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全草类药材是指可供药用的草本植物的全株或其地上部分。入药部位：全株——蒲公英、金钱草等。地上部分的茎叶——青蒿、广藿香等。带花或果的地上部分——荆芥等。小灌木的幼枝梢——麻黄等。草质茎——石斛等。第十四章全草类药材第十章全草类药材始载于《神农本草经》列为中品。为治疗风寒感冒，发汗要药。【植物形态特征】1.草麻黄木质茎短，常横卧；草质茎节间长2～6cm。鳞叶膜质鞘状，长3～4mm，下部合生，上部2裂，裂片锐三角形，向外反曲。雌雄异株，雄球花顶生，复穗状；雌球花单生枝端，苞片肉质，红色，种子2枚。如图10-1所示。图10-1草麻黄原植物【来源】本品为麻黄科植物草麻黄EphedrasinicaStapf、中麻黄E.intermediaSchrenketC.A.Mey.及木贼麻黄E.equisetinaBge.的干燥草质茎。一、麻黄HerbaEphedrae【植物形态特征】2.中麻黄木质茎直立或斜向生长，基部多分枝；鳞叶上部1／3分裂，裂片3(稀2)，钝三角形或三角形。雄球花常数个簇生于节上；雌球花2～3个生于节上，种子通常3粒(稀2)。3.木贼麻黄木质茎直立或斜上生长，茎分枝较多；节间长1.5～3cm。鳞叶上部分裂，裂片2，钝三角形，不反卷。雌球花成对或单生于节上，种子通常1粒(稀2粒)。【产地】草麻黄主产于内蒙古、河北、山西、新疆等地；中麻黄主产于甘肃、青海、内蒙等地；木贼麻黄主产于山西、甘肃、陕西等地。【采收加工】秋季采割绿色草质茎，晒干。草麻黄产量大。第十章全草类药材一、麻黄HerbaEphedrae【性状鉴定注意点】1.草麻黄（1）茎细长圆柱形，微有粗糙感，具细纵棱，节间长2～6cm。（2）节上有膜质鳞叶，长3～4mm，裂片2（稀3），锐三角形，先端灰白色，反曲，基部筒状，红棕色。（3）折断时有粉尘飞出，断面略呈纤维性，周边绿黄色，髓部红棕色，近圆形。（4）气微香，微苦涩。草麻黄药材第十章全草类药材一、麻黄HerbaEphedrae2.中麻黄茎多分枝，直经1.5～3mm，有粗糙感，节间长2～6cm，鳞叶长2～3mm，裂片3（稀2），先端锐尖。3.木贼麻黄茎直经1～1.5mm，无粗糙感，节间长1.5～3cm。鳞叶长1～2mm，裂片2，呈短三角形，尖端多不反曲。如图10-2所示(a）草麻黄(b)木贼麻黄(c)中麻黄图10-2三种麻黄药材第十章全草类药材一、麻黄HerbaEphedrae【理化鉴定】1.微量升华粉末微量升华，得细微针状或颗粒状结晶。2.沉淀反应取酸性水浸液加碘化铋钾试液，产生黄色沉淀。【化学成分】麻黄主含多种生物碱（1%～2%）。主为麻黄碱；其次为伪麻黄碱，以及微量的L-N-甲基麻黄碱、D-N-甲基伪麻黄碱等。尚含有少量挥发油。【功效应用】发汗散寒，宣肺平喘，利水消肿。用于风寒感冒，咳嗽气喘，风水浮肿、骨节疼痛，小便不利，风邪顽痹，支气管哮喘。第十章全草类药材一、麻黄HerbaEphedrae药典品－麻黄根为麻黄科植物草麻黄或中麻黄的干燥根及根茎。性状鉴别注意点1.表面红棕或灰棕，外皮粗糙，易成片状剥落。2.断面皮部黄白，木部淡黄或黄，射线呈放射状，中心有髓。3.味微苦。如图10-5所示。功效：止汗。主治自汗、盗汗。图10-5麻黄根药材第十章全草类药材一、麻黄HerbaEphedrae知识链接麻黄生物碱（即麻黄素）:有拟肾上腺素作用及中枢兴奋作用，长期服用可引起病态嗜好和耐受性，我国已列入管制药品。通过改造麻黄碱的化学结构而获得冰毒（即甲基苯丙胺，又称去氧麻黄素）。冰毒是国际上滥用最严重的中枢兴奋剂之一，我国已把冰毒纳入一类精神药品进行严格管制。另外，由于其兴奋作用，运动员在竞赛期间，不能服用麻黄来治疗风寒感冒，否则，兴奋剂检测为阳性，按服用违禁药品处理。第十章全草类药材一、麻黄HerbaEphedrae原名蕺，始载于《名医别录》。唐苏颂说:“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。”图10-6(a)鱼腥草原植物【来源】三白草科植物蕺菜HouttuyniacordataThunb.