惠州凯悦酒店(五星级)智能化弱电系统工程设计方案第一章设计方案介绍§1设计原则及目标为了提高服务质量,酒店的管理系统会随客人的需求而不断完善。及时地共享客人的信息,给客人提供人性化的服务是酒店管理的目标与方向,为了提高惠州凯悦酒店在未来的经营竞争综合力,本系统将围绕着智能化、信息化等方面进行。一、子系统高度集成酒店需要一个统一管理系统,每个子系统不只是简单实现单一功能,应该有完整的数据接口的智能控制单元,达到控制及被控制的目的。如入侵探测器检测到外界入侵信息,通过接口,信息自动传到总控室,控制系统通过接口操作,监控摄像机对准报警区域监视、录像,门禁系统将报警区域周边的出入口封闭等,其它相关部门立即做出相关操作。跨子系统的联动将原本各自独立的各类设备或子系统结合成为一个统一的大系统,在不同子系统的信息点和控制点之间建立联动关系。这种跨子系统的控制流程充分发挥了各设备或子系统的功能,进一步保障各种设施的安全、稳定和高效运行,提高酒店的管理水平和品质。如BAS与火灾自动报警、安全防范等系统间的联动,安全防范系统与城市110报警指挥中心的联动,公共广播与消防系统的联动等。二、能提供个性化服务服务业现代化的一个重要内容,就是要实现个性化服务。提供个性化服务是智能化酒店的基本功能:如通过网络技术,酒店的会议室可以跨全球同时同声传影传音翻译;基于客户管理积累和建立的常住客人信息库记录了每位客人的个人喜好,客房智能控制系统将根据数据库中的信息实现;新的唤醒系统将会在客人设定的唤醒时间前半小时逐渐自动拉开窗帘或增强房间内的灯光;无匙门锁系统,以指纹或视网膜鉴定客人身份;虚拟现实的窗户,提供由客人自己选择的窗外风景;自动感应系统,窗外光线、电视亮度、音响音量和室内温度以及浴室水温等可以根据每个客人的喜好自动调节。三、网络酒店模式全球网络分房系统,可以通过Interface接入。网上营销以其信息量大、覆盖面广而成为众多酒店最早接触电子商务平台的领域,通过电子商务平台,让旅行社团、会议团队、散客都可以利用电脑直接访问该系统,从中得到某酒店的详细资料,包括酒店的出租状况,并能立即接受预订和确认。同时利用互联网的便捷方式,通过各种经营模式,提升酒店和客人的综合效益。另一方面,酒店可以更多地从网上信息平台获取顾客们的兴趣与偏好,针对客人的个性需求和自身能力重新整合酒店产品,全面提升对客服务和酒店管理,充分体现酒店与顾客共同设计产品的特色,客人们在自己参与设计的酒店里,会得到最大程度的满足。在日常维护方面,酒店经营需要大量的物资,采购量大,成本难以控制成为酒店经营的一大难点,通过互联网电子订货系统将批发、零售商所发生的订货数据输入电脑,即刻通过电脑网络连接的方式将资料传送至总公司、批发业、商品供货商或制造商处。21世纪伊始,竞争全球化、信息即时化、科技大众化、市场细分化、顾客精明化给包括饭店业在内的各行各业带来了空前的机遇和巨大的挑战。四、第二章酒店管理软件介绍§1达到各部门的期望一、前厅部系统能协助前台工作人员使客人能快速入住、准确结帐离店;系统能协助前台工作人员为客人提供完善的个性化服务;具有完善的工作报表,能协助工作人员准确完成交接班工作提供多种房态视图,入住登记不超过5秒,帐务处理准确无误;熟客、会员、VIP客人入住系统自动提示,完善的个性化服务使客人宾至归;转、合、分房操作方便,转、拆、结帐功能强大,可满足客人各种要求;多种帐单格式供选择,为用户提供自定义帐单功能二、财务部系统能自动统计汇总前台、后台的收入、成本、费用;前台、后台一体化管理,客人在各营业点消费可自动记入客帐;具有采购、库存、成本的管理具有完善的营业报表,可全面反映酒店的经营数据提供完善的仓储物流管理功能,包括申购、审批、采购、入库、领用等;用户可按照营业点的多少自定义营业报表,以满足酒店个性化需要;具有完善的汇总和明细报表,可清晰反映酒店总的经营状况和各营业点的经营数据,具有多种付款方