ERP原理与应用-课程标准

“ERP原理与应用”课程标准课程编号：JC3313课程名称：ERP原理与应用适用专业：物流管理教学模式：项目导向，任务驱动教学计划学时：36一、课程性质本课程是物流管理专业的一门专业素质课，信息处理作为现代信息技术中的重要组成部分，企业作为信息化的基础，两者的结合就是信息技术在企业信息化中的应用。本课程讲授企业信息化的概念、手段及技术发展，掌握信息管理系统在企业信息化中的重要作用，理解企业ERP的必要性和重要的现实意义，掌握ERP的发展、原理、实施效益、实施过程、运行管理及其相关的其他先进管理理念。重点掌握ERP的实施理念、方法及过程。培养学生对企业信息化建设的一般方法，熟悉ERP在实际企业中的运行过程及其具体操作的能力。二、培养目标《ERP原理与应用》课程立足于高职院校的人才培养目标，本专业培养热爱社会主义祖国、拥护党的基本路线；熟悉企业各个业务模块的业务要求、掌握各业务模块的业务流程、并在具体ERP系统上分业务、分岗位、分角色应用ERP系统。同时培养学生诚实、守信、善于沟通和合作的品质，为发展职业能力奠定良好的基础。（一）专业能力目标1、理解ERP的概念与特点、ERP技术的发展及基本原理、ERP在企业中的应用；2、了解生产制造企业典型的主业务流程；3、掌握ERP系统供应链管理、生产管理、财务管理功能模块的主业务流程；4、理解ERP系统各功能模块之间的关系及协同工作模式。（二）方法能力目标在整个教学过程中应从高职培养目标和学生的实际出发：1、对基本理论的讲授以应用为目的；2、教学内容以必需够用为度；3、能根据不同行业企业的特点，进行企业信息化调研，并进行面对面的交流、沟通。4、能搜集企业内部静态与动态资料，运用企业信息化的实施方法，撰写出企业业务流程图、企业静态数据表、企业动态数据表、企业基础资料表等文档。5、能根据企业各部门的调研报告，分析企业管理现状。6、能熟练操作ERP系统物流（采购、销售、库存）、生产、财务、计划等主要功能模块。7、能完成ERP系统中物流、财务等分模块实施工作。8、能根据企业信息化实施方法，解决企业存在的实际问题。9、根据企业的整体运营状况，得到期末的各项数据报表。（三）社会能力目标1、培养学生勤奋向上、严谨细致的良好学习习惯和科学的工作态度；2、具有创新与创业的基本能力；3、具有爱岗敬业与团队合作精神；4、具有公平竞争的意识；5、具有自学的能力；6、具有拓展知识、接受终生教育的基本能力。三、与前后课程的联系该课程前承《电子商务》和《物流信息技术应用》；为后续顶岗实习和毕业论文做必要的知识准备；起着承上启下的关键作用。四、教学内容与学时分配模块项目编号教学项目名称学时分配合计理论学时实践学时ERP系统认知1企业认知2112ERP原理认知211ERP系统使用4销售管理31.51.55ERP采购管理31.51.56ERP存货管理31.51.57产品结构管理31.51.58物料需求计划管理31.51.59工单与委外管理31.51.510工艺管理31.51.511ERP应付账款管理42212ERP会计总账管理422合计361818五、学习资源的选用1、教材选取的原则以培养实践能力、创新能力和创业能力为指导思想，贯彻高职高专培养目标，强调理论与实践的结合、教材与实际的结合、操作与管理的结合。2、推荐教材汪伟ERP系统应用教程中国科学技术大学出版社2011年3、参考资料闪四清ERP系统原理和实施清华大学出版社2013年刘红军企业资源计划(ERP)原理及应用电子工业出版社2012年4、学习网站浙江经济职业技术学院精品课程烟台南山学院精品课程西安理工大学经济与管理学院精品课程六、教师素质1、具备丰富的企业管理实践经验；2、具备设计基于任务驱动的教学法的设计应用能力；3、具备爱国守法、爱岗敬业、关爱学生、教书育人、为人师表等最基本的教师职业道德。