的干燥地上部分。如图10-6(a)所示。二、鱼腥草HerbaHouttuyniae第十章全草类药材【性状鉴定注意点】1.茎扁圆，棕黄色，有纵棱，节明显。2.叶互生，皱缩，展平后心形。3.叶柄细，基部与托叶合生成鞘状。4.穗状花序顶生。5.搓揉有鱼腥气，味微涩。如图10-6(b)所示。图10-6(b)鱼腥草药材二、鱼腥草HerbaHouttuyniae第十章全草类药材【化学成分】全草含挥发油约0.05％，油中主要成分为鱼腥草素(癸酰乙醛)、月桂醛、癸醛、癸酸、甲基壬酮、α-蒎烯等。另含槲皮苷、异槲皮苷等黄酮类化合物。【功效应用】清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。用于肺痈吐脓，痰热咳喘，扁桃体炎，热痢，尿路感染，白带，痈肿疮毒。不宜久煎；外用适量，捣烂敷或煎汤熏洗患处。二、鱼腥草HerbaHouttuyniae第十章全草类药材《本草纲目》云：藿香方茎有节中虚，叶微似茄叶。广藿香是常用的芳香化湿中药，为“藿香正气丸（水）”的主要原料之一。【来源】唇形科植物广藿香Pogostemoncablin（Blanco）Benth.的干燥地上部分。如图10-11(a)所示。图10-11(a)广藿香原植物四、广藿香HerbaPogostemonis第十章全草类药材【产地】原产亚洲菲律宾等亚热带地区。我国主产广东、海南；栽培。药材分别称为石牌广藿香及海南广藿香。广东质量佳，以广州市郊石牌产的广藿香质量最优。【性状鉴定注意点】1.嫩茎略呈方柱形，密被柔毛，质脆，中央有髓。老茎近圆柱形，质坚实，不易折断。2.叶对生，皱缩；展平后呈卵形或椭圆形，边缘具不整齐钝齿；两面均被灰白色茸毛；3.叶柄细，被柔毛。4.气香特异，味微苦。如图10-11(b)所示。图10-11(b)广藿香药材四、广藿香HerbaPogostemonis第十章全草类药材【化学成分】含挥发油2%～2.8%（叶约含4.5%），油中主要成分为广藿香醇；并含广藿香酮，桂皮醛，丁香油酚以及多种黄酮类化合物。【功效应用】芳香化浊，开胃止呕，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕吐，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。习用品－土藿香:为唇形科植物藿香Agastacherugosa(Fisch.etMey.)O.ktze.的干燥地上部分。主要区别是毛茸稀少。气清香，味淡。功效同广藿香。图10-12藿香原植物四、广藿香HerbaPogostemonis第十章全草类药材图10-13(a)薄荷原植物出自《雷公炮炙论》；《唐本草》：“薄荷茎方，叶似荏而尖长，根经冬不死。又有蔓生者，功用相似。以苏州产者为道地药材，习称“苏薄荷”。【来源】本品为唇形科植物薄荷MenthahaplocalyxBriq.的干燥地上部分。如图10-13(a)所示。【产地】主产于江苏、安徽、浙江、河南、江西等地。【采收加工】夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天分次采割，晒干或阴干。五、薄荷HerbaMenthae第十章全草类药材课堂互动薄荷除药用外，尚有其他一些用途。请同学们例举日常生活中使用薄荷的见闻。图10-13(b)薄荷药材【性状鉴定注意点】1.茎方柱形，表紫棕或黄棕，棱角处具茸毛。2.叶对生，多破碎，两面稀被茸毛，轮伞花序腋生，花萼先端5齿裂。3.断面白色，髓部中空4.特殊清凉香气，味辛凉。如图10-13(b)所示。五、薄荷HerbaMenthae第十章全草类药材【显微鉴定】1.茎横切面(1)双子叶植物草质茎基本结构。(2)表皮细胞1列，外被角质层，有腺毛及非腺毛皮层薄壁细胞排列疏松，四棱角处有厚角组织。内皮层明显。(3)形成层成环（方形）。木质部在四棱角处发达。(4)髓部薄壁细胞大，中心常呈空洞。如图10-13所示。图10-13薄荷茎横切面简图1.表皮2.皮层3.厚角组织4.内皮层5.韧皮部6.形成层7.木质部8.髓部9.橙皮苷结晶五、薄荷HerbaMenthae第十章全草类药材2.