式和多币种结帐功能,各营业点消费可直接记入客帐;具有强大的综合查询功能,用户可自定义查询条件进行组合查询;具有完善全面的帐务审核功能,夜间稽核流程既严谨又方便快捷;可按照用户要求生成Excel报表,满足财务的实际需要三、营销部能合理有效的管理客户资源,避免客户流失;可通过实现多种销售政策来提升销售业绩;可提供有效的分析报表提供完善的客户档案,为销售人员公关提供方便,也避免了营销人员变动造成的客户流失;可针对不同客户自定义房价和其他优惠套餐,以满足市场对多种营销政策的需要;提供完善的统计分析报表,帮助营销人员准确把握客户和市场脉搏按照不同的营销政策提供营销人员相应的提成数额四、管家部具有完善的房态管理功能;具有客人房间消费入帐功能;具有有效的管理报表提供全面的房态管理功能,可用多种方式更改房态;功能强大的消费入帐功能,提供多种入帐方式;提供客人失物管理功能;提供物品损坏管理功能;提供客房维修计划管理功能;完善的报表及综合查询功能五、餐饮部系统入单快、结帐准确快捷;系统稳定、运行速度快;错帐、漏帐少,经营分析报表完善众多用户的选用,系统的稳定性和功能毋须质疑;系统将楼面、传菜部、厨房、水吧、收银等部门有机联系在一起,使点菜、上菜、收银等工作准确快捷;全监察同步散播出品打印使菜式落单准确快捷;同时支持触摸屏、键盘、鼠标操作,提供多种点菜方式、折扣方式及付款方式提供多种多样且实用的营业报表为经营者提供有效的决策依据系统的免培训性和极强的扩展及兼容性六、电脑部系统成熟稳定,运行速度快捷;易于维护和管理,安全性能高;营业数据可选择手动备份或自动备份,方便省力十数年的锤炼和众多用户的使用,资深开发人员的精雕细刻,选用最流行的开发工具和大型数据库,系统稳定、成熟、可靠,操作方便、运行速度快捷,不会随着使用时间的推移而降低系统性能和运行速度;权限设置严密,多种安全机制的采用保证了用户系统和数据的安全性;系统提供手工数据备份和自动数据备份供用户选择使用,智能化的自动数据备份允许用户自定义备份数据和时间,使用方便;开放众多经营参数供用户自定义使用,用户可根据市场需要通过调整系统的经营参数来随时调整营销策略;除提供数据备份功能外,系统还向用户提供数据转储功能,以满足用户的多种需求;提供完善的操作日志稽核功能,可使系统管理人员在需要时随时查阅系统的操作日志;完善、优质的服务,彻底解除用户的后顾之忧七、经理部系统可帮助酒店落实贯彻各项规章制度,完善服务,最终使使客人和酒店得到双赢;可实时了解和掌握酒店的经营信息;可提供完善的经营报表帮助管理人员多角度分析运营情况;系统稳定、功能完善、售后服务好按照国家旅游管理局颁布的“旅游涉外饭店计算机管理、服务信息系统建设规范”、同时结合目前国内酒店行业不同的管理模式和产权结构开发设计,系统功能完善实用;提供即时查询功能,可通过经营报表和强大的综合查询随时了解酒店的经营信息;为各职能部门专门设计了完善的经营报表,并在报表上设置多个查询条件允许工作人员根据需要随意进行组合查询,以便从不同角度分析经营数据;提供报表查询约束功能,只有被授权人员才能获得酒店的经营数据;通过设置完善的个性化服务功能,可使系统更加贴近酒店的运营实际;若用户需要,公司应允进行功能和报表的局部调整修改,以满足不同用户的实际需要。§1软件的功能优势一、先进性本酒店系列软件采用目前最流行的Windows9X、Windows2000和WindowsNT操作系统作为系统的运行平台和数据库平台,开发语言则采用世界上处于领先的客户机/服务器的前端开发工具,以保持技术的领先性。软件在开发过程中充分应用最新的数据库索引与查询优化技术,采用面向对象的逻辑三层结构、MDI多窗口技术、动态工作视图等国际成熟技术,既保证了系统的稳定性和可靠性,也使软件拥有了更兼容更具扩充性的特征。