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-1-细胞工程题一、名词解释1.生物工程：也称为生物工艺学，生物技术，是以生命科学为基础，利用生物体系和工程学原理生产生物制品和创造新物种的一门综合技术。2.发酵工程：是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，生产有用产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种技术3.酶工程：就是利用酶的催化作用，生产人类所需的产品或是达到某一特殊目的的技术。4.基因工程：即重组DNA技术，是指对生物的遗传基因进行切割、拼接或重新组合，再转入生物体内生产出人们所期望的产物，或创造出具有新遗传性状的生物类型的一门技术。5.生物化学工程：主要研究将实验室研究成果转化为生产力过程中的带有共性的工程技术问题。6.细胞工程：是指应用生命科学理论，通过类似于工程学的步骤，在细胞整体水平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质基础以获得新型生物或特种细胞产品的一门综合性科学技术。7.蛋白质工程：是指在基因工程基础上，结合蛋白质结晶学、计算机辅助设计和蛋白质化学等多学科的基础知识通过对基因的人工定向改造等手段，对蛋白质进行修饰、改造和拼接以生产出能满足人们需要额新型蛋白质的技术。8.植物组织培养：是指将植物组织在适当培养条件下诱导长成完整植株的技术。9.植物的器官发生：指离体培养的组织或细胞团分化形成不定根、不定芽等器官的过程。10.脱分化：已有特定结构和功能的植物组织的细胞，在一定的条件下被诱导改变原有的发育途径，逐步失去原有的分化状态，转变为具有分生能力的胚性细胞的过程。11.愈伤组织：脱分化后的细胞经过细胞分裂产生无组织结构、无明显极性的松散的细胞团12.外植体：植物体上切下来进行培养的部分组织或器官。可以是器官、组织、细胞和原生质体。13.继代培养：指愈伤组织在培养基上生长一段时间后，营养物枯竭，水分散失，并已经积累了一些代谢产物，此时需要将这些组织转移到新的培养基上，这种转移称为继代培养或传代培养14.体细胞胚：又叫胚状体，是指离体培养条件下没有经过受精过程而形成的胚胎类似物。15.体细胞胚发生途径：指体细胞在离体培养过程中经过了胚胎发育过程。16.细胞分裂素：是一类促进细胞分裂、诱导芽的形成并促进其生长的植物激素。17.玻璃化：指组织培养过程中特有的一种生理失调或生理病变，试管苗呈半透明状、外观形态异常的现象，又称过度水化现象。主要是适应性的生理问题，是不能很好适应培养基和培养环境的结果。18.非酶促褐变：是由于细胞受胁迫条件或其他不利条件影响(如高温)所造成的细胞死亡或自然发生的细胞死亡而导致的褐变，其中未涉及到酚类物质的产生。19.酶促褐变：是在相关酶系统的作用下导致的外植体褐变，在组培中，酶促褐变为主导因素20.植物胚胎培养：指对植物的胚及胚器官进行人工离体无菌培养，使其发育成幼苗的技术。21.成熟胚培养：指子叶期至发育成熟的胚的培养。对营养条件要求不严格。用来繁殖不易萌发植物，或研究胚和胚乳及子叶的关系等。22.幼胚培养：指早期原胚、球形期胚、心形期胚、鱼雷期胚的培养。培养技术和条件要求较高。23.胚性发育：幼胚接种到培养基上以后，仍然按照在活体内的发育方式发育，最后形成成熟胚，然后再按种子萌发途径出苗形成完整植株。24.早熟萌发：幼配接种后，离体胚不继续胚型生长，而是在培养基上迅速萌发成幼苗。25.胚乳培养：指处于细胞期的胚乳组织的离体培养。26.胚珠培养：指未受精或受精后的胚珠的培养。27.毛状根：又名发状根，是植株或组织、器官受到发根农杆菌感染后而形成的类似头发一样的根组织。28.人工种子：又称合成种子或体细胞种子，是指将植物离体培养的胚状体或芽包裹在含有养分和保护功能的人工胚乳和人工种皮中的类似种子的颗粒。29.