叶横切面(1)上表皮细胞呈长方形，下表皮有气孔，有腺鳞、腺毛与非腺毛。(2)栅栏组织多为1列，海绵组织为4～5列，细胞有橙皮苷结晶。薄荷叶横切面详图1.腺鳞2.上表皮3.橙皮苷结晶4.栅栏组织5.海绵组织6.下表皮7.气孔五、薄荷HerbaMenthae第十章全草类药材3.粉末(1)腺鳞头部6～8个细胞，含淡黄分泌物；柄极短。(2)腺毛头部单细胞，柄1～2细胞。(3)非腺毛1～8细胞，壁厚，微具疣状突起。(4)气孔(5)细胞中含橙皮苷结晶。如图10-14所示。图10-14薄荷粉末图（a.顶面观b.侧面观c.示角质层皱缩）1.表皮细胞与气孔2.腺鳞3.腺毛4.非腺毛5.橙皮苷结晶五、薄荷HerbaMenthae第十章全草类药材【化学成分】含挥发油(薄荷油)约1％～2％。油中主含77%～78%的L-薄荷醇，8%～12%的L-薄荷酮。【功效应用】宣散风热，清利头目，利咽，透疹。用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，口疮，喉痹，风疹，麻疹，胸胁胀闷。入煎剂宜后下。知识链接抗癌作用据英国科学家最近发现，中药薄荷叶对治疗癌症有特殊的功效。薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应，最终“饥饿”而死。五、薄荷HerbaMenthae第十章全草类药材原产于印度，我国在20世纪的50年代，广东、福建民间有引种栽培。为治痢及疮疡肿毒的要药。【来源】爵床科植物穿心莲Andrographispaniculata（Burm.f.）Nees的干燥地上部分。如图10-15(a)所示。【产地】主产于广东、广西、福建、江西、云南等地。【采收加工】秋初茎叶茂盛时采割，晒干。图10-15(a)穿心莲原植物六、穿心莲HerbaAndrographis第十章全草类药材【性状鉴定注意点】1.茎呈方柱形，分枝对生，节稍膨大；表面灰绿或暗绿。2.质脆，易折断，断面中央有白色髓部。3.单叶对生，皱缩，易碎，先端渐尖，基部楔形下延，全缘或波状；上表面绿色，下表面灰绿。4.味极苦。如图10-15(b)所示。图10-15(b)穿心莲药材六、穿心莲HerbaAndrographis第十章全草类药材【化学成分】含二萜类内酯：穿心莲内酯（1.5%以上）、新穿心莲内酯（0.2%以上）、14-去氧穿心莲内酯、l4-去氧-11-氧化穿心莲内酯、14-去氧-11，12-二去氢穿心莲内酯；另含多种黄酮类化合物等【理化鉴定】本品乙醇浸出液，加等量碱性2％3,5－二硝基苯甲酸试剂，即显紫红色（内酯反应）。【功效应用】清热解毒，消肿止痛，凉血。用于感冒发热，咽喉肿痛，口舌生疮，顿咳劳嗽，泄泻痢疾，热淋涩痛，痈肿疮疡，湿疹，毒蛇咬伤。六、穿心莲HerbaAndrographis第十章全草类药材始载于《神农本草经》，列为下品。为抗疟要药，青蒿素以其高效的抗疟作用闻名于世。【来源】本品为菊科植物黄花蒿ArtemisiaannuaL.的干燥地上部分。【植物形态特征】黄花蒿为一年生草本，高达1.5m;全株黄绿色，有臭气。茎直立，具纵棱。中部叶卵形，三回羽状深裂，小裂片线形，被短柔毛，叶轴两侧具窄翼；上部叶小，一次羽状全裂。头状花序多数，球形，直径约2mm，成圆锥状；总苞片2～3层；均为管状花。瘦果细小。如图10-18所示。八、青蒿HerbaArtemisiaeAnnuae第十章全草类药材图10-18黄花蒿原植物【产地】主产重庆、湖北、湖南、浙江、江苏等地。【采收加工】秋季开花前枝叶茂盛时采割，除去老茎，阴干。八、青蒿HerbaArtemisiaeAnnuae第十章全草类药材【性状鉴定注意点】1.茎圆柱形，上部多分枝。2.表面黄绿或棕黄，具纵棱。断面中央有白色髓部。3.叶互生，易碎，完整者展平后为三回羽状深裂，小裂片矩圆形或长椭圆形，两面被短毛。4.香气特异，味微苦，有清凉感。如图10-19所示。图10-19青蒿药材八、青蒿HerbaArtemisiaeAnnuae第十章全草类药材【化学成分】本品含倍半萜内酯类为抗疟有效成分青蒿素及青蒿甲素、乙素、丙素等。并含挥发油约含0.3