Sunrise 百货商场的商品布局形式原因分析

千里冰封经世争雄1陈晓纯严洁张思洁何嘉仪司徒丹妮潘家隆丁华杰队伍编号：队伍名称：Sunrise所选案例：No.2百货商场的商品布局形式原因分析千里冰封经世争雄2目录摘要..................................................................................................................................................3关键字..............................................................................................................................................3引言..................................................................................................................................................41.百货商场现状简介........................................................................................................................51.1百货商场概述............................................................................................................................51.2广州市百货商场状况概述.........................................................................................................52.理论分析.......................................................................................................................................72.1基本框架....................................................................................................................................72.2具体理论分析.............................................................................................................................72.2.1为了实现利润最大化..............................................................................................................72.2.2为了实现销售收入最大化......................................................................................................72.2.3为了符合消费者心理和行为的特征......................................................................................93.问卷调查分析.............................................................................................................................113.1问卷有效性分析......................................................................................................................113.1.1抽样方法有效........................................................................................................................113.1.2问卷设计有效.......................................................................................................................113.1.3样本选取有效........................................................................................................................113.2问卷数据分析..........................................................................................................................123.2.1女性比男性更容易发生冲动购买........................................................................................123.2.2大多数化妆品销售收入来源于女性的冲动购买...............................................................143.2.3视觉能够刺激消费者的购买冲动........................................................................................153.2.4促销等推广活动能激发消费者的购买冲动........................................................................153.2.5化妆品平均购买时间短........................................................................................................164.结论.............................................................................................................................................17千里冰封经世争雄3百货商场的商品布局形式原因分析摘要：本文从企业追求利润最大化的行为出发，推导出百货商场通过迎合消费者的心理以达到销售收入最大化的目的的行为选择过程。本文的研究方法主要有理论分析与问卷调查，在理论分析的基础上，对男女性消费者分别进行了问卷调查，收集关于消费者心理行为的数据并进行统计分析，从而得出了百货商场目前最主流的楼层布局的合理性。关键字：百货商场商品布局利润最大化消费者心理Abstract：Thispaperfocusesonthecompanies’purchaseoftheprofitmaximization,elicitingtheprocessfordepartmentstores,suitingthebehaviorandthoughtsofconsumerstogaintheincomemaximization.Ourstudymethodsaremainlytheoreticalanalysisandaquestionnairesurvey.Basedonthetheoreticalanalysis,wedothequestionnairebetweenmalesandfemalestocollectdataaboutconsumerpsychologyandbehavior.Accordingtothestatisticalanalysis,wecometoaconclusionabouttherationalityoftheshoppingcenterfloordistribution.千里冰封经世争雄4引言纵观现今世界各地的百货商场，绝大多数都有着相同的楼层布局，即化妆品摆放在首层，男装摆放在四楼（较高楼层）。这种商品布局形式似乎已经成为了商场经营者与消费者之间的一种默契。那么是什么原因形成了这种商品布局方式？而这种布局对于经营者来说又是否真的是最优组合呢？利润最大化，是所有企业都追求的经营目的，企业所有的行为选择都是从这一目的出发，商品布局形式也不例外。化妆品的销售收入高于男装，而将化妆品放在一楼有效地提高化妆品的销量，因此，百货商场产生了将化妆品放在首层，男装放在较高层的行为选择。而将化妆品放在首层能有效提高销量的最大原因就是女性消费者更容易发生冲动性购买，百货商场采取一定的针对性营销策略能够对销量的提升产生很大的影响。本文最大的特色，就在于以广州的大型百货商场的男女消费者为调研对象，进行了问卷调查，对本文的理论研究部分进行进一步求证探索，从而证明女性消费者的确更容易发生冲动性购买。由于时间和空间的限制，本文的研究对象仅限于广州市的大型百货商场，并不具有全球范围内的普遍性；同时，成文十分仓促，错漏之处在所难免，希望各位学者不吝赐教。千里冰封经世争雄51.百货商场现状简介1.1百货商场概述百货商场(departmentstore)是指以经营日用工业品为主的综合性零售商店。绝大多数为大、中型商场。百货商场的特点有以下三点：一，经营的商品类别多，百货商场商品经营范围从日用品到食品，从工业到土特产品，从低档、中档商品到商品高档品，综合性强，而每类商品的花色、品种、规格都很齐全，因此百货商场，实质上是许多专业商店的综合体；二，百货商场是高度组织化的企业，内部分设商品部或专柜。其中，商品部相对独立，可自己负责商品进货业务，控制库存，安排销售计划。三，百货公司的盈利模式与购物中心不同，购物中心的利润来源是铺位租金，而百货商场的利润来源是销售商品，从而赚取差价。1862年，世界第一家百货公司法国巴黎的“好市场“百货公司成立。百年来，百货公司仍是零售商业的主要形式之一。美、日、法等国的大型百货公司，销售的商品多在25万种以上，最高的达到50万种。纵观世界各地的百货商场，我们发现一个普遍的现象，绝大多数的百货商场都是首层卖化妆品，高层卖男装，那么是否所有的百货商场都是如此呢？1.2广州市百货商场状况概述由于研究本身存在的时间与空间的局限性，我们仅选取广州市的大型百货商场作为实证分析的研究对象，研究大型百货商场是否真的存在首层放化妆品，高层放男装的商品布局。2008年，广州市地区GDP总值突破8000亿元，居全国榜首（见图一）；而从人均GDP上来看，2006年广州GDP就已高达10000美元1，因此，单从GDP水平上来看，广州已经成为中国内地第一个进入发达状态的城市，而2008年广州市人均GDP更高达11696。而