植物脱毒：利用物理、化学或生物学方法脱除植物所感染的病毒，在无菌条件下培养不带病毒的植株，进行快速繁育无病毒种苗的技术。30.植物细胞培养：是在离体条件下，将分离的植物细胞通过继代培养增殖获得大量细胞群体的一种技术。31.看护培养：指用一块活跃生长的愈伤组织来看护单个细胞，使其持续分裂和增殖的一种培养方法。这块愈伤组织被称为看护组织。32.饲养层培养：用处理过的无活性的或分裂很慢的细胞来饲养所需培养的细胞，使其分裂和生长的方法。33.液体浅层静置培养法：将一定密度的悬浮细胞放在培养皿中形成一浅薄层，封口静止培养。易于补加新鲜培养基、可以镜检。34.细胞系：是以一种细胞为主、能在体外长期生存的不均一的细胞群体35.细胞株：是指从一个经过生物学鉴定的细胞系用单细胞分离培养或通过筛选的方法，由单细胞增殖形-2-成的细胞群。36.分批培养：一次性添加培养液培养，期间不更换培养液。37.半连续培养：在培养过程中，每隔一定时间更换一部分培养液或者添加某种营养成分。38.连续培养：连续地以一定速度添加培养液或营养盐，同时排出旧的培养液，总培养液体积维持不变。39.植物细胞固定化培养：是指将游离的细胞包埋在支持物内部或表面、培养液呈流动状态进行培养的一门技术40.两相培养技术：是在培养体系中加入有机溶剂或者具有吸附作用的多聚化合物，使培养体系形成上、下两相，细胞在水相中生长，合成的次生代谢物质分泌出来后转移至有机相中。41.原生质体：去除细胞壁后裸露的球形细胞42.细胞融合：指使用人工方法使两个或两个以上的细胞合并形成一个细胞的技术。43.对称融合：两个完整的细胞间的融合44.不对称融合：利用物理或化学方法使某亲本的核或细胞质失活后再与另外一个完整的细胞进行融合。45.体细胞杂交：指将不同来源的体细胞融合并使之分化再生、形成新品种的技术。46.染色体工程：是人们按照一定的设计，有计划地消减、添加或替换同种或异种染色体，从而达到定向改变遗传特性和选育新品种的一种技术。47.多倍体：指体细胞中含有超过正常染色体组数的个体，即每个体细胞中含有三个或更多染色体组的个体48.同源多倍体：加倍的染色体来自于同一物种或在原有染色组的基础上加倍而成，这样的个体就称为同源多倍体。49.异源多倍体：加倍的染色体来源于不同的物种。50.单倍体：细胞中含有正常体细胞一半染色体数的个体，即具有配子染色体组的个体。51.花药和花粉培养：指离体培养花药和花粉，形成花粉植株，从中鉴定出单倍体植株并使之二倍体化的细胞工程技术。52.动物细胞培养：是模拟体内的生理环境使细胞分裂增殖的一门技术。53.原代培养：首次传代前的培养。54.传代培养：指将原代培养的细胞继续转接培养的过程。55.血清：是天然培养基中最有效和最常用的培养成分。它含有许多维持细胞生长繁殖和保持细胞生物学性状不可缺少的未知成分。56.活力：活细胞占计数细胞总数的百分比。57.杂交瘤技术：将骨髓瘤细胞与免疫的动物脾细胞融合得到既能够分泌抗体又能在体外长期繁殖的杂交瘤细胞，经过克隆化培养得到可以分泌单克隆抗体的杂交瘤细胞，这种技术称为杂交瘤技术。58.单克隆抗体：经过免疫的哺乳类动物单一的B淋巴细胞可以分泌单一性抗体，具有特异性和同质性59.免疫：机体针对外源物质的一种反应，其作用是识别和排除抗原性异物，以此维持机体的生理平衡60.免疫系统：是执行体液免疫和细胞免疫功能的机构，是由免疫器官、免疫细胞和免疫分子组成。61.抗原：是指能刺激机体免疫系统诱导免疫应答并能与应答产生如抗体或致敏淋巴细胞发生特异反应的物质。62.免疫原性：诱导宿主产生免疫应答的能力，具有这种能力的物质称为免疫原63.免疫反应：指抗原能与抗体或致敏淋巴细胞发生特异性结合的能力，亦称为反应原性。64.抗原决定簇：是指抗原表面决定该抗原特异性的特殊化学基团，是免疫应答和免疫反应具有特异性的物质基础。65.佐剂：能使抗原缓慢释放，以便延长抗原与免疫系统接触的时间；产生高亲和力的免疫应答的制剂66.胚胎工程：对动物早期胚胎或配子进行工程技术操作，获得所需要的成体动物的一种技术。主要包括：体外受精、胚胎移植、胚胎性别鉴定、胚胎分割与融合、胚胎冷冻技术等67.