创造性她们对日常消费品的方便性有更强烈的要求。新的方便消费品会诱使女性消费者首先尝试,富于创造性的事物更使女性消费者充满热情,以此显示自己独特的个性。22益颜堂桑葚茶策划书第一次购买动机分析动机是在一定条件下需要的体现,是由人的需要转化而来。换言之,人是为了满足某种需要才行动的。益颜堂桑葚茶的购买动机:希望满足自己美容养颜的愿望。23益颜堂桑葚茶策划书品牌分析企业目前经营现状分析现在的国丰公司是刚起步的中小型公司,公司旗下还有喜番利西番莲汁,主打功效是保健,已初步打开了一小部分市场,市场反应也不错。现在公司即将推出益颜堂桑葚袋泡茶,着力打造益颜堂品牌,进一步增加企业知名度和发展。24益颜堂桑葚茶策划书品牌目前发展战略及运作策略分析目前,公司主要的任务是把即将推出的桑葚袋泡茶的知名度打响,专注于集中化的市场策略,做到细致的市场细分,前期主要在郴州本地做好市场营销,促销活动等,专注于品牌战略,加大对益颜堂品牌的宣传。通过包装、广告宣传等打造益颜堂自然时尚的高端高品的品牌形象。25益颜堂桑葚茶策划书本品牌目前市场情况及反映研究本产品还未上市销售,目前市场上也有果茶系列,但大都品牌意识不强,品牌概念模糊。本产品要做的是强化品牌观念,树立强大的品牌观。26益颜堂桑葚茶策划书•益颜堂品牌的劣势产品在国内市场刚要上市,认可度、知名度低。竞争对手强大,例如:怀素堂花草茶目前中国大陆境内品种最全、品牌最大和产品更新最快的花草茶品牌。公司知名度小,很难博得消费者的信任27益颜堂桑葚茶策划书产品分析本公司即将推出的是桑葚袋泡茶,桑葚的功效有很多,对于人的身体大有裨益,益颜堂袋泡茶主要抓“美容养颜,明目补血”。定位——美容养颜,明目补血桑葚茶的口味独特,功效、口味两点吸引目标人群。桑葚袋泡茶产品市场上还没有知名的品牌,品牌意识模糊,品牌建设能力不强,所以对于桑葚袋泡茶进入市场有很大的发展空间。28益颜堂桑葚茶策划书产品特性分析•补肝益肾•改善“生殖亚健康”•补血养颜生津润肠、清肝明目、安神养颜、补血乌发等,都是桑葚的功效;现代医学还发现桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖、降血脂、护肝等保健作用。29益颜堂桑葚茶策划书产品卖点分析桑葚的多重功效,美容养颜是益颜堂桑葚茶的最大卖点。还有口味独特,口感好。产品价格分析怀素堂三草瘦腿茶(2克*20袋)/盒市场价:58元玫瑰瘦身茶(2克*20袋)/盒市场价:58元魔力瘦腰茶(2克*20袋)/盒市场价:48元e代佳丽防辐射茶(2克*20袋)/盒市场价:46元怀素堂系列花草茶属于中等价位30益颜堂桑葚茶策划书通过在北京、上海、南京、杭州、深圳五城市的市场调研,在50-100元的价位:75%的消费女性表示愿意尝试购买;10%的女性表示贵了,不会考虑购买,如果便宜到20元以内,愿意尝试;8%的女性表示无兴趣,什么样的价位都不会购买;7%的女性表示,如果真的好,就不会是这个价格,应该在100元以上的产品才有价值,由于过于便宜,不购买。31益颜堂桑葚茶策划书经过调研,不难发现,市场上女性对调理身体的产品最易接受的价格在50-100元之间,低了!其消费会相应产生怀疑。高了!由于不熟悉而不愿意购买。介于此,益颜堂的价格定位于50-100元这个范围,能够尽量多的迎合市场需求,占领市场份额。32益颜堂桑葚茶策划书产品的渠道产品的来源主要是天然栽植的桑葚树,果实天然无污染,是真正的绿色食品。产品促销分析公关:公司公关部主办一次社会公益活动,首先为产品营造一个好的消费印象。以便下一步促销的顺利进行。可以在大型超市门前搞促销活动,每逢节假日,可以搞买二送一的活动,