七、对学习场地、设施的要求为保证学生顺利完成项目任务，本课程理论部分需要在多媒体教室完成教学过程，学生并能在图书馆或机房通过网络查找有关资料；实验（实训）部分需要在实验（实训）室完成。八、考核方式与标准本课程教学评价采用过程性评价与结果性评价相结合，理论考试与实践考核相结合，理论考试重点考核与实践能力紧密相关的知识，重点评价学生的职业能力。建立过程考核与期末考核相结合的方法。具体考核标准见表。考核分类权重考核内容学习任务考核0.6任务学习过程考核（考勤、提问、讨论等），所占权重0.3。任务学习结果考核（作业、文档、平时测验等），所占权重0.3。期末课程考核0.4理论与实践综合考核九、学习情境设计按照以项目为导向，任务为驱动，以岗位职业能力培养为重点，根据根据工信部全国信息化工程师“ERP应用师”职业资格标准要求，将教学内容设置成12个学习情境。学习情境1：认识ERP学时数2项目内容一、ERP引入背景二、ERP发展历程三、ERP为企业带来效益四、ERP软件产品项目任务对ERP有全面的认识和为后续内容奠定基础项目目标掌握ERP基本理论知识岗位能力使用ERP软件应用需要的基本能力教学材料多媒体课件、教材教学步骤过程教学方法学时讲授演示ERP西游记动画案例，引出ERP的概念。通过家庭请客的案例，幽默有效、通俗易懂地介绍了ERP的一般流程和相关术语。课堂讲授案例教学2学习情境2：ERP系统主流程体验学时数2项目内容一、订单与批次需求计划二、采购与应付管理三、生产管理四、销售与应收管理五、期末结账项目任务能熟练完成销售、应收作业流程及能熟练期末结账流程项目目标1.了解虚拟企业的基本情况和主业务流程2.能熟练完成客户订单、设置并生成批次需求计划作业3.能熟练完成采购、应付作业流程4.能熟练完成生产作业流程岗位能力1.了解虚拟企业的基本情况和主业务流程2.能熟练完成客户订单、设置并生成批次需求计划作业3.能熟练完成采购、应付作业流程4.能熟练完成生产作业流程教学材料多媒体课件、教材教学步骤过程教学方法学时讲授以一张客户订单业务情境模拟企业每个月的采购、生产、销售、期末结账业务流程。操作步骤：1.录入客户订单，并生成采购计划与生产计划；2.根据采购计划进行采购与应付作业；3.根据生产计划产生的工单，进行投产、领料、转移、入库作业；4.对生产的产品进行销售和应收作业；5.月末，对各个子系统进行月结，抛转自动分录，会计总账结账，生成财务报表。课堂讲授案例教学小组讨论小组讨论集中练习自主学习2学习情境3：ERP销售管理学时数3项目内容一、基础设置二、日常业务管理三、客户信用管理项目任务ERP销售管理项目目标1.理解并正确设置ERP系统中销售基础数据。2.能熟练完成对客户的价格管理。3.能熟练完成销售预测、客户订单、客户订单变更单作业。4.能熟练完成出货通知单、销货单、退货单作业。岗位能力能熟练完成客户信管管理设置。教学材料多媒体课件、教材教学步骤过程教学方法学时讲授主要讲述：1.客户价格管理业务情境模拟2.日常业务情境3.客户信用管理业务情境模拟课堂讲授案例教学小组讨论小组讨论3学习情境4：ERP采购管理学时数3项目内容一、基础设置二、日常业务管理三、供应商评级管理项目任务ERP采购管理项目目标1.理解并正确设置ERP系统中采购基础数据。2.能熟练完成对供应商的价格管理。3.能熟练完成询价、请购作业。岗位能力1.能熟练完成采购、采购变更作业。2.能熟练完成进货、进货验收、退货管理3.能熟练完成供应商的评级作业。教学材料多媒体课件、教材教学步骤过程教学方法学时讲授主要讲述：1.供应商价格管理业务情境模拟2.日常业务情境3.供应商评级业务情境模拟课堂讲授案例教学小组讨论3学习情境5：ERP存货管理学时数3项目内容一、基础设置二、日常业务管理三、库存盘点管理项目任务ERP存货管理项目目标1.理解并正确设置ERP系统中存货基础数据。2.能熟练完成一般库存交易作业流程。