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葡萄月令《世纪绝唱汪曾祺》—李木中国文坛还算是幸运的，20世纪末出了个作家汪曾祺。一个随和的老头，不经意之间留下了二百多万字的作品。谁知这不算丰硕的文字，竟然天雨般隐于云彩里，时不时就淋湿了天下人（尤其是普通人）干涸的心。只是一个“善”字、一个“美”字使他有了超常的法力……“美，人性，是任何时候都需要的”“我们的青年应该生活得更充实，更优美，更高尚。我甚至相信，一个真正能欣赏齐白石和柴可夫斯基的青年，不大会成为一个打砸抢分子”（《受戒》,所以，他将美推向了极致。《葡萄月令》里葡萄简直就成了仙子，读来让人心头美得酥酥地离开了一切凡尘……作者简介汪曾祺（1920-1997)，江苏高邮人，小说家、散文家、戏剧家,一代小说大师沈从文的弟子。他博学多识，情趣广泛，对书画、医道、戏剧与民间文艺都有深入钻研。他一生所经历的轰轰烈烈的大事可谓多矣，但他深感现代社会生活的喧嚣和紧张，使读者形成了向往宁静、闲适、恬淡的心理定势，追求心灵的愉悦、净化和升华，于是汪曾祺把自己的散文定位于写凡人小事的小品。这些小说多写童年、故乡，写记忆里的人和事，在浑朴自然，清淡委婉中表现和谐的意趣。汪曾祺代表作《大淖记事》,还有《受戒》、《异秉》等。导入生活中并不总是惊涛骇浪，也不是处处都需要正襟危坐。很多时候，我们大多数人都处于一种平常甚至平淡的生活状态中。有人告诉我，只有认真地去感受和体味平常生活中那些快乐、悲苦、平淡以及诗意，才能真正体会到生活的滋味。解题：月令：《礼记》篇名，又见于《吕氏春秋》十二纪中，记述每年夏历十二个月的时令及其相关事物。（《辞海》1956年版）字音•茵陈蒿葡萄窖铁锹•摽紧泱泱园圃•嘬奶一铰笤帚•玛瑙慵懒•瘪果筑成垄•沁人心肺琳琅满目hāojiàoqiāobiàoyāngpǔzuōjiǎotiáozhoumǎnǎoyōnglǎnbiělǒngqìnlínláng梳理文章内容：浏览课文，完善表格。月份栽种过程（人）生长过程（物）一月二月三月四月五月六月（检查）“睡”在窖里挖窖出窖备料刨坑竖柱上架施肥上架生长浇水喝水、抽条、长叶浇水、喷药、打梢、掐须喝水抽条长叶开花浇水、喷药、打条、掐须结果月份栽种过程（人）生长过程（物）七月八月九月十月十一月十二月掐须、打条、喷药、浇水、追肥喷药、下果、装筐喷药挖窖、入窖、检查拆架、剪枝“膨大”“着色”下架入窖从图表中我们可以发现什么？（1）葡萄的生长过程和栽种过程是紧密联系的，在人的精心照料下，葡萄才能像孩子一样健康成长；（2）开头与结尾呼应，栽种过程年复一年，人与物存在着密不可分的联系。找出文中描写葡萄形态、颜色、长势、果实的语句。形态：有的梢头已经绽开了芽苞，吐出指甲大的苍白的小叶。颜色：不大一会，小叶就变了颜色，叶边发红；——又不大一会，绿了。长势：葡萄抽条，丝毫不知节制，它简直是瞎长！几天功夫，就抽出好长的一节的新条。果实：白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，饱满、磁棒、挺括，璀璨琳琅。通读全文，看文章围绕葡萄一共写了哪些方面？重点是哪些？根据图表，看文章围绕葡萄一共写了哪些方面？重点是哪些？写了出窖、上架、浇水、喷药、打梢、掐须、打条、追肥、结果、下架、入窖。重点写了三、四、五、八这四个月的上架、吸水、抽条、长叶、开花、结果等。葡萄上架给葡萄浇水打梢卷须为什么这样安排详略？为什么这样安排？