二、开放性GS酒店系列软件具有卓越的开放性,不仅系统的众多设置均可由用户自定义,而且功能模块的添加也易如反掌,此外软件具有极强的自适应性,可与酒店共同发展,随酒店的发展变化而做相应的调整,因此非常适合酒店长期使用。三、集成化GS酒店系列软件采用一体化的集成设计,不仅为酒店提供前、后台运作所需要的全面功能,而且将前、后台相关内容有机结合在一起,管理人员可在需要时随时了解前后台的运作情况,丰富多样且实用的营业报表和管理报表可为经营管理者提供非常有效的决策依据。四、稳定性五、六、七、第三章第四章第五章一、设计原则及建设目标1.本系统的各项设计均达到或超过目前五星级酒店的标准。2.本系统设计时完全考滤了系统的完整性、先进性、实用性、经济性等。3.本系统设计时应与工程项目建设地点的实际情况相适应。4.本系统设计所选用的设备应是主流的、成熟的、安全的、可靠的。5.本系统完全按智能建筑甲级标准进行设计。二、智能化子系统设置根据实际需要及五星级酒店的一般标准设置以下智能化子系统:1.建筑设备监控系统(由专业强电设计单位进行设计出图)此系统主要是对中央空调系统(包括冷水机组、冷冻水泵、冷却水泵、冷却塔风机等)、热源锅炉系统、变配电设备(高低压开关柜订货时应要求带有通信接口,采用Modbus总线)、自备的柴油发电机组、UPS电源系统、给水泵、电梯设备等机电设备纳入BA系统管理,以加强管理及达到节能的目的。2.通信网络系统(1)有线通信一般采用虚拟技术,采用远端光传输设备、模块局(模块局可设于本工程,也可设于电信分局),有线通信系统一般采用综合布线。(2)设置联通、移动、小灵通等移动通信盲区覆盖系统,主要为地下层、电梯轿厢等使用,设计时主要管线予埋,具体设置由各移动通信公司投资及实施。(3)设置无线对讲,主要供工程部工作人员、保安使用,有利于安防。3.计算机网络系统(1)计算机网络系统是酒店的重要子系统。(2)计算机网络系统对酒店来说一般为一套系统,局部单位(如财务等)组建内网,则采用软件隔离,但要注意安全可靠。(3)将客房计算机网络系统与其它部分,如办公、公共场所计算机网络系统分开,客房部分用途单一仅接因特网,为上网需要。其它部分则组建酒店局域网。(4)千兆到楼层,百兆到桌面。采用千兆以太网技术。(5)网络交换机品牌选择主流产品(如华为交换机)。(6)网络IP电话根据具体情况适当局部设置。(7)在适当的区域设置无线局域网。如:在大堂、酒吧、宴会厅、会议厅、多功能厅等公共场所设置无线接入点,根据需要还可考虑在酒店高级管理层办公室、总统套房、豪华商务套房、商务楼层设置。其它普通客房内则不考虑设置。4.酒店经营管理系统该系统属应用软件配置,应根据酒店管理集团的意愿有针对性地进行编写。为了提高服务质量,酒店的管理系统应可及时地共享客人的信息,给客人提供人性化的服务,同时宽带计费运营管理系统应嵌入在酒店管理系统中,完成自动开户、计费、管理、帐务处理和帐单输出等工作。基本达到以下要求:〔1〕各子系统高度集成酒店需要一个统一管理系统,每个子系统不只是简单实现单一功能,应该有完整的数据接口的智能控制单元,达到控制及被控制的目的。如入侵探测器检测到外界入侵信息,通过接口,信息自动传到总控室,控制系统通过接口操作,监控摄像机对准报警区域监视、录像,门禁系统将报警区域周边的出入口封闭等,其它相关部门立即做出相关操作。跨子系统的联动将原本各自独立的各类设备或子系统结合成为一个统一的大系统,在不同子系统的信息点和控制点之间建立联动关系。这种跨子系统的控制流程充分发挥了各设备或子系统的功能,进一步保障各种设施的安全、稳定和高效运行,提高酒店的管理水平和品质。如BAS与火灾自动报警、安全防范等系统间的联动,安全防范系统与城市110报警指挥中心的联动,公共广播与消防系统的联动等。〔2〕能提供个性化服务服务业现代化的一个重要内容,就是要实现个性化服务。提供个性化服务是智能化酒店的基本功能:如通过网络技术,酒店的会议室可以跨全球同时同声传影传音翻译;基于客户管理积累和建立的常住客人