第二章物流系统规划设计总述

第2章物流系统规划设计总述山东农业工程学院经济管理系物流工程专业22020年4月26日星期日本章主要内容第一节物流系统与运作物流系统范畴、企业生产运作与物流，企业物流系统。第二节生产物流分析基础纲领设计、产品设计、工艺过程设计。第三节物流系统分析概览、企业物流系统分析、物流量的衡量、物料流动分析。第四节系统规划设计与可行性研究工程设计概述、项目建议书、可形性研究。第五节物流系统评价物流系统评价原则、常用评价方法。山东农业工程学院经济管理系物流工程专业32020年4月26日星期日3第一节物流系统与运作企业的物流系统与生产系统在很大程度上是重复交叉的，物流贯穿于企业生产全过程，很多时候物流系统就是生产系统。对制造性企业，生产系统的设计，撇开专业的技术设计，就是物流系统的设计我们在探讨物流系统规划的时候，就是探讨生产系统和服务系统的规划，本书所讲的对物流系统的规划与布置也将围绕生产系统和服务系统来展开。山东农业工程学院经济管理系物流工程专业42020年4月26日星期日第一节物流系统与运作物流系统范畴一、二、三、企业物流系统企业生产运作与物流山东农业工程学院经济管理系物流工程专业52020年4月26日星期日一、企业物流系统范畴企业内部生产物流系统企业外部社会物流系统提供服务供应链管理系统由内而外企业物流系统内外兼顾，既要设计规划好内部的生产物流系统，也要对接好外部的社会物流系统（服务物流系统）。山东农业工程学院经济管理系物流工程专业62020年4月26日星期日6一、企业物流系统范畴物流运作是十分复杂的，它伴随着企业生产和运作各个方面，企业必须对与物流相关的作业系统及活动进行必要的分析与规划，才能使物流系统有效运行。企业的物流系统与生产系统在很大程度上是重复交叉的，物流贯穿于企业生产全过程，很多时候物流系统就是生产系统。对制造性企业，生产系统的设计，撇开专业的技术设计，就是物流系统的设计；对服务性企业，人流、信息流在很多时候也可以当做“物”流来看，服务系统的设计在很大程度上也是物流系统的设计。山东农业工程学院经济管理系物流工程专业72020年4月26日星期日7二、企业物流系统企业的生产系统只是完成了产品的形质效用，要将产品送到消费者手中，实现产品的空间、时间和拥有效用，还要考虑销售和物流活动，企业物流中，除了生产物流，还有采购供应物流和销售物流，以及反向物流和废弃物物流，山东农业工程学院经济管理系物流工程专业82020年4月26日星期日8生产物流系统以外的这些物流活动的系统通称为服务物流系统，它不仅存在于制造企业中，也存在于大多数服务性企业中。一个优秀的制造企业不能只提供生产，还要提供服务，甚至服务更重要，企业物流系统已经从生产系统延伸到服务系统。服务物流系统，涵盖企业物流系统中除生产物流系统外的内容，包括采购供应物流系统和销售物流系统。山东农业工程学院经济管理系物流工程专业92020年4月26日星期日三、企业生产运作与物流狭义：加工、装配等物理变换和反应、合成等化学变化的制造过程。生产过程是指以人、物、设备、资金以及传递的信息为资源，生产出具有实用价值的产品，提高产品附加价值的变换过程。广义：供销、运输等时间变换、地点变换的服务过程。地点变换是将材料、零部件、产品等根据需求运送到指定地点，也就是通常所说的物流活动。山东农业工程学院经济管理系物流工程专业102020年4月26日星期日三、企业生产运作与物流现代生产过程与物流ClicktoaddTitle1生产工艺与生产物流的关系addTitle2山东农业工程学院经济管理系物流工程专业112020年4月26日星期日三、企业生产运作与物流•工业生产企业•服务性企业•企业客户•消费者现代生产过程物流服务现代生产过程与物流ClicktoaddTitle1生产和物流按计划执行山东农业工程学院经济管理系物流工程专业122020年4月26日星期日三、企业生产运作与物流现代生产过程物流服务二者执行过程中需要工厂、仓库、物流中心、交通网络等支持。