三、四、五、八月详写因为这是葡萄生长过程中最有情味的内容，是整个葡萄园生命涌动的时刻，是充满活力、蓬勃生长的季节，也是最能让人为所见到的自然生命而感动的时刻。略写的部分也不是草草了事的，比如第一月，虽然只有短短的三行字，却写出了果园的宁静和美丽。详略行文：张弛有度每个月份间醒目的空行“苦心经营的随便”的结构技巧状物散文有别于一般说明文的一个重要方面是它常带有情感、理趣，并不从科学的角度排斥主观因素，而且使用手法也常常是文学的，如比喻、夸张、拟人、比拟等等。状物散文与一般说明文(1)描绘景物的色彩、形状、声音，让景物具有立体感。(2)调动自己的视觉、听觉、触觉、味觉等多种感觉描摹景物，突出其可感性。(3)运用比喻、对照等手法，突出景物特点。写景状物的一般方法“这篇散文果然很‘散’，初次读来感觉象流水账。作者通过自己的细致观察，详细介绍了葡萄十二个月的生长情况。语言平实自然，很口语化，作者为什么写这篇文章，难道仅仅是想写出葡萄一生的生长状况吗？”当然不是，以时间为序，作者不但写了葡萄在每个月的生长状况，对根、藤、蔓须、叶、果实在不同时节的状态都有描写，同时，更写出了人的劳动，人对葡萄的感情，也抒发了作者豁达开朗的人生态度。这也是他散文的一个重要特点：记人事、写风景、说文化、述掌故，兼及饮食瓜果、草木虫鱼，无不集于笔下，闲淡中有滋味，闲适中有意味，给读者以文学艺术的审美享受及文化修养的提高。通过本文可以看出作者怎样的心境？这篇散文的“疏”是一种高妙的表现技法，是与作者那淡泊、平和的心灵境界分不开的，显示了他飘逸、洒脱的人生气度。所谓“文如其人”。品味语言(1)多用短语、短句、单字。如：“黑色的土地里，长出了茵陈蒿。碧绿。”“五月中下旬，果树开花了。果园，美极了。”“哦，下了果子，就不管了？人，总不能这样无情无义吧。”“剪葡萄条。干脆得很，除了老条，一概剪光。葡萄又成了一个秃子。”(2)运用方言，增强文章的生活气息。如：“小孩喂奶似地拼命往上嘬”、“倒怕是装不紧，逛里逛荡的。那，来回一晃悠，全得烂！”“饱满、磁棒、挺括、璀璨琳琅。”品味语言(3)运用修辞手法。如：拟人“葡萄睡在铺着白雪的窖里”“葡萄藤舒舒展展，凉凉快快地在上面待着。”“葡萄喝起水来是惊人。它真是在喝哎！”比喻“葡萄粒长了一点了，一颗一颗，像绿玻璃料做的纽子。”“白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。”“九月的果园像一个生过孩子的少妇，宁静、幸福，而慵懒。”在这篇别致的散文之中，洋溢着对葡萄的热爱，展现出作者对生活的一种乐观积极的态度，表现出文人的灵性和雅致的情趣。平和真诚积极乐观探究文章主旨汪曾祺的艺术境界汪曾祺毕竟是一位“中国式的人道主义者”，不擅愤怒，长于慰藉；不擅谴责与鞭挞，长于赞美与咏叹。他要用对于脆弱的人心的体贴与呵护，对于人性的呼唤与热爱，和对于隐于民间、渗透在生活中的善与美的发现、再现与礼赞，完成他的世纪末的绝唱。心有汪曾祺，世上无难题。世事无需恼，美善心上记。葡萄产地不同，品种不同，风味、特点也不同。选购时应注意：葡萄鲜不鲜，一般果穗大、果粒饱满、外有白霜者品质最佳；干柄、皱皮、脱粒者质次。其次要看看果粒颜色，一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳；如玫瑰香为黑紫色，龙眼为紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等；还要看果粒甜不甜，除品尝外.一般来讲，一穗葡萄，果粒紧密，生长时不透风，见光差，味较酸。反之果粒较稀疏者，味较甜。选购葡萄的技巧