胚胎分割：利用显微操作技术或徒手操作方法，切割早期胚胎成2、4等多等份，再移植给受体母畜，从而制造同卵多仔后代的技术。68.胚胎融合：胚胎融合又叫胚胎嵌合，是将两枚或两枚以上的胚胎（同种或异种动物）的部分或全部细胞融合在一起，使之发育成一个胚胎，然后移植到受体母畜体内让其继续发育形成一种嵌合体后代的技术。69.组织工程：利用生命科学、医学、工程学原理与技术，单独或组合地利用细胞、生物材料、细胞因子实现组织修复或器官再生的一门技术。70.胚胎干细胞(ESC)：是从着床前胚胎内细胞团或原始生殖细胞经体外分化抑制培养分离的一种全能性细胞。71.胚胎移植：是将两种母畜配种后的早起胚胎取出，移植到同种的生理状态相同的母畜体内，使之继续发育成新个体。72.细胞全能性：分化细胞保留着全部的核基因组，具有生物个体生长、发育所需要的全部遗传信息，具有发育成完整个体的潜能。-3-73.持家基因：维持细胞的基本结构最低限度功能所不可少的基因。74.异核体：来自不同基因型的融合细胞称为异核体。75.植物细胞的全能性：植物的任何一个细胞都具有该个体的全部遗传基因，它具有发育成一个完整支柱的潜在能力称为植物细胞的全能性。76.细胞杂交：指用人工方法把不同类型的两个或两个以上细胞合并成一个细胞的技术。77.互补选择：是指利用两个亲本具有不同的遗传和生理特征，在特定培养条件下，具有发生互补作用的杂种细胞才能生长的选择方法。78.悬浮培养：是细胞培养的基本方法，是将单个游离细胞或小细胞团在液体培养基中进行培养增殖的技术。79.植板率：植板率是能长出细胞团的单细胞在接种单细胞中所占的比例。80.胞质体：不含细胞核而仅含有部分细胞质的原生质体。81.有限细胞系：经继代培养后细胞系即使培养条件均能满足细胞繁殖生长，它们也只能在有限的时间内生存，经过运动世代后细胞将逐渐死亡。82.克隆化：分离单一细胞并使其繁殖为一细胞群体的方法。83.体外转化：细胞在体外培养过程中发生与原代细胞形态、抗原、增殖或其它特性的可遗传的变化。细胞在体外培养过程中由有限世代向无限世代转化的过程。84.体外受精：指将哺乳动物的精子和卵子在体外人工控制的环境中完成受精过程的技术。85.平衡盐溶液：又称为生理盐水或盐溶液，主要是有无机离子和葡萄糖组成的。其主要作用是维持细胞渗透压，提供缓冲系统及细胞正常代谢所需的水分和无机离子。86.接触抑制：当细胞在基质上分裂增殖，逐渐汇合成片即每个细胞与其周围的细胞相互接触时，细胞就停止增殖，即细胞密度不再增加，这一现象称之为接触抑制或密度依赖抑制现象。87.转基因植物：是指将外源基因转入到植物的细胞或组织中获得的具有新的遗传性状的植物。88.细胞核移植：是利用显微操作技术将一种动物的细胞核移入同种或异种动物的去核成熟卵细胞内的技术。89.细胞重组：将细胞融合技术与细胞核质分离技术结合，即在融合介子诱导下，使胞质体与完整细胞合并，重新构成胞质杂种细胞的过程。包括核移植和染色体转移等。90.细胞分化：指细胞在形态、结构和功能上发生差异的过程，包括时间上和空间上的分化。91.细胞凋亡：是机体维持环境稳定、有基因控制的细胞自主的有序性死亡。92.试管婴儿：指卵子与精子在体外受精，培养发育成早期胚胎，再植回受体子宫内发育出生的婴儿93.初级代谢产物：是指通过初级代谢产生的维持细胞生命活动所必需的物质。94.连续细胞系：能连续培养下去的为连续培养细胞系。二、填空题1、染色质是指细胞核内由DNA、组蛋白、非组蛋白及少量RNA组成的线性复合结构，是间期细胞遗传物质存在形式。2、植物组织培养再生植株的途径有器官发生途径和体细胞胚发生途径。3、细胞融合主要经过了两原生质体或细胞互相靠近、细胞桥形成、胞质渗透、细胞核融合等主要步骤，其中最关键的一部是细胞桥的形成。4、按培养条件下动物细胞的生长特性来分，动物细胞可分为：贴附型细胞、非贴附型细胞和半贴壁细胞。5、生物学，化学和工程学是生物工程最为重要的三门基础学科。6、细胞工程包括：植物细胞工程、动物细胞工程、微生物细胞工程7、膜蛋白大致可分为整合蛋白，外周蛋白，