对二者均时间变换敏感。二者互相影响广义生产过程就是物流运作的过程。现代生产过程与物流ClicktoaddTitle1山东农业工程学院经济管理系物流工程专业132020年4月26日星期日例：电路板装配工艺（PrintedCircuitBoardAssembly，PCBA）(a)丝印锡膏(b)表面贴片(c)回流焊(d)探伤检测(e)手工插件(f)波峰焊(g)检测SMT（SurfaceMountingTechnology）是指表面贴装技术，将IC、电阻等片状元件贴焊在PCB上，采用计算机控制，具有高密度、高精度、微型化的特点，是光机电一体化最尖端的应用领域，广泛应用于计算机主板、手机、数码相机、数字化装置、PLC、变频器等尖端产品的PCB装配工序。SMT后需要回流焊才能将元件固定在电路板上。山东农业工程学院经济管理系物流工程专业142020年4月26日星期日三、企业生产运作与物流生产工艺指企业制造产品的总体流程的方法,包括工艺过程、工艺参数和工艺配方等,操作方法是指劳动者利用生产设备在具体生产环节对原材料、零部件或半成品进行加工的方法。生产物流是指伴随生产过程的物流活动。即实现原材料、配件、半成品等物料在工厂内部供应库与车间、车间与车间、工序与工序、车间与成品库之间流转的活动。生产工艺与生产物流的关系addTitle2山东农业工程学院经济管理系物流工程专业152020年4月26日星期日三、企业生产运作与物流生产工艺与生产物流的关系addTitle2•冰糖葫芦甜，竹签儿串~zZ山东农业工程学院经济管理系物流工程专业162020年4月26日星期日三、企业生产运作与物流生产工艺与生产物流的关系addTitle2工艺是龙头，物流是支柱山东农业工程学院经济管理系物流工程专业172020年4月26日星期日•据调查资料显示，按其工艺过程，零件在机床上全部切削时间只占生产过程的10%左右。生产工艺产品的生产工艺只会越来越复杂。•生产物流，即原材料、零部件、半成品或制成品处于等待、装卸、搬运、包装等物流过程，占生产过程总时间的90%左右。生产物流物流是企业的第三利润源。生产工艺与生产物流的关系addTitle2山东农业工程学院经济管理系物流工程专业182020年4月26日星期日18生产物流重点:进行合理仓库布局，确定合理的库存量，配置设备与人员建立搬运作业流程、储存制度和适当的搬运路线，正确选定储存、搬运项目的信息搜集、汇总、统计、使用方法实现“适时、适量、高效、低耗”的生产目标。生产系统的设计要考虑“物流路径”合理化问题，而与生产物流优化直接密切相关的内容主要体现在车间设施布置、生产流程设计、工艺过程设计等环节上。对于工序间物流储存与搬运这两个物流环节而言，首先要研究合理性原则，然后才是具体形式的选择问题。因此，围绕生产物流优化为中心思想进行设计，有利于物流顺畅，生产高效的目标。山东农业工程学院经济管理系物流工程专业192020年4月26日星期日19例：生产系统设计与改善企业里存在的很多问题：都涉及到物流和布置1、一线员工抱怨大部分时间都花在搬东西上了，生产管理人员抱怨从事专业搬运的人太少，而人力资源部和财务却认为那些只带来成本，不产生利润的搬运、储存应尽量消除。2、不知为何，再怎么采用先进设备，并加强管理控制，企业生产效率却无法得到提高，成本仍是居高不下？3、企业资金周转不力，该怎么办？4、明明零件加工的质量合格率已达到98%，怎么一到装配线上合格的就只有60%了？5、我想改进生产线，可怎么改呀，这可是牵一发而动全身的事儿！6、你看我的生产线多忙碌，连插脚的地方都没有。……山东农业工程学院经济管理系物流工程专业202020年4月26日星期日20第二节生产物流分析基础不管是生产系统还是服务系统，它们的规划分析都必须有基本的信息和数据。