课题2 化学元素与人体健康 (2)

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化学元素与人体健康新盖中盖乳酸钙口服液情景导入朴雪口服液自主学习阅读课本97-99页,回答下列问题。注意圈点勾画1、人体中含量最多的非金属元素是哪一种?含量最多的金属元素是哪一种?2、人体中的常量元素有哪些?微量元素有哪些?3、人体中K、Ca、Na这些常量元素有何作用?4、微量元素分为哪几种?5、人体中的微量元素Fe、Zn、Se、I、F对人体分别有什么作用?缺少时对人体会有什么影响?温馨提示:自学5分钟,师友互助3分,展示2分钟人体中除碳、氢、氧几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外,其余的元素都主要以无机盐的形式存在。常量元素:在人体中含量超过0.01%的元素,如钙、磷、钾等;微量元素:含量在0.01%以下的元素,如铁、锌、硒、碘等;互动探究人体中含量较多的11种化学元素元素名称元素符号质量分数/%氧O65.0碳C18.0氢H10.0氮N3.0钙Ca2.0磷P1.0钾K0.35硫S0.25钠Na0.15氯Cl0.15镁Mg0.05人体中含有的元素有50多种,其中含量较多的元素有11种。一些人体必需的微量元素元素名称元素符号铁Fe钴Co铜Cu锌Zn铬Cr锰Mn钼Mo氟F碘I硒Se佝偻病患者(缺钙)正常的骨基质骨质疏松骨质疏松(缺钙)动物肝脏、全血、瘦肉、蛋、鱼类、豆类、黑木耳、海带、禽肉类、绿色蔬菜等。铁的食物来源动物肝脏硒中毒患者甲状腺肿大(缺碘)大脖子病氟在人体中主要分布在骨胳、牙齿、指甲和毛发中,尤以牙釉质中含量多,氟的摄入量或多或少也最先表现在牙齿上。当人体缺氟时,会患龋齿,氟多了又会患斑釉齿,如果再多,会患氟骨症等系列病症。氟是人体中的一种必需微量元素。在人体必需元素中,人体对氟含量最为敏感,氟对人体的安全范围比其他微量元素窄得多。所以要更加注意自然界、饮水及食物中氟含量对人体健康的影响。氟龋齿拓展提高用元素符号填空。(1)主要存在于骨骼和牙齿中的元素。(2)是血红蛋白的成分,摄入量过高、过低会引起贫血的是。(3)能防止龋齿,缺乏易产生龋齿的是。(4)缺乏会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良,过量不会引起中毒。(5)是甲状腺素的重要成分,摄人量不合理会引起甲状腺肿大。钙铁氟锌碘检测提升课时练197-1981-6,1-10总结评价这节课我学会了……这节课我想对师傅(学友)说……本节课的最佳师友组合是……温馨提示:从知识学法方面和师友互助方面进行总结

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