《吆喝》

吆喝萧乾萧乾，蒙古族，北京人，原名_____。著名_____、______、_________,他是第二次世界大战期间我国唯一的战地记者。在战火纷飞的欧洲战场采访，写下了《银风筝下的伦敦》、《矛盾交响曲》等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量通讯和特写。1995年中国作家协会授予他“___________________”,本文选自_________萧炳乾记者作家文学翻译家抗战胜利者作家纪念牌《北京城杂忆》招徕()铁铉()囿于()隔阂()饽饽()秫秸()商贩()吹嘘()吆喝()小钹()荸荠()1áixuànyòuhébōShújiēfànxūYāohebÓbíqí疏通字词本文是什么文体？散文写的是什么内容？作者儿时北京街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声。“吆喝”怎样读？yāohe默读课文,思考:一、作者介绍了北京的哪些吆喝声？是按照怎样的顺序来介绍的？二、作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?三、作者对北京的吆喝声怀有怎样的感情？研读课文，合作探究：1、课文主要写了那些吆喝声？这些吆喝声是按什么顺序组织起来的？（要求默读，自我思索）A文章的吆喝声林林总总，多而复杂，但作者却介绍得有条有理，总的来说，文章写了作者在北京听到的大多吆喝声，从“我小时侯，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”中可以得知是按时间顺序来安排材料的。首先从早到晚介绍了“大清早卖早点的-----到了晚上的叫卖声也十分精彩”。其次按“一年四季”的顺序有条理地介绍了春、夏、秋、冬四个季节的吆喝声。B课文也是按照“引入”（1—3），“介绍叙述”（4—10）、“评论”（11—14）来安排结构的，脉络清晰。器乐声乐吆喝从早到晚早上晚上一年四季春天，到夏天秋天，到冬天吆喝的内容吆喝的声调吆喝的音韵节奏（引入）（介绍）（评价）时间顺序（10）（6-9）（5-9）（5）2、作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种,介绍了各种吆喝声的具体内容、表现方式及音韵节奏等。北京四合院作者的感情:3、作者对北京的吆喝声怀有怎样的感情?作者的感情:在介绍这些吆喝声时作者充满着深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，体会其中的意味。1、有儿化音2、合辙押韵3、运用轻声4、方言词语儿化音：•一头儿是一串小抽屉，里头放着各种半制成的原料：皮儿、馅儿和佐料儿，另一头是一口汤锅……讲究皮要薄，馅儿要大。•春天一到，卖大小金鱼儿的就该出来了，我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感……合辙押韵：•有个卖萝卜的这么吆喝：“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”•有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”品味吆喝：平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。运用轻声方言词语吆喝饽饽、蛤蟆骨朵儿囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。联系上段，这一段强调的是什么？其中有几个比喻？强调商贩的叫卖比“管弦乐队”更动听。两个比喻：器乐、声乐。从奥斯伯特·斯提维尔的《北京的声与色》和阿隆·阿甫夏洛穆夫的交响诗写起，属于什么描写方法？有什么作用？属于侧面描写。作用：1.突出“吆喝”的美妙动听，富有情趣，引人入胜。2.自然地引出“吆喝”，行文自然，轻松自如，如风行水上，如随意聊天。提示：这是一种大家风度，没有相当的积累无法运用。在清早、白天、夜晚三者中，重点写的是什么？重点写夜晚。夜晚的吆喝声，作者写了哪几种？卖馄饨的、卖硬面饽饽的、唱话匣子的（没吆喝）、算卦的、乞丐。文中写的最具体生动的是哪一种吆喝？怎样吆喝？•是乞丐。•他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊“行好的——老爷——太（哎）太”，过好一会儿，（好像饿得接不上气儿啦。）才接下去用低音喊：“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”乞丐的吆喝声，作者的评价是哪四个字？凄厉动人“四季”这一段，写了哪几种吆喝？其中哪一种写的最具体生动？•春天：卖金鱼儿的•夏天：卖雪花酪的•秋天：卖柿子的和树熟的秋海棠•冬天：卖糖葫芦儿和烤白薯的最具体生动的是卖柿子的。这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声，把我吓了个马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴?这一定是夸张吗?写实的成分较多。因为上文已有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝“特别害怕”。“用深厚的男低音唱出”，改为“用深厚的男低音吆喝出”可以吗？为什么？不可。当时的吆喝实际上是唱，改了就没味了。也呼应前文的“声乐”。萧乾小说《邓山东》片段邓山东儿是我们校门口一个卖杂货糖食的……一个高大魁伟的汉子，紫红脸膛，有着一副诙谐的表情，毛蓝裤竹标袄的中腰还扎着一根破旧的皮带……当一个同学正背九九表时，墙外远远地送进来一阵清脆的歌声：三大一包哇，两大一包哇，小炸食呀，炸得焦啊……“邓山东”的吆喝：三大一包哇，两大一包哇，老太太吃了，寿数高啊……三大一包哇，两大一包哇，学生吃了程度高哟！中学毕业大学考呀，欧美留洋创办学校！文章主旨作者以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景,写出的是北京古老文化的辉煌,那里面就渗透着自己对它的依恋之情.作者直言:我想用它唤回北京市民的荣誉感,唤回东方人的尊严。在作者缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想,让人不由自主地品味到生活蕴涵的浓郁的情趣。据中山大学中国非物质遗产研究中心2006年发起的“声音文化记录”行动调查发现，叫卖声已成为号子、口技之后“城市最濒危的声音”。“声音”，是一种文化，一个记忆，一段感情。为了保护那些正在失去的声音，目前，国内一些城市纷纷发起“拯救声音”的行动.北京崇文区文化馆民俗文化艺术团曾专门搞过一场表现叫卖声的演出，深受欢迎。2004年，中国叫卖大王臧鸿老先生出版了他自己演唱的民俗CD《老北京吆喝》。正在消失的南京吆喝，也受到重视。2005年，南京举办了“南京吆喝大赛”，2006年该市还在学生中举办了“暑期吆喝免费培训班”。南京市拟将“南京吆喝”申报江苏省非物质文化遗产。