规划设计人员、小组或团队要作大量的调查研究，要进行有效的物流分析，必须了解企业分散在不同部门，如营销部门、产品开发设计部门、制造部门、工艺部门等之中的各种产品、产量、工艺、路线等信息。比如说了解企业的生产纲领文件、产品结构文件(BillofMaterials,BOM)、工艺路线图(RouteChart)、装配程序图(AssemblyChart)和工艺过程图(OperationsProcessChart)、流程图(PrecedenceDiagrams)等。山东农业工程学院经济管理系物流工程专业212020年4月26日星期日21在形成一个新的设施规划前，下面这5个问题是必须要考虑清楚的：1)生产什么？2)产品如何生产？3)什么时候生产？4)每种产品生产多少？5)生产该产品的周期是多长？这5个问题分别由纲领设计(ProgramDesign)、产品设计(ProductDesign)、工艺过程设计(ProcessDesign)来回答，并提供有关资料。纲领设计设施规划产品设计工艺过程设计山东农业工程学院经济管理系物流工程专业222020年4月26日星期日第二节生产物流分析基础一二纲领设计产品设计工艺过程设计三一二山东农业工程学院经济管理系物流工程专业232020年4月26日星期日第二节生产物流分析基础2.生产能力分析3.生产纲领与生产类型1.生产纲领的内容生产纲领指的是在规定时期内制造的主要产品的品种、规格及数量。①是生产能力的目标。②代表产品与被代表产品生产能力是指生产性的固定资产在一定时期内所能生产一定种类产品或服务的最大数量。①其规定目标是生产纲领。②新系统设计生产能力。生产类型取决于企业的产品品种、产量，也就是取决于企业的生产纲领。①大批生产②成批生产③单件生产纲领设计一山东农业工程学院经济管理系物流工程专业242020年4月26日星期日第二节生产物流分析基础一二产品设计二产品设计过程详细说明了产品的结构、尺寸、材料和包装等信息，产品设计是工艺过程设计的前提，而工艺过程设计是“龙头”。1.产品设计的任务2.产品设计信息山东农业工程学院经济管理系物流工程专业252020年4月26日星期日1.产品设计的任务综合项目中的市场信息、生产能力、资金流转等基本企业信息而做出决策。专门的产品设计人员受产品功能、材料、美学的影响，也要考虑市场、销售、制造工艺、质量控制等因素。执行方依据①生产系统的生产能力②每种产品的详细设计材料的选择、制造方法、零件标准化、价值分析研究。内容确定产品的规格、功能要求。决策部门山东农业工程学院经济管理系物流工程专业262020年4月26日星期日2.产品设计信息①爆炸装配图②零件图③产品结构文件爆炸图就是立体装配图。用以表示零件之间的装配关系。省去了说明和尺寸。可以使设施规划人员清楚而且形象的了解产品的装配关系。需要标明各个零件的图号。零件图是为了工人看到零件图就可以加工出相应的零件。图上注明详细：尺寸加工符号公差精度要求材料重量等产品结构文件(BillOfMaterial,BOM)根据BOM可以确定该产品所有零部件的需要数量、需要时间以及相互关系。山东农业工程学院经济管理系物流工程专业272020年4月26日星期日27工具箱爆炸装配图（ExplodedAssemblyDrawing）山东农业工程学院经济管理系物流工程专业282020年4月26日星期日轴的零件图山东农业工程学院经济管理系物流工程专业292020年4月26日星期日零件明细表山东农业工程学院经济管理系物流工程专业302020年4月26日星期日零件总成图山东农业工程学院经济管理系物流工程专业312020年4月26日星期日第二节生产物流分析基础工艺过程设计决定产品将怎样生产，零件是自制还是外购，采用什么工艺和设备，需要多长时间，是工厂物流系统设计和工厂布置的重要依据。1.自制或外购2.工艺分析与选择3.工艺流程分析工艺过程设计三山东农业工程学院经济管理系物流工程专业322020年4月26日星期日1.自制或外购自制或外购决策，要综合考虑：经济市场工艺采购运输人力资源