3.能熟练完成借入/出作业流程。4.能熟练完成调拨管理作业流程。5.能熟练完成库存盘点作业流程。岗位能力ERP存货管理教学材料多媒体课件、教材教学步骤过程教学方法学时讲授主要讲述：1日常业务情境2.库存盘点业务情境模拟课堂讲授案例教学小组讨论3学习情境6：产品结构管理学时数3项目内容一、录入BOM及BOM变更二、组合单、拆解单三、标准成本计算四、取替代料项目任务产品结构管理项目目标1.了解企业BOM的作用和涵义。2.能熟练完成BOM及BOM变更作业。3.能熟练完成组合单、拆解单作业岗位能力1.会计算产品的标准成本2.能熟练完成取替代料件作业教学材料多媒体课件、教材教学步骤过程教学方法学时讲授主要讲述：1.给定“数码相机-SL系列”BOM，完成录入BOM及其变更业务情境模拟2.给定一个BOM，计算标准成本3.组合、拆解业务情境课堂讲授案例教学小组讨论3学习情境7：物料需求计划管理学时数3项目内容MRP物料需求计划项目任务物料需求计划管理项目目标了解一般企业生产排程的业务流程。岗位能力1.能熟练完成MRP的基础设置、计划生成，MRP采购单和工单的维护、锁定、发放作业2能理解十三大量的涵义及计算逻辑教学材料多媒体课件、教材教学步骤过程教学方法学时讲授销售部制定3月份“数码相机-SL系列”的销售预测，并接到客户订单，利用MRP对销售预测和客户订单安排生产和采购业务情境模拟课堂讲授案例教学小组讨论3学习情境8：工单与委外管理学时数3项目内容一、厂内生产倒扣料模式二、委外生产逐批发料模式三、委外加工供应商供料模式四、厂内生产挪料模式项目任务工单与委外管理项目目标1.理解企业厂内工单生产的业务流程2.理解企业委外工单生产的业务流程3.能熟练完成厂内生产倒扣料业务4.能熟练完成委外生产逐批发料业务5.能熟练完成委外加工供应商供料业务岗位能力能熟练完成厂内生产挪料业务教学材料多媒体课件、教材教学步骤过程教学方法学时讲授主要讲述：1.厂内生产倒扣料模式情境模拟2.委外生产逐批发料模式情境模拟3.委外加工供应商供料模式情境模拟课堂讲授案例教学小组讨论3学习情境9：工艺管理学时数3项目内容一、委外工艺模式二、工艺退回返工模式三、工时搜集作业项目任务工艺管理项目目标1.理解企业生产工艺管理的业务流程2.能熟练完成工艺管理的基础设置，包括工作中心、工艺路线等信息岗位能力1.能熟练生成工单工艺2.能熟练完成委外工艺业务3.能熟练完成委外工艺业务4.能熟练完成工艺退回返工业务5.能理解工单工艺中的数量信息的涵义，包括投入数量、返工投入、返工完成、盘盈亏量等信息6.能熟练完成工时搜集教学材料多媒体课件、教材教学步骤过程教学方法学时讲授主要讲述：1.委外工艺生产业务情境2.工艺退回返工生产业务情境3.工时搜集业务情境课堂讲授案例教学小组讨论3学习情境10：ERP应付账款管理学时数3项目内容一、采购开票、付款管理作业二、预交订金管理作业三、进货费用分摊管理作业四、暂估成本核算管理作业五、应付账款汇率调整作业项目任务ERP应付账款管理项目目标1.了解一般企业应付管理业务流程2.能熟练完成应付账款的开票和付款核销作业3.能熟练完成暂估账款核算流程岗位能力1.能熟练完成预交订金流程2.能熟练完成进货费用分摊流程3.能熟练完成应付账款汇率调整流程教学材料多媒体课件、教材教学步骤过程教学方法学时讲授主要讲述：1.以一张进货单和退货单业务情境模拟企业开票、付款、退款业务流程2.以一张需交订金的采购单业务情境模拟企业预交订金的业务流程3.以一张费用发票业务情境模拟进货分摊的业务流程4.以一张未开发票的进货单业务情境模拟企业月底暂估账款核算业务流程5.以一张未核销的外币发票业务情境模拟企业月底调汇的业务流程课堂讲授案例教学小组讨论3学习情境11：ERP应收账款管理学时数4项目内容一、销售开票、收款管理作业二、预收订金管理作业